Nie masz racji w dwóch punktach. Lawasz jest z olejem, nie musi by w oryginalnym piecu z Armenii, Gruzji. Może być z patelni. Proponuję luźniejsza gumę do majt.
Lawasz jest oryginalnej chlebem Armenii. Oleju się dodaje robiąc na patelni i to jest współczesna wersja. Natomiast oryginalna wersja jest na bazie zakwasu i w tonirze. Ponieważ chleb pozostał a możliwości pradziadków nie ma trzeba trochę urozmaicić i dostosować do obecnych czasów i możliwości. Dla mnie najważniejsze że się mówi o lawaszu to jest genialny chleb. Zdrowy i smaczny.
@@mariamzazyan-jaworska5197 Jaki zakwas o czym Pani w ogóle mówi? Oryginalny latasz robi się tylko i wyłącznie z soli wody i mąki. A to że w tonirze to się zgadzam
Cały odcinek programu "Sztuka mięsa" znajdziesz w player: player.pl/programy-online/sztuka-miesa-odcinki,13491/odcinek-9,S02E09,141044
Jestem w szoku , to jest lawasz.? drożdże, olej i wyszła skorupa a nie lawasz . Lawasz to mąka i woda. Panie Bartku w kuchni też trzeba myśleć.
Paprok a nie kucharz nadaje się do tarcia chrzanu😊
Ormianie nie dodają drożdży! To tortila!
Od kiedy lawasz zawiera drożdże ? Szok.
Super placek tylko to nie jest lawasz
Jak on dodaje oliwę to to może być wszytko ale nie lawasz.
Lawasz tworzy się z mąki i wody a na dodatek napewno nie na patelni.
To poproszę orginalny przepis 🤔
Nie masz racji w dwóch punktach. Lawasz jest z olejem, nie musi by w oryginalnym piecu z Armenii, Gruzji. Może być z patelni. Proponuję luźniejsza gumę do majt.
@@marekj.3144 lawasz jest z Armenii więc to chyba Ormianie wiedzą jak sie robi lawasz.
Lawasz jest oryginalnej chlebem Armenii. Oleju się dodaje robiąc na patelni i to jest współczesna wersja. Natomiast oryginalna wersja jest na bazie zakwasu i w tonirze. Ponieważ chleb pozostał a możliwości pradziadków nie ma trzeba trochę urozmaicić i dostosować do obecnych czasów i możliwości.
Dla mnie najważniejsze że się mówi o lawaszu to jest genialny chleb. Zdrowy i smaczny.
@@mariamzazyan-jaworska5197 Jaki zakwas o czym Pani w ogóle mówi? Oryginalny latasz robi się tylko i wyłącznie z soli wody i mąki. A to że w tonirze to się zgadzam
jacek placek
Niestety, wielkie rozczarowanie, to nie lawasz!
Do drożdży bezpośrednio nie wolno dodawać soli bo one nie zechcą rosnąć. To podstawa dlaczego tym nie wiesz?
on nie ma pojecia co to jest lawasz a chce robic lawasz 🤣