Fruchtleder Selber Machen I Apfelleder I Gesunde Bonbon Alternative I (Kastanienöl Ansetzen)
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Auf der Suche nach einer gesunden "Bonbon" Alternative?
Naschen ohne schlechtes Gewissen?
Stelle ganz einfach leckeres Fruchtleder aus Äpfeln her. 🍎🍏🍎
Wie das geht, zeige ich dir in dem Video.
Ich wünsche dir viel Freude beim Nachmachen. 🤗
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Ich find's Mega das Du alles vom Apfel verwendest! Vielen Dank fürs teilen deines Wissens♡
Ich mach das Fruchtleder so:
Bei mir kommt der Apfel mit Schale und Kerngehäuse (weil s mega gesund ist!) geviertelt in den Hochleistungsmixer. Die Konsistenz ähnelt einem Smoothie. Ich selbst bräuchte keinen Zucker, aber für die Kids, damit es eben auch als Gummibärchen ersatz gegessen wird, mach ich Honig/Zucker dran. Ich streiche es recht dick aufs Backpapier, 6-8Std. Dörren bei 60° . Je nach gewünschter Konsistenz dann rausnehmen, vom Backpapier ablösen solange es noch warm ist geht am besten. Lässt man das Fruchtleder "knusprig" trocknen, ist es für die Ewigkeit haltbar!
Aber auch ledrig, sind 2,3 Jahre kein Thema.
Cool, so hab ich es noch nie gemacht. Klingt super und lecker. Danke für den Tipp 🤗
Hallo @nathalielambrecht4499
Darf ich fragen für wie lange du die Äpfel bei welcher Stufe in den hochleistungsmixer gibst?
Unsere kita hat mehrere große äpfelbäume und mna darf da immer Äpfel entsprechend mitnehmen.. Wäre ja eine schöne Sache, der Kita so etwas "zurück" zu geben 😊
Apfelfruchtleder ist toll. 🤗
Ein paar feingehackte Walnüsse und etwas Zimt und Agavendicksaft dazugeben, schmeckt auch lecker. Ich heize meinen Ofen allerdings auf 70°C und lasse es dann ebenfalls so ca. 3 Stunden trocknen; 50°C sind zu wenig. Du kannst das Backpapier übrigens auch dran lassen und erst beim Essen entfernen. Dann klebt es nicht so im Glas und an den Händen.
Übrigens, zum Thema Apfelmus: Back doch mal Pfannkuchen für Deine Kinder und esst dann Apfelmus dazu. Und was auch gut schmeckt, ist griechischer Joghurt (Naturjoghurt) und da ein paar Löffel Apfelmus in die Mitte, obendrauf. Aber nicht vermischen, sondern immer von jedem etwas auf den Löffel und genießen. 😋
Außerdem kannst Du auch super gut Apfelstücke mit Apfelmus mischen und das als Füllung in einen Apfelkuchen mit Streuseln geben.
Sonnige Grüße aus dem Schwabenländle.
Marion
du bist super süß! lg judith
Wieder ein leckeres Rezept. 😋 Dankeschön ☺️ für deine Mühe.
Hey, Vielen Dank für das Video. Darf ich fragen warum du die Kastanien nicht zum waschen nutzt, es klang nach einer tollen Alternative? Viele Grüße
Den Tee werde ich auf jeden Fall auch mal probieren,sowie das Frucht Leder. Würdest du mir erzählen wo du das Glas für den Tee her hast? Das wäre phantastisch LG
Solche Gläser habe ich bei KIK gesehen. Falls kein KIK in Deiner Umgebung ist, bestelle per Internet. LG Paula
Ich habe gerade bei KIK nachgesehen, leider dort die Gläser nicht mehr gefunden. Aber bei Amazon bin ich fündig geworden. Gib doch dort den Begriff "Vorratsgläser Vintage" ein. Hier habe ich sie in verschiedenen Größen gefunden. LG Paula
Liebe Daniela,
ich habe sie von der Marke MamboCat gekauft. Dort kaufe ich i.d.R. alle meine Vorratsgläser.
Denk Link dazu habe ich in der Beschreibung verlinkt. Es ist ein Affiliate Link.
Lieben Dank und liebe Grüße
Hallo zusammen
Das mit dem Fruchtleder habe ich schon gemacht. Ich habe dazu Pfirsiche, Nektarinen, Äpfel, Birnen etc. verwendet. Superlecker..
Klasse mit den Kastanien. Ich habe in der Nähe von einem Baum fast 30kg gesammelt und werde sie dieses Wochenende erst einmal schälen. Wird wohl eine Heiden Arbeit. Aber ich bin mal gespannt auf das Ergebnis nach dem Waschen. Jenachdem wie die Wäsche riecht, werde ich vielleicht noch Lavendel oder etwas anderes hinzufügen.
Mit den Apfelschalen werde ich auch ausprobieren. Ich trinke nämlich sehr viel schwarzen Tee. Vielleicht aromatisiere ich den dann damit oder trinke dann zusätzlich Apfeltee.
Achso, kann man bei dem Fruchtleder vielleicht auch Zimt oder Vanille beifügen?
Aus den Kerngehäusen der Äpfel kann man doch bestimmt Apfelessig machen oder?
Vielen lieben Dank für dieses Rezept.
LG
Michael Motzkat
Oha, da hast du dir aber viel Vorgenommen. Meine Hände haben schon nach3 kg Kastanien schälen sehr weh getan. :) Viel Erfolg dir.
Ja, du kannst das Fruchtleder gerne nach Belieben würzen.
Und aus dem Kerngehäuse kannst du auf jeden Fall Apfelessig machen. Das wegzuschmeißen wäre zu schade.
Lieben Gruß
Olga
Man kann mit den Apfel Resten apfelpektin machen einfach mal googeln
Hallo sollte man das Backpapier nicht einölen das das Fruchtleder besser abgeht
Hallo Petra,
bei einer Masse, die die Konsistenz von Apfelmus hat, nicht zwingend. Ich habe alles sehr leicht abziehen können. Vielleicht macht es Sinn das Backpapier bei einer eher flüssigen, dünnen Masse einzuölen? 🤔
@@brodtundso1939 Danke für deine Antwort