TRES LECHES, EL POSTRE QUE NUNCA PODRÁS OLVIDAR.
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- TRES LECHES, FÁCIL Y DELICIOSO.
NO PODRÁS CREER LO QUE VAS A SER CAPAZ DE COCINAR, TE ABRAZARÁN Y SIEMPRE TE PEDIRÁN QUE LO VUELVAS A PREPARAR, NUNCA PODRÁS DEJAR DE HACER ESTE INFALIBE TRES LECHES, REPLETO DE SABOR Y SIN SECRETOS.!!!
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Las ollas y sartenes en los que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier comensal.
Receta para 8 personas
PARA EL QUEQUE (para un molde de 30 x 5 x 20 centímetros o aro de 20)
250 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar
1 chuchara de té de ralladura de naranja y de limón mezclada
1 cucharada sopera de vainilla
4 huevos enteros
250 gramos de harina
20 gramos de polvos de horneo
Recuerda cubrir con mantequilla y harina el molde para que el queque no se pegue y precalentar el horno a 180º antes de hornear
PARA EL MERENGUE ITALIANO (batir hasta que esté a temperatura ambiente)
120 cc de agua fría
240 gramos de azúcar
4 claras de huevo
PARA LAS TRES LECHES
1 lata leche evaporada
1 lata leche condensada
250 gramos de crema
5 gramos de canela en polvo
PARA EL ARMADO DE LAS TRES LECHES
Coco rallado
Manjar
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#queque
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#postre
#comidarica
#comida de casa
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Mil gracias. Soy chileno y con mi esposa y mi bebé. Estamos en Canadá. Y créeme que agradecemos tus tremendas recetas. Me quedó exquisito. Muchas gracias bro. 🇨🇱🇨🇦✌️✌️✌️✌️🍀
Este hombre nos habla como si fuéramos niños.. y me encanta! Gracias!!
Un orgullo como chileno de tenerte Alvarito
Y para qe enseñes tus resetas al mundo ..😘🇨🇱
Gracias eres grande y mas encima chileno disfrutamos todas tus recetas felicidades
Esa esa la verdadera Torta tres Leche muchas gracias , tus recetas muy ricas
Simplemente bravo ,bravo ,bravo alvaro barrientos el mejor chef 👈😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Hola!! Vi el video a principio de la pandemia, lo quise preparar para probarlo en casa y sin duda queda delicioso!!! Ahora vendo pastelitos individuales y el tres leches por lejos es la reina de las tortas jajaja muchas gracias!!! 😉❤ por que todo mi negocio empezó por la 3 leches que prepare para mi familia. De verdad muchas gracias!!! 💕
Me gusta mucho como explica las recetas Dios lo bendiga grandemente .El único detalle para mi es que no me sale el almíbar 😭
@@marisolmondacasalazar4275 hola, yo me pase de los 10 minutos creo que fueron como 3 o 4 minutos más y cuando lo apague al colocarlo en las claras (batidas a punto de nieve) se me cristalizó el azúcar. El merengue me quedó super firme pero con cristales de azúcar. Yo creo que hay que respetar los 8 o 10 minutos y el almíbar como muestra albarito no es tan denso, yo veo que es un poco más aguado y levemente de pelo y, tampoco hay que dejar enfriar el almíbar. Es la primera vez que lo hago, mañana lo probaré de sabor jeje.
@@marisolmondacasalazar4275 Rq
Lorena Fuentes, por favor cuánto de leche usas?? Ya que el no lo usa toda la mezcla
,
Lo máximo..lo prepare y me quedo buenísimo 👏👌gracias Álvaro soy Peruana y te admiro muchoooooo me encantan tus recetas...Dios te bendiga
Wewwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwewwweeee3wewwwwwwwwwwwwwwwwwwe3wewwwwwwwewwww33èwwèá
Alvaro grande Master prepareel tres leche me quedo delicoso gracia be dicione soy Soy Myriam Hormazabal deChilr
UD es el mejor cocinero de mi hermoso país .Felicitaciones
Gracias por ser tan detallista cuando explicas las recetas
Hola Álvaro, hice este receta y siguiendo los pasos, tal cual los indicas, debo decir que me quedó muy rico. como dices el coco y el manjar, le dan un toque único....Para el día de la mamá vendí desayunos y puse un trozo de este postre y a todos les encantó. Además, el merengue italiano es exquisito, muy delicado.....gracias por todo, espero con ansias nuevas recetas!!!!!
Hola querido...eres un genio!!!!! Me encanta como explicas....y esa tonada Chilena, tan encantadora...un abrazo desde Nottingham UK
Que bueno hice la torta de tres leche hacen dos semana igual de tu receta gracias Álvaro soy de Argentina mi esposo era Chileno 😘👍
Desde Argentina te aseguro que lo voy a hacer se ve delicioso.,.
.Avh
Quiero la receta muy lindo gracias
Alvaro, un postre exquisito !!! Y explicado paso a paso, sin secretos, eres seco !!! Gracias mi chef favorito...saludos desde Iquique.❤
Wow, esta receta que bien explicada esta. Felicidades y gracias por compartir.
Cómo siempre!!!! Excelente queridooooooooo . saludos cordiales desde Ciudadela Tucumán Argentina
🤦🏼♀️Para que descubrí este canal 🤦🏼♀️ tendré que aumentar mi rutinas de ejercicios🤦🏼♀️
Jajajajajajaja
@@@Agustina_jc1301
😂😂😂 Necesito que sufra🎉🎉
Amo como explica, es el mejor ❤️ se nota que le apasiona la cocina 🙌🏼✨
Rocio Brito muchísimas gracias Rocio por tan lindo mensaje
Te mando un abrazo inmenso
Me encanta como explica todo
Alvarito!!! Amo este postre , lo prepare me quedo delicioso ,mi chef favorito eres autentico, tal como explicas tus recetas ,me ciento orgullosa de que seas CHILENO, lo mejor gracias 🥰
Rina Postler
Muchísimas gracias reina por todo tu cariño.
Te mando un gran abrazo y que tengas una muy linda semana
@@AlvaroBarrientosMontero qå¹Desde Mendoza te mando un gran abrazo Admiro tu cocina Amo aChile Tengo dos nietos chilenos uno viñamarino y otra de Santiago Tengo 85 años yvivi muchos años en Chile Sigue cocinando asi Recetas de mariscos por favor Sigue cocinando asi con esa sonrisacontagiosa amoroso con tu familia buena persona Nelly de Mendoza
@@AlvaroBarrientosMontero zó¹
Lo he preparado 3 veces en 3 semanas...NIVEL DIOS!!!!
Ño
Eres el mejor de todos !!!! Gracias por tus recetas y ayuda .
Bendiciones
Gracias por la sencillez y compartir tus conocimientos con el pueblo
Hola Álvaro, seguí la receta al pie de la letra y quedó maravilloso!!, gracias por compartir tus recetas con tanta buena onda!!
Alvarito no sabes como he aprendido con tadas tus recetas soy una persona mayor y ahora con la pandemia me pasado por hacer cosas ricas antes no había nada porque no me gusta cocinar y mis nietos pedían que les hiciera queques gracias nunca es tarde para apreder
Francesca Gordillo por favor me puedes decir si le aumentas toda la leche de la receta? Yo vi que al le queda algo en el bowl. Gracias
Gracias Alvarito, me encanta como enseñas, todo muy clarito. Eres muy simpático y agradable al escuchar, hablas lo justo y necesario sin aburrir. Solo por ti me he atrevido hacer postres.
Que delicia de postre, como todo que tu preparas Álvaro, de verdad eres un maestro te sigo hace rato. Un saludo desde Caracas 🇻🇪😋
Alvaro barrientos, me acabo de topar con su vídeo minucioso, carismático, livianito de energía, cosa que se agradece. Ya sabemos que hay tanta gente con conocimientos, pero con una energía pesada que denota solo un ego universal. Lo felicito!!! Eloisa, de Los Andes
Maria Eloisa Fernandez Riquelme Muchas gracias Eloísa por enviarme este mensaje tan lindo, te lo agradezco de todo corazón.
Te mando un gran abrazo
Es verdad Eloisa, te apoyo👍🏻el ego en algunos esta por el cielo Chao que estés bien
Hola buen día
Felicitaciones eres un genio no me pierdo receta que bueno que todos explicaran cómo tú todo es muy claro abrazos
El mejor RUclipsr de Chile !!! Amo todas tus recetas, he hecho muchas y siempre quedo como reina !!! Gracias, gracias, gracias !! ❤❤
En colombia también nos encanta Alvarito, Dios los bendiga grandemente
Alvaro, ya he cocinado varías de tus recetas y me han quedado espectaculares, todo gracias a un buen maestro como tú, muchas gracias por enseñar de una manera tan amable 😊
Álvaro....eres el mejor!!! Me resultan tus recetas!!!gracias!!! Ah te ves tan bien con tu familia!!! Bendiciones..!!!!
Casi la kgo con otra receta y se me ocurrió revisar ésta 😱
Moraleja: jamás hagas una receta sin ver como lo hace Alvaro 🙌
Pd.: Álvaro debe ser parte si o si de toda cocina que se respeta 🤭😁
Gracias por tanta cosa wena wena!!!!!
... Que rico.. Me gustó y mucho
GRACIAS. Me alegro mucho que tengamos este gran hombre en nuestro país. Gracias y más gracias.... No te mueras nunca.
De verdad que tenemos mucha suerte que nos pueda enseñar estas recetas sin secretos y fáciles de entender para realizar.Lo mejor de RUclips
Alvarito , muchas gracias por tu receta muy bien explicado , con todos sus detalles.Y con todo el entusiasmo que le pones.Felicitaciones.
Muchas gracias Álvaro montero x tus deliciosas recetas gracias
Hola Don Alvaro!!
Hoy preparé la rica carbonada , un pie de limón y la torta tres leches , gracias por enseñarnos sus Maravillas 🙌
Gracias Alvarito! Lo haré. Gracias por tu humildad y sencillez para enseñar. Mil bendiciones
me encanta como explica las cosas lajskjd lo quiero caleta caballero 💕
Jajajaj 👍
leeprechaum jajajajaj muchas gracias , te mando un gran abrazo
leeprechaum que significa, lo quiero caleta?”
@@mis2preciosas caleta en Chile significa... mucho. Saludos 😊
@@mis2preciosas caleta quiere decir "mucho" en Chile. 😉
Me gusta con las ganas que cocinas,. Y estas lleno de alegria. ,. Excelente
Gracias Alvarito por tus ricas y fáciles recetas.
Tiene un vocabulario maravilloso, inusual entre los chilenos, muy abundante, precisó, surtido, pedagógico y nunca con palabras "raras" o muy especiales. Fantastico
Espectacular Don Álvaro!!
Que ganas de hacer esta torta, lo que me gusta de Álvaro es como si tuviéramos un profe en casa!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Me gusta como enseña paso a paso calmadamente gracias
Parabéns Álvaro!
Voy a hacerlo!!!
Muchas gracias por compartir esta receta maravillosa! 👏👏👏🌿🌷🌿
Alvarito, es que me muero!! hice hoy el postre y me quedó de lujo realmente...jamás pensé en hacer este tipo de delicias y estoy más que agradecida de cada receta que he aprendido contigo, he podido deslumbrar en la primera vez. Dios te bendiga amigo y gracias por tu generosidad. Lejos el mejor!
El dulce de tres leches es muy dulce? O recomiendas echarle menos azúcar ? Qué tal te pareció?
@@ximeacyso2354 puedes agregarle menos azúcar al bizcocho o directamente nada de todos con las tres leches y el merengue italiano ya es suficiente
Álvaro con este frío que hace acá en chicureo- colina hice tu pan amasado fue un éxito. Me recordó cuando era muy chiquitita y sentía ese olor en mi casa . Este será mi próximo tutoríal para hacer . Un abrazo y gracias . ❤🇨🇱
jeny poke26
Qué bueno Jenny, felicitaciones.
Te mando un abrazo inmenso
Jajajajaja excelente receta, saludos desde Costa Rica....
Te recomiendo que le agregues un poquito de Ron a la mezcla, queja genial.
Gracias x el dato.....yo me preguntaba si se le podía poner un poquito de alcohol, aclaraste mis dudas jajajajaja saludos
Gracias Alvarito. Es una delicia. Bendiciones para ti y bellos Ángeles acompañen tu vida. Desde Colombia 🇨🇴
Que ricoooo lo me muero con este postre, simplemente maravilloso!! 👏👏👏👏👏
¡¡Estupenda receta!! 😋😋😋se nota la pasión que pones en todas tu recetas.👏👏👏
loretito cornu Muchas gracias Lore, cada receta la hago con mucho cariño para ustedes.
Te mando un gran abrazo
Eres genial Alvarito, buenas recetas y tú manera de explicar es "la raja" eres único te quiero, un abrazo
Genial , Alvarito Alvarito.
Hola Alvaro!! Yo preparo muchas cosas chilenas, trabajo en Finlandia, estudie gastronomia en Chile, te mando un gran saludo🇨🇱🇫🇮
Eres un genio, me fascina tu forma de explicar y simplificar cada una de tus recetas: gracias mil....
Alvarito eres genial aca desdeChilito.
Alvaro eres un encanto . Y muy didáctico...Gracias ....😊
Que rico 😋!!! Mañana lo haré
Que receta más exquisita, el domingo la prepare por primera vez y es muy deliciosa!!!! Doble los materiales para hacer una torta grande ya que somos muchos y puedo decir que desde ahora no comprare más una torta 3 leches.
Me animé e hice la preparación, quedó muy rico y yo que pensaba que era muyyy difícil. Etapa lograda , gracias por explicar todo tan Clarito y todo suena fácil. Saludos
Cuando dices infalible creanle no falla esté caballero asi salen de bien un saludo desde Ecuador
Sara Leen Moreira Así es querida Sara, muchísimas gracias.
Te mando un gran abrazo
Alvaro creo que me quedo muy dulce para mi gusto, donde puedo bajarle el azucar ???
Cual es la crema de de leche?. Estan buenisimas tus recetas
@@AlvaroBarrientosMontero Hola Alvaro,,la receta estuvo riquísima
@@LuanaAbarca soy Diabética soy BA Argentina
Alvaro eres genial,excelente cocinero. !!!!
Una maravilla lo hice este fin de semana....y quedo delicioso...como dice ud...una receta infalible...Gracias lo disfrutamos mucho...saludos desde Quintero....ud el mejor Chef....
Encontré la receta ideal..de quien mas po'h ✌️😆 Si es Chileno, es bueno 👍 Feliz año Alvarito. Eres tan simpático como buen Chef. Un abrazo
SECOOOOOO!!!! y tiene buena pronunciación...se agradece!!!
Alonso Rebolledo Arellano muchas gracias Alonso , te mando un abrazo
(: Ay.... Gracias Alvaro..... Uno de mis postres favoritos!!!!!... ☺😚🤗
Maria Loureiro que bueno María , gracias !!!
Wuauuuuuu
No había visto ésta reseta 👏👏👏👏👏👏👏👏🖐️
Soy de la sexta región Lo Miranda un lugar muy hermoso y dónde vivo también, estoy de cumpleaños mis 70 primaveras y me voy a festejar con los míos y con tú postre de 4 leches como torta. Muchas gracias por tu receta se ve rica ummmm
Se pasó!!..yo hago otro diferente, con más huevos, haré éste se ve riquísimo, gracias Alvarito. Explicas muy bien, me encanta tú ánimo.🤗
Qué es el manjar
@@isabelroldancastillo9301 Dulce de leche. También conocido como arequipe o cajeta
Wow 😮!! Amazing dessert 🍮!! Can’t wait to make it!! Thank you for sharing this delicious recipe. Take care.
Que ganas que tenia de ver un video tuyo Alvaro excelente como siempre muchos gracias.
Saludos 🤜🤛👏
Sebastian Morales Roman muchas gracias Sebastian , te mando un gran abrazo
Hola Alvarito eres mi chef favorito eres una gran persona por casualidad tu no haces clases para aprender del más seco eres mi referente aquí en la tierra gracias por existir
eres un amor para enseñar 😋
Sencillamente maravilloso ,espectacular ,mil gracias .
El postre favorito de mi mamita. Siempre los recuerdos tan amorosos acompañando las recetas de nuestro gran Chef Alvarito 👏👏👏👏👏
Isabel Cordova muchas gracias por el cariño Isabel
Te mando muchos cariños
Hola Álvaro
Me encantaría que hicieras la salsa de vino tinto para acompañar la a sémola con leche seguro la preparas como mi mamá
Yo perdí la receta
Un abrazo gigante y sigue cocinando con todo ese amor que transmites
Me que quedó como dijo Álvaro mejor que el profesor un abrazo fuerte gracias por compartir tu receta!!!
Alvarito eres lo maximo el mejor cocinero y tus recetas son infalibles gracias por enseñarnos 👍😋🌻🌹🌷
Espectacular, Albarito gracias x compartir su receta
Buen video como siempre!
Gracias por compartir tu cocina sin secretos, bendiciones para ti y tu familia!!
Buena polera amigo jeje :D
Bastian Urbano encantado Bastian , con mucho cariño para ustedes
Que bueno que te gustó mi polera, muchas gracias
Yo: Oye alvaro, que tan dulce va a estar?
Alvaro: si
Mi mamá es tu fan, ahora cocina muchas cosas que tu haces jajaja qué linda 💖 quiero hacer esta receta, la primera que veo y me muero de ganas de comer una tres leches !
Catalina Perez que linda , mándale muchos cariños , gracias a ti ahora por seguirme
Te mando un gran abrazo
Me encanta como explicas y haces q me guste cocinar Gracias Gracias......
Quede como una reina con esta receta,gracias eres el mejor para explicar
Grande Alvarito tres leche wooou genial!! Me encanta como explicas saludos
Tany muchas gracias Tany, cariños para ti
Hola!! Ya estaba esperando el vídeo para ver con qué maravilla nos sorprende. Quiero contarle que con la receta de las acelgas a la crema me lucí más que el ganador de máster chef 😂😂😂 muchas gracias por compartir con tanta simpatía sus recetas, por tener una forma muy cariñosa y cercana de explicar. Abrazos desde los andes 🙋
Carolina Castro jajajajajajjja felicitaciones Carolina, no me cabe duda que así fue 🤘
Te mando un abrazo inmenso
Hola carolina ojala veas este mje .me caiste muy bien .yp siempre veo a albaro sus recetas son deliciosas ..y jesu super simpatica .igual que sus hijos y su suegra son todos oguales de simpaticos yo los quiero mucho .me gustaria ser tu amiga para que comentemos las recetas ....chao carolina..
Hola Cecilia yo encantada, así seguimos aprendiendo de un grande ajajaj. Un abrazo para ti ❤️
Que ricooooo, Alvarito otra vez te pasaste, con este postre, es uno de mis favoritos 3 leches. La primera vez lo comi en Italia, una vez mas, un gran abrazo, de tu amiga...🌞
Emilia M0ra Muchas gracias Emilia, ahora ya tienes la receta para prepararlo las veces que tú quieras.
Te mando un gran abrazo y que tengas una linda semana
Como siempre alvarito maravillosas tus recetas gracias
👏 👏 👏 que maravillosa receta Alvaro 😍
Yo aquí viendo esta a receta a las 3 de la mañana... Voy a soñar que estoy comiendo postre de tres leches 🥺
Grande Mestre 💯seco ☝️🇨🇱🙌🇧🇷
Me encantan tus recetas, podrías subir la Suspiro limeño por favor. Saludos!
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Eres seco Alvaro,te sigo de siempre ,e cocinado muchas recetas tuyas
Alvarito, lo prepare y quedo expectacular a mi familia le encantó. 😋😋😋😘 Gracias.
Olá,sou do Brasil. Amei o Chile,gostei muito do seu canal 👏🏻👏🏻😘🇧🇷🇨🇱
Alvaro... Eres mi Chef preferido👏👏 he preparado algunas de tus recetas, en mi casa no comían Garbanzos😋 y tus garbanzos, son la receta👌mas pedida...Eres un caballero en la Cocina...
Mi madre cumple sus 80 añitos...es su torta preferida🎂 💕esta se ve muy DELICIOSA PERFECTA👏
Gracias🎉🎈🎂
Colombia
Primera!!!! 😍😍😍😍😍
debora fuentes excelentes , que lo disfrutes 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Fantástico trabajo, no apto para personas impacientes ni diabéticos..Saludos.
¡ Que rico! Gracias don álvaro por sus recetas.
Hola Alvaro, se ve apetitosa la torta, convídanos un pedacito ☺ Eres chef de cocina? Saludos y felicitaciones por tu canal
Hola alvarito...
Gracias por compartir esta rica receta..😃..lo malo esque no estoy ahi para probarla🤣🤣..
Y ese merengue..Mmmmm..
Te pasaste alvarito..
Bendiciones a todos..y saludos desde rancagua...🙂..
Carola Macias jajajajajaj pero si sigues paso a paso la receta te quedará mejor que el mío
Te mando un abrazo enorme
Saludos Chef Alvaro, saludos desde New Jersey Estados Unidos. Me encanta como explica sus recetas pero me es dificil aplicarlas ya que la conversion de gramos o ccc me da problemas y la verdad me fustra. Sera posible que puede añadir la conversion en cucharadas y tazas?
Gracias...bendiciones
No se e olvide usar Google o pinterest, eso mismo me pasa, pero acudo a ellos y solucionado!
Me encanta este cocinero, explica excelente y sin secretos, te sigo siempre... Grande Alvarito!!?
No tengo idea de cocina, nunca podrè hacer un queque tan rico que se ve. Felicitaciones
Primero ajja buen video amigo mio bendiciones 3 leches un tesoro de Dioses jajza
saxofonista jazz muchas gracias amigo mío , anímate a prepararlo, te encantará !
Dn alvaron una consulta...en.mo horno electrico tengo que prender las encimeras de arriba y de abajo? O solo las de arriba ..muchas gracias por su respuesta saludos desde chiloe
rodrigo cornejo hola ! Lo importante es que el valor sea parejo, por ende arriba y abajo. AbrZos !!!!!
@@AlvaroBarrientosMontero gracias dn alvaro
Ya ise sus empanadas , pastel de papas , dobladitas ..
Hola! a mi me salió bien utilizando sólo las de abajo
Desde España te admiro por tu exelente trabajo
Alvaro te admiro! Cocinas como los Dioses!,
Acabo de ver recien a una cocinera sudtrica ESBIETA es su nombre. Para.mi es de excepcion. Pero debo ser sincera con este postre de 3 LECHES TUYA ES MUY SUPERIOR! FELICITACIONES! Gracias la tsrta de acelga me salio casi tan rica como la tuya!
Me encanta como estas explicas cada receta, lo e hecho tal cual y me queda exquisito, gracias Alvarito por compartir tus recetas...
Si...me imagino...😂 yo hago tortas y cada día me las piden con menos azúcar...
ALvariro,me encantas como explicas,lo preparé me quedó exquisito.Dios te bendiga
Hola ! me encanta la explicación ... Todas las recetas muchas gracias...👏👏👏🤗