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開眼界了，感謝！
有个小建议吼，这期视频既然是比赛内容，那选手们都有完整的冲煮框架的概念。选用什么样的手法肯定是针对比赛豆专门定制调整的方案，所以视频或者介绍区应该备注一下豆子的风味，比如bypass或者搅拌法+尾段降温，是否因为这支豆子本身苦味较重或者是一只正常豆子为了营造酸甜果汁的感觉？这样的解说会更有效。😊
謝謝學長🙇🏽♀️🙇🏽♀️🙇🏽♀️
和大家介紹一下厲害的沖法我覺得很開心
学长你好 请问可以出一期v60如何冲46冲法吗？
真有趣，馬來西亞沒有這樣的比賽
您好我是爽節團隊的夥伴，希望未來其他國家的咖啡店家串連大專院校也能藉由我們分享舉辦的經驗、串連舉辦學生盃的咖啡競賽～
@@黃義方-b2p 太好了
不曉得這類比賽的重點評比項目是什麼？最終的沖煮風味？還是手法上的表現？豆子呢？水？三位同學都用上了時下最流行的手法，蠻厲害的，比較可惜的是沒有提到風味方面的評語。
您好我是爽節團隊的夥伴，這篇文章補充說明您的問題~facebook.com/505315539631319/posts/1855711761258350/
影片導讀覺得很不錯
感謝支持
为什么有些比赛不能用bypass?
可能是避免太過誇張的前段萃取，和一般的沖煮方式有落差
我覺得v60 02比星芒好些
沒什麼好比的 各有各的好
@@lmh651 我是指 口感
開眼界了，感謝！
有个小建议吼，这期视频既然是比赛内容，那选手们都有完整的冲煮框架的概念。选用什么样的手法肯定是针对比赛豆专门定制调整的方案，所以视频或者介绍区应该备注一下豆子的风味，比如bypass或者搅拌法+尾段降温，是否因为这支豆子本身苦味较重或者是一只正常豆子为了营造酸甜果汁的感觉？这样的解说会更有效。😊
謝謝學長🙇🏽♀️🙇🏽♀️🙇🏽♀️
和大家介紹一下厲害的沖法我覺得很開心
学长你好 请问可以出一期v60如何冲46冲法吗？
真有趣，馬來西亞沒有這樣的比賽
您好我是爽節團隊的夥伴，希望未來其他國家的咖啡店家串連大專院校也能藉由我們分享舉辦的經驗、串連舉辦學生盃的咖啡競賽～
@@黃義方-b2p 太好了
不曉得這類比賽的重點評比項目是什麼？最終的沖煮風味？還是手法上的表現？豆子呢？水？三位同學都用上了時下最流行的手法，蠻厲害的，比較可惜的是沒有提到風味方面的評語。
您好我是爽節團隊的夥伴，這篇文章補充說明您的問題~
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为什么有些比赛不能用bypass?
可能是避免太過誇張的前段萃取，和一般的沖煮方式有落差
我覺得v60 02比星芒好些
沒什麼好比的 各有各的好
@@lmh651 我是指 口感