EP:30 ผัดหมี่ใส่ไข่ ผัดหมี่สามรส ที่อร่อยสุดๆStir-fried noodles with eggs. Spicy stir-fried noodles.

#ผัดหมี่ใส่ไข่ #thaifood ผัดหมี่สามรส
วิธีทำ ง่ายๆ แต่อร่อยสุดๆ✨#howtocook
🍀ส่วนผสม
ผัดหมี่ใส่ไข่💛
เส้นหมี่ 200กรัม แช่นํ้า 8 นาที
แล้วตัดให้สั้นลงเล็กน้อย
ไข่ 3 ฟอง
ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น
นํ้าเปล่า 150 ml.
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
นํ้ามันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
🍀เครื่องปรุง
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 3 ช้อนโต๊ะ
นํ้าปลา 2 ช้อนโต๊ะ
นํ้ามันหอย 1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
นํ้ามะขามเปียก3-4ช้อนโต๊ะ
นํ้าตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส1 ช้อนชา
พริกป่นเผ็ดกลาง1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาวป่น1 ช้อนชา🍀
🍀Ingredients
200 grams of rice noodles,
(soaked in water for 8 minutes )
Then cut it a little shorter.
3 eggs
2-3 spring onions, cut into pieces
Water 150 ml.
1 tablespoon chopped shallots
2 teaspoons minced garlic
2 tablespoons vegetable oil
🍀Condiments
3 tablespoons shiitake
mushroom soy sauce
2 tablespoons fish sauce
1 tablespoon oyster sauce
1 tablespoon sweet dark soy sauce
1 tablespoon dark soy sauce
3-4 tablespoons of tamarind juice
1 tablespoon sugar
1 teaspoon seasoning powder
1 tablespoon medium spicy chili powder
Ground white pepper 1 teaspoon 🍀

[@cookingwithmimmo]

งานดีมาก 👍😋

[@SuudAroi]

ขอบคุณค่ะ😊