SEMOLA CON LECHE Y SALSA DE CARAMELO, UNA DELICIA !!!

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  • Опубликовано: 24 апр 2019
  • SÉMOLA CON LECHE CON SALSA DE CARAMELO. FABULOSA RECETA.
    Sémola con leche, suave, cremosa, delicada y tal como se prepara generación tras generación.
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    El sartén en el que está preparado el caramelo es antiadherente de la línea hogar de Magefesa al igual que la maravillosa tetera.
    Receta para 8 porciones.
    Para el Caramelo (recuerda no revolver en ni un momento y cocinarlo lentamente a fuego medio bajo)
    150 gramos de azúcar
    75 gramos o cc de agua
    Para la Sémola (revolver entre 5 y 8 minutos sin parar)
    1 litro de leche
    100 gramos de sémola
    200 gramos de azúcar
    Cascara de naranja sin su parte blanca
    Canela en ramas
    Vainilla líquida
    Dejar enfriar y llevar al refrigerador por al menos una noche u 12 horas.
    #semolaconleche
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Комментарии • 3,3 тыс.

  • @pedraperez679
    @pedraperez679 3 года назад +392

    Hola, mi madre es chilena y se casó con mi padre peruano, nosotros somos peruanos, mi madre siempre nos hacía este dulce, tmb los duraznos con trigo y almíbar esos dulces chilenos con q crecimos mi madre hace 6 meses falleció de 103 años, me dio nostalgia y a la vez alegría ver tu video, recordar mi infancia y a mi amada madre, gracias😍

  • @alearanfuentes
    @alearanfuentes 6 месяцев назад +38

    Álvaro no hay nadie que explique mejor las recetas como tú .. eres tan cariño y amable .. hablas tan lindo

  • @blancaseallsbarahona1743
    @blancaseallsbarahona1743 Год назад +21

    Que hombre tan agradable y simpático¡¡¡

  • @anakarinarojasangulo8448
    @anakarinarojasangulo8448 3 года назад +146

    Es tan genial este hombre, te enseña hasta a lavar la loza!!!!!! 😺 osea Alvarito es lo mejor que nos ha pasado a muchos en la cocina 👌

    • @teresacatelican8657
      @teresacatelican8657 Год назад +1

      un gran error comer directamente de la bandeja. Crítica constructiva

    • @yaritzalopez5804
      @yaritzalopez5804 Год назад +2

      @@teresacatelican8657 jajaja quien no lo hace ajjajaja

    • @MariaSanchez-yh4fy
      @MariaSanchez-yh4fy Год назад

      @@teresacatelican8657 Alvarito eres genial para cinar

    • @mariajosevalenzuela9886
      @mariajosevalenzuela9886 Год назад +3

      ​@@teresacatelican8657 Está en su propia cocina... Quién no lo hace?

    • @valeriaurra146
      @valeriaurra146 Год назад +1

      Ya dijo entre lineas que era todo para él , ni un rollo comer del la bandeja en ese caso 😊

  • @VIPER634
    @VIPER634 5 лет назад +43

    Hola Alvarito, soy Sandra y Vivo hace muchos en Huoston. Estoy muy feliz de haberte encontrado en RUclips. No te imaginas la nostalgia que siento al ver como preparas Cada plato chileno, esos que nuestras abuelas y madres nos hacian 😍😋
    Gracias por tu dedicacion y pasion que muestras en cada capitulo. Tienes ese Angel que se necesita para llegar con Mucha simplesa y humor chileno a nuestros hogares.
    Y me encanta escuchar el acento tan particular de Un compatriota.
    Un gran abrazo, te deseo mucho exito y las bendiciones para ti y tu familia.
    Despues de mi dios y mi esposo eres la tercera persona a la que Le sere fiel hasta la muerte.🙏😊🤗

  • @elsillondelbarba1746
    @elsillondelbarba1746 2 года назад +17

    Pocas veces pillo a alguien con tanto amor a la cocina, somos pocos pero locos jojo

  • @ginettperezfigueroa7122
    @ginettperezfigueroa7122 Месяц назад +2

    Me encanta haberle tomado el gustito a la cocina,debido a que usted explica muy bien las recetas, gracias

  • @paulinacollartemoreno6349
    @paulinacollartemoreno6349 2 года назад +24

    La hice tal cual salía la receta, y encontré que quedó muuuy dulce y con una consistencia demasiado suave para mi gusto, así que la modifiqué y le eché menos azúcar pero más sémola, y quedó exquisita 🤤

    • @carmendemetrio7685
      @carmendemetrio7685 10 месяцев назад +5

      Gracias Paulina!
      A mi también me gusta un poco más consistente. 👍🏻👍🏻❣️

    • @user-je2jp2dx7e
      @user-je2jp2dx7e 8 месяцев назад +1

      Me da sus medidas en la semola porfa

    • @catherynsalinas5789
      @catherynsalinas5789 19 дней назад +1

      Es que esta escrita al revez....son 200 de sémola y 100 de azúcar...me paso lo mismo me quedo blanda y dulce 😢

    • @paulinacollartemoreno6349
      @paulinacollartemoreno6349 19 дней назад

      Yo uso 110 g de sémola y 90 g de azúcar, ya que el caramelo le da el dulzor (perdón por responder tan tarde) 😢​@@user-je2jp2dx7e

  • @marcelapower3399
    @marcelapower3399 5 лет назад +32

    Mi abuelita me hacía mucha sémola con leche,recuerdo grandes fuentes para todas las visitas. Curiosamente tengo un niño con autismo y es su postre favorito. Me pide q le prepare cada 3 días. Buscaba una receta para mejorar la mia. Me gusta esta,la de Alvarito..gracias por poner vida,historia y corazón a cada una de tus preparaciones (hasta me emocioné de acordarme de mi viejita q me crió desde guagua) Ella ya no esta con nosotros. Pucha me dio pena...😭 Saludos y un gran abrazo querido Alvarito.

    • @eugeniaibarra4351
      @eugeniaibarra4351 3 года назад +3

      Muchas gracias Alvarito .La hice quedo muy rica.BENDICIONES PARA TI TU FLIA Y TUS SEGUIDORES💝💝

  • @danielagaete5593
    @danielagaete5593 4 года назад +131

    Recordé cuando esperaba que mi abuelita terminara de cocinar la sémola, y nos daba una cucharadita (ese raspado que quedaba en la olla). Qué recuerdos más bellos me trajo 💓

  • @katytabomboncito
    @katytabomboncito 3 года назад +50

    Este fin de semana hice tu receta tal cual lo indicas en tu video, fue un placer ver la cara de mis papas cuando lo probaron, estaban realmente contentos y comenzaron a recordar episodios de su niñez, resultado del sabor del postre.
    Tu explicación es tan clara y precisa que las personas que cocinamos poco no nos perdemos al querer hacer algo especial para nuestra familia.
    Asi que feliz feliz con tus recetas!!

    • @nancyflores7253
      @nancyflores7253 2 года назад

      Hola , no se porque pero el caramelo se me puso dura y fea . Tipo caramelo era como una vela derretida en agua fría. Se me puso grumos ...

    • @claudiavera4847
      @claudiavera4847 Год назад +2

      Encuentro que la cantidad de azúcar fue mucha .. En dos litros de leche le coloque 200 gr de azucar

    • @lililinan3776
      @lililinan3776 Год назад +2

      ​@@claudiavera4847es media taza dentro de la leche porqué además lleva caramelo...

  • @juandelrockful
    @juandelrockful 3 года назад +5

    Gracias por tu generosidad, simpatía y sencillez. Eres una gran persona que ama lo que hace.

  • @pitbullhojas
    @pitbullhojas 5 лет назад +409

    Mi mamá fallecio hace 2 meses y me hacia este postre, me emocioné hasta las lagrimas cuando vi tu capitulo. Ahora podre hacerlo yo y recordarla... gracias Alvaro

    • @simpleo6531
      @simpleo6531 5 лет назад +28

      Lamento mucho tu perdida , las madres dejan mil huellas para ser recordadas y la cocina es una de ellas , espero que cuando la prepares te quede como la de ella y al mismo tiempo puedas encantar a tu familia con tu receta .

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 лет назад +102

      Roberto Hojas lo siento Roberto, pero no me cabe duda que esta receta era para ti , recuerda a tu madre en cada cucharada de este maravilloso postre, que sin duda ella te hacia con tanto amor
      Te mando un abrazo inmenso amigo mío

    • @pitbullhojas
      @pitbullhojas 5 лет назад +20

      @@AlvaroBarrientosMontero otro abrazo para ti también Alvaro, y felicitaciones por tu maravilloso canal.

    • @martavictoriavalenzuelavar7483
      @martavictoriavalenzuelavar7483 4 года назад +2

      Mermelada de frutillas

    • @tvo905
      @tvo905 4 года назад +8

      te comprendo, me sucede lo mismo, mi mama fallecio hace 18 meses ya, e igual me hacia este postre, que recuerdos

  • @matiasnavea4162
    @matiasnavea4162 4 года назад +11

    Dijiste magia tus videos son magia tus palabras tu postre tu humildad eres un buen tipo y nombraste los abuelitos ke bonito subcrito inmediatamente

  • @sandrahermida7540
    @sandrahermida7540 3 года назад +6

    Soy de Uruguay🇺🇾 y no sólo me encanta tu hermosa manera de transmitir la receta, sino que me emocionó descubrir que era mi postre favorito de niña(que hacia mi mamá)y que nunca lo pude conseguir.😊MIL GRACIAS👏👏y comparto contigo la emoción de ese sabor😋.Mi nombre es Sandra👍de Montevideo-Uruguay. Bendiciones!!!🙏🙌

  • @pam403
    @pam403 Год назад +7

    Eres muy cariñoso Alvarito, por eso todas tus recetas te quedan exquisitas, esa humildad, ese Amor que entregas al cocinar, y gracias además por compartir con nosotros tus secretos mágicos de la cocina😋
    Que Dios te bendiga a ti y a tu hermosa familia

  • @conycastillo6691
    @conycastillo6691 5 лет назад +28

    Hola Alvarito hoy voy a preparar este postre para mis niños Chilenos que los amo, saludos de una nana Peruana 😍😀😀😀

  • @robertorodriguez-fi9gl
    @robertorodriguez-fi9gl 4 года назад +13

    Eres un "MAESTROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO", gracias Alvaro, a parte del postre maravilloso, lo de la tetera me encantó....hoy día estoy cambiando toda la vajilla de la cocina a vajilla antigua, ollas de aluminio, ollas enlosadas.... no hay pan mas rico que el pan guardado en olla enlosada.... ufffff, lo máximo.....y todos los utensilios de aluminio, porque mi madre siempre cocinó con esas ollas y utensilios y jamás nos hicieron mal.......he aprendido mucho contigo Alvaro, asi es que súoer agradecido.... ayer hice las donas, fue un éxito rotundo........

  • @mariacristinajorquerarojas7545
    @mariacristinajorquerarojas7545 3 года назад +20

    Me motiva tanto tu cocina' tu pedagogía para enseñarnos ' cada receta es un regalo. Felicitaciones Álvaro 👌🤗👏🙌

    • @katycabeza351
      @katycabeza351 7 месяцев назад +1

      Me justo mucho tu reseta

  • @jorgemarchant8163
    @jorgemarchant8163 12 дней назад +1

    ❤❤❤ERES EL MEJOR PERRIN,LO AFABLE QUE ERES PARA QUE UNO SE ENAMORE DE LA COCINA,ME COMPRE UN CARRO DE COMIDA Y SIGO TUS RECETAS Y ME AS DADO TRABAJO,, ERES FANTÁSTICO,, QUE MI SEÑOR Y MI VIRGENCITA TE CUIDEN Y TU HERMOSA FAMILIA,, GRACIAS AMIGO 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤GRANDE PAPAAAAAA

  • @jpespinosa2010
    @jpespinosa2010 4 года назад +11

    Gracias querido amigo, …vivo en Canadá desde hace 45 años, tus recetas, una maravilla!, desde hace algún tiempo he estado buscando recetas en Internet ya que me encanta cocinar.Te descubrí hace poco y te adopté. ¡Genial!, no necesito otro maestro. 😊 Saludos desde este país lejano. Un abrazo.

  • @angelopacifico5165
    @angelopacifico5165 5 лет назад +91

    Irradias amor hermano chileno Saludos desde Bolivia y mañana seguro hago este postre para mis guaguas. Gracias

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 лет назад +5

      angelo Pacifico muchísimas gracias Angelo, que te quede deliciosa
      Te mando un abrazo

    • @ivansegurasepulveda8136
      @ivansegurasepulveda8136 4 года назад +1

      @@AlvaroBarrientosMontero rafael orozco

    • @marcelatopes481
      @marcelatopes481 4 года назад +3

      Que bella manera de expresarte asi es todos somos hermanos saludos a bolivia ❤

  • @juliarosapimentelfrias264
    @juliarosapimentelfrias264 3 года назад +41

    Mi mamita lo hacía,ella era chilena,yo soy peruana igual que mis hermanos y mi papá.
    Gracias por tan lindo recuerdo de mi vida.

    • @blancamachuca9694
      @blancamachuca9694 3 года назад +2

      Me encanta tupostre es mi preferido lo amo me llamo blanca y vivo en argentina

    • @blancamachuca9694
      @blancamachuca9694 3 года назад +1

      Soy chilena y en my infancia lo comía y me encanta y gracias por la respeta 🇨🇱🇦🇷

    • @celmiracardales8814
      @celmiracardales8814 3 года назад +1

      Señor .albaro se ve muy sabrosita pero quiero saver q es cemora pued esplicarme por fabor o sise conoc por otro nombre

    • @nataliaandreeas9257
      @nataliaandreeas9257 3 года назад +1

      @@celmiracardales8814 sémola or semolina asi se le conoce.

  • @jorgeporceldeperalta890
    @jorgeporceldeperalta890 3 года назад +10

    Amigo!
    Éste postre me lo hacía también mi abuela.
    Y mi mamá qué también se llamaba Norma!🥰 Y si:la comida es amor!Muy bueno tu canal de comida Chilena!Te mando un abrazo grandote desde Buenos Aires, Argentina!

  • @tonyl9624
    @tonyl9624 4 года назад +12

    Alvaro gracias! Gracias por hacerle honor a la cocina chilena. En estos tiempos que Chile está en una terrible crisis, tú nos das un bálsamo de sabor y hogar.
    Un abrazo grande a la distancia 👍👏👏👏🏅

  • @Xclpstics
    @Xclpstics 4 года назад +8

    Gracias Álvaro por ser tan didáctico y compartir sus secretos culinarios.Postres de invierno y típicamente chilenos .

  • @elenacortes1065
    @elenacortes1065 2 года назад +45

    Hola Alvaro:
    Sube la receta de la sémola con salsa de vino tinto 🙏 . Es el postre que hacía mi abuela y me encantaría poder hacerlo.
    Gracias!!!!

  • @anamariapadillamenares384
    @anamariapadillamenares384 3 года назад +1

    Hola a mi esposo le encanta cocinar y siempre sigue sus videos, a mi no me gusta mucho la cocina. Pero hoy prepare la leche con semola que me encanta. Ud es muy simpático y explica muy bien, saludos desde Temuco, Chile

  • @paulinayevenes2899
    @paulinayevenes2899 4 года назад +21

    Alvaro thank you so much for teaching me how to cook Chilean cuisine from my beloved birth place! You make it fun and easy to learn. Both you and my mother are my favourite teachers. Greetings from Australia 🙏😁💖

  • @silvianishizawa1996
    @silvianishizawa1996 5 лет назад +3

    Me encanta el gusto que pones al preparar tus recetas..saludos desde Perú

  • @yolandacelisubilla7618
    @yolandacelisubilla7618 Год назад +3

    Es un agrado verte cocinar con tanta alegrìa, no hay quien se resista a preparar estas recetas tan tradicionales en Chile, me recuerda a mi madre y mis abuelitas....Muchas gracias por enseñar de forma tan sencilla.

  • @veronicacanales8635
    @veronicacanales8635 3 месяца назад +1

    Hola Alvarito mi nieta te esta viendo y pide que haga la sémola, mañana se la voy hacer gracias, lindos recuerdos mi suegra lo hacía con vino, pero a mi me gusta con caramelo, Chao desde Quilpué 🙌🙌💗

  • @ceciliacarvajal6498
    @ceciliacarvajal6498 4 года назад +7

    Alvarito, te pasaste! Ídolo!! Que lindo cómo vives la cocina! Transmites un amor tan grande! Hermoso!!!❤️

  • @claudiaandreavargas7558
    @claudiaandreavargas7558 3 года назад +6

    Me vienen muchos recuerdos de mí mamita 😢 y mí abuela cuando era niña , siempre le pedía ese postre .. que yo le decía Vitina .. me hubiese encantado poder hacerlo para ella .. ya que ahora .. mi gran habilidad son los postres , todo dulce !! Gracias por compartir éstos lindos recuerdos !! Desde 🇦🇷 un besote 😘 .

  • @nancyflores7253
    @nancyflores7253 2 года назад +3

    Soy peruana, y amo ese postre. Siempre me antojó, pero no puedo viajar 😔. Lo haré en mi casa y para mi mini familia. Saludod y gracias.

  • @franciscagutierrezortega9153
    @franciscagutierrezortega9153 10 месяцев назад +1

    Hola te comento que hoy en chile celebramos fiestas patrias y me encontré con tu receta para preparar esta exquisita sémola con leche para nuestra junta familiar seguí pasó a paso tu receta ,gracias cariños desde Chile .

  • @elperuparalosperuanos7705
    @elperuparalosperuanos7705 4 года назад +30

    YA MISMO LO HAGO...EN CUARENTENA SALE EL ARTE QUE LLEVAMOS DENTRO.SALUDOS DESDE PERU LIMA..VILLA EL SALVADOR PRIMERA ZONA.PARADERO PARROQUIA

  • @tonyp.95
    @tonyp.95 3 года назад +30

    Lo bueno de tus recetas es la nostalgia, el sentimiento y la emoción que le aplicas, esos ingredientes solo los puede agregar alguien que sabe valorar lo vivido.

  • @nidiacoria8716
    @nidiacoria8716 2 года назад +1

    Cuanta pasión....me emocionó saludos desde Argentina hoy mismo lo hago al postre gracias!!!

  • @Monica270564
    @Monica270564 3 года назад +1

    Graciaaaaaaas Alvarito, porque yo nunca me aprendo de memoria las recetas y siempre siempre tengo que Googlear pero ahora encontré tu canal y ME ENCANTA!!! Es como si estuviera cocinando contigo. Saludos desde Santa Cruz, región de O'Higgins

  • @marciamerinonunez1180
    @marciamerinonunez1180 4 года назад +26

    Es un postre delicioso hoy aprendí otra manera de hacer el caramelo,gracias eres muy claro en tu forma de enseñar.gracias,soy de Huasco,región de Atacama,Chile.

  • @romerodrizkm148
    @romerodrizkm148 5 лет назад +295

    Eres el elegido para llevar la comida chilena arriba, elevarla y ponerla entre las mejores. Saludos desde Perú

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 лет назад +12

      ROME RODRI Zkm muchísimas gracias por tan lindo mensaje
      Te mando un abrazo

    • @nancyrussellj3988
      @nancyrussellj3988 3 года назад +2

      Cuanto tiempo cociendo la semola

    • @juanaolivares2162
      @juanaolivares2162 3 года назад

      @@nancyrussellj3988 ķ

    • @JorgeNunez-bp9yr
      @JorgeNunez-bp9yr 3 года назад

      Infaltable el peruano ,comentando en videos chilenos sobre todo de comidas ,postres ,tragos etc ...con respeto amigo,,veo videos peruanos de frutas y comidas,,nunca veo chilenos diciendo que ese plato o fruta sea de chile...con respeto,,a que se debe eso, ?..sera porque viven en chile,,o es para molestar no mas...?

    • @romerodrizkm148
      @romerodrizkm148 3 года назад +1

      @@JorgeNunez-bp9yr que los chilenos no comentan por molestar? No entendi weon ptmr que feo te expresas, sabes comunicarte? Estas dando a entender que los chilenos para molestar lo hacen no comentando.

  • @veronicacordero1322
    @veronicacordero1322 4 месяца назад +1

    Sencillamente un postre exquisito y tan pero tan nuestro! tan chileno!! Gracias Alvarito bendiciones para ti y tu linda familia❤

  • @estelacanales9593
    @estelacanales9593 3 года назад

    Eres maravilloso y un mago para explicar y preparar exquisitos manjares. Te reconocemos y queremos como un grandioso Chef Chileno. Hasta siempre

  • @jessicacortesnunez2537
    @jessicacortesnunez2537 4 года назад +6

    Seco en lo qué haces, transmites tu pasión y amor por la cocina en cada una de tus recetas, Dios te bendiga junto a tu familia.

  • @amaliagonzalez5954
    @amaliagonzalez5954 5 лет назад +35

    Siempre que quiero una receta lo busco a ud y nunca falla lo amo ❤

  • @rosadiaz2739
    @rosadiaz2739 Год назад

    Que rico este postre Alvarito. Que suerte de la sra. Jesusita de tener un marido que cocina todo tal delicioso

  • @ivancontratista9686
    @ivancontratista9686 3 года назад +1

    Siempre veo este programa, cuando quiero hacer cualquier comida.

  • @katherinearaya4928
    @katherinearaya4928 4 года назад +47

    Le prepare a mi mamá hace una semana sémola con leche, se emocionó tanto, le encantó y más le encantó que la regalonearan con algo tan rico pero tan simple. El amor viene en cucharadas 💚💚💚

  • @leeslieaguilera8585
    @leeslieaguilera8585 5 лет назад +8

    Alvaro muchas gracias, me recordó mi infancia cuando mi madre me hacía esos postres, ella falleció joven a los 49 años, ahora se los prepararé a mis hijos ❤ bendiciones

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 лет назад +5

      Leeslie Aguilera Qué maravilla Leslie, no me cabe duda que en esa preparación recordarás a tu madre y tus hijos te recordarán a ti.
      Te mando un abrazo inmenso lleno de cariño

  • @nayadedmunozmujica4423
    @nayadedmunozmujica4423 3 года назад

    Alvarito!! Insuperable!! 👍☺️🙋🏻‍♀️gracias por la receta deliciosa !! Gracias por ser tan generoso y compartirlas con las personas que te seguimos Felicitaciones! Grande! Alvarito, un abrazo 🤗

  • @mabellezcano196
    @mabellezcano196 2 года назад +1

    Tal cual,lo hacía mi mamá era mi flan preferido gracias por volverme a mi niñez

  • @virginiadiaz9231
    @virginiadiaz9231 4 года назад +29

    Yo soy Argentina pero mis abuelitos materno y mi mami eran chilenos y este postre era mi preferido igual que la Maizena con leche, y al ver tu emoción fue la misma que yo sentí cuando lo hiciste. Muchas gracias!!! Desde 🇦🇷🇦🇷

  • @iresbelenpalmarivas3256
    @iresbelenpalmarivas3256 2 года назад +31

    Cuando era niña mi mamá hacia sémola en las noches frías de invierno y nos la daba cuando estaba caliente todavía, era maravilloso ❤️

    • @anypino937
      @anypino937 Год назад

      Eres el mejor , me encantan
      todas tus recetas ,pues me quedan exquisitas ,ya que entregas todos tus conocimientos
      Por eso
      Gracias gracias. Gracias

    • @magalyrozas9491
      @magalyrozas9491 Год назад

      Siii, era exquisita. Ya las mamás modernas no hacen este postre.

    • @magalyrozas9491
      @magalyrozas9491 Год назад

      Comerse el raspado de la olla, mmm que exquisites

  • @camilagajardo8378
    @camilagajardo8378 3 года назад +1

    Muchas gracias por la receta, en este momento la estoy haciendo en memoria de mi abuelo que le encantaba, un besito al cielo mí tata, gracias Álvaro

  • @anitapat1962
    @anitapat1962 18 дней назад

    Gracias Alvarito por compartir ricas recetas, que muchas no las he comido desde que mi mamita partió 😢😢😢 y gracias a ti me he atrevido a preparar muchas recetas. Un abrazo desde San Fernando, Chile

  • @shezadihosny2141
    @shezadihosny2141 4 года назад +6

    Gracias hermoso 🌹💙 desde la infancia que vivo en usa 🇺🇸 y cada vez que quiero una comida o postre chileno🇨🇱 jamás me fallas saludos a la distancia para vos y tu hermosa hija 🌹❤️...

  • @senuelnora
    @senuelnora 4 года назад +11

    Puede que las recetas sean conocidas , pero realmente haces la diferencia con tu simpatía y lo entretenido para explicarlas . Te felicito 👍👍

  • @elmejorales
    @elmejorales 3 года назад

    Hola hace meses que no comento, pero a pedido de mi hija, hice tu receta de leche con sémola. INCREÍBLE, me quedo mejor que todas las que he probado en mis 52 años. Perfecta cantidad de sémola y azúcar y las cáscaras de naranja a la infusión.... se pasó. Felicitaciones desde Coyhaique

  • @altagraciagonzalez3744
    @altagraciagonzalez3744 2 года назад +1

    ÁLVARO GRACIAS POR. ESE POSTRE TAN DELICIOSO CO.O ME GUSTAN TUS Recetas BENDICIONES.

  • @annagonzalezvergara791
    @annagonzalezvergara791 4 года назад +30

    Rico!!!!! Semola con leche.....tradicion....en nuestro pais chilito!!!!!

  • @anamariavargasmedel9876
    @anamariavargasmedel9876 4 года назад +10

    Me emociona verte disfrutar de estos postres que traen tantos recuerdos, sobretodo familiar y dan unas ganas enormes de replicarlos. De hecho, he realizado varios postres que haz compartido con tanta gentileza, entregando felicidad a mi familia en estos tiempos de cuarentena.

  • @mariapina711
    @mariapina711 Год назад +2

    Excelente receta Alvaro! Con ella disfruta la familia, de los postres de la abueli. Muchas gracias es un gusto cocinar a tu estilo. Siempre me salen ricas tus recetas.

  • @joycevaldebenito9066
    @joycevaldebenito9066 2 месяца назад

    Me encantan tus recetas , cada vez que preparo algo te miro antes jijiji tus recetas . Seco muy bien explicado todo todo .

  • @valeriegalleguillos6871
    @valeriegalleguillos6871 4 года назад +175

    Antes me daba mil vueltas por distintas páginas buscando alguna receta, ahora me vengo derechito a tu canal. :)

  • @ignaciavicuna9905
    @ignaciavicuna9905 3 года назад +5

    Qué delicioso! Con esto me acordé de la semola con leche que hace mi abuela, pero en vez de caramelo le pone una salsa de vino tinto 0: te la recomiendo, es increíble!

    • @alejandramunoz2237
      @alejandramunoz2237 2 года назад +2

      Mi papá la hacía con salsa de vino tinto...¡¡ exquisito¡¡¡

  • @myrnaolguincarreno9287
    @myrnaolguincarreno9287 10 месяцев назад

    Hola Alvarito,que linda manera de enseñar tus ricas recetas.
    Mi mamita tb nos hacía sémola con leche con salsa de vino.
    Yo nunca me he atrevido a hacerla,pero hoy al verte a ti,me atreveré.
    Un gusto verte degustar tus recetas,!quién pudiera!.besos

  • @oliviamorales8138
    @oliviamorales8138 2 года назад

    Eres el mejor, explicas paso a paso, eres tan real nunca cambies, mucha suerte, sigue explicando tus recetas nos haces crecer

  • @marcoroa9227
    @marcoroa9227 4 года назад +5

    hace un tiempo llegue a tu canal y me hice adicto!! mañana voy por este rico postre! cuanto recuerdo! abrazos y que siga el éxito querido Alvaro! eres un crack!!

  • @PatriciaGonzalez-tk3ko
    @PatriciaGonzalez-tk3ko 3 года назад +3

    Me encanta este postre me lleva a la niñez y también recuerdo a mis hijos cuando se lo preparaba hasta el día de hoy les encanta . Saludos Alvaro para ti y tu familia ?

  • @wilcelispadron1117
    @wilcelispadron1117 Год назад +2

    Alvaro, me encanta tu programa y tus recetas, siempre busco apoyarme en ellas a la hora de preparar un plato chileno ya que soy una Venezolana viviendo en Chile, te felicito porque transmites ese amor por lo tradicional, por la familia de verdad me encanta 💖 te mando mil bendiciones 😘

  • @malenamunoz2896
    @malenamunoz2896 3 года назад

    Gracias Álvaro, no soy buena cocinera pero me he lucido con tus recetas, bendiciones

  • @zoilintriago281
    @zoilintriago281 4 года назад +6

    Tus recetas son espectaculares., nos animan a realizarlas. Felicitaciones desde ecuador

    • @jennycontreras6170
      @jennycontreras6170 4 года назад

      Álvaro eres un crack, te admiro por tu capacidad de entenderte y lo claro que eres... Un abrazo desde aquí mi comuna de El Monte.

  • @nataliacarrasco9693
    @nataliacarrasco9693 3 года назад +3

    Me imagino lo rico que quedó el postre, y me encanta porque eres muy simple para explicar como se prepara todo

  • @marcelacaroca165
    @marcelacaroca165 3 года назад +1

    Qué rico Alvarito recordar estos postres que de verdad lo hacian nuestras abuelas!
    Con salsa de frambuesa tb queda muy rica; es cosa de variar salsas y es como tener distintos postres!
    Gracias Alvarito x hacer estos postres!
    También podrias enseñar a la juventud a hacer ." La leche asada".
    Otro postre de la niñez junto a " La leche Nevada".
    Estos son los postres mas antiguos que hay!

  • @silvinanunez4492
    @silvinanunez4492 3 года назад

    Hola amigo me trae mucho recuerdos, mi madre me lo hacía con pasas de uvas me encantaba , ahora se la voy hacer a mi hijo te mando lluvia de bendiciones saludos para vos y tu familia Argentina Córdoba Capital FELICIDADES 💓🇦🇷💓😘

  • @hugolloyd31
    @hugolloyd31 Год назад +4

    Gracias maestro, este postre lo hacía mi esposa, ahora está enfermita , pero yo quiero hacer uno para esta navidad.
    Sus recetas son “sin secreto” de verdad.
    Saludos desde la ciudad de Iquique Chile.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Год назад +1

      Sorpréndela gran Hugo, espero de todo corazón que ella se recupere muy pronto.
      Un abrazo y muy felices fiestas

  • @adriananeirasaez6040
    @adriananeirasaez6040 5 лет назад +14

    Es un postre sencillo ,humilde,rico, evocador de almuerzos familiares,un postre nostálgico.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 лет назад

      Adriana Neira Saez así es , todo lo que dijiste ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @margaritacardenas9612
    @margaritacardenas9612 3 года назад +1

    Me encantan tus recetas Kerido chef the best .🇨🇱

  • @romitamm5157
    @romitamm5157 Год назад

    Fuera de tus maravillosas recetas y lo genial para enseñar....tu cocina es hermosa!!!! Seco seco....saludos desde magallanes sn gregorio

  • @dagobertovaldez4339
    @dagobertovaldez4339 2 года назад +4

    No eres al único que se podría comer la budinera entera de sémola jajaja Saludos Alvaro, seguiré tu receta 👌🏻

  • @kothebustos
    @kothebustos 2 года назад +13

    Mi mamá nos hacía muchas delicias cómo esta, leche nevada, leche asada, flan, pancito y Miles de cosas ricas. Ayer mi papá se acordó de sus postres y me dijo que como a mí me gustaba la cocina seguro me quedarían como a ella. Casi lloré. Tu receta es como lo hacía mi mamá y te agradezco compartir estas maravillas con nosotros. Yo no tengo a mi madre hace ya casi 10 años y me habría encantado conocer todas sus recetas.. tú me das esa posibilidad. De corazón muchas gracias ❤️

  • @roxanavalentinatapiacampos8911

    Una vez mas mostrando mi cultura a mi amado pololo francés :D Gracias por la receta

  • @TheMonsterDollofMH
    @TheMonsterDollofMH Год назад

    Me encanta y como mi mamá no me prepara, preparo yo para mis niños ..con salsa de caramelo o salsa de vino...con tus recetas he aprendido a amar a los mios a la antigua usanza... gracias Álvaro...saludos desde Arauco

  • @maroa.martinez
    @maroa.martinez 4 года назад +14

    Alvaro te sigo siempre, me encanta tus preparaciones , eres un educador de la gastronomìa y eso es pura sabiduria para todos nosotros. te agradezco de corazon y mis hijos tambien.
    Cariños por siempre.

    • @vivianasanchez7254
      @vivianasanchez7254 4 года назад

      Estaba pensando en llamar a mi mamá preguntando cómo se prepara este es el postre de los pobres para mi .es lo que mi mamá nos podía dar en Argentina Gracias x tu receta!

  • @claudiapedreros2206
    @claudiapedreros2206 Год назад +2

    Mi mamita tambien hacia semola con leche, recuerdo que la hacia en invierno por que asi cuajaba mejor, en ese tiempo no teniamos refrigerador y hacia salsa de caramelo o de vino, no duraba nada jajaja por que eramos 4 hermanos el litro de leche no se hacia nada, tengo 43 años pero aun recuerdo ese sabor, es un postre tan sencillo, rico y tan chileno☺️💗 Saludos 🇨🇱🙋🏻‍♀️

  • @carolinaartigue2226
    @carolinaartigue2226 2 месяца назад +1

    Gracias alvarito porque usted cocina para todas las clases sociales yo soy pobre y usted es único no cambie con mucho esfuerzo me compré la pesita para no pasarme ahora me falta el medidor de agua porque lo mido con un vaso de 200 ahí calculo jijiji no cambie nunca ❤

  • @juliaisabelaltamiranobelli4025
    @juliaisabelaltamiranobelli4025 3 года назад +2

    Eres muy genuino y emotivo tienes el nombre de mi hijo ,lo comí hace años y gracias a Ti lo haré a mis nietos.gracias amigo.bendiciones 🙏🇵🇪🤗

  • @carogodoy8141
    @carogodoy8141 5 лет назад +5

    Amo cuando silvas imitando el sonido del vapor saliendo de la tetera! Y también amo tus preparaciones.
    Saludos desde Chiguayante.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 лет назад +2

      carolina godoy arrepol Ja ja ja ja ja ja muchas gracias Carolina, qué bueno que te gusta mi forma de hacer mi programa.
      Te mando un abrazo muy grande, muchas gracias por escribirme

    • @carogodoy8141
      @carogodoy8141 5 лет назад

      @@AlvaroBarrientosMontero yo soy una neófita en esto de la cocina... no me atrevía a salir de lo cotidiano... pero ahora me animare a hacer más preparaciones para mi esposo y mis hijos.
      Gracias por tantas recetas maravillosas que nos das! .

  • @natagar69
    @natagar69 4 года назад +7

    Me encanta cocinar... Infinitas gracias por aportar tus conocimientos, tu tiempo, la buena onda que nos permite saber como hacer cosas ricas. Un detalle no menor, supe de ti por mi hermana que vive en australia...
    Un abrazo..

  • @Laurita4725
    @Laurita4725 2 года назад +1

    Tengo 53 y mi mamá nos hacía de chicos a la noche y cuando hacía mucho frío. Éramos 5 hermanos y a veces no quedaba cena y la sémola exquisita .... hay que ricos éramos y no sabíamos. La tradicional cocina chilena me la traje a Argentina. 👍🤣🤣

  • @michellpalma4420
    @michellpalma4420 2 года назад +1

    Amo tu canal y cómo explicas, ahora estoy viviendo sola y soy yo la que tengo que cocinar y ahora cada vez que tengo dudas vengo a tu canal y quedo clarito, me encanta que tengan tanta variedad de platos y postres no hay excusas para no comer rico 😋 muchas gracias por compartir tus conocimientos

  • @CarlosSanchez-bd6oq
    @CarlosSanchez-bd6oq 4 года назад +4

    Muy bueno, me senti en el pasado. Saludos de de Hungria. (Texto sin acentos a causa del teclado, este idioma tiene 14 vocales)

  • @isamoralesalvayay
    @isamoralesalvayay 4 года назад +8

    Ni te cuento el rico olor que salía mientras lo cocinaba 🤤🤤 quedó riquísimo!

  • @marlenyurbinayarleque9939
    @marlenyurbinayarleque9939 2 года назад

    🇵🇪Eres genial, Perú te da muchos saludos, y que Dios te acompañe siempre en el recorrer de la vida y gracias por tus recetas nos enseñan mucho.

  • @danisa2021
    @danisa2021 Год назад

    Hola. Mi abuela me la hacia cuando era niña y ahora se la hago a mi hija. Me encanto tu calidez. Saludos desde Argentina.

  • @yocelynjaramillo6166
    @yocelynjaramillo6166 4 года назад +4

    Que ricooo, mi abue la hacía con salsa de vino, maravillosa 😋😋👏❤

  • @ManosdeChicureo
    @ManosdeChicureo 3 года назад +6

    A mi también me encanta!! Y también la que hace mi mamá 😃. Lo malo que mi mamá cocina a la antigua, todo lo hace al ojo por lo que no he podido replicar su sémola con leche. Mi mamá la hace con salsa de vino... mmmh!!!
    Haré tu receta. Mil gracias 😊

  • @eugeniaatalaya5371
    @eugeniaatalaya5371 2 года назад +1

    Gracias Alvarito...permites con tu forma de explicar contagiar buena vibra y ademas de cocinar aprendemos a hacerlo con cariño y alegria.
    No cambies nunca...estas bendecido💝

  • @isabelpena3915
    @isabelpena3915 9 месяцев назад

    Hola Alvarito, gracias por tus recetas y por el cariño que le pones a tú trabajo, un abrazo.