Litewskie rarytasy: sękacz, basturma i ser z jabłek - STARY KLEPARZ
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2021
- Dzisiaj odwiedzamy Litwę! Delikatesy Litewskie Rarytasy to budka nr 37 na Starym Kleparzu w Krakowie. Tutaj można kupić wyroby od lokalnych dostawców, pasjonatów, jedzenie wyjątkowe, trzeba tylko wiedzieć gdzie szukać i gdzie szperać smaków.
Omawiamy dziś trzy przysmaki z sprowadzane z Litwy:
Ciasto sękacz - opiekany na rurze nag ogniem
Ser jabłkowy, z dodatkami, degustacja wersji z pigwowcem / pigwa
szynki/wędliny basturma i polędwica wołowa - suszone, długo dojrzewające.
Film nie jest sponsorowany.
Wesprzyj ZarlokTV: patronite.pl/zarlokTV - dostep do strefy Premium
W filmie są błędnie podane nieaktualne ceny:
WEGAŃSKI SER JABŁKOWY 139ZŁ / KG (co wychodzi właśnie pomiędzy 20-30zł za gołkę)
BASTURMA 209 ZŁ / KG
Ceny są podane na stan nagrania czyli pierwsza połowa stycznia 2021
ADRES:
Lokalizacja: Stary Kleparz
sklep nr 37, Rynek Kleparski, 31-150 Kraków
/ litewskierarytasy
/ zarloktv
żTVitter / zarloktv
Żarłook: / zarloktv
![KRAKÓW: NOWE GASTRO ODKRYCIA w Krakowie - sprawdzam polecane restauracje [2023] | GASTRO VLOG 628](http://i.ytimg.com/vi/Eq_z1Gr41gY/mqdefault.jpg)
![KRAKÓW: NOWE GASTRO ODKRYCIA w Krakowie - sprawdzam polecane restauracje [2023] | GASTRO VLOG 628](/img/tr.png)
Wesprzyj ZarlokTV: @t - dostep do strefy Premium
Ale ten Pan mówi z pasją, miło słuchać 🙂
Musimy jeszcze coś nagrać. Mam pomysł, aby zrobić odcinek o słoninie i jej róźnych wersjach.
Ale gość ma talent do prowadzenia.
Przy okazji świetnie wykłada, jeden z lepszych wykładowców 😄
Panie Żarłok bardzo szanuję Pana za niesamowitą umiejętność odnajdywania ludzi z pasją kulinarną. Choć ubolewam nad tym że poziom subskrypcji nie odzwierciedla poziomu tego kanału to jestem szczerze zaszczycony należąc do tego skromnego lecz elitarnego grona widzów. Takie odcinki to uczta dla oczu i uszu i czekam z niecierpliwością czasów kiedy będzie można przekazywać obrazem też smak i zapach ;) pozdrawiam wszystkich
DziękuJEM za DOBRE SŁOWO!
Pan doktor Lech bardzo ładnie sie wysławia. Aż miło posłuchać takiej polszczyzny!!
taaak! więcej odcinków. wszystko wygląda przepysznie i naturalnie a jeszcze jak ładnie opowiedziane ❤ adres obowiązkowy następnej wycieczki do Krakowa
Bardzo fajnie Pan opowiada o tym zna się na rzeczy co robi
Najlepszy odcinek...
:)
Ale pychotki! Aż miło posłuchać znawcy kuchni. Następnym razem poprosimy może o tych przeróżnych konfiturach? Oj, trzeba będzie Kleparz odwiedzić 😀
Mnie szczególnie zainteresowały te POZIOMKI, gdyż jestem wielkim fanem tego "owocka" - mało popularny, a wyjątkowy!
@@ZarlokTV 😁
Przypomina mi trochę makłowicza xD
No jest w nim jakaś namiastka Makłowicza, zdecydowanie.
Bardzo ciekawy odcinek! 🤗🤗
ekstra odcinek !!! i świetny gość ŻTV
będzie więcej!
Chcemy o tych serach!
Mam nadzieję, że się uda. Pozdrawiam
Ha, film mi się wyświetlił dopiero teraz, po ohoho, długim czasie. A sam materiał, to, jak zwykle, fajna robota :))))
Ale wiesz, że od kilku lat w każdy czwartek odcinek leci o 18? Żeby nie przegapić odcinków trzeba samemu wchodzić w zakładkę "video", tydzień w tydzień :) Albo obserwować Instagrama - tam daję info na bieżąco.
Marcin z Augustowa
Ciekawy filmik!
To początek całej serii litewskiej :) Mamy na kanale omówione np KINDZIUKA - z fermentowanego mięsa!
Niesamowity gość
:)
Dobrze, że w sumie wczoraj (0:20 po północy) był Tłusty Czwartek, bo bym nie oglądał dalej. Za dużo pyszności, a w lodowce mam niewiele bo kupuję raz w tygodniu. W piątek. Sztos delikatesy, pozdrowienia z zimnego Rzeszowa. Tego koło Świlczy.
to był odcineczek wycelowany w tłusty czwartek, właśnie :D
pyszny odcinek
Pyszny!
Zaintrygował mnie ten litewski sękacz. Wiele lat temu jadłam polski i faktycznie nie rozumiałam na czym polegał zachwyt innych osób bo faktycznie smakował jak zwykły, nienasączony niczym ;) biszkopt. Więc będę musiała dać szansę litewskiemu. Gdyby nie ten program w ogóle nie przyszłoby mi to do głowy ;) :).
ale ten litewski też NIE jest nasączony niczym. I powiedziałbym że jest bardziej CHRUPIĄCY i PĘKAJĄCY niż te polskie marketowe, które są krojone grubiej - mają więc ciasto niby bardziej puszyste, ale jednak zapychające. W przypadku litewskiego człowiek od razu ma do czynienia z inną strukturą, bardziej może wafelkową i inaczej to sie odbiera. .Do herbaty czarnej - pasuje.
Uwielbiam senkacza
Premiera tak długo
Halo Taksi proszę pilnie na Stary Kleparz !!! 🙉
Jedziemy taxi i w drodze nagrywamy podcast ze starym podkasterem! :)))))))))))))
Trochę jak Robert Makłowicz👌🤝🤞
pod jakim kątem?
@@ZarlokTV pasji i wysławiania 👌🤝
Oj chciałbym zobaczyć taką konfrontacje kuchni pana Brody z bohaterami dzisiejszego odcinka.
Konfrontację? Ale żeby Pan Broda walczył toporem, z Panem Lechem, który walczy szablą i mieczem? :D Foodie Mortal Kombat? ;D
Oj Makłowicz się chowa :)
Makłowicz to tam przychodzi na zakupy! :D
Pan Lech to sam mógłby mieć kanał na RUclips 🙂
Miło słyszeć, ale jestem fanem Żarłok TV :). Pozdrawiam
Pozdrowienia dla Pana Makłowicza
przekażę jak spotkam w Krk ;)
Nie przypominam sobie ciekawszego materiału.
:)))) Ja myślę, że ŻTV może być jeszcze ciekawsze i rozwijać sie pod kątem technicznym! Mam nadzieję, że przebijemy ten odcinek! :)
Uuuu panie. Znam ten ser z jabłek. Nawet wiem jak się go robi. A sękacz na Suwalszczyźnie dalej robi się na drewnie a nie metalowej rurze. Mam miejscówki.
Pedzę na Suwalszczyznę!!! :))))
pozdrawiam głodno!
Wszystko, jadlam co jest tu pokazane na Litwie. Prawdziwy, ser z jablek nie dodaje sie wody. Ale wiadomo ze ludzie zmieniaja przepis.
Nie wiem czemu ale początek wywiadu mi się z tym skojarzył ruclips.net/video/KWT9Xv6k0tA/видео.html ;)
Muzeum ziemi :D
Wszystkie te produkty Dorze znsm bo moja żona jest z Litwy
Nie jestem wielkim fanem słodyczy po prostu zamiast czegoś słodkiego wolę kawałek mięsa, a te tu wyglądały obłędnie największy problem, że przez ekran monitora nie można spróbować.
wyważenie tego słodkiego "sera" idzie w stronę kwaskowości - w zależności jeszcze od dodatku. Jadłem dwie wersje: pigwowa-kwasna, a już z aronią bardziej słodka. Myślę, że wersja z imbirem oraz ostrą papryczką może być w punkt, dla tych, którzy nie przepadają za słodyczami.
Przesadza z tą potforną maską....
Myślę że ten pan sam to wszystko wytwarza miedzy Tatrami a Białowieżą
Jednak nie.... Nie jestem taki zdolny :)