Tres Leches Cake | From Scratch *Vlog*

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  • Опубликовано: 23 авг 2021
  • At the request of many, this is how I make a Tres Leches Cake. This time, I made a Vlog version so that you can see everything I do from the beginning, even with some things that do not come out while I record. Although I have already made the recipe before, this time, in addition to the recipe for the sponge cake and the milk mixture, I include the one for the pastry cream which, to my taste, is the best filling for this dessert.
    00:48 Sponge cake
    03:50 Mix of Milks
    07:18 Pastry cream
    09:34 Chantilly
    10:16 Unmold
    10:56 Assembly
    11:16 Plastering and decoration
    13:37 Foodporn
    Bizcochuelo:
    - 4 large eggs.
    - 90 grams of sugar. (1/2 taza)
    - 125 grams of All purpose flour.
    *I used two 8-inch diameter molds. (20 centimeters)
    Leches:
    - 400 ml. of evaporated milk (one can)
    - 350 ml. of cream
    - 250 ml. of condensed milk (one can)
    Pastry cream:
    - 40 grams of sugar.
    - 15 grams of Cornstarch.
    - 1 large egg.
    - 250 ml. of Whole milk.
    - 1 tea spoon of vanila extract.
    Chantilly:
    - 400 ml. of Whipping cream - Chantilly.
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    If You have any doubt, question or opinion, just leave it below. We will keep talking over there.
    Thanks for watching! Don't Forget to subscribe!
    See youu!
    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Música:
    - Summer in the Neighborhood - Bad Snacks

Комментарии • 515

  • @carmenmadrigalrios189
    @carmenmadrigalrios189 Месяц назад +2

    Hola buenas noches, no me canso de hacer está torta, siempre me sale super y a todos les encanta, Gracias por compartir tus conocimientos Dios te Bendiga 🙏

  • @luisgamarra6840
    @luisgamarra6840 2 года назад +2

    Excelente bien explicado mucha paciencia te felicito.

  • @nancygamboa9208
    @nancygamboa9208 Год назад +13

    Wow, eres un gran maestro, gracias por compartir las técnicas con tanta claridad, realmente nos contagias esa pasión por la pastelería, gracias y bendiciones🍰

  • @lindahickok5536
    @lindahickok5536 Год назад +2

    Que bonito pastel. Gracias por compartir!

  • @Belen737
    @Belen737 Год назад +3

    Me relaja ver tus vídeos, ahora también en éste año nuevo 🎉👍🎈🙌😊🇩🇪

  • @miriamespinoza4560
    @miriamespinoza4560 2 года назад +1

    Muy bien explicado ,con tus tips buenazos .

  • @ericamurgonzales2131
    @ericamurgonzales2131 Год назад +4

    Delicioso !!!
    Lo voy hacer muchas gracias por tu fantástica receta repostería gourmet 👍

  • @luisa.flores6785
    @luisa.flores6785 Год назад +2

    Que bien explicas con un lenguaje sencillo 👍

  • @patriciaruiz4589
    @patriciaruiz4589 Год назад +4

    Excelente se ve delicioso 😋

  • @dianamercedes6961
    @dianamercedes6961 Год назад +1

    Waooo hermosisimo, Dios te siga dando esa gracia para transmitir conocimiento.

  • @carmenrojas7417
    @carmenrojas7417 Год назад +1

    Genio.. eres mi chef favirito. Gracias or tus enseñanzas. Me dirven de mucho. Saludos 😍

  • @Carhot047
    @Carhot047 2 года назад +1

    wow la mejor versión de la torta tres leches que jamás haya visto...felicitaciones. la preparare...

  • @anadelcarmenmartinez4388
    @anadelcarmenmartinez4388 Год назад +1

    Excelente receta la voy preparar y le contaré

  • @jerytuestavasquez1637
    @jerytuestavasquez1637 2 года назад +1

    Excelente gracias 👌

  • @elizabethtravellerblogger2046
    @elizabethtravellerblogger2046 Год назад +3

    Hoy prepare me salió delicioso

  • @fulmensarmiento9223
    @fulmensarmiento9223 Год назад +2

    Le quedo mut linda la torta. Felicudades. ❤

  • @indiraghandyfigueroabaldeo3713
    @indiraghandyfigueroabaldeo3713 Год назад +1

    Gracias por tus enseñansas.

  • @madelinelopez188
    @madelinelopez188 2 года назад +2

    Este Tres Leches lo tengo que hacer. Gracias por la receta, Me encanta tus explicaciones.

  • @martaugalde7406
    @martaugalde7406 2 года назад +1

    excelente….trabajo impecable

  • @carmenfuentes3123
    @carmenfuentes3123 2 года назад +1

    Buenas noches. Contenta por tu rrceta.

  • @VeroTarget
    @VeroTarget 2 месяца назад +1

    Me encanta pq lo explicas detalladamente

  • @holandabelisario2433
    @holandabelisario2433 2 года назад +1

    Bellísimo 🤩

  • @elizabethdelacruzalvarado9362
    @elizabethdelacruzalvarado9362 10 месяцев назад +1

    Buenísima tu receta🎉❤

  • @leilanyrangel8728
    @leilanyrangel8728 19 дней назад +1

    Mis Felicitaciones que bien su manera de explicar me enamora su forma tan facil de transmitir y muy buen acabado en la decoracion, asi que Dios me lo bendiga, muchos exitos.

  • @blancaolano6612
    @blancaolano6612 3 месяца назад +1

    El relleno de crema pastelera le da un toque especial y más delicioso,gracias por compartir la receta 👍🏻

  • @ritacardenasmedina8690
    @ritacardenasmedina8690 2 года назад +2

    Una novedad de tres leches, lo voy a preparar, gracias por sus recetas

  • @inesmorianoromero8021
    @inesmorianoromero8021 Год назад +1

    Que bueno y muy sencillo.

  • @julissamontero8310
    @julissamontero8310 10 месяцев назад +1

    Lo voy hacer !! Explicas muy chévere!!

  • @CarmenCeciliaRuiz_6
    @CarmenCeciliaRuiz_6 Год назад +2

    Buenas noches e espectacular me encanta. Gracias muy buenas técnicas

  • @patriciaruiz3000
    @patriciaruiz3000 2 года назад +5

    Wow excelente lo prepararé, bendiciones 🤩

  • @zeudysantamarta2836
    @zeudysantamarta2836 Год назад +1

    Todo super 👏🇨🇴 Presente 🖐️😘😘

  • @liliguapo3418
    @liliguapo3418 2 года назад +6

    Se ve delicioso!!se me antojo🤤 te quedó hermoso felicidades!!👌

  • @nellyfernandezrimachi9350
    @nellyfernandezrimachi9350 2 года назад +1

    Que rico te salió excelente 😻😻😻😋 felicidades,🎉🎉

  • @albalorenzo912
    @albalorenzo912 2 года назад +2

    Maravilloso, excelente... Me he enamorado de tu receta, te había preguntado en otro vídeo para no hacerlo en refractario, y aquí la respuesta. Muchas gracias, soy inmensamente feliz. Bendiciones.

  • @leivismarianaguaipoordaz1728
    @leivismarianaguaipoordaz1728 2 года назад +4

    Excelente muy deliciosa y bien presentada la torta tres leche... Saludos cordiales desde Venezuela 🇻🇪.

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад

      Saludooos 🇻🇪🇻🇪🇻🇪

  • @rogerparionamaico3763
    @rogerparionamaico3763 2 года назад +1

    Gracias muy bueno

  • @onz3us300
    @onz3us300 2 года назад +3

    Me encantó, la voy a preparar.nunca había hecho con relleno,

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад +1

      Este relleno es preciso para las tres leches.. No le quita protagonismo al bizcochuelo mojadito. 👌🏻👌🏻

  • @nicolasrodriguez1859
    @nicolasrodriguez1859 2 года назад +1

    Excelente

  • @rosariobautista9278
    @rosariobautista9278 3 месяца назад +1

    Excelente explicación!! 👍 lo pondré en practica y te cuento 😊

  • @jorgearaya2773
    @jorgearaya2773 2 года назад +1

    Muy bien explicado en todas tus recetas te felicitó.Saludos desdé Stgo de Chile 👍

  • @pedrorojas7352
    @pedrorojas7352 11 месяцев назад +2

    Bravo!!!🎉😊

  • @veronicao.p9889
    @veronicao.p9889 2 года назад +6

    Wowwww gracias estaba buscando una torta de tres leches para realizarla y ninguna me convencía, pero explicas tan bien que todo se hace más fácil, esta es la mía gracias. 🤗

  • @adaidiazlopez2364
    @adaidiazlopez2364 2 года назад +1

    Que lindo trabajo ami me encanta todo lo que asen

  • @8211veronica1
    @8211veronica1 7 месяцев назад +1

    Gracias totales Dasile!!! Hermosa y deliciosa tu receta🎉 valoro muchisimo tu paciencia para responder tantas preguntas! Graciassss❤

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  7 месяцев назад

      🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

  • @susanaprieto8775
    @susanaprieto8775 10 месяцев назад +2

    ❤ muy bonita tu torta felicitaciones desdé Chile 🇨🇱

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  10 месяцев назад

      🇨🇱 🇨🇱🇨🇱

  • @nilyoliguevara6499
    @nilyoliguevara6499 10 месяцев назад +2

    Lo certifico también hice la receta y quedó súper deliciosa, esponjosa y absorbe súper. Ahora solo hago está receta. Muchísimas gracias por compartirla

  • @SoniaGonzalez-kh8yv
    @SoniaGonzalez-kh8yv 2 года назад +2

    Me encanto la torta y la forma de explicar,intentaré hacerla , saludos desde Chile

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад

      Saludooos 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @elizabethscala6850
    @elizabethscala6850 2 года назад +1

    Super, amo tu canal

  • @dellafelipa8970
    @dellafelipa8970 Год назад +1

    Seven super super Rico 😋💯😋🤗

  • @marybello5303
    @marybello5303 Год назад +1

    me gustó mucho tu técnica explicas chévere saludos desde vzla felicidades 👏

  • @liliburga1174
    @liliburga1174 2 года назад +4

    EXCELENTE👍...Y DELICIOSO... DASILÉ 😋🎂 Sigue Adelante Dios Te Bendiga 🙋‍♀️

  • @alexandraesperanzaecherriv6253
    @alexandraesperanzaecherriv6253 Год назад +1

    Amigo que hermosa que se ve tu torta, la haré mañana espero en Dios me quede deliciosa como la tuya😋😋😋bendiciones y gracias por compartir y por la paz la tranquilidad que nos contagias mientras explicaste pasaste🙌🏼🥰🥳🥳🥳

  • @marisaoriundo3677
    @marisaoriundo3677 2 года назад +3

    pero q delicia ,super feliz de haber encontrado tu canal ,gracias a tu canal stoy aprendiendo a preparar ricos postres.muchos exitos !

  • @silviabeatrizdelgadoalva7714
    @silviabeatrizdelgadoalva7714 Год назад +1

    Bravo 👏👏👏

  • @moongr3671
    @moongr3671 7 месяцев назад +1

    Esta super chevere,me encanta Esa palabra nosotros en chihuahua no la usamos, tu receta y se mira super duper delicious boy a tartar de hacerla hoy. Gracias

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  7 месяцев назад

      Jejeje saludoooos 🇲🇽

  • @the_afro_girl
    @the_afro_girl 2 года назад +6

    Hola amo tu contenido porfa haz helado de brownie es mi favorito y es delicioso

  • @carlosdanielparedesnava2101
    @carlosdanielparedesnava2101 Год назад +1

    Me gustó mucho tu video y me ayudo

  • @damarisalicia6675
    @damarisalicia6675 Год назад +2

    Thank you for your recipes am a single mom and I make some of your cake.i sale the slice's people love it.tjank you for sharing

  • @edithberenicebaleon999
    @edithberenicebaleon999 2 года назад +5

    Lo intentaré, se ve delicioso y fácil, espero me quede así 😘

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад +2

      De todas maneras 🙌🏻🙌🏻

  • @rosalbafonce2145
    @rosalbafonce2145 9 месяцев назад

    Excelente,me encanta como explica,saludos cordiales desde Colombia...

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  9 месяцев назад

      🇨🇴 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴

  • @OvidioYarahermosa
    @OvidioYarahermosa 7 месяцев назад +1

    Que bueno

  • @ruthmarilupaizbaldoceda8444
    @ruthmarilupaizbaldoceda8444 2 года назад +4

    Gracias por tu receta,me salió súper tal cual☺️

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад +1

      🙌🏻🙌🏻🙌🏻

    • @carmenperez6835
      @carmenperez6835 Год назад +1

      @@dasilecocina la Ariana preparada o sin preparar.
      Lleva polvo d ornear o no

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  Год назад

      @@carmenperez6835 sin, y no lleva polvo

  • @eloisajimenez1817
    @eloisajimenez1817 2 года назад +1

    Tienes una nueva suscriptora

  • @anadignareinoso5750
    @anadignareinoso5750 2 года назад +1

    Dios mío maravilloso, que rico, lo voy hacer, te felicito, un gran Abrazo desde Venezuela.

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад +1

      Gracias, saludos 🙌

    • @nashadelozada7470
      @nashadelozada7470 2 года назад

      @@dasilecocina receta de crema pastelera por favor

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад

      @@nashadelozada7470 está en la descripción 👌🏻

  • @Carmen-os5ck
    @Carmen-os5ck Год назад +3

    hoy hice, en realidad hice ayer y hoy la probamos, me quedó deliciosa!!! excelente receta

  • @xiomaralopez91
    @xiomaralopez91 2 года назад +1

    Hola desde panama gracias

  • @tumundo3303
    @tumundo3303 2 года назад +9

    No sabía que la tres leches era de Perú! Siempre Perú sorprendiendo. Saludos desde argentina guachos

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад +1

      No sé de dónde es exactamente pero así la hago jeje 😅

    • @ivonnevillarroel9939
      @ivonnevillarroel9939 2 года назад +2

      Felicidades!!!deli!!! La tres leches es mexicana

    • @fresscandela6709
      @fresscandela6709 Год назад +1

      Si es de Perú Originalmente ya que lleva evaporada sin embargo lo hacen otras países de otro modo

  • @kimjeon6951
    @kimjeon6951 Год назад +1

    Amo❤

  • @milagroa.blanco1545
    @milagroa.blanco1545 2 года назад +8

    Gracias por tu receta,y por poner las medidas en tazas, no todos lo hacen..es buen punto para mí 👍 😉

  • @haydeemarchan8974
    @haydeemarchan8974 2 года назад +1

    Hola recien me suscribi excelente canal explicas bien sencillo saludos desde Cali Colombia

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад +1

      Gracias. Saludoooos 🇨🇴🇨🇴🇨🇴

  • @erikaquintanilla8550
    @erikaquintanilla8550 2 года назад +1

    Me encantooo😘

  • @magdalenapelayza5938
    @magdalenapelayza5938 Год назад +1

    Hola voi a hacer la torta tres le hes por primera vez espero quee salga bien

  • @tommysandoval6799
    @tommysandoval6799 9 месяцев назад +2

    Te quedó genial la torta 3 leches una alternativa para la torta el glaseado puedes añadir dulce de leche o manjar como lo conocen en otros países t estirarlo cok un poco del líquido del durazno y queda espectacular

  • @AngelaRamirez-kp3xk
    @AngelaRamirez-kp3xk 2 года назад +2

    Hola dásile ya la hice es de lo mejor puedo duplicar la receta no pierde su textura 🙏

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад

      Sí, no hay problema 👌🏻👌🏻

  • @gloriachuquilin6169
    @gloriachuquilin6169 2 года назад +1

    La preparare

  • @lasrosassonrojas1
    @lasrosassonrojas1 11 месяцев назад +1

    Me gusta el video

  • @marcelacalderon7821
    @marcelacalderon7821 Год назад +2

    Se ve deliciosa 😊. Ya guarde la receta 😉

  • @lokilloelpillo7252
    @lokilloelpillo7252 2 года назад +1

    Q bien , una manera diferente de aser una tres leches , me volví tu nuevo suscriptor

  • @virginia8309
    @virginia8309 2 года назад +1

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @osmelestaba8104
    @osmelestaba8104 2 года назад +2

    Buenas tardes gracias por compartir el video ,me gusto te ahorras material polvo de hornear aceite leche como he visto en otros videos. Gracias

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад +1

      No son más necesarios que el batido de huevos, pero sí es una buena opción utilizarlos.

  • @rossmichelle8265
    @rossmichelle8265 2 года назад +3

    Llena las tazas medidoras en el bote donde tienes la harina y luego pasas a la báscula para que no se caiga. Y si pones papel en el molde ya no es necesario poner harina eso es si no tuvieras papel. Tus panecitos esta. Muy pequeños con una taza y media de leches cada uno quedan bien. La decoración te quedo mejor que a mi. Se ve delicioso

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад +1

      Sí, con tres tazas de leches creo que es suficiente, pero siempre me arriesgo a que salga mojadito y le echo el litro entero 😅

    • @rossmichelle8265
      @rossmichelle8265 2 года назад +1

      @@dasilecocina claro es cuestión de gustos. Saludos desde México

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад +1

      @@rossmichelle8265 saludooos 🇲🇽🇲🇽

  • @bellamorena8154
    @bellamorena8154 2 года назад +1

    Ganhou mais uma seguidora

  • @miguelangelgarciarodriguez4125
    @miguelangelgarciarodriguez4125 Год назад +1

    Amigó que rico

  • @anamariabarahonahernandez4541
    @anamariabarahonahernandez4541 2 года назад +41

    Buenas tardes. Quería decirle que hice la receta y usé 4 huevos la primera vez y la harina en 4 tandas y no subió mucho. Repetí pero con 5 huevos y la harina en 3 tandas y resultó mucho mejor el bizcocho..

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад +4

      Perfecto 👌🏻

    • @valeriasandrini5665
      @valeriasandrini5665 Год назад +4

      La verdad no hay que sobre batir mucho si haces de 4 o 5 huevos la receta se le echa en dos tandas la harina y con movimientos envolventes por eso no te subió tanto

    • @milenkabeltran5139
      @milenkabeltran5139 Год назад

      Depende de cada uno, también el tamaño de los huevos, porque tienen M, L, XL, etc, la harina igual, etc.

    • @0hidalgo633
      @0hidalgo633 Год назад +1

      En mi experiencia al agregar la harian lo dejo en batisora en velocidad baja... y me salen perfectos

    • @pilancho8540
      @pilancho8540 Год назад

      ​@@dasilecocina ingredientes

  • @samantagamarramartinez4977
    @samantagamarramartinez4977 2 года назад +1

    Se ve delicioso 😋 gracias por enseñarnos todo el proceso. Qué otro relleno le puedo poner?

  • @vivitorres4848
    @vivitorres4848 Год назад +5

    La verdad yo he mamejado desde hace muchos años la crema vegetal y no necesita estar super super fría como la crema de leche, es muy fácil de manejar y montar, además de su estabilidad en todos los climas

  • @norkaoresanchez5700
    @norkaoresanchez5700 2 года назад +1

    Esta torta heladita debe ser súper buena.

  • @shirleysharizamorarosas5130
    @shirleysharizamorarosas5130 Год назад +1

    Nunca hhize torta de tres leches, tengo un pedido y lo haré con tu receta espero me fu ncione ya te contare

    • @silviamistica4150
      @silviamistica4150 Год назад

      Hola y entregaste tu pedido, yo tengo uno hoy ; y como te fue ?

  • @damaris1189
    @damaris1189 2 года назад +2

    Me encantó y es normal salga un poco de leche. Delicioso

  • @irmapinto490
    @irmapinto490 5 месяцев назад +1

    Q rica la tres leche gastronomía venezolana

  • @jonathanzuniga8014
    @jonathanzuniga8014 6 месяцев назад +1

    😮😮😮

  • @KeylaJ.JulcaWalde
    @KeylaJ.JulcaWalde 2 года назад +1

    😍😋 ñam!

  • @carmenreyes7861
    @carmenreyes7861 2 года назад +1

    Que delicias ...felicidades..

  • @anaguzman6309
    @anaguzman6309 Год назад +2

    Eres espectacular gracias tenia siertas dudas sobre este pastel porque no tengo horno grande y para otro pastele he hecho dos biscocho por separado quiero preguntarte que cantidad uso para cada pastel gracias bendiciones

  • @JuniorIncaOjiTaDCoca
    @JuniorIncaOjiTaDCoca 11 месяцев назад +3

    de cuantos W de potencia es tu batidora? creo que ese detalle es importante para saber lo del tiempo de batido, ya que hay de 100W y hasta de 400W, si mencionar otras mas potentes de pedestal.

  • @giancarloalonso3595
    @giancarloalonso3595 2 года назад +1

    Me suscribí. Espero un día te hagas alguna receta de bruselina.

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад

      Me parece muy interesante ese postre. Queda ✌🏻

  • @valerymorales4535
    @valerymorales4535 Год назад +1

    hola Dasile 😊👋 te cuento q preparé la torta para el cumple de mi hijita con tu receta de queque de vainilla y quedó buenísima luego preparé la torta de mi hermano con tu receta de queque de zanahoria y también quedó excelente y a todos gustó deseo probar ahora el quequito narnoleado pero quisiera preguntarte q marca de cocoa utilizas? estaré atenta a tu rapta gracias.

  • @kathycuadros2892
    @kathycuadros2892 Месяц назад +1

    Hola una consulta que tipo de cocina tienes y que marca. Gracias

  • @luzarrestegui3306
    @luzarrestegui3306 2 года назад +2

    Se ve deliciosa ya probaste la Chantilly de puratos . Aquí en Perú dónde consigo la que muestras, gracias por el tutorial

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад +1

      Si, esa tabm uso. Es excelente para decorar.

  • @milagrosleon1219
    @milagrosleon1219 2 года назад +1

    Gracias Dasile por la receta ,lo quiero hacer,una pregunta yo uso heavy cream ( crema para montar y hacer chantilly en Estados Unidos) siempre lo uso... no sexle coloca nada ningun saborizante? Azucar en polvo,vainilla? La crema para chantilli que tu usas ya viene con sabor dulce? O sale sabor leche? Graciassssss

    • @dasilecocina
      @dasilecocina  2 года назад +2

      La que tu usas es la crema vegetal igual que la que uso en el video solo que de marcas diferentes. Justamente dependiendo de las marcas es que podemos encontrar algunas cremas vegetales con porcentaje lácteo y saborizantes. En la descripción de la caja sale. Por lo general vienen endulzadas y saborizadas. Solo algunas contienen algo de leche.