(SUB) 🌲 Christmas Tree Stollen Pound Cake ::Year-end Home Baking::
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 작년에 이어 새로운 슈톨렌 구움과자 레시피로 돌아온 랭시피입니다!
저는 올해 슈톨렌을 만들기 위해 당절임과일을 준비해두었어요!
시판용 레몬필 혹은 오렌지 필 같은 당절임 과일을 사용하셔두 무방합니다!
슈톨렌의 특징인 마지팬을 트리모양으로 만들어 특별함을 더해주었어요!
오란다틀 대 사이즈 (16CM*8CM*6CM) 사용해주었어요!
저는 따뜻할 때 럼을 한번 발라 촉촉하게 해주고, 완전히 식은 후 녹인 버터를 발라주었어요!
작년에 만든 슈톨렌 마들렌에는 헤이즐넛 버터를 발라주었는데 오늘은 그냥 녹인 버터를 발라주었답니다 ㅎㅎ
버터를 태우면 향과 풍미가 진해지고, 산패가 느려지기 때문에 구움 과자류에는 헤이즐넛 버터가 잘 어울리니 한번 해보세요:)
옆면까지 버터를 발라 내부의 수분을 가둬두고, 슈거파우더를 듬뿍 묻혀 설탕의 방부제 역할로
오래 두고 먹을 수 있도록 해주세요!
물론, 두고 하나씩 먹다 보면 금방 다 먹어 없어지지만요 ㅎㅎ !
슈톨렌보다 가볍게 만들 수 있지만, 묵직한 맛은 그대로에요! 은은하게 나는 시나몬 향이 잘 어울려저 더욱 맛있답니다!
아직 올해 슈톨렌을 안 만들어 보셨다면 이 레시피는 어떠세요? 날씨가 많이 추워졌으니, 감기 조심해서 베이킹하시길 바라요!
🌲크리스마스 트리를 품은 슈톨렌 파운드 🌲
🥑트리 마지팬 marzipan
아몬드분말 almond powder 150g
슈가파우더 sugar powder 150g
흰자 egg white 16g
럼 rum 10~20g
초록색 색소 적당량
🥑트리 슈톨렌 파운드
버터 butter 134g
설탕 sugar 100g
소금 salt 2g
꿀 honey 28g
달걀 eggs 132g
박력분 soft flour 132g
베이킹파우더 baking powder 2g
시나몬가루 cinnamon powder 1~2g
🥑레몬필 Lemon Peel 40~60g
🥑믹스견과 mixed nuts 75g
(아몬드,캐슈넛,마카다미아,호두,건크랜베리)
🥑녹인 버터 butter 30g
🥑슈가파우더 sugar powder 100 g
[영상에서 자주 사용하는 도구]
장파운드케이크 틀 : link.coupang.c...
핸드믹서 (레브젠) : link.coupang.c...
오븐 (지에라) : link.coupang.c...
쿠키 타공매트 (푸드메쉬) : link.coupang.c...
노랑 실리콘 거품기 : link.coupang.c...
쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다
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😃과정을 더욱 더 자세히 보고 싶다면 영상을 참고해주세요!
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해당영상의 클래스 레시피 사용,재업로드, 2차편집 및 상업적 사용등의 무단 도용을 금지합니다.
E-mail : lotsof1367@gmail.com
🎵Song: Ikson - Christmas🎵
Soundcloud - / christma. .
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Music provided by SAUNDOOO.
Video Link: • ♪ Playlist | 저작권 없는 음악...
▬▬▬사용 시, 아래의 출처를 남겨주세요▬▬▬
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Christmas Romance - • [디즈니 오케스트라 크리스마스 음악] C...
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#슈톨렌파운드 #크리스마스
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작년에 이어 새로운 슈톨렌 구움과자 레시피로 돌아온 랭시피입니다!
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작년에 만든 슈톨렌 마들렌에는 헤이즐넛 버터를 발라주었는데 오늘은 그냥 녹인 버터를 발라주었답니다 ㅎㅎ
버터를 태우면 향과 풍미가 진해지고, 산패가 느려지기 때문에 구움 과자류에는 헤이즐넛 버터가 잘 어울리니 한번 해보세요:)
옆면까지 버터를 발라 내부의 수분을 가둬두고, 슈거파우더를 듬뿍 묻혀 설탕의 방부제 역할로
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물론, 두고 하나씩 먹다 보면 금방 다 먹어 없어지지만요 ㅎㅎ !
슈톨렌보다 가볍게 만들 수 있지만, 묵직한 맛은 그대로에요! 은은하게 나는 시나몬 향이 잘 어울려저 더욱 맛있답니다!
아직 올해 슈톨렌을 안 만들어 보셨다면 이 레시피는 어떠세요? 날씨가 많이 추워졌으니, 감기 조심해서 베이킹하시길 바라요!
🌲크리스마스 트리를 품은 슈톨렌 파운드 🌲
🥑트리 마지팬 marzipan
아몬드분말 almond powder 150g
슈가파우더 sugar powder 150g
흰자 egg white 16g
럼 rum 10~20g
초록색 색소 적당량
🥑트리 슈톨렌 파운드
버터 butter 134g
설탕 sugar 100g
소금 salt 2g
꿀 honey 28g
달걀 eggs 132g
박력분 soft flour 132g
베이킹파우더 baking powder 2g
시나몬가루 cinnamon powder 1~2g
🥑레몬필 Lemon Peel 40~60g
🥑믹스견과 mixed nuts 75g
(아몬드,캐슈넛,마카다미아,호두,건크랜베리)
🥑녹인 버터 butter 30g
🥑슈가파우더 sugar powder 100 g
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핸드믹서 (레브젠) : link.coupang.com/a/mN19v
오븐 (지에라) : link.coupang.com/a/mN2ex
쿠키 타공매트 (푸드메쉬) : link.coupang.com/a/mN2jN
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🎵Song: Ikson - Christmas🎵
Soundcloud - soundcloud.com/ikson/christma...
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슈톨렌 폼 미쳤다
폼톨렌!!!😆😆😆
마지팬을 트리모양으로 만든거 정말 아이디어 좋네요!참고많이하고갑니다ㅎ
트리 모양을 해서 더욱 크리스마스 분위기를 업 해주었어요😆😆😆👍🏻
다음화 예고에 초록초록마들렌들 너무 예쁜데요??
ㅎㅎㅎ감사헙니당! 투리 마들렌도 기대해주시라구요!
랭시피님 슈톨렌마들렌 지난주에 만들었는데,새 슈톨렌베이킹 영상이라니! 영상미가 점점 더 멋져지는 것 같아요❤
애청자로써 너무 보기좋네용 감사합니다 🎉🎉
슈톨렌 마들렌 참 맛있죠❤️ 파란님께슈 맛나게 드셨다니 다행입니당 ㅎㅎ
슈톨랜 마들렌과 재료도 비슷하니 슈톨렌 파운드도 만들어주시요❤️🎄
🎄트리모양 너무 이쁘네요 👍💕
감사합니다💖😽
술향기를 품은 츄리 멋져요
창밖풍경이 쿨슈마스와 잘어울립니다
나무 풍경이 아주 멋지쥬!
wish you are merry Christmas ♡
τнänκ чöü ᰔᩚ٩(๑> ₃ < )۶♥
혹시 휘낭시에 틀에만 굽는다면 몇개정도 나올까요?
휘낭시에 틀에만 구우시면 대략 20-30개 정두 나올 것 같아요! 영상 내에는 개당 20그램 전후로 만들어주었어요!
안녕하세요 랭시피님.
레시피가 마음에 쏙 들어 만들어보고자 하는데, 트리커터는 어디서구매하셨나요?
미니 트리 쿠키 커터 검색하셔서 구매하시면 되세요!!!
저는 카우식품에서 구매했어용
랭시피님 영상미가 너무 끝내줘요!
혹시 시판 로 마지팬이 있는데 , 이걸 사용하면 별로일까요???
시판 마지팬두 사용하셔두 괜찮을 것 같아요🌈🌈
럼을 조금 더 추가해서 풍미를 살려보시는 건 어떨까용
단면 보이게 포장하는건 어찌 하셨는지요???
잘라서 다시 랩을 씌운 걸까요??
네!! 랩으로 씌우고 다시 유산지로 감싸서 포장해 드럈어요 ㅎㅎ
안녕하세요!! 늘 레시피 감사히 잘보고있습니다♥️
다름이아니라 마지팬 레시피에 다른 레시피와는 다르게 물 대신 럼이 들어가는것 같은데
럼을 넣게 될 경우 더 풍미가 좋아지나요?!
술맛 과하지 않고 풍미가 더 좋아지는건지 궁금해요😚
저는 처음부터 배울때 물말고 럼으로 배워서 ,큰 이유는 없어요!!😆
사용하시는 럼의 따라 차이가 있을 수 있지만,
여 파운드 슈톨렌도 바로 먹기보단, 하루이틀뒤 먹으면 더 맛있기 때문에 술맛이 과하게 느껴지지 않고 반죽 전체에 은은하게 향이 입혀진 정도라구 생각해주시면 되세요!!❤️
레시피 즐겨주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
@@rangcipe 헛 답변 감사해요!!!!! 제가 가지고 있는 럼은 바카디 골드럼 뿐인데 이것도 괜찮을까요?!
넹 충분하세요❤️😆
미리 메리크리스마스에요 달루님👍🏻