ILMU DASAR PALING PENTING DALAM ROTI. RESEP DAN CARA. TEKNIK PENGULENAN, DAN PENGOVENAN

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 окт 2019
  • dukung resep papa di instagram ya. dengan follow instagram @resep.papa link disini / resep.papa
    SEBELUM MENONTON SIAPKAN WAKTU SANTAI, CEMILAN DAN BATRE YANG FULL KARNA VIDEO DAN ILMU YANG ADA DI VIDEO INI SENILAI RATUSAN RIBU HINGGA JUTAAN KALAU KURSUS LANGSUNG.
    kali ini resep papa akan membagikan ilmu dasar yang paten sekali, temen temen hanya bisa dapatkan ini kalau kursus privat tapi resep papa akan bagikan secara gratis untuk teman teman, ya disini dijelaskan dengan sangat detail ilmu dasar dan basic cara membuat roti dengan benar dan tepat. mulai dari pengulenan, teknik membagi, rounding, membentuk hingga pengovenan dengan TIGA JENIS OVEN, OVEN GAS MANUAL, OVEN GAS OTOMATIS, OVEN LISTRIK. SATU PAKET LENGKAP, DETAIL DAN HAMPIR TIDAK DIPOTONG POTONG

Комментарии • 1,4 тыс.

  • @yatiesujono4802
    @yatiesujono4802 4 года назад +3

    Terima kasih atas tutorial pemanggangan yg benar dg berbagai macam oven. Semoga menjadi ladang amal disisa umur ini aamiin. Ditunggu tutorial yg lain. 👍👍🙏

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  4 года назад +1

      Aamiin semoga bermanfaat bu

    • @yudoseno5232
      @yudoseno5232 2 года назад

      Nnk sby.
      Tks atas petunjuk n resep nya.
      Smg ilmu yg di berikan dpt ganti ,pahala dan rezeki yg barokah dr ALLAH SWT. Amiin.

  • @christinerimbakusumo1291
    @christinerimbakusumo1291 4 года назад +8

    . Anda bener2 a good teacher dlm hal mengajar.terima ksh bnyk akn ilmunya yg diberikan.👍🙏

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  4 года назад +2

      Terimakasih bu semoga bermanfaat

    • @sukesihkesih5040
      @sukesihkesih5040 2 месяца назад +1

      Terima kasih papa atas resepnya

  • @Petaniburuh
    @Petaniburuh 3 года назад +1

    Terimakasih resep nya kawan
    Sangar bagus dan bermanfaat.

  • @deborali1652
    @deborali1652 4 года назад

    Terima kasih buat penjelasannya sgt deteil.

  • @titiekms8500
    @titiekms8500 3 года назад +13

    Ini betul2 detail menjelaskannya. Terima kasih Papa. Berkah Allah utk Papa atas amalannya bagi2 ilmu, bikin banyak orang happy ...
    Sehat dan sukses ya Papa, dengan resep2nya.... Aamiin yaa Rabb.

    • @kartiongko1199
      @kartiongko1199 2 года назад

      Resepnya papa sangat jelas sampai detail ...thc you ya papa ...semoga berkah n bermanfaat bagi banyak orang

  • @susikebumen4827
    @susikebumen4827 4 года назад +5

    Alhamdulillah dapt ilmu, terima kasih banyak bang

  • @rosnanimdjadi322
    @rosnanimdjadi322 4 года назад +1

    Salam, Resep Papa
    Alhamdulillah, hari nie saya cuba resipi roti, terima kasih.
    Roti yg saya buat menjadi alhamdulillah, semoga Allah murahkan rezeki & kesihatan Aamin

  • @lindalindalindalinda5594
    @lindalindalindalinda5594 4 года назад +1

    Tapi aku berterima kasih karena resep papa sudah membagikan ilmu buat saya di sini...
    Terimakasih sekali lagi

  • @niniestevani4035
    @niniestevani4035 3 года назад +6

    Thankyou so much Mas Papa, telah berbagi ilmu.

  • @novitakitchen9512
    @novitakitchen9512 4 года назад +25

    batre masih full siap buat tonton. pantengin terus😄,saya pake oven tangkring ,di tunggu penjelasan dengan oven tangkring nya mas soalnya saya kalo bikin roti pake oven tangkring ko kaya ga sempurna gitu , rasanya ada yg kurang aja gitu

  • @user-ux6rw3xk1u
    @user-ux6rw3xk1u Месяц назад

    Ok papa terima kasih banyak krn sdh berbagi pengalaman,semoga papa sehat selalu dan di beri panjang umur, agar bs mengikuti semua resep dari papa Amin

  • @purwaningsih9733
    @purwaningsih9733 3 года назад +1

    Terimakasih banyak ilmunya,kebetulan ogas aku jg pns bgt,alhamdulillah udh dpt ilmunya,semoga jd pahala jariyah buat papa🙏

  • @kiagengsubagiyo2850
    @kiagengsubagiyo2850 2 года назад +9

    Terima kasih udah berbagi ilmu🙏👍🏻

  • @emildaema3293
    @emildaema3293 4 года назад +4

    Trima kasih resepx, sangat bermanfaat krn tambah ilmu

  • @adhityayudhanegara
    @adhityayudhanegara Год назад

    Wow bagus tehniknya hasilnya lembut dan mengembang maksimal duh jd ngiler mau cobain kak 😋

  • @momzxazkiyah9551
    @momzxazkiyah9551 2 года назад

    Alhamdulillah .pas buka chanel ini..ilmunya ini yg sdg sy cari..trimakasih mas .sehat selalu MasyaAllah....🥰🥰🥰🥰

  • @ukuhinin0336
    @ukuhinin0336 2 года назад +6

    Mantap my friend atas info dan cara2nya👍👍😍😋tq.

  • @ingehallatu2601
    @ingehallatu2601 3 года назад +10

    Tdk mudah seseorg mau membagi ilmunya kepada org lain tapi pak ini memang luarbiasa baiktdk ada org yg seperti ini

  • @DapurMamaAdrian
    @DapurMamaAdrian 2 года назад +1

    Terimakasih ilmunya kak,,,, sangat bermanfaat

  • @CHANNELCIKGUSARINA
    @CHANNELCIKGUSARINA 3 года назад

    Terima kasih resepi dan tipsnya👍👍👍

  • @fenihesticapriani4650
    @fenihesticapriani4650 4 года назад +11

    Makasih chef atas ilmu yang sangat bermanfaat
    Semoga menjadi amal jariyah aamiin

  • @umijachannel1578
    @umijachannel1578 3 года назад +5

    bagus resep papa sharing gini..tq yersangat bermenafaat

  • @andipakaya2216
    @andipakaya2216 2 года назад +1

    Makasi dah berbagi ilmu nya,,, semoga bermanfaat bagi kita semua,

  • @nuratiqah8630
    @nuratiqah8630 2 года назад

    Saya dari malaysia sering mengikuti canel resep papa..terima kasih atas ilmunya dan saya masih baru dlm bidang roti0

  • @mamaantha7155
    @mamaantha7155 4 года назад +10

    Mksh resepnya papa luar biasa...sangat bermanfaat 🙏

  • @ummichayrunida7001
    @ummichayrunida7001 4 года назад +9

    Alhamdulilah, terimakasih ilmunya papa yg baik. Bisa rekomen pa mikser duduk yg bagus dan awet. Syukron

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  4 года назад +2

      Terimakasih bu. Maksdnya stand mixer apa planetary bu. Kalau stand mixer bisa pilih oxone master kalau planetary bisa fomac. Sinmag. Jds. Dll

    • @Indakasman
      @Indakasman 3 года назад

      @@ResepPapa .
      .

  • @dianlaily1251
    @dianlaily1251 3 года назад +2

    Terimakasih papa reseepnya jadi pengen bikin

  • @salsabilalatifah6852
    @salsabilalatifah6852 3 года назад

    Assalamualaikum,,,sy br aja menemukan channel papa ini..Trimakasih banyak Resep dan Penjelasannya yg betul² detail...Sy senang sekali ini resep yg bkn sy penasaran akhirnya skrng sy jd tau..trs terang sy gk pintr dan pemula jd gk tau banyak ttng segala kue..tp pengen sekali bs...kl menggunakan oven tangkring bs gk y pa...Sekali lg trima kasih papa Barakallah untk papa yg sdh berbagi ilmu dg kami,,,Sukses trssss...

  • @feridahijrah2873
    @feridahijrah2873 4 года назад +8

    Alhamdulillah tambah ilmu lagi, mksh papa. Sehat wal afiat, sukses selalu

  • @kasmahirahkamaruddin6787
    @kasmahirahkamaruddin6787 4 года назад +14

    Terima kasih Resep Papa, semoga rejekinya berlimpah

    • @anayanti5999
      @anayanti5999 4 года назад +1

      trima kasih chef ilmunya sangat berarti

  • @taridewi1251
    @taridewi1251 3 года назад +1

    Terima kasih ilmu.nya.
    Sangat bermanfaat banget.

  • @tutikindriani6154
    @tutikindriani6154 4 года назад +1

    Terakasih papa resepnya semoga jadi amal jariyah

  • @asuswati9189
    @asuswati9189 4 года назад +24

    Segala puji bagi Allah terima kasih sara nya yg sangat memuas kan,, semoga ber man fa'at bagi kita semua

  • @ratnasaridewi8516
    @ratnasaridewi8516 3 года назад +6

    Terima kasih ilmu nya ,semoga bermanfaat untuk kita semua amiin.

  • @rosilah9292
    @rosilah9292 3 года назад

    Terimakasih atas ilmunya kebetulan mixcer kita sama ,Tp sy jg bingung Cara buat adonan kalis itu seperti apa, Tp stelah nonton vidio ini sya sya mengerti dan tambh semangat Untuk sllu trs bljr

  • @user-pu4ov7im1e
    @user-pu4ov7im1e Год назад

    Terima kasih banyak atas ilmunya, sangat bermanfaat banget bagi saya. Semoga tambah sukses dan lancar ya

  • @dianmarfini9171
    @dianmarfini9171 3 года назад +3

    Terimakasih untuk ilmunya.
    Kebetulan sekali tutoriall dg oven gas yg saya butuhkan terutama cara penggunaan api atas yg blm saya pahami, sangat bermanfaat.
    Semoga Papa dapat rejeki yang banyak, Aamiin

  • @diahayuyuspianingsih1576
    @diahayuyuspianingsih1576 4 года назад +4

    Terima kasih resep papa....kebetulan mixer saya Oxone cuma kalo bikin roti memang tdk pernah spt di video ini

  • @ningipong2089
    @ningipong2089 2 года назад

    Tontonan favorit tiap mlm Terima kasih sdh berbagi ilmu

  • @mamahhikam17
    @mamahhikam17 Год назад

    Terima kasih, bisa buat inspirasi buat saya yang masih pemula, mudah2an ke depan bisa lebih baik. Amin..

  • @rasidahabdullah2974
    @rasidahabdullah2974 4 года назад +6

    assalamualaikum saudara.terima kasih untuk resipi semoga di murahkan rezeki.amin .sarawak,Borneo,Malaysia

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  4 года назад

      Waalaikumsalam saudari. Terimakasih atas doanya semoga bermanfaat 😊

  • @indahkuliner3207
    @indahkuliner3207 4 года назад +6

    Terimakasih PP smg Rizqi berlimpah aamiinnn

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  4 года назад +1

      Aamiin. Semoga bermanfaat bu

    • @atikmonica3812
      @atikmonica3812 3 года назад

      @@ResepPapa b kkb j ingin b#jvjggggvgg

  • @sumiyartinibudiman3500
    @sumiyartinibudiman3500 2 года назад +1

    Terima kasih banyak resep papa. Semoga berkah dan menjadikan amal jariyah. Aamiin.

  • @agustinamurni103
    @agustinamurni103 4 года назад

    Makasih ilmunya .sangat bermanfaat.

  • @renihartini2458
    @renihartini2458 3 года назад +4

    Makasiht.info Tentang oxennya

  • @pemilikz_hati
    @pemilikz_hati 4 года назад +6

    Ad tehnik profing di dalam tempat kyak oven bang.anda bssa buat sendiri.dasar paling bawah dikasi air pnas pake waskom. . .lalu rak rak yg diatasnya dibuat tempat proving roti.jd adonan gk kna angin tp jg lembab dan cepat mengembang.coba anda praktek pake oven dlu.tp apinya jangan dinyalakan

  • @Resepviral13
    @Resepviral13 2 года назад

    Makasih resepnya kk.. Kreatif bangett.. 😍😍😋👍

  • @yunaandriani-fm6ki
    @yunaandriani-fm6ki 8 месяцев назад

    Mantap mas..ku sdh lama punya mixer oxone kyk gini.lama d beli tp blm pernah terpakai..mw coba dch makai oxone & resep dari masnya buat cemilan ank" D rumah😅😅

  • @yuliwatitirza7366
    @yuliwatitirza7366 4 года назад +6

    Terimakasih ilmunya pak 😊🙏

  • @risaariyanti3079
    @risaariyanti3079 4 года назад +5

    Alhamdullillah.. Terimakasih atas ilmunya papa.. Terjawab semua kesulitan sy saat membuat roti.. Hampir putus asa.. Krn rotinya setelah d oven keras..

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  4 года назад +3

      Terimakasih kembali bu semoga bermanfaat dan ibu berhasil dan sukses aamiin

    • @yohanayohana243
      @yohanayohana243 3 года назад

      Ma kasih papa resepy ,,moga berka

  • @novimulyawati6146
    @novimulyawati6146 Год назад

    Maa syaa Allah barakallahu fiik papa dengan ilmu nya

  • @MDITACK
    @MDITACK 2 года назад

    terima kasih sharing ilmunya semoga bermanfaat dan sukse selalu

  • @dewimurni357
    @dewimurni357 4 года назад +6

    Terima kasih atas sharing ILMUNYA. Saya pemula setelah usia 43 tahun. Luar biasa belajar masak itu kayak kuliah tak tamat2,-

  • @langsungmasak2567
    @langsungmasak2567 4 года назад +8

    Mantap bang tanpa skip. Ini yang namanya niat ngasih resep

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  4 года назад

      Terimakasih pak. Semoga bermanfaat

    • @lilismulyawati3539
      @lilismulyawati3539 4 года назад

      Trimks ilmunya sangat bermanfaat 👍, perlu dicoba 😉

  • @Ella-lt1kg
    @Ella-lt1kg 3 года назад

    Makasih atas trik2 nya pantasan tiap buat roti TDK pernah kalis betul...rupanya caranya salah ..walau aku sdh pake mikser Bosh. Semoga menjadi amal jariah pak🙏

  • @maudylidiatjiandiro2364
    @maudylidiatjiandiro2364 Год назад +1

    Terimakasih u pembelajaran pembuatan roti dan pemanggang an nya 🙏🙏👍🏿

  • @tarilestari5205
    @tarilestari5205 4 года назад +3

    Yumiiii,terima kasih resep papa.barakallah berbagi ilmunya ☺️

  • @yusnitaci
    @yusnitaci 4 года назад +3

    Mksh papa ilmunya... Smg pp sehat sllu dan berkah sllu hidupnya... Mkin lncar rezekinya yaa...

  • @djulitasulai6334
    @djulitasulai6334 Год назад

    Trm ksh Chef. Tuhan memberkati Chef dan keluarga. 😀🙏👍🙋‍♀

  • @emmahartono4924
    @emmahartono4924 4 года назад

    Makasih penjelasan nya mas..semoga ilmunya berkah dan bermanfaat

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  4 года назад

      Aamiin semoga bermanfaat dan ibu sukses aamiin

  • @iinindrawati9273
    @iinindrawati9273 4 года назад +6

    Resep papa tolong dong resepnya ditulis dideskripsi box. Mksh

    • @xtinejasmine1746
      @xtinejasmine1746 3 года назад +2

      Dikasi ilmu gratisan bgni aja udah sangat beruntung..., Jk harus sdkt repot untuk mencatat sih, itu sangat wajar...Kan tinggal dengerin, pause lalu catat. Untuk pastiin lg ya tggl di putar ulang atau dimundurkan..
      Trmksh bnyk untuk ilmunya yg berharga ya papa... : )

  • @ratihyunanto8932
    @ratihyunanto8932 4 года назад +6

    Papa tolong tanya... Sehabis di mixer, adonannya tidak perlu di proofing kah?

  • @AdhizInd
    @AdhizInd 3 года назад

    Ide bisnis yg sangat bagus, makasih gan

  • @maharanimtc2717
    @maharanimtc2717 4 года назад +1

    Hmmm yummi, enaknya lht papa makan. Mkasih pa ilmunya... Sukses slalu.

  • @atikkarman6397
    @atikkarman6397 4 года назад +3

    Tong pp ksih info klo pke oven tangkring

  • @davinsjpg
    @davinsjpg 2 года назад +4

    thank youuu🙏🙏, sangat membantu

  • @endangmursiani2671
    @endangmursiani2671 3 года назад

    Ilmunya/pengalaman nya sangat berguma..trimakasih

  • @dendamalasugiarti4640
    @dendamalasugiarti4640 5 месяцев назад

    Ilmunya bermanfaat banget suka banget nonton resep papa jelas dan detail👍

  • @herisetiawan2741
    @herisetiawan2741 2 года назад +3

    Mau tanya itu resep papa setelah keluar mixer di diamkan dahulu selama 1 jam apa langsung proses ronding

  • @umiasyraf4215
    @umiasyraf4215 4 года назад +4

    Mas mau tanya, kenapa api sebagiab oven gas saya itu merah dan agak besar?

    • @bungsu2182
      @bungsu2182 4 года назад

      Blowernya mungkin bermasalah

  • @bebigubyura
    @bebigubyura 11 месяцев назад

    Terimakasih ilmunya, ini yg saya cari.. berkah dan sukse ya ppa

  • @sarbaitisarbaiti4843
    @sarbaitisarbaiti4843 2 года назад

    Terima kasih banyak atas ilmunya resep papa

  • @ridwantaufan6857
    @ridwantaufan6857 2 года назад +3

    Keren resep papa .. ilmu nya bermanfaat banget . Share trs pa ilmu nya. Ilmu gak bakal habis yaa pa. Salam culiner

  • @andrianipurnamasari5744
    @andrianipurnamasari5744 4 года назад +15

    yg pakai otang nggk ad kah pak? sy punya nya cman otang

  • @titikratnawati4468
    @titikratnawati4468 4 года назад

    baik sekali resep Papa... terima kasih

  • @IbnuHafiz-ny4fr
    @IbnuHafiz-ny4fr 3 месяца назад

    Makasih, sangat jelas sekali🙂. Penjelasan nya mirip dengan tempat kursus👍👍👍

  • @fitrianiaswira5948
    @fitrianiaswira5948 3 года назад +10

    Mau nanya gimana caranya agar adonan bisa ngembang 3x lipat saat di oven (pakai otang) terus ada gak resep papa yang bisa buat roti lebih lembut walaupun semalaman makasih mohon infonya🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @abdulwahab-hv3cf
      @abdulwahab-hv3cf 2 года назад +1

      kaka tambahin bread improver/bahan pelembut

    • @ningsiharika5409
      @ningsiharika5409 2 года назад

      @@abdulwahab-hv3cf maaf kira2 seberapa bnyak kak ditmbh bahan plembut nya??

    • @chentan8477
      @chentan8477 2 года назад

      @@ningsiharika5409 cukup 1 sdt peres

    • @veraarmedi8986
      @veraarmedi8986 4 месяца назад

      ​@@abdulwahab-hv3cf....ka aku udah perna buat ,tapi ko besoknya udah keras rotinya ,kenapa ya?

    • @alexdhanizsz6164
      @alexdhanizsz6164 Месяц назад +1

      @@veraarmedi8986Bisa jadi kena angin

  • @audition718
    @audition718 4 года назад +6

    pantasan sy pk speed max 3 sja ga kalis2 lmaaa😅, mksh resep papa🙏

  • @medanhoras1517
    @medanhoras1517 4 года назад

    Terima kasih. Sangat bermanfaat sekali

  • @user-hu6kb8ez2y
    @user-hu6kb8ez2y 4 месяца назад

    Terima kasih papa saya doakan sehat selalu dan diberi Rezki yg byk

  • @hanabilee1327
    @hanabilee1327 4 года назад +3

    Sekali masuk ke oven deck berapa pcs roti pa kira2??

  • @rubiatiaulya5331
    @rubiatiaulya5331 2 года назад +7

    assalamualaikum pa saya coba buat rotinya udah matang saya kluarkan dari open kok mengempes kenapa dan kurang ya pa makasih 🙏

    • @ikaidwar662
      @ikaidwar662 2 года назад

      Bantu jawab, Bunda. Menurut pengalamanku, itu rotinya belum matang benar.

    • @umisyaikhan
      @umisyaikhan Год назад

      Roti itu kl 8-10 menit oven ga boleh di buka nanti kempes roti ny

  • @nekkkampung3511
    @nekkkampung3511 4 года назад

    Terima kasih , tunjuk ajar nya jelas dan lengkap . Akan dicuba segera. Semoga terus murah rezeki

    • @lilieksuliani3577
      @lilieksuliani3577 4 года назад

      Penjelasan proses pembuatannya sangat jelas...segera dicoba smg berhasil

  • @meyamelia1478
    @meyamelia1478 4 года назад

    Thx banget ilmunya ,bru brp mnggu pake oxone cuma pake sampe kcpatan 3 bngung juga knapa ga kalis2 ...trnyata gitu yah cranya ....next coba lagi smoga bsa kalis bagus sperti di video .......

  • @waisalkamil5960
    @waisalkamil5960 4 года назад +5

    Biar apa baru matang ko di hentak"kin

  • @cannyanandae3940
    @cannyanandae3940 2 года назад +7

    Mesin ulen merk apa kak?

  • @purwatimariyun6138
    @purwatimariyun6138 3 года назад

    Matursuwun ilmunya sgt bermanfaat

  • @neniharyani3006
    @neniharyani3006 8 месяцев назад

    Terimakasih ilmunya Chef. Sangat membantu

  • @yudhakamikaze
    @yudhakamikaze 3 года назад +3

    Saran kalo mau nonton video ini, kecepatan pemutaran jadikan 1,25,
    Kalo nggak dijamin ngantuk

  • @mariantamanik7595
    @mariantamanik7595 4 года назад +1

    Terima kasih dah berbagi ...

  • @fannyharyawan5230
    @fannyharyawan5230 4 года назад

    Terima ksh Resep Papa atas tutorialnya sangat jls dan bermanfaat sekali...👍👍

  • @lyncesaragihsaragih5623
    @lyncesaragihsaragih5623 2 года назад

    Tks infonya sgt bermamfaat

  • @nailanaifah361
    @nailanaifah361 4 года назад +2

    Trima kasih byk resepnya papa, ingsya alloh aku pulang ke Ido belajar bikin roti beralatan roti udah lengkap

    • @ResepPapa
      @ResepPapa  4 года назад

      Terimakasih kembali bu semoga berhasil dan sukses. Yang harus ada di awal mixer dan oven bu

  • @snhchannel5437
    @snhchannel5437 3 года назад

    *Trimakasih ilmunya*

  • @aniindah9060
    @aniindah9060 4 года назад

    Resep papa is the best deh..

  • @putriutami8340
    @putriutami8340 4 года назад

    Matursuwun papa.. ilmu untuk pemanggangan dengan oven gas manual sangat bermanfaat untuk modal awal saya berjualan .. doakan laris manis njih

    • @ramisihsuci4833
      @ramisihsuci4833 4 года назад

      Harus dimixser ya andai diuleni kembang tdk ya maaf terima kasih

  • @prasteyowati4439
    @prasteyowati4439 4 года назад +2

    Trimakasih papa, aku ingin mencoba... Smg jadi amal jariah ya...

    • @prasteyowati4439
      @prasteyowati4439 4 года назад

      Aku dah mencoba, bener2 sempurna... Trimakasih papa..

  • @wincook5273
    @wincook5273 3 года назад

    Mkasih ilmunya pak

  • @nyanyulinda7554
    @nyanyulinda7554 3 года назад

    Trimakasih papa resepnya,,, semoga menjadi amal jariah,, amiiiin
    Saya akan coba membuatnya,,, untuk saya cari uang mohon,, doa nya biar menjadi barokah amiiiin

  • @dwisuyatinah6095
    @dwisuyatinah6095 3 года назад

    Makasih penjelasannya yg jelas sekali bsk sy praktekin moga2 berhasil