큐브 스테이크 덮밥 황금레시피 : steak donburi recipe

이번 요리는 스테이크 덮밥
식당에서 이베리코 스테이크용 손질하고 남은 짜투리들 집에 가져와서
쉬는날 만들어봤어요
생각해보니 레스토랑 오픈하기전에는 집에서도 요리를 해먹었는데
이태리 식당운영 5년차.. 요즘은 정말 배달만시켜먹어서
집에서 맛난거 해먹을때마다 올려볼게유 :)
재료
스테이크용고기 :소고기 채끝,안심,등심 추천 (영상은 이베리코)
양파슬라이스,버터,레몬즙,햇반,와사비,계란
소스재료
간장2 미림2 우스터소스1 발사믹식초1 설탕1
레시피
1.양파채썰기 고기러프하게썰기
2.뜨신밥에 버터한조각 레몬즙살짝뿌려두기
3.고기센불로 시어링 ,버터 아로제 해주기
4.스테이크 건져내고 팬에 기름이 많을경우 버리고 고기구웠던팬에 준비한소스 붓기
5.이쁘게접시에담는다 마지막에 노른자 (와사비는 취향에따라)

[@에블린-p6s]

쉐프님 오늘도 고추기름을이용한 파스타해서 맛있게먹었습니다 멋진 레시피들 공유해주셔서 감사해요!

[@건강-r2g]

레시피들 모두 너무 좋아요
다 너무 맛있어요

[@찐수니]

맛이없을래야 없을수가 없는.......👍🏻
이베리코 저도 증말 좋아합니당ㅠㅠㅠ😣

[@sophia-j6n6o]

저번에 냉파스타도 진짜 맛있게 먹었는데 이 레시피도 정말 최고네요!! 별거 아닌 재료만 들어갔는데 소스에서 이런 맛이 나다니요ㅋㅋ 전 우스타소스가 없어서 케찹 0.5T로 대체했는데도 맛있었어요! 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다~

[@김수진-v9v2j]

대박 진짜맛있겠당

[@dimonjamie1128]

항상 잘보고 있어요 레몬즙 대신 라임즙 넣어도 맛 조화가 괜찮을까요?

[@엽쉐프yeobchef]

네 좋습니다

[@mulnyeok]

이베리코 목살인가요?

[@ohsfoody]

잘보고 있오요!

[@eeyrim]

잘 봤습니다!! 따라해보려구요! 그런데 발사믹 식초 대신 발사믹 글레이즈 써도 되나요...?😂

[@이진규-y9i]

저도 해먹들래도

[@AnneSong-d8u]

🐧🐧💕💕👍

[@user-bm9yx8zg7g]

와 너무 맛있겠어요!😭 혹시 미림은 맛술로 대체해도 될까요??