Breville使用後心得分享 | 機器設定與沖煮咖啡觀念 | 拉花實測 | 機器清洗教學【 Home Barista EP2 】

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  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 38

  • @liuandy3159
    @liuandy3159 21 день назад +1

    820磨豆機請問您的錐刀參數是多少呢?

  • @popkimi12342001
    @popkimi12342001 2 года назад +5

    清潔機器解說好詳細,比說明書還清楚。非常感謝🙏。

  • @winru524
    @winru524 Год назад +1

    感謝分享使用教學影片👍🏻
    可不可以請問磨豆機的部分
    有沒有校正方法教學?
    因為我已經磨到刻度1了
    流速還是過快😢
    不知道是不是磨豆機沒有校正的關係
    怎麼跟大家磨刻度6差那麼多😵

  • @CillFun66
    @CillFun66 Год назад +1

    請問這台跟lelit bianca萃取跟拉花哪台比較優呢

  • @y.w.chin.3152
    @y.w.chin.3152 Год назад

    請問如果20g淺焙豆、280ml的杯子,會用幾ml的濃縮和幾ml的冰咖啡打發呢?
    謝謝

  • @余文韬-b4o
    @余文韬-b4o 2 года назад +1

    想问一下单杯和双杯按钮是什么区别,我看说明书上面写都是萃取30秒

  • @sharonkhor7433
    @sharonkhor7433 Год назад

    请问你是在澳洲吗? 有没有拉花教课?

  • @梁敏全
    @梁敏全 Год назад

    謝謝你的視頻,解說的很詳細,請問磨豆機內部有一個小把手環你影片後面有示範整個拿出來清潔,(看了你的影片才知道可以取出來)要怎麼把他打開呢?

  • @selena7811
    @selena7811 2 года назад +2

    想問這台磨豆機如果淺焙的豆子,粗細度大概該調多少呢?粉大概要幾克呢? 一直上不去9 bar,粉填太多(大約25g)墊片就一直壞掉😢謝謝🙏🏼

    • @ChrisLin40
      @ChrisLin40  2 года назад

      可以在磨細,不要塞粉,真的會傷機器和浪費咖啡豆~
      我覺得淺焙大概20.5克就很夠了,試著把粉在調細

    • @selena7811
      @selena7811 2 года назад

      @@ChrisLin40 謝謝:)

  • @tkrover
    @tkrover Год назад

    每天要清洗嗎 如果一天兩三杯而已

  • @poem2256
    @poem2256 2 года назад +2

    謝謝分享~
    方便詢問一下 您磨豆機參數設定值是多少 嗎 我目前雙杯設定研磨度6 粉克數20g萃取時間20秒 濃縮40g 但是壓力一直上不去9bar 最多到5bar 而已 謝謝

    • @ysesst92110
      @ysesst92110 2 года назад +2

      是粉都不夠細的問題嗎

    • @ChrisLin40
      @ChrisLin40  2 года назад +3

      流速會25快的幾個原因
      1.豆子的新鮮度,如果咖啡豆放得過久,空氣就會少,導致流速不正常
      2.比較淺的豆子,豆子較淺的狀況,因含水量高,有會造成流速偏快(可以調細)但是如果流速偏快,但是濃縮的Body和風味是好的話,秒數少一點也是可接受的唷!
      3.水溫太低也會導致流速過快及Bar數低

    • @poem2256
      @poem2256 2 года назад

      好的 謝謝里斯的回覆 我再調整看看

  • @BE327-LSK
    @BE327-LSK 2 года назад +3

    請問會出網上課程嗎?,我覺得你拉花的影片教得很好

  • @spp032
    @spp032 2 года назад +1

    里斯你好11/6 北上去九份 喝店裡的拿鐵 也買了 咖啡豆 (濃縮咖啡混合豆). 想請問你 磨豆機設定刻度是多少? 以及建議用多少克的粉杯 搭配 , 因為我的也是Breville920 買的咖啡豆(10/26烘的)ken 說要養豆,目前還沒有打開,想說問你比較快不用再測試.... 哈 感謝視頻分享😀

    • @ChrisLin40
      @ChrisLin40  2 года назад +2

      我的參數大概是
      刻度是磨6/咖啡豆20克/萃取40ml/流速30秒

    • @spp032
      @spp032 2 года назад

      @@ChrisLin40謝謝分享,祝你錢途無量🙂

  • @hsinying28
    @hsinying28 Год назад

    可以請問一般建議放什麼水?我在國外這邊水照理來說是可以直接生喝的,但我都會使用 brita 過濾過再煮過。請問應該要放 brita 過濾過的水龍頭水、還是至少煮過的水、還是去外面買桶裝的水或礦泉水對機器保養比較好呢?謝謝。

    • @shengbarista_2307
      @shengbarista_2307 9 месяцев назад

      咖啡機的話如果以妥善率來說直接用RO水是最好的,水垢生成越不易對咖啡機越好,咖啡機會遇到的問題就是水跟電,而水的佔比基本上佔80%,水垢太深又會影響到電的作動(泵補、電磁閥、甚至蒸氣管跟沖煮頭都會受影響),用RO水對咖啡機是最好的
      但如果煮咖啡是用RO水的話,因為咖啡物質的萃取是需要礦物質及微含量元素去帶動的,反而會使咖啡濃縮無法展現該有的風味,所以這其實很見仁見智
      想玩極致萃取水的礦物質是必須的,單純想要妥善率就是用RO水最好,個人取捨

  • @skywalkerold
    @skywalkerold 9 месяцев назад

    CHLIV拉花杯您是在那邊買的,搜一下竟然只在淘寶上看到,台灣買不到嗎🥲🤔

    • @ChrisLin40
      @ChrisLin40  9 месяцев назад +1

      可以在官網上購買唷CHLIV.com
      或是直接到九份或是華山門市~都有販售唷

  • @chan15tw
    @chan15tw 2 года назад +1

    逆洗要每天喔?一般廠商都說一周一次就好了

  • @emilychen473
    @emilychen473 2 года назад +1

    期待更多影片🔥

  • @sambryant840
    @sambryant840 2 года назад +2

    謝謝分享

  • @huongkim1894
    @huongkim1894 2 года назад +1

    Nice video

  • @owen0822
    @owen0822 Год назад

    很多鏡頭畫面沒對到焦

  • @17chen51
    @17chen51 2 года назад +1

    克里斯讚!!!

  • @citywalkwithme
    @citywalkwithme 2 года назад

    ❤❤

  • @spp032
    @spp032 2 года назад +1

    感謝分享

  • @진야옹-d1m
    @진야옹-d1m 2 года назад +1

    謝謝分享

  • @liangmr8685
    @liangmr8685 2 года назад

    謝謝分享