錆びた包丁を新品にリメイク!ピカピカ鏡面仕上げ!Rusted kitchen knife-restoration.Full mirror finish.kitchen knife Japan

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  • Опубликовано: 5 сен 2021
  • 今回は出刃包丁の7寸(210mm)をフルリメイクしていきます!
    サビ取りをして形を整えて鏡面仕上げにしていきます!
    最後まで見ていただけると嬉しいです!
    We will repair the Deba knife 210mm!
    Remove rust and make it a mirror finish!
    Watch till the end!
    ※English uses Google Translate.
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    #錆びとり #restoration #Kitchenknife
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Комментарии • 56

  • @user-qg9bu7zp1e
    @user-qg9bu7zp1e 6 месяцев назад +1

    これだけ手入れしてもらえれば包丁も嬉しいでしょうね

  • @Wasp111
    @Wasp111 Год назад

    👏👏👏 превосходная работа!!

  • @user-ln5zb6wb4g
    @user-ln5zb6wb4g 2 года назад +1

    パーカー君の動画で作り方覚えたから作ってみたい

  • @reco3406
    @reco3406 2 года назад

    Yenisinden bile güzel oldu,başarılar sabırlı ve marifetli insan

  • @waduhek7506
    @waduhek7506 2 года назад

    wow !! how i wish i have that machines

  • @davidtatro7457
    @davidtatro7457 2 года назад

    Very nice work!

  • @duke5226
    @duke5226 2 года назад +1

    これ見たら!うちの包丁もやって欲しいです😍いくら掛かるかわかりませんけど😅

  • @Anmobgoccult20
    @Anmobgoccult20 Год назад +1

    BEAUTIFULY, Absolutely perfect, awesom product, super video, bravo and respectful from old BG. p.s. I love ancient, proud and dignified Japan, with order and discipline almost nowhere to be found, to have this sense of this ancient tradition, perhaps because of reincarnation in this fairy land!
    How I want such a knife, a work of art!

  • @maxnguyen9966
    @maxnguyen9966 2 года назад +3

    Respect to your hard work and skill! That knife turned out wayyy better than the original

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  2 года назад +1

      Thank you for your comment!
      I'm glad you praised me!

    • @adamli7168
      @adamli7168 2 года назад

      @@user-hb8kl8df6x
      do u provide knife sharpening and polishinh service?

  • @JunkoMatui
    @JunkoMatui 6 месяцев назад

    ありがとうございます。裏押し、みごとに出来ましたね。刃付け屋さんの動画のような大きな水研砥石しか出来ないのかと思ってました。私の出刃は、錆を落とすために裏面を研ぎ過ぎて裏押しが無くなってしまいました。

  • @rurouni_xyz
    @rurouni_xyz Год назад

    it's always the chef's joy to the tools shine. GJ!

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  Год назад

      Thank you for your comment!
      Thank you for watching the video!

  • @latruongson7612
    @latruongson7612 4 месяца назад

    Why is the blade so beautiful?

  • @user-eb9vg8iq9l
    @user-eb9vg8iq9l 2 года назад +1

    お見事です✨この動画はパーカー君がまだ軍手だから古いのかな❓研ぎ直しのその後,持ち主の方への動画も初めて見たけどパーカー君の仕事って相手の喜びを肌で感じる事の出来るイイ仕事ですね😊これからもイイ仕事を見せて下さいね。

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  2 года назад

      藤田豊志さん今回もコメントありがとうございます!
      この動画は2本目に上げた動画なので古いですね😅
      喜んでいただけたときはとても嬉しいのでやりがいがあります!
      動画見てくれてありがとうごます!

  • @user-pq5ff3sx1p
    @user-pq5ff3sx1p Год назад +1

    何でこの人がもっと伸びないのが分からない

  • @user-isle
    @user-isle Месяц назад +1

    incredible!!

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  Месяц назад

      Thank you for your comment!
      I'm glad you watched the video😃

  • @m.a2205
    @m.a2205 2 года назад

    こんなに綺麗にしてもらったら私なら勿体無くて使えないかもしれません!

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  2 года назад +1

      M.Aさんいつもコメントありがとうございます!

  • @fredericmaszka363
    @fredericmaszka363 2 года назад

    Superbe travail

  • @user-nh4fp2tk1h
    @user-nh4fp2tk1h 2 года назад

    円砥石ではなく、ベルトサンダーで研ぐ方法もあるんですね~🤔非常に興味を持ちました。
    登録させていただきます✨😌✨

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  2 года назад +1

      タッカダッカさんコメント、チャンネル登録ありがとうございます!
      以前は円砥石使ってましたが、ベルトサンダーの方が自由度が高いので、今はこっち使っています😄
      動画見てくれてありがとうございます!

  • @paolotorres3852
    @paolotorres3852 2 года назад

    Hello, i just want to ask, u sharpened it with a micro bevel, will the next sharpening be with the micro bevel again? Or should it be with the whole shinogi? Thanks

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  2 года назад +1

      Thank you for your comment!
      You can use it by sharpening the micro bevel several times from a new one!
      However, Sashimi knife must someday sharpen Shinogi.

  • @sarut78
    @sarut78 2 года назад

    what band of flattening stone

  • @ivankerber9784
    @ivankerber9784 11 месяцев назад +1

    Очень люблю работу професионалов

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  10 месяцев назад

      Большое спасибо за просмотр видео

  • @プロジェクションマッピング

    コメント失礼します
    大変参考になりました
    ところで、包丁の表面の虹色に光
    油脂?はなんでしょうか?
    何処で手に入りますでしょうか?
    教えいただければ幸いです

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  2 года назад

      開運和食RUclips 料理学校 講師 小澤友博さんコメントありがとうございます!
      包丁の表面の虹色のは油脂ではなく塗料になります。
      一般では流通していないので、商品名はお答えできないです。
      すみません。
      動画見てくれてありがとうございます!

    • @プロジェクションマッピング
      @プロジェクションマッピング 2 года назад

      ありがとうございます
      動画大変勉強になりました

  • @user-ej4br8gb5v
    @user-ej4br8gb5v 2 года назад +1

    裏も鏡面になってるみたいですが
    裏すき残ってるんでしょうか?

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  2 года назад +1

      コメントありがとうございます。
      もちろん裏すきはあります。
      裏押しが広がっていたので掘り直して作り直しました。
      動画見てくれてありがとうございます。

  • @AdvancedAge.SinglePaPa
    @AdvancedAge.SinglePaPa 2 года назад +3

    素晴らしい丁寧な作業。良いですね。
    頑張ってください。
    前回もコメントさせていただきましたが、何故か消えてしまいました。
    このコメントも2回目です。

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  2 года назад

      誠っちゃんさん
      コメントありがとうございます!
      これからも頑張ります!

  • @zin0820
    @zin0820 2 года назад

    お値段っていくらくらいかかるんだろう…

  • @Skyp36
    @Skyp36 2 года назад

    僕の包丁のサビと欠けもしてほしい
    このレベルは、一般家庭ならぬ逸般家庭レベルだったw

  • @pedrofranca7834
    @pedrofranca7834 Год назад

    🇧🇷⚠️ RJ Brasil 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👍🏾

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  Год назад

      Obrigado pelo seu comentário!
      Obrigado por assistir o vídeo!

  • @poldocordero4612
    @poldocordero4612 2 года назад

    Do you have an actual knife shop can i ask for your website so i can check your hand craft knives thanks ❤️

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  2 года назад

      Thank you for your comment!
      RUclips is personally done, so I don't sell it.
      Thank you for watching the video!

  • @user-sl1ls1vs3u
    @user-sl1ls1vs3u 2 года назад

    2000番の手磨きの際使っている液体はなんでしょうか?

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  2 года назад

      人生魂さんコメントありがとうございます!
      ピンク色の液体は研磨の補助剤です!
      動画みてくれてありがとうございます!

    • @user-jj2cs2gn1b
      @user-jj2cs2gn1b Год назад

      パーカーさんのハイクオリティ動画どれも最高です!
      同じ疑問をもっていた方がいたので追加で!
      パーカーさんを真似てやりたいのでペーパーと包丁を用意したのですが、研磨の補助剤が分かりません。非流通品で名前出しできないやつでしょうか?
      また、水に比べてどのようなメリットがあるのでしょうか?
      宜しくお願い致します!!

  • @user-iw9dw1pd9c
    @user-iw9dw1pd9c 2 года назад

    🔥👍💪

  • @user-um9bp2xj4p
    @user-um9bp2xj4p 2 года назад

    お値段いくらぐらいでやっていただけるんですか?

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  2 года назад

      おさむ! さんコメントありがとうございます!
      RUclipsは個人的にやっているので依頼は受けていないんです💦
      すみません。
      動画見てくださってありがとうございます!

  • @ezequel00
    @ezequel00 2 года назад +1

    what is this anti shrinck oil ?

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  2 года назад

      Thank you for your comment!
      I cannot answer the product name.
      sorry.

  • @user-xi4jr4vw8c
    @user-xi4jr4vw8c 2 года назад +2

    概要欄に、仕事の依頼先とか、店舗ホムペの連絡先を表示してあると発注出来るかと思う。

    • @user-hb8kl8df6x
      @user-hb8kl8df6x  2 года назад +9

      たかぴーさん今回もコメントありがとうございます!
      RUclipsは会社と関係なく個人的にやっています😅
      動画の包丁は知り合いに頼まれて修理したのを動画にしてます。
      今はまだ出来ませんが、後々はTwitterで動画化OKな方の修理してもいい包丁を募集したいなと思ってます!