Gostaria de saber qual é o melhor tipo de madeira que pode ser achada no Brasil para as prateleiras de cura. Utilizei pinus, mas se desenvolveu nas prateleiras e nos queijos muito mucor e o Chrysosporium sulfureum ou algum mofo similar amarelado (não sei se foi o próprio mucor em fase de esporos que amarela). Gostaria de alguma dica de madeira fácil de achar. Obrigado
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Gostaria de saber qual é o melhor tipo de madeira que pode ser achada no Brasil para as prateleiras de cura. Utilizei pinus, mas se desenvolveu nas prateleiras e nos queijos muito mucor e o Chrysosporium sulfureum ou algum mofo similar amarelado (não sei se foi o próprio mucor em fase de esporos que amarela). Gostaria de alguma dica de madeira fácil de achar. Obrigado
Tenho prateleira de pinus e não tenho problemas, acho que precisam estar bem secas
Por iugurti no queijo pode?
Esperava mais. Que pena, gagueja demais, mesmo lendo. Parece que ela entende. Mas, que pena não ter oratória.