Испекла бисквиты...на 20см форма в две формы. Одна форма разьемная и кольцо для сборки. Для себя я поняла что кольцо лучше, бисквит ровней получился. Читала выше что писали и сделала по новому. Взяла 130 муки и 100 масла...норм. ни чего не опало. Но брала 6 яиц и кокосовой стружки меньше. Отлично.
Бисквит очень вкусный и воздушный. В первый раз пекла с данным количеством масла, бисквит получается очень масленный-либо я что-то не так сделала) второй раз уменьшила примерно до 100-120 и прям отлично. Теперь это мой любимец) спасибо за рецепт)
Приготовила по Вашему рецепту торт СНИКЕРС-КРЕПКИЙ ОРЕШЕК...на свадьбу,так гости вообще были в восторге от него,ну а если и рафаэлло по Вашему же рецепту на Новый год...это будет вообще БОООМБААА😍😍😍 Оромнейшее спасибо Вам,Ирина!
Готовлю по многим рецептам Ирины, но этот рецепт не рекомендую.Я сделала меньше масла 50г, муки 130,как многии писали в комментариях, кокосовой стружки взяла поменьше 30г.Итог один как и у многих осел в середине катострофически просто.Духовку не открывала вообще пока не приготовиться.Хорошо,что это был пробный вариант,поиски кокосового бисквита продолжается.
Рецепт понравился но прочитав комментарий изменила муки 130гр масло 100мл яйца были мелкие сделала из 6шт получила 2высоких коржа высоких на форму 20 воздушные обалденые🤗
Да, я тоже так сделала: увеличила количество муки и уменьшила масло, получились хорошие коржи. А по указанному в описании рецепту получилось не очень. 2 раза пробовала - не получалось...
Доброго дня! Спасибо за рецепт. Очень интересный. У меня получился это бисквит , он не осел, как я поняла, это беда многих. Получился невероятно нежным. Но торт еще не собирала. Интересно его попробовать на вкус. Обязательно поделюсь, ПОСЛЕ пробы готового тортика)))
Ирина,у меня такая же беда,как и у многих девочек.Тесто получилось шикарное, после выпечки осел...Испекла ещё раз...думала,что может ошиблась где,но нет.Тот же результат🙁 Учусь по вашим рецептам,много тортов,капкейков пеку по вашим рецептам и всё шикарно!!! Спасибо вам огромное,что бескорыстно делитесь своим опытом.
Данный ролик я снимпла 2 года назад, сейчас на канале есть кокосовый бисквит болен идачный и простой. Просто к классическому бисквиту я добавляю кокосовую стружку и его нужно пропитывать, лучше кокосовым молоком, ну или просто молоком с спхаром
Ирина,здравствуйте! Бисквит получился ну очень воздушным...даже слишком!) После выпечки осела середина. Такое ощущение,что муки мало. Не понимаю,что не так..Может в моей духовке надо темпер.больше делать?
Я бы к маслу и желткам добавила бы муку и стружку, размешала, ввела бы часть взбитого белка(облегчила), затем добавляла бы к оставшимуся белку, все получилось бы однородным и теста вышло бы на 20процентов больше. Но, это я так делаю. Хозяин-барин. Готовлю похожий еа сгущенке, за этот рецепт спасибо, однозначно в копилочку.
Не хотела Вас обидеть ни в коем случае, но у новичков кондитерского дела,скорее всего, будут комочки муки в бисквите, если конечно,они не "уложат"меренгу. У Вас удались отличные бисквиты! Продолжайте радовать нас своими рецептами.
Добрый день, недавно делала по вашему рецепту бисквит с кокосом и он у меня неполучился от слова "совсем " . Пекла 25 мин в двух формах 20 см вынула он сразу опал весь влажный середина провалилась блин я так растроилась так как сыну торт хотела сделать ( все ваши рецепты пробую все супер всегда ) я подумала еще что 90 г мука это как то мало на 5 яиц ну думаю раз написано так и есть наверное .. может вы ошиблись не 90 г муки а 190 г .. так то еле собрала он перекосился весь испорчень праздник .. спасибо за понимание .
Бисквит получается очень жирный ( при прикосновении к бисквит у на руках остаются следы масла, а ещё в конце выпечки он осел.) .Нужно уменьшить количество масла и добавить количество муки.
Испекла.... В конце выпечки осел, но когда я его перевернула остывать он восстановился. Но дело даже не в этом... Он очень жирный, даже когда резала коржи руки были очень и очень масляные. Получился сам воздушный ,при нарезке немного разваливался. Накатала кейкпопсов еле-еле, очень плохо собирается в комочек за счет большого количества масла. Поставила в холодильник на ночь, завтра попробую глазировать, хоть бы не свалились с палочек. Потом напишу результат. Может количество масла уменьшить?
Только что испекла бисквит, первый раз у меня ни чего не получилась (очень грустно) все опало ,еще в духовке.Причем попытке было две,мне кажется масло много,сахара много и кокосовой крошки тоже много.Перевод продуктов😫
Ирина Воскресенская осел. На видео видно что у одного коржа точно середина провалилась. Масла меньше надо. Муки больше. И разрыхлител много. Вы сама рецепт придумали? В нем пропорции странные какие-то.
Бисквит осел еще в духовке. На вкус вроде ничего, но масла жутко много! При нажатии на бисквит, оно аж течёт. Жаль потраченного времени и продуктов. Хотя нужно слушать свое чутье, думала же перед этим, что очень много масла и мало муки.
у меня на канале уже есть два кокосовых бисквита моих, очень удачных, а это я делала по рецепту от очень известного шефа кондитера из Москвы)) пользуйтесь мои, он классный. Смотрите Кокос Смородина
миска стоит с прозрачным растительным маслом, разве сливочное бывает такое?))) нет рецепт с растительным масло и рецепт от известного шефа. Я сама его не использую, готовлю редко, но попробовать нужно кондитеру, чтобы знать.
Испекла бисквиты...на 20см форма в две формы. Одна форма разьемная и кольцо для сборки. Для себя я поняла что кольцо лучше, бисквит ровней получился. Читала выше что писали и сделала по новому. Взяла 130 муки и 100 масла...норм. ни чего не опало. Но брала 6 яиц и кокосовой стружки меньше. Отлично.
Бисквит очень вкусный и воздушный. В первый раз пекла с данным количеством масла, бисквит получается очень масленный-либо я что-то не так сделала) второй раз уменьшила примерно до 100-120 и прям отлично. Теперь это мой любимец) спасибо за рецепт)
Спасибо!!! Я пекла строго по рецепту и тоже думала, что масло нужно уменьшить. Спасибо, что написали сколько!!!
Приготовила по Вашему рецепту торт СНИКЕРС-КРЕПКИЙ ОРЕШЕК...на свадьбу,так гости вообще были в восторге от него,ну а если и рафаэлло по Вашему же рецепту на Новый год...это будет вообще БОООМБААА😍😍😍
Оромнейшее спасибо Вам,Ирина!
Готовлю по многим рецептам Ирины, но этот рецепт не рекомендую.Я сделала меньше масла 50г, муки 130,как многии писали в комментариях, кокосовой стружки взяла поменьше 30г.Итог один как и у многих осел в середине катострофически просто.Духовку не открывала вообще пока не приготовиться.Хорошо,что это был пробный вариант,поиски кокосового бисквита продолжается.
👍👍👍 Бисквит супер, благодарю вас Ирина🌺🌺🌺
Рецепт понравился но прочитав комментарий изменила муки 130гр масло 100мл яйца были мелкие сделала из 6шт получила 2высоких коржа высоких на форму 20 воздушные обалденые🤗
Спасибо!!!
Да, я тоже так сделала: увеличила количество муки и уменьшила масло, получились хорошие коржи. А по указанному в описании рецепту получилось не очень. 2 раза пробовала - не получалось...
Давно искала хороший кокосовый бисквит, спасибо, Ирочка. Жду вкусный крем и сборку тортика.
Спасибо!!!
Доброго дня! Спасибо за рецепт. Очень интересный. У меня получился это бисквит , он не осел, как я поняла, это беда многих. Получился невероятно нежным. Но торт еще не собирала. Интересно его попробовать на вкус. Обязательно поделюсь, ПОСЛЕ пробы готового тортика)))
Спасибо большое!!!!
Ирина,у меня такая же беда,как и у многих девочек.Тесто получилось шикарное, после выпечки осел...Испекла ещё раз...думала,что может ошиблась где,но нет.Тот же результат🙁
Учусь по вашим рецептам,много тортов,капкейков пеку по вашим рецептам и всё шикарно!!! Спасибо вам огромное,что бескорыстно делитесь своим опытом.
Данный ролик я снимпла 2 года назад, сейчас на канале есть кокосовый бисквит болен идачный и простой. Просто к классическому бисквиту я добавляю кокосовую стружку и его нужно пропитывать, лучше кокосовым молоком, ну или просто молоком с спхаром
Спасибо вам за ответ.
Кокосовый бисквит:
Яйцо 5шт.
Мука 90г.
Сахар 160г.
Масло растительное 175г.
Разрыхлитель 10г.
Кокосовая стружка 60г.
Ваниль
Две круглые формы по 20 см.
Выпекать 25 мин. 175*
Ирина Воскресенская Ирина здравствуйте, А если нет формы второй , может тесто подождать ?
нет, я не могу сказать, не оставляла тесто. попробуйте для себя сделать полпорции. Разрежете корж на две части и все, что такого?)))
Подскажите,если в мультиварке готовить? Сколько по времени?
пробуйте, я не делала
Ольга Конева нет. Бисквитное тесто надо ставить в духовку сразу. Если оставите получится лепёшка. Тесто не поднимится в духовке.
Ваш канал находка👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 смотрю смотрю и смотрю...
Спасибо огромное!!!! Я так рада!!! Смотрите, много информации и рецептов тортов, капкейки, все рецепты проверенные!
Ирина,здравствуйте! Бисквит получился ну очень воздушным...даже слишком!) После выпечки осела середина. Такое ощущение,что муки мало. Не понимаю,что не так..Может в моей духовке надо темпер.больше делать?
Я бы к маслу и желткам добавила бы муку и стружку, размешала, ввела бы часть взбитого белка(облегчила), затем добавляла бы к оставшимуся белку, все получилось бы однородным и теста вышло бы на 20процентов больше. Но, это я так делаю. Хозяин-барин. Готовлю похожий еа сгущенке, за этот рецепт спасибо, однозначно в копилочку.
Я показала технику очень неизвестного шефа кондитера, а так конечно нужно пробовать, менять, что больше нравится.
Не хотела Вас обидеть ни в коем случае, но у новичков кондитерского дела,скорее всего, будут комочки муки в бисквите, если конечно,они не "уложат"меренгу. У Вас удались отличные бисквиты! Продолжайте радовать нас своими рецептами.
Очень хорошая выпечка. А как называется ваш планетарный миксер
Мулинекс, на канале есть обзор
Готовила торт рафаэлло по этому рецепту, не реально вкусный 🌺🌺🌺спасибо!
🌹🌹🌹
Искала как раз такой рецепт Рафаэло простой и вот нашла ваше видео, сборку торта я уже посмотрела. Спасибо))) Здоровья вам, счастья)))
Благодарю вас!!!
Спасибо, ждем сборку тортика и вкусный крем!!!
Надеюсь,что и торт понравится))
Ирина Воскресенская Конечно понравится, я даже не сомневаюсь))).
спасибо за ваши видео, все очень подробно и доступно!
Спасибо!!!
Спасибо, класс!!!👏👏👏
Очень приятно Вас слушать и смотреть видео. Спасибо! Подписалась. Буду рада следующему творению.
Раушания Курмашева огромное вам спасибо!!!
Спасибо, очень вкусний бисквит!
Спасибо, Ирина! Вы Супер! Привет из Украины!!
Супер👍!!!
Как всегда здорово!!! МОЛОДЕЦ!!!
огромное спасибо!!!!
Бисквит как всегда шикарный!!!
Огромное спасибо!
пасибо за рецепт
Здраствуйте можно использовать крем пломбир
Супер
Добрый день, недавно делала по вашему рецепту бисквит с кокосом и он у меня неполучился от слова "совсем " . Пекла 25 мин в двух формах 20 см вынула он сразу опал весь влажный середина провалилась блин я так растроилась так как сыну торт хотела сделать ( все ваши рецепты пробую все супер всегда ) я подумала еще что 90 г мука это как то мало на 5 яиц ну думаю раз написано так и есть наверное .. может вы ошиблись не 90 г муки а 190 г .. так то еле собрала он перекосился весь испорчень праздник .. спасибо за понимание .
У меня также история....и мне еще кажется много растительного масла))))
Спасибо за подробное видео и рецепт.Подскажите какой крем подойдет к этому бисквиту.? Кроме рафаэлло
Светлана, можно наверно и просто крем чиз
Спасибо
УМНИЧКА! !!!
Спасибо!!!
Супер,ждем торт!!!
Будет и торт)))
Ирина здравствуйте. Подскажите пожалуйста количество продуктов на форму 26см. спасибо заранее
Да, Ирина, рецепт не доработан. У меня получилось то же, что и у девочек. Осел через 15 мин. Прямо в духовке. Явно мало муки, и масла много.
👍👍👍
Большое спасибо!!!
Бисквит получается очень жирный ( при прикосновении к бисквит у на руках остаются следы масла, а ещё в конце выпечки он осел.) .Нужно уменьшить количество масла и добавить количество муки.
А это количество продуктов подойдет на форму 24
Ждем тортик)
Уже снимаю)) в холодильнике стоит, собран на черновую))
Здравствуйте Ира! Рецепт заманчивый но меня смущает 175 гр. Масло. Это правильно мы не ошиблись
Нет я не ошиблась) все четко по рецепту, как он ко мне попал)) Если вас это смущает приготовьте кокосовый по моему рецепту, он тоже на канале
Нет сделала все по рецепту уже стоит в духовке, надеюсь получится.
Капец он у меня так упал , не о каких коржах и речи нет
Середина вся провалилась ((
@@ЛарисаСамошест надо ещё добавить что грамм муки миндальной или перемолотого миндаля
Ира.я думаю,что растительного масла 175 мл,а не гр? это разные пропорции) уточните пожалуйста.Спасибо)))
175г.
Но увы,не получился 😫Желаю Вам всех благ и процветания канала 🌹🌹🌹
Это теато можно залить как капкейки?
нет, а зачем? У меня есть на канале кокосовые капкейки. Можно в тесто добавить кокосовую стружку
Ирина,а у вас нет рецепта такого бисквита на кокос молоке.?не нашла в инете
нет
А в рецепте указанно точно растительное масло? На видео больше похоже на сливочное масло
Растительное масло, очень хорошо же видно, оно прозрачное, а разве сливочное такое бывает?
Ирина измените выпекать видима 25минут⏰ а не сантиметров🍦👍
спасибо!!!!
Миксер как трактор
Если кто то приготовит - напишите каков результат, пожалуйста.
да, было бы интересно
Он у меня уже в духовке осел при выпечки, хотя я духовку во время выпечки не открывала.
у меня так же осел при выпечке(
и у меня осел((( может муки мало?
Испекла.... В конце выпечки осел, но когда я его перевернула остывать он восстановился. Но дело даже не в этом... Он очень жирный, даже когда резала коржи руки были очень и очень масляные. Получился сам воздушный ,при нарезке немного разваливался. Накатала кейкпопсов еле-еле, очень плохо собирается в комочек за счет большого количества масла. Поставила в холодильник на ночь, завтра попробую глазировать, хоть бы не свалились с палочек. Потом напишу результат. Может количество масла уменьшить?
Здравствуйте, Ирина! А если нет двух форм по 20 см, а одна 24 в ней можно или он вылезет из неё в процессе выпекания?
можно, но бисквит будет ниже
Спасибо за ответ🤗
Сделала, не получился. В чем ошибка не поняла. Бисквит поднялся и опал уже в духовке , дверь не открывала
всего скорее был нарушен температурный режим. Духовка газова?
@@IrinaVoskresenskaya нет не газовая. Масса получилась воздушная, устойчивая.
Вот только испекла и также проблема, ещё в духовке опал :(
тоже самое..опал в духовке (((
И у меня такое же,это скорее всего из за стрижки,она тяжелая
Ира если форма одна 24 см
Я бы поочереди выпекла,
Только что испекла бисквит, первый раз у меня ни чего не получилась (очень грустно) все опало ,еще в духовке.Причем попытке было две,мне кажется масло много,сахара много и кокосовой крошки тоже много.Перевод продуктов😫
Мне тоже очень жалко, так как рецепт очень известного кондитера, который учит в Москве. Я готовлю сама по своему рецепту, он тоже есть на канале
ruclips.net/video/KZjwihpQTmA/видео.html
У меня тоже осел, очень жаль(
Так мало муки, столько жира, заманчиво, но чёто страшновато, не осядет.?
ну не осело же))
Ирина Воскресенская осел. На видео видно что у одного коржа точно середина провалилась. Масла меньше надо. Муки больше. И разрыхлител много. Вы сама рецепт придумали? В нем пропорции странные какие-то.
Вы в рецепте пишите растительное масло а у Вас на видео растопленное сливочное масло
Бисквит осел еще в духовке. На вкус вроде ничего, но масла жутко много! При нажатии на бисквит, оно аж течёт. Жаль потраченного времени и продуктов. Хотя нужно слушать свое чутье, думала же перед этим, что очень много масла и мало муки.
А почему такие бисквиты бледные?
нет все как надо)
Я добаляю в муку куркуму -она не портит вкус-но дает желтый цвет-симпатично ...
У меня все осело((( конечно вкусный , но не получился
жалко
вы же тесто не перемешали, у вас белые комочки белка остались....
это кокосовая струшка
Слишком мало сухих ингредиентов, а масла явный перебор.
Ооочень много масла(прямо руки все в масле были когда разрезала)и действительно осел бисквит.
у меня на канале уже есть два кокосовых бисквита моих, очень удачных, а это я делала по рецепту от очень известного шефа кондитера из Москвы)) пользуйтесь мои, он классный. Смотрите Кокос Смородина
У вас явно сливочное масло в миске ,а не растительное.Очень нужен хороший рецепт,боюсь ошибиться.
миска стоит с прозрачным растительным маслом, разве сливочное бывает такое?))) нет рецепт с растительным масло и рецепт от известного шефа. Я сама его не использую, готовлю редко, но попробовать нужно кондитеру, чтобы знать.
@@IrinaVoskresenskaya пересмотрела видео,я оказывается пропустила момент где вы смешали масло с желтками,поэтому цвет масла изменился.
Муки явно не 90гр...у меня такая же тарелка из Икеа и муки гораздо меньше....
Приготовила!очень много масла,ощущается
У меня на канале есть другой рецепт кокосового, мой, он нежный и без масла.
В основном все рецепты у вас классные.Но этот бисквит ужасно жирный,очень много подсолнечного масла.
Здесь муки явно не 90 грамм. Всё осело ещё в духовке, как и у всех (((
Бисквит осел ещё в духовке
Приготовила по рецепту, бисквит плохой, очень жаль продукты и время! 😢
рецепт от очень известного шефа из Москвы))
Бисквит очень жирный! Вкусный, но опадает. Думаю не самый удачный рецепт кокосового бисквита
Рецепт известного московского кондитера))) я сама другой делаю, тоже есть на канале
👍👍