Fluffy scones

I was curious about British desserts, so I referred to the recipe in the book I bought, "British Confectionery Encyclopedia ~The Origin and How to Make~".
I decided to start RUclips and wanted to introduce this book, so I got permission for copyright.
Thank you!
=Scone=
225 g soft flour
1 tbsp baking powder
1/2 teaspoon salt
50 g butter
25 g sugar
120 ml milk
-Title: British Confectionery Encyclopedia ~The Origin of Confections and How to Make~
-Author: Noriko Hane
-Publisher: SEIBUNDO SHINKOSHA Publishing Co., LTD
-Where to buy:
Kyobo Bookstore) www.kyobobook.c...
Amazon) www.amazon.co....

[@주둥이둥실]

오, 스콘 좋아해서 여러 레시피로 만들어봤는데 간단하고 좋네요. 오븐 몇도에 몇분 구우셨어요?

[@Ohoo-hansi]

감사합니다😊
책 레시피에서는 220도에 10~ 12분정도 구우라고 했는데, 가정용 오븐은 크기가 작아서 예열만 220도로 하고 스콘을 넣고 나서 200도로 낮춘 후에 10분 정도 구웠어요. 이 부분은 사용하고 계신 오븐이 어떤지에 따라 조금 다를 것같아서 자주 확인 하시는 게 좋을 것같습니다. ☺️

[@mariapy23]

Does the recipe book come in English version? Thanks for sharing

[@Ohoo-hansi]

Thank you for watching the video.😊
This book is only available in Japanese.😢

[@samsin911]

9.2이웃합니다~함게해주실거죠

[@연애김-s9w]

래시피가 정확해야지글이 안보이네요 ~

[@user-uh2ol9jg4k]

잘 봤습니다.~
그런데, 베이킹 파우터 양이 1큰술 인가요?
너무 많은게 아닌가해서 여쭙니다.

[@Ohoo-hansi]

잘 봐주셔서 감사합니다!
저도 만들면서 조금 양이 많은 거 아닌가 싶었는데 일단 책에 나온 레시피대를 따라봤어요. 무려 “영국 과자 도감”이라는 책이니까요 ㅎㅎ 베이킹 파우더가 많이 들어가서 더 잘 부풀고 더 부드러웠나 하는 생각도 듭니다 ㅎ

[@user-tg3zl4hz8p]

우유는 몇그램 넣어야하나요?

[@Ohoo-hansi]

지금 집에 우유가 없어서 120ml를 그램으로 재보지는 못하겠습니다ㅠ 물은 ml랑 g이 같은데, 우유는 아주 조금 더 무겁기 때문에 120g에서 1~2g정도 더 추가하시면 될 것같습니다. 이 전에는 제가 정신이 없었는지 우유 양을 이상하게 알려드렸네요 죄송합니다ㅠ

[@박숙영-j5n]

195g은 종이컵 1컵이 넘어가는데요?
95~98아닐까요?

[@Ohoo-hansi]

@@박숙영-j5n 윗 댓글 수정했습니다ㅠ
이 레시피는 종이컵 계량이 아니어서 정확히 말씀 못드리겠지만 120g언저리이긴 합니다.

[@하늘의루미]

220도로 몇분간 예열하나요?

[@Ohoo-hansi]

220인 상태에서 몇 분 예열했다기 보다는, 0도부터 시작해서 220도로 맞추고 예열이 됐다고 알림이 울릴때까지만 한거여서 잘은 모르겠네요ㅠ

[@하늘의루미]

그러면여 스콘은 무슨잼과 먹어야 맛있나요?

[@Ohoo-hansi]

@@하늘의루미 영국에서 가장 일반적으로 먹는 건 클로티드 크림이라는 건데, 요즘에는 마트에 가면 간혹 판매하더라구요. 클로티드 크림에 블루베리 잼같은 베리 잼을 주로 얹어 먹는 것같습니다. 그 외에도 원하시는 잼을 취향에 맞게 발라 드셔도 괜찮아요 😊

[@하늘의루미]

감사함니다~~

[@하늘의루미]

이거 종이컵계랑은 어떡해 되여?