우뭇가사리무침은 이 방법이 가장 맛있고 깔끔합니다

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  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 80

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 Год назад +11

    Hello Watching your video makes me hungry. 레시피 공유해주셔서 정말 감사합니다. 😃👌👍👍🙏

  • @고차원-p3b
    @고차원-p3b Год назад +27

    우뭇 가시리
    울 엄마가 생전에
    최고로 좋아 하셨던
    요리 에요~~😂
    이렇게 더울때 딱이네요
    셰프님 최고 ~~👍
    저녁에 맛나게 해 먹어야지
    셰프님 감사 합니다
    오늘도 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏

  • @TVCountrysideLife
    @TVCountrysideLife Год назад +2

    627~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요 ^^~
    늘 유익한영상 공유해주셔서 감사합니다 💕🌸🤗👍👍

  • @retriever_bombom
    @retriever_bombom Год назад +27

    울면서 봤습니다. 칼+도마만 줘어드려도 뭐든 뚝딱 해내오시던 울엄마가 요맘때 집에가면 건조된 우뭇가사리 구해서 직접 묵을 만들어 얼음 넣고 새콤달콤 시원하게 만들어주시던 그 맛이... 이제는 추억으로 남게 되었거든요.

    • @qU_xp
      @qU_xp 6 месяцев назад +1

      오버하고 자빠졌네

    • @retriever_bombom
      @retriever_bombom 6 месяцев назад +6

      @@qU_xp 엄마가 갑자기 돌아가신 직후에 이 영상을 보게되어 인사도 못드린 엄마 생각이 나서 울면서 봤던 영상이네요. 굳이 제가 여기와서 오버떨이유가 없는데..불편하셨다면 죄송합니다.

    • @김미애-f1q8e
      @김미애-f1q8e 4 месяца назад +3

      심보가참 고약하네ㅣ​@@qU_xp

  • @kks7992
    @kks7992 Год назад +13

    김 쉐프님~ 최고 👍

  • @박미숙-o2j
    @박미숙-o2j Год назад +6

    일찍부터 나오셔서 조은 레시피 알려주시네요 참 부지런하심니다 따라해볼께요

  • @Y긍정의에너지
    @Y긍정의에너지 Год назад +4

    우와 다이어트음식이다~해보고싶어요^^👍 👍 👍

  • @경순문-g3q
    @경순문-g3q Год назад +4

    세프님 멋진요리 감사합니다
    저희는 우무 를 조갯살 넣어서 많이 해 먹고 있었네요

  • @gooreummom
    @gooreummom Год назад +5

    우뭇가사리
    콩국물에 넣어 시원하게 먹음 더위도 날아가는 우뭇가사리
    반찬으로도 아주 휼륭하네요
    👍 👍 👍

  • @cge5689
    @cge5689 Год назад +4

    우뭇가사리 여름 별미 콩국에만 넣고. 먹었는데 색다른 요리 잘 보고 갑니다

  • @김애란-p5h
    @김애란-p5h Год назад +4

    어쩜 내가 즐겨먹는것만..
    감사합니다..좋은꿀팁..

  • @골드-d5z
    @골드-d5z Год назад +5

    어릴적 할머니께서 해주셨던 우뭇가사리에 콩물은 또 어땠나요 지금처럼 보드랍지도 않고 거칠거칠 콩물에 소금간만~~
    그 땐 먹기 싫었는데 지금은 추억의 할머니 음식~~
    저녁에 셰프님 레시피로 하렵니다 다요트도 겸해서ㅎㅎ

  • @김투투-v4h
    @김투투-v4h Год назад +5

    전 그냥 초고추장으로 시원한 물에 간만 맞추어서 후루룩 마십니다 최고죠

  • @안녕안녕-g2e
    @안녕안녕-g2e Год назад +4

    체고야 여름철에 뚝딱맛나지요 대박
    더위조심하세요 제가1등

  • @윤지-f6g9r
    @윤지-f6g9r Год назад +2

    울 엄마 생각 나네요
    얼릴적 갱본에 가서 뜯어다가
    더운여름에 불때서 만들어 주신
    우무 많이 더우셨을텐데 자식을 위해 만들어 주신 울엄마 😭😭😭

  • @parkjulie5422
    @parkjulie5422 Год назад +1

    우리엄마가 세프님 팬입니다~ 참외짱아치 히트쳤어요. 좋은 영상 많이 올려주세요~~

  • @제이-h5d
    @제이-h5d Год назад +3

    여름엔 최고죠~~

  • @리디아강
    @리디아강 Год назад +11

    김셰프님 짱입니다. 저는 콩국에만 넣어먹는줄 알았는데 반찬으로도 찐,대접 받겠어요. 고맙습니다.😊

  • @verandi3517
    @verandi3517 Год назад +6

    셰프님 우도에서 우뭇가사리를 사서
    쟁여놓고 만들어 먹는 저로써는
    늘 콩물이랑 먹었는데
    이렇게 먹는 방법도 있다니 너무 좋아요
    꼭 셰프님의 비법대로
    만들어 볼께요
    오늘도 감사드립니다
    더위조심하시고 건강하세요

  • @하랑-m6m
    @하랑-m6m Год назад +4

    ❤추억에 음식 감사합니다 ❤

  • @chengnanhuang1358
    @chengnanhuang1358 Год назад +1

    역시 김대석쉐프님 와 와~~

  • @낭낭-u2u
    @낭낭-u2u Год назад +1

    해야될게 너무 많아요ㅎㅎ 오늘 우묵샀어요 콩국해먹고 남은걸루 저녁할려구요 재료도 쉽게구할수있고 반찬으로 먹을수있는 음식하시니께 너무 좋아유 사랑합니다요😊❤❤

  • @sosohan9674
    @sosohan9674 Год назад +6

    시장에서 할머니들이 많이 팔았었는데 매콤 새콤해서 엄청 좋아했었어요. 집에서는 그맛이 안나서 ㅠㅠ 아쉬웠는데 요 레시피로 따라 해 먹어봐야 겠어요.

  • @미희김-y9k
    @미희김-y9k Год назад +1

    추억의 맛
    최고죠♡

  • @반짝은하수
    @반짝은하수 Год назад +1

    감사합니다
    똑 같이 만들어볼게요

  • @삼마야
    @삼마야 Год назад +1

    어제 딱 사둿는데 ㅋ 잘먹겠습니다~!!

  • @김영희-x9x4s
    @김영희-x9x4s Год назад +1

    넘 맛나겠어요 셰프님 짱이에요😅😅

  • @sun91444
    @sun91444 Год назад +1

    더위야 가라!!!
    시원한 우뭇가시리 요리 정말로 감사합니다.❤❤❤

  • @이향원-e9s
    @이향원-e9s Год назад +4

    맛있겠다 요 👍🦀🦐

  • @황진이-e2l
    @황진이-e2l Год назад +3

    감사합니다~~아

  • @별-s6m8d
    @별-s6m8d Год назад +1

    셰프님 감사합니다

  • @엘리-c6e
    @엘리-c6e Год назад +2

    감사 합니다!♥♥♥♥♥♥♥

  • @빡블리
    @빡블리 Год назад

    레시피 감사합니다 ~~
    우리 할머니는 초장 양념으로 해주셨던~ 잊을수 없는 맛이예요~
    간장양념은 첨인데 제가 해 먹어야겠어요 ~😅

  • @tak_love
    @tak_love Год назад +1

    역시 쉐프님 👍👍👍

  • @김순희-h6s1l
    @김순희-h6s1l Год назад +1

    와우~ 넘 맛있어요
    셰프님 짱이세요❤👍

  • @이순희-j4r
    @이순희-j4r Год назад +3

    콩국물에 우뭇가사리 넣고 얼음 뛰어 시원하게 먹었는데 세프님 따라서 무침 맛나게 해 먹어볼게요! 감사합니다!

  • @별빛-k4t
    @별빛-k4t Год назад +1

    이거 진짜 맛있음 해 먹어본 우무 레시피중에 최고임 !!!!

  • @김계완-r4v
    @김계완-r4v 6 месяцев назад +1

    해먹어보니 시원하고 맛있어요~

  • @이미래-w5m
    @이미래-w5m Год назад +1

    여름 입맛 없을때 최고에요!

  • @sh40240
    @sh40240 Год назад +1

    우뭇가사리 오이채와 양념올려 얼음한두조각올려 떠먹으며 여름두렵지않죠

  • @후리지아-j1d
    @후리지아-j1d Год назад +1

    어릴때 우뭇가사리 콩국에 얼음 동동 띄워넣어 먹으면 진짜 맛있었는데 지금도 가끔 해 먹어요

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr Год назад +1

    우미 무침
    맛있는 레시피
    잘배움해서 자주
    무침해 먹을겁니다
    얼음물에 식초넣고
    우미를 담굼해주네욤😂

  • @착함-n1d
    @착함-n1d Год назад +2

    세프님덕분에
    남편한테
    사랑받고있어요

  • @ethebest67
    @ethebest67 Год назад

    지금 해서 먹고 있어요 ㅎ
    아기 얼른 밥 먹이고
    오늘 제대로된 밥 못 먹어서 우연히 마트갔다가 우무 발견하고 사왔는데 ㅎㅎㅎ 만들어 먹으니 너무 맛있어요 ㅠㅜ 고추 없어서 재료 빠지긴 했지만.. 영념만 먹어도 맛있는것 같아요 ㅎㅎㅎ
    친정엄마 생각나요 ㅎㅎ

  • @이소-h5o
    @이소-h5o Год назад +3

    이게 은근 어렵더라구요🥲 양념 잘못하면 우뭇가사리 식감이나 맛이 거슬리던데 셰프님표 양념장 기대됩니다😊
    감사합니다, 셰프님~👍

  • @희진임-e3e
    @희진임-e3e Год назад +1

    어릴때 엄마가 미숫가루에 타서 자주 먹었네요..ㅋㅋㅋㅋ추억돋네요😅

  • @고흥녹동입니다
    @고흥녹동입니다 Год назад +1

    오메
    겁나게 맛나것네~👍

  • @신출-w2l
    @신출-w2l Год назад +3

    맛이 없다고 생각한
    음식도 맛 있게 만드시는 쉐프님 👍

  • @ethebest67
    @ethebest67 Год назад

    삼십대 중반을 향해 가는데 제 주변에는 우무 좋아하는 사람이 한 명도 없었어요 ㅎㅎ 근데 이렇게 맛있는 레시피도 있고, 우무 좋아하시는 분들도 많네요 ㅎ

  • @지롱이-o2v
    @지롱이-o2v Год назад +3

    우무 영상 보니 갑자기 박대묵이 땡기네요... ㅠㅠ

  • @rion9727
    @rion9727 Год назад +2

    우묵무침을 보니 오전부터 갑자기 막걸리가 땡기네요 😂 폭염에 건강 잘 챙기세요 셰프님 ~

  • @햇살반짝-h7h
    @햇살반짝-h7h Год назад +3

    어릴때 먹던 음식은 그리움입니다. 😂
    늘 쉽게 알려 주시는 고마운 셰프님!
    그러나 저는 어제 수제비 만드는데 영상 5번 재생했답니다. 😅

  • @이성종-f9h
    @이성종-f9h Год назад

    여름에 엄니가 많이 해 주신 여름 음식 ㅎㅎ

  • @watermelon0116
    @watermelon0116 Год назад +1

    할머니가 해주시던 우무가 생각나서 검색하다 만들어봤는데 와ㅜㅜ 진짜 양념 맛 미쳤어요ㅜㅜ 너무너무 맛있어요!!! 제가 이런맛을 낼 수 있다니 신기합니다ㅎ 너무 감사해요!

  • @나운영-o2p
    @나운영-o2p Год назад

    진짜 쉽고 정겹게
    요리하는
    주방장님 미스터 김 건강하세요
    구독 좋아요❤

  • @cthrns277
    @cthrns277 Год назад +5

    와 대박 ! 우뭇가사리가 반찬이 되는줄 몰랐어요..콩국물 안에만 넣어먹는건줄 알았어요ㅎㅎ

  • @sunnysunkwak9681
    @sunnysunkwak9681 Год назад

    맛있게 먹었습니다
    남편이 마시더라구요^^

  • @인아-g7h
    @인아-g7h Год назад +1

    어후 썸넬 본 순간 입속에서 군침 쪽 나왔어요;;

  • @스텔라-k2e
    @스텔라-k2e Год назад

    냉면육수 겨자신김치 김가루
    맛있엉

  • @산들랑
    @산들랑 Год назад +1

    ❤❤❤

  • @바다나비-h2v
    @바다나비-h2v Год назад +1

    👍🙆‍♀️💯

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb Год назад +2

    🤩😍😘🥰😘😍👍

  • @설아-b2y
    @설아-b2y Год назад +4

    여름 다이어트!!

  • @올챙이-n9r
    @올챙이-n9r Год назад +2

    예전에 일하던곳에 사장님께서 우뭇가사리를 따뜻하게 씻어오라 하셔서 냄비에 따뜻하게 데운다고 끓이다가 다 녹여서 없어지게 했던 기억이 있네요 😫
    안바쁘시다면 우뭇가사리는 무엇으로 만들어진것인지 손질법좀 알려주실수 있으신지요?

  • @REDFILL1115
    @REDFILL1115 Год назад +1

    우뭇가사리. 볶은 콩가루나 미숫가루 물에 타서 달달하게 설탕 넣고 소금 조금 넣고 , 우뭇가사리 굵게 채썰어서 넣고 얼음 띄워서 후루룩 마시면 ...

  • @성무-q6n
    @성무-q6n Год назад

    셰프님 손이 복손이네요

  • @청량음료-c8q
    @청량음료-c8q Год назад

    식초랑 땡초 안넣어도 맛있겠죠?
    할머니 할아버지 해 드릴려구요

  • @성채홍-x9y
    @성채홍-x9y Год назад +1

    🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍👍🏿👍🏿

  • @은지-f5w
    @은지-f5w Год назад

    시장서 채썰어왔는데 그때도 식초물에 담가야되나요?
    담부턴 덩어리로 가져와야겠네요

  • @REDFILL1115
    @REDFILL1115 Год назад +1

    저 우무는 우묵이라고도 합니다.
    우뭇가사리 라고 부르는 해초(말리면 흰색이 돈다)를 푹 삶아서 남은 건데기는 버리고 나오는 물만 굳혀서 만들어요.
    그래서 저렇게 묵처럼 된 것은 이름을 우무나 우묵이라고 부르는 것이 맞다고 봅니다. 우뭇가사리는 해초의 이름이니까.

  • @건희-s5d
    @건희-s5d Год назад +1

    우뭇가사리에비린내가 나던대요.--
    안나는비결없을까요?

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  Год назад

      식초를 조금 더 넣어보세요~

  • @도스-u5q
    @도스-u5q Год назад +1

    셰프님 죄송한데 혹시 전에 콜라수육 하신 영상 내리셨나요?

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  Год назад +1

      그대로 있습니다
      감사합니다~

  • @꿈별-s5k
    @꿈별-s5k Год назад +1

    엄마가 전철역앞에서 사주셧엇는데...

  • @녹두-b1o
    @녹두-b1o 5 месяцев назад

    쉐프님 감사합니다