Настойка на винограде. Рецепт очень прост а вкус великолепен.

[@user-zh5mt2cu3n]

Спасибо я обязательно попробую ,в сезон .Спасибо большое за рецепт !!!

[@user-sy3xe5qq3j]

Спасибо за рецепт! У меня,, Лидия,, сейчас в морозилке, завтра , начнем! 👌

[@vanilindecor8888]

Дякую Пане! Спробую зробити)

[@ursus19661]

Всегда завораживающее зрелище, когда воздух откачиваешь...

[@sovamalyakina798]

Если виноград мускатный, мускат сохраняется? Я не замораживала, поэтому не знаю. Нагревание точно знаю убивает мускат, делала изюм с кишмиша Юпитер, потрясный очень густой яркий мускат исчезает при нагреве ягоды

[@user-ij5in5du6o]

Сколько % сока даёт заморозка ягод.при заморозке теряются витамины

[@mr.K0nstantin]

А в каких целях откачивать кислород?

[@user-ne9qj5ec2r]

Быстрее процессы происходят, ускорят в 2 раза готовность настойки )), проверено , рекомендую

[@user-bh8sb5dw6g]

Заманушка! Если дисцилят 42-43 + сахар 2 ложки+ виноград живой замороженный, то есть с большой влажностью, да еще крупно размерный, все эти вещи снимают градус. Скорей всего настойка не более 25- 28%. Но есть еще одно. При дегустации лицо не краснеет? Я об алергической реакции. Просто черные и красные ягоды часто дают реакцию. Покраснения, отдышка и прочее. Реакция есть?

[@pefontiykabolef503]

Чуть больше пол банки, замороженный виноград и две ложки сахара, 50%дистиллята и выдержал 3 недели! Я не поверил себе, когда замерил спиртозность
18%!!!!холодный виноград явно снижает градус, ужас! Я расчитавал на 30%
Но аромат великолепный, вино натуральное, я в 3х литровках 2 банки сделал, 30 гр дубовой щепы

[@user-ke4vr8kf5r]

Где такие наклеички брали? За ролик как всегда с меня лайк.

[@SERVIDEI48]

Этикетки сам печатаю.

[@nivafish]

@@SERVIDEI48 Привет!
НужнО видео про изготовление этикеток. Создание картинки, бумага, печать и т.д.
Я думаю, многие будут очень благодарны!
Спасибо!!!

[@SERVIDEI48]

@@nivafish Спасибо. Обязательно как ни будь сделаю.

[@tihoeosmislenie]

Здравствуйте. Каково уровня процентность настойки, после 2х недель настаивания в тёмном месте?

[@SERVIDEI48]

30-35%

[@tihoeosmislenie]

@@SERVIDEI48 спасибо, Вы по ходу вещания указали и на "собственный продукт 42%ной сортировки", это некий уникальный самогон(для изготовления которого нужно оборудование)?
и отдельный вопрос, если я такой же "42х%ный собственный не смогу изготовить, из магазинных вариантов, добротную, более экологичную водочку как выбрать тоже посоветуйте пожалуста по возможности. Магазинные витринки, наверняка чем выше цена, тем ценность, натуральность, экологичность водочки выше бывает?

[@alexche9853]

Скажите пожалуйста, ягоды выжимали или нет ? Если выжимали , то сильно мутная настойка получилась ?

[@SERVIDEI48]

делаю по разному и отжимаю и нет. если мутная надо профильтровать несколько раз или поставить в прохладное место на несколько дней осадок сам выпадет и тогда можно потихоньку слить.

[@user-sy3xe5qq3j]

А если нет этой откачки вощдуха?

[@SERVIDEI48]

под обычную крыку ставь на месяц.

[@user-dl3wr5zt2f]

Так интересно, сколько воздуха выбежало!!!😳

[@user-wp4bp5ms2q]

А где такую бумагу берете для этикеток

[@SERVIDEI48]

где фотобумагу продают там можно посмотреть например в эльдорадо или мвидео

[@nivafish]

На Wildberries валом, любой самоклеящейся по сносным ценам. В том числе, и уже разделённой на этикетки, кроме той, которая разделена именно на 8 этикеток (самое то для бутылок😉). Нет в наличии...😏
В одном из видео, где автор наклеивает на бутылки свои этикетки, он сообщил, что этикетки недорого печатает в рекламном агенстве на своей самоклеящейся бумаге, которую приобретает совсем дёшево на Али-Экспресс.

[@derbask9299]

Здравствуйте, подскажите с косточка и виноград не пойдёт?

[@SERVIDEI48]

подойдет почему нет.

[@derbask9299]

@@SERVIDEI48 я слышал что косточки выделяют какую-то кислотой, что потом голова болит посое

[@SERVIDEI48]

@@derbask9299 а когда вино делают что все косточки вынимают?

[@derbask9299]

@@SERVIDEI48 реакция на спирт

[@vladislavsotnik2704]

Изобелла или кишмиш? Что лучше?

[@SERVIDEI48]

кишмиш будет более сладковатым а изобелла может с кислинкой

[@user-bh8sb5dw6g]

Где вы видели кишмиш такого размера?

[@user-fk3le5bg8k]

А сколько винограда?

[@SERVIDEI48]

от 600г до 1000 хватит смотря какую крепость хотите

[@user-tc6ie7xl5n]

Без дегустации всё видится обманом

[@SERVIDEI48]

это ваше мнение я с вами спорить не буду

[@user-zx9yi3ft1x]

сколько положить сах. песку ,и сколько держать его дней ничего не было сказано в этом видео, напишите подробно рецепт .

[@SERVIDEI48]

не знаю как вы смотрели но на видео четко сказано 2 ст ложки сахара и настаивать 2 недели. Сахар можете добавить и после процесса настаивания по своему вкусу у меня 2 ложки а вы может захотите послаще.

[@user-kc8rk1if5e]

А виноград с косочкой?

[@SERVIDEI48]

нет виноград без косточки

[@user-kc8rk1if5e]

@@SERVIDEI48 есть виноград без косточки 😁

[@sovamalyakina798]

@@user-kc8rk1if5e естественно, есть. Кишмиши . Есть потрясающие по аромату. Например Юпитер. Сказка а не аромат

[@Gansta219]

Какая крепость готового?

[@SERVIDEI48]

приблизительно около 30-35 % если надо крепче надо заливать 45-50 % крепости.

[@user-gi5ju1zq1p]

Я ставила из Изабеллы.Банку полную винограда.Сахар не клала.Залила водкой.Закрыла капроновой крышкой и на 2 недели в тёмное место.Наливка получилась очень сладкой и цвет намного насышенней .Крепость 25.Попробуйте так сделать,не пожалеете.Натуральный вкус.Лучше ,конечно домашней самогонкой,но сахар не сыпте.

[@pefontiykabolef503]

2 недели маловато, надо как минимум на дней 40,2месяца,тогда будет насыщенней и гораздо вкусней, после филььрации добавьте щепу дубовую и кору качественную и еще выдержите 2 недели, вот тогда и узнаете свой талант

[@user-vy2dd9jt4w]

Какое количество винограда нужно?

[@SERVIDEI48]

я беру 3-4 веточки хорошего и крупного винограда на 3 литровую банку

[@spomops7165]

SERVI_DEI_ В армии 1 веточка в солдатский вещмешок еле влазила.