Breville使用後心得分享 | 機器設定與沖煮咖啡觀念 | 拉花實測 | 機器清洗教學【 Home Barista EP2 】

Breville家用咖啡機使用後心得分享給大家，也讓大家在家中可以有一些關於沖煮咖啡及設備清洗等等的正確觀念，才可以讓我們在家就像在外面咖啡館一樣哦～
SANSUI 無線吸塵器
原廠出貨，跟團組合送濾網，不需另外輸入折扣碼。
團購時間2022/11/1~2022/11/8
團購優惠及訂購於下方連結：
sansui1994.1sh...
如果喜歡我的影片歡迎訂閱我的頻道，開啟小鈴鐺🛎
Instagram : / chrislin4.0
TikTok : chrislin4.0
Line : lin.ee/md1YhFR
Music by Jonah Zed - dress shirts
Music by - Interstate Swangin

[@winru524]

感謝分享使用教學影片👍🏻
可不可以請問磨豆機的部分
有沒有校正方法教學？
因為我已經磨到刻度1了
流速還是過快😢
不知道是不是磨豆機沒有校正的關係
怎麼跟大家磨刻度6差那麼多😵

[@popkimi12342001]

清潔機器解說好詳細，比說明書還清楚。非常感謝🙏。

[@ChrisLin40]

謝謝你～🙏🏻

[@CillFun66]

請問這台跟lelit bianca萃取跟拉花哪台比較優呢

[@余文韬-b4o]

想问一下单杯和双杯按钮是什么区别，我看说明书上面写都是萃取30秒

[@chan15tw]

逆洗要每天喔？一般廠商都說一周一次就好了

[@selena7811]

想問這台磨豆機如果淺焙的豆子，粗細度大概該調多少呢？粉大概要幾克呢？ 一直上不去9 bar，粉填太多（大約25g）墊片就一直壞掉😢謝謝🙏🏼

[@ChrisLin40]

可以在磨細，不要塞粉，真的會傷機器和浪費咖啡豆～
我覺得淺焙大概20.5克就很夠了，試著把粉在調細

[@selena7811]

@@ChrisLin40 謝謝：）

[@lingsiukuen]

請問會出網上課程嗎？，我覺得你拉花的影片教得很好

[@ChrisLin40]

目前沒有😭😭

[@poem2256]

謝謝分享～
方便詢問一下 您磨豆機參數設定值是多少 嗎 我目前雙杯設定研磨度6 粉克數20g萃取時間20秒 濃縮40g 但是壓力一直上不去9bar 最多到5bar 而已 謝謝

[@ysesst92110]

是粉都不夠細的問題嗎

[@ChrisLin40]

流速會25快的幾個原因
1.豆子的新鮮度，如果咖啡豆放得過久，空氣就會少，導致流速不正常
2.比較淺的豆子，豆子較淺的狀況，因含水量高，有會造成流速偏快（可以調細）但是如果流速偏快，但是濃縮的Body和風味是好的話，秒數少一點也是可接受的唷！
3.水溫太低也會導致流速過快及Bar數低

[@poem2256]

好的 謝謝里斯的回覆 我再調整看看

[@y.w.chin.3152]

請問如果20g淺焙豆、280ml的杯子，會用幾ml的濃縮和幾ml的冰咖啡打發呢？
謝謝

[@spp032]

里斯你好11/6 北上去九份 喝店裡的拿鐵 也買了 咖啡豆 (濃縮咖啡混合豆). 想請問你 磨豆機設定刻度是多少？ 以及建議用多少克的粉杯 搭配 , 因為我的也是Breville920 買的咖啡豆(10/26烘的）ken 說要養豆，目前還沒有打開,想說問你比較快不用再測試.... 哈 感謝視頻分享😀

[@ChrisLin40]

我的參數大概是
刻度是磨6/咖啡豆20克/萃取40ml／流速30秒

[@spp032]

@@ChrisLin40謝謝分享，祝你錢途無量🙂

[@17chen51]

克里斯讚!!!

[@진야옹-d1m]

謝謝分享

[@hsinying28]

可以請問一般建議放什麼水？我在國外這邊水照理來說是可以直接生喝的，但我都會使用 brita 過濾過再煮過。請問應該要放 brita 過濾過的水龍頭水、還是至少煮過的水、還是去外面買桶裝的水或礦泉水對機器保養比較好呢？謝謝。

[@shengbarista_2307]

咖啡機的話如果以妥善率來說直接用RO水是最好的，水垢生成越不易對咖啡機越好，咖啡機會遇到的問題就是水跟電，而水的佔比基本上佔80%，水垢太深又會影響到電的作動（泵補、電磁閥、甚至蒸氣管跟沖煮頭都會受影響），用RO水對咖啡機是最好的
但如果煮咖啡是用RO水的話，因為咖啡物質的萃取是需要礦物質及微含量元素去帶動的，反而會使咖啡濃縮無法展現該有的風味，所以這其實很見仁見智
想玩極致萃取水的礦物質是必須的，單純想要妥善率就是用RO水最好，個人取捨

[@梁敏全]

謝謝你的視頻，解說的很詳細，請問磨豆機內部有一個小把手環你影片後面有示範整個拿出來清潔，(看了你的影片才知道可以取出來)要怎麼把他打開呢？

[@sambryant840]

謝謝分享

[@ChrisLin40]

謝謝觀看☺

[@huongkim1894]

Nice video

[@skywalkerold]

CHLIV拉花杯您是在那邊買的,搜一下竟然只在淘寶上看到,台灣買不到嗎🥲🤔

[@ChrisLin40]

可以在官網上購買唷CHLIV.com
或是直接到九份或是華山門市～都有販售唷

[@tkrover]

每天要清洗嗎 如果一天兩三杯而已

[@emilychen473]

期待更多影片🔥

[@sharonkhor7433]

请问你是在澳洲吗？ 有没有拉花教课？

[@owen0822]

很多鏡頭畫面沒對到焦

[@liangmr8685]

謝謝分享

[@spp032]

感謝分享

[@ChrisLin40]

☺謝謝觀看！

[@citywalkwithme]

❤❤