Arroz meloso de sepia y gambas
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- Arroz meloso de sepia y gambas
INGREDIENTES:
400 gr. de arroz bomba,
1,5 litros de caldo de pescado,
1 sepia grande,
12 gambas o gambones,
1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde,
1 cebolla y 1 diente de ajo,
2 tomates, 2 ñoras
Unas hebras de azafrán,
Aceite de oliva y Sal
certifico que queda fantástica esta receta. La he preparado más de 4 veces estos últimos meses, y siempre ha sido un acierto.
Muchas Graciasss Fernando y muy contentos de que os haya gustado 😀😋
Lo he echo varias veces y está muy bueno.Hoy mismo día del Pilar lo voy hacer😉
Que bueno tiene que estar madre mia lo hago seguro
Gracias por compartir. El arroz siguiendo vuestras indicaciones ha salido espectacular!! Salud.
Me alegro mucho. Genial 👏😁👏
Buenisimaaaaa, riquisimaaaaaaaa, genial sin palabras receton gracias guapa 😘 💋
me encanta todas tus recetas felicidades que sepas que te sigo siempre felicidades
Muchas Graciasss Sonia 🙂
Arroz perfecto muy bien hecho felizidades
Muchas Graciasss
Hice esta receta y salió brutal! Mil gracias! 😋
Geniallll 😍
Viva la cocina Española la más saludable
Me gusta y además es barato 👍👍👍
Está riquísimo muchas gracias por su recetas
Excelente elección de ingredientes, sobre todo por las ñoras.
Que bueno , cuando salga de aquí lo hago ya te contaré y muchas gracias por compartir un saludo
Soy experta cocinera y amante de esta comida que es mi favorita y tengo que decir que este arroz tiene que estar de muerte 😋😋
Graciasss... Sí que lo está 😋😉
Segurisimo que esta excelente👍
Yo no sé cocinar ni me gusta pero sin embargo me gusta ver cómo preparan platos pues me relaja y lo malo es que me entra mucha hambre también.
Buenísimo ése plató 👍👌
Ayer hice este arroz y tengo que decir que queda buenisimo,muy sabroso y el arroz meloso. Mi marido me ha dicho que ya no haga paella y haga siempre esta receta!
Muchas gracias mañana lo probaré, saludos desde Inca❤
Mañana lo voy a guisar, que rico!!! gracias
Buena receta. El arroz ha gustado mucho.
Que buena pinta tiene ! Con su buen sofrito , su buen caldo y el jugo de las gambas ,como no va a estar bueno .
Gracias Ana María... Riquísimo ;)
LA COCINA DE PEDRO Y YOLANDA Ya me imagino , lo haré, gracias
Que rico,lo haré para comer mañana ,saludos
Hola me a gustado vuestra manera de guisar yo mañana kiero hacer el arroz meloso con sepia y gambas un saludo
Receta muy buena. Salió de 10
Excelente!
Me parece un plato fenomenal. ..Intentaré hacerlo.gracias
Hola pedro y yolanda que rica sencilla y rapida se ve su receta tendre que hacerla gracias por compartir y que dios los Bendiga!!!
Que buena pinta,!!! lo hare sin duda una pregunta el caldo de pescado tiene que agregarse caliente?? Gracias
Está muy rico, yo he repetido. Lo recomiendo.
Me encanta el arroz de todas mera este se qué esta 😋el sábado lo haré un saludo
Gracias Deisis. Espero que te salgo genial 😀
Magnífico arroz.
Mi 👍, un saludo.
Muchas gracias Beatriz. Riquísimo :)
Esta receta es genial!
La hice y me quedo riquisima! Muchas gracias!
Tiene una pinta bárbara. Seguro que lo haré.
Se me hace la boca agua...
Gracias por la recetta
Me animé a prepararlo y salió muy rico, pienso repetir. Gracias.
Acabo de hacer la receta y está espectacular,muchísimas gracias la repetiré seguro!😋😘
Genial Mar 😀
El caldo de pescado es de bote ?
@@laurasalvatierracervera841 yo le hice el fumet casero con cabeza de rape y las cabezas y cáscaras de gambones y un tomate y una cebolla y la verdad quedó expectacular
M encanta gracias
Lo acabo de hacer !!quedó espectacular!!!😋😍
Buenísimo así lo hago yooo.
Buenísimo lo hice hoy
Genial 😁 👏👏👏
Excelente. Haces que cocinar parezca fácil.
Graciasss 😀
No se ha visto hacer el caldo de pescado, entonces habéis echado un caldo TETABRI ya preparado del super..De todas formas se ve que puede estar bueno 👍🏻😋😋😋 gracias x la receta...
Hoi lo e hecho I me a salido buenisimo
Genial Antonia 👏👏😀
Espectacular.. 😋😋😜👍😊Que. Rico.. Me. Encanta. El. Arroz.. Gracias. Saludos
Tiene que estar delicioso!
Gracias por compartir. Lo haré! 😋
😘😘
Graciassss. Sí que lo está 😋😀
Riquisiiimo
Vaya pinta¡ 👌
Hola!! Para cuantas personas sale?? Tiene una pintaza......
HOLA acabo de hacerlo y ha gustado Mucho, muchas gracias 😊😊
Espectacular; lo pienso hacer,o,por lo menos intentarlo.
Seguro que la sepia està totalmente cocida?
uf qué hambre me ha entrado
Riquisimo!!!
Que rico este arroz estará de muerte un saludo 😋😷😷
Buenos dias quiero todas tus recetas
Bueno.bueno!
Que pintaza!
Ya veo quw sois expertos en arroces!
Podriais hacer un.arroz con bogavante!
Gracias
Gracias Ziortza. El de bogavante también lo tenemos por ahí en el bog. A ver si lo hacemos en vídeo ;)
Aviones raros
Buenos dias bueno bueno gracias
Ziortza Cordero Yaniz dhfjdspdhdyznzśsgudoxhdjczwidoxvzejcfso
Me gustaria saber cuanto tiempo y con qué potencia frie la sepia antes de echar los pimientos...
Tambien, la proporcio en TAZAS de arroz bomba y caldo de pescado.
Gracias por el video.
La proporción de caldo y arroz bomba para que nos quede meloso será de tres y media de caldo por una de arroz. La sepia la salteamos a fuego medio-fuerte hasta que veamos que coge color dorado. Un saludo
@@PedroLeonrecetasdecasa GraciaS por la respuesta... Felicidades por el trabajo
Menuda pinta. Lo haré sin duda alguna. ❤️😘
Qué ricura, lo prepararé 😋😋
acabo de tropezar con tu canal y me encanto y de casualidad yo también hoy hice un arroz caldoso casi igual que el tuyo me eencantaria que te pases a dejarme un comentario que tal a Estado
ten que estar bunissimo
Mi amigo PAPRIKA BEARD hizo uno en su canal tiene pintaza el tuyo soi fan del arroz
Grasia por dame una ydeia
Para cuantas personas son esas medidas? Gracias
Hola. Mañana lo voy hacer
Que buena pinta tiene. Gracias.
Gracias por la receta.
Para cuántas personas es ésta cantidad?
Con esta cantidad de arroz nos salen 4 buenos platos. Cinco personas haciendo platos más justitos. Un saludo
@@PedroLeonrecetasdecasa Gracias
Buenisa pinta
Graciasss María José 😀
Superrrrr
Que rico tiene que estar ñamñam
Esto lo hago yo espero que me salga bien pues se ve un plato riquisimo
Las gambas son crudas o las cueces antes y aprovechas el caldo para echarlo luego? Gracias por la receta
premier tiempo para tratarla pero es muy delicioso , 😊 Gracias
Que rico!! Quisiera saber con 400 gr de arroz para cuántas personas son.... gracias. Lo haré pronto
Con 400 gramos tienes para 4-5 personas
Gracias!!
Qué buena pinta tiene. Lo haré mañana. Gracias amiga. Un abrazo
Lo prometo mañana arroz con sepia
Cracias mañana lo hago
buena receta y muy bien explicada gracias y avuestra salud
Que son ñoras?
Por favor alguien me puede decir que hay que hacer para que la sepia quede blanda, yo ni la fresca ni la congelada me queda mas dura parece chicle y la tengo que tirar
Exquisito 😋🤤
¿No sería mejor rehogar primero las verduras y por ultimo la sepia para que esta no se cocine en exceso?
El caldo caliente o natural
Tanto faz 🇵🇹
Por favor que alguien me diga que tengo que hacer para que la sepia me quede blanda, yo ni fresca ni congelada la final la tiro parece chicle
.
..Donde se ponga una buena Paella que se quite el arroz meloso, y además no tiene nada que ver...A mí personalmente me gusta más una buena Paella 👍🏻😀😋😋😋
Para dos personas, cantidades de arroz y caldo?
Muy bueno, lo haré mañana gracias
gracias! lo cocinaré.
gracias Gorka. por tus recetas. sencillas y ricas. y lo explicas rapido y claro
Lo probaré. Muchas gracias
Muy rico, lo haré seguro😋😋
Que pintaza.... con alioli eso... entra de muerte
Primero de todo es all i oli y vamos si le pones eso es pa matarte.
@@francmarco5223 vaya por Dios he dado con un gramático catalanista. Bueno a mí me gusta así y se sirve muchas veces así muchos arroces el caldero murciano por ejemplo y tantos otros.
@@XavivvTu no sabes de gastronomia el all i oli le quita el sabor a los arroces y lo de catalanista vamos a dejarlo ignorante porque el all i oli es valenciano payaso.
@@francmarco5223 Un valenciano defensor del "valencianismo" (Blaver) jamas seria tan "tikismikis" con algo asi. Eso es una conducta marcadamente catalanista y ademas cuando no viene a cuenta como ahora, fuera de lugar.
Y el arroz tu tomatelo como quieras que yo hare lo mismo.
Una cocina riquísima,gracias.
Se podría rehogar aparte el pimiento, triturar lo y después incorporarlo.
??
En mi casa si lo ven no comen!!
😡😊gracias.
Sí que puedes Milagros
Di que si , así lo hago yo con otro tipo de condimentos y verdura y está reconocido .
400gramos para cuantas personas es gracias
Para 4 personas Antonia
Pero, no queda dura la sepia?????
Que rico👍
Pintaza!!!🤩🤩🤩
👏👏👏👏👏
una pregunta de ignorante en cocina que soy yo:"¿ no se empieza siempre sofríendo ajo y cebolla como primer paso? no había visto nunca hacerlo después de sepia y el pimiento.
Yo tampoco. Imagino que dará igual
Como dato, en Mercadona venden pasta de ñora en tarrito de vidrio, vale 1,50 euros
Esto se vende también en los buenos supermercados y de mejor precio y sobre todo mejor calidad.
@@rania747 eso sí que ya no lo sé, pero he de decirte que lo descubrí en Mercadona y flipé 😃