"أفضل وصفة لحساء كراث وبطاطا: مذاق يُشعرك بالدفء في كل ملعقة! 🥣✨"

المقادير:
6 حبات بطاطا متوسطة الحجم
2 كراث
بصلة متوسطة الحجم
4 فصوص ثوم
4 اكواب مرقة الخضروات الجاهزة ( او ماء ساخن )
نصف ملعقة صغيرة السبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة كركم
فلفل ابيض حسب الرغبة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبدة
بقدونس مفروم للزينة
Ingredients:
6 medium size potato
2 Leeks
1 Medium size Onion
4 Cloves of garlic
4 Cups Vegetable stock
½ tsp seven spices
½ tsp Ground coriander
½ tsp Ground turmeric
1 tbs Extra Virgen olive oil
20 gm Salted butter
White pepper to taste
Chopped Parsley for garnish
الطريقة:
نقشر البطاطا ونقطعها مكعبات متوسطة ونضعها في وعاء ونغمرها بالماء ونتركها
نزيل الجزء الاخضر ورأس الجذور من الكراث ونستعمل الجزء الابيض فقط ونفرمه بعد ان نغسله جيداً
نفرم البصلة ونفرم الثوم
نضع زيت الزيتون والزبدة في طنجرة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ونضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل، نضيف الكراث والثوم ونستمر بتحريكهم لمدة دقيقتين.
نصفي مكعبات البطاطا من الماء ونضيفها فوق الخليط ونخلط المكونات جيداً.
نضيف مرقة الخضروات الجاهزة (او الماء الساخن)
ملاحظة: في حالة اضافة الماء الساخن نضيف ملح حسب الرغبة
نضيف السبع بهارات والكزبرة والكركم والفلفل الابيض حسب الرغبة ونحرك المزيج جيداً.
نهدئ النار قليلاً ونغطي الطنجرة ونتركها حتى تنضج المحتويات.
نرفعها عن النار ونطحنها المكونات بمطحنة الطعام الكهربائية.
نسكبها في زبدية الشوربة ونزينها بالبقدونس المفروم وتقدم مع الخبز المحمص .
وصحتين وعافية
By Chef: Manal
Email: [e-mail]
صفحتنا على الفيس بوك:
/ miral-kitchen-16561401...
صفحتنا على الإنستغرام
/ delicious_bite_from_miral
Music:
mixkit.co/free...
Sound Effects:
mixkit.co/free...
#مطبخ_ميرال #حساء #بطاطا #كراث #شو_تأسفت #وصفة #طعام #مضمون #وصفتين #شهية #حب_الطبخ #اكل_صحي #مكونات #فيتامينات #مطبخ #بدون_غلوتين #سهلة_وسريعة #الطبخ_في_المنزل #وصفات_صحية #مطعم_في_المنزل
#miral_kitchen #LeekAndPotatoSoup #SoupSeason #ComfortFood #HealthyEating #HomeCooking #RecipeVideo #VegetarianRecipes #CulinaryDelight #Foodie #CookingInspiration #Yummy #SoupLovers #SeasonalIngredients #EasyRecipes #FoodPhotography #MealPrep #Delicious #PlantBased #HyggeEats

[@lele_artist70s48]

امبينه طيبه ومفيده بالشتاء

[@miralkitchen236]

❤️❤️❤️

[@dialaalhadeed716]

يعطيك العافية ❤

[@miralkitchen236]

الله يعافيك شكرا كتيرررر❤️❤️❤️

[@hamidaelouassini9160]

Merci beaucoup pour votre recette c'est un délice j'adore ❤

[@miralkitchen236]

Thank you very much❤️❤️❤️

[@aliakraishan3226]

شوربة طيبة و لزيزة ❤

[@miralkitchen236]

❤️❤️❤️