pollo limon

➡️ Ingredientes:
4 muslos de pollo
2 cdas. de mantequilla
2 cdas. de zumo de limón
2 cdas. de miel de abejas
1 cdta. de ajo picado
1/2 cdta. de ralladura de limón
1 limón grande en rodajas
Hojas de menta
➡️ Preparación: Lo primero que hacemos es lavar bien las presas de pollo y le pasamos un limón para que nos quede completamente limpio. Debemos tener cuidado de lavarnos las manos para evitar esa contaminación cruzada con otros alimentos que nos pueden traer problemas en la salud, especialmente del pollo. Ahora sazonamos con sal y pimienta y llevamos las presas a un sartén que está al fuego con aceite y doramos de ambos lados. Alistamos unas rodajas de limón sin semillas para preparar la salsa. Colocamos el pollo en un recipiente aparte pero antes
Para la salsa: colocamos en el sartén donde están los jugos del pollo y el aceite de oliva y agregamos la mantequilla, el ajo, jugo de limón y espesamos incorporando la miel de abeja o maple revolviendo con una cuchara. Perfumamos con hojitas de albahaca o menta e incorporamos nuevamente las presas al sartén. Aquí colocamos una rodaja de limón en cada una y llevamos al horno (380 grados a 400 g.) por 20 minutos hasta que se termine de cocinar el pollo. ¡Les va a encantar!
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