Aneka Bentuk Roti Manis | Cara Membentuk Roti Manis (Part 1)

Step by step membentuk roti manis, dilengkapi dengan gambar hasilnya setelah dipanggang
Video ini saya buat berdasarkan pengalaman saya dalam membuat roti manis
Bila ada kekurangan, atau bila ada yang tidak berkenan, mohon maaf ya
Semoga video aneka bentuk roti manis ini bisa bermanfaat bagi teman teman yang mencari ide model model roti manis
Dalam video ini saya tidak menyertakan cara membuat rotinya
Resep cara membuat roti manis bisa dilihat di link berikut
• Panduan Lengkap Membua...
Video Aneka Bentuk Roti Manis Part 2
• Aneka Bentuk Roti Mani...
Follow instagram
/ cacasiang
Resep roti manis:
Tepung terigu protein tinggi 250gram
Gula castor 50gram
Ragi 5gram
Telur 1butir
Mentega 25gram
Air dingin 80gram
Whip cream atau susu cair 35gram
Garam 2.5gram
#rotimanis #anekabentukroti #belajarbikinroti #membentukroti #modelroti
Cara membuat roti manis:
1. Campur terigu, gula, ragi aduk rata
2. Tambahkan telur
3. Tambahkan whipcream atau susu cair
5. Masukan air sedikit demi sedikit, air bisa dipakai semua atau tidak, tergantung konsistensi adonan
6. Uleni adonan sampai setengah kalis
7. Masukan garam dan mentega
8. Uleni sampai kalis
9. Diamkan selama 30menit, tutup dengan plastik atau kain
10. Kempiskan adonan, potong2 dan timbang sesuai ukuran yang dibutuhkan, saya biasa menimbang sekitar 50gram
11. Bulat2kan adonan, diamkan kembali selama 10 -15menit
12. Bentuk dan isi adonan
13. Diamkan selama 1-2jam, panaskan oven 20emit sebelum dipanggang suhu 190c api atas dan bawah
14. Oles roti dengan telur ato susu cair sebelum dipanggang
15. Panggang roti selama 10menit api bawah
16. Setelah 10 menit matikan api bawah, nyalakan api atas selama 5-10menit tergantung kematangan
17. Keluarkan roti dari oven, hentak2an loyang
Dan oles roti dengan butter
Selamat mencoba!