Torta 3 Leches 🍰| Con Relleno de Frutas y Dulce de leche!
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Una torta 3 leches siempre cae muy bien para cualquier ocasión, no importa si es verano o invierno , siempre será muy bien recibida después del almuerzo o para festejar algún evento importante.
Eso si, si lo vas a preparar te recomiendo untar dulce de leche o manjar blanco en el bizcochuelo , veras lo deliciosa que sale y también para darle un toque diferente a las leches también te recomiendo agregarle algún tipo de licor o en mi caso yo usé Baileys.
MOLDE : 20 CM x 5 CM / 8 in x 2 in ( RINDE 8 - 10 PORCIONES )
Ingredientes para el bizcochuelo o pan esponja :
6 Huevos grandes
150 gr harina sin preparar o harina para todo uso
100 gr ( 1/2 taza ) Azúcar blanca
40 ml ( 2 1/2 cdas aproximadamente ) Aceite
1 cdita Extracto de vainilla
1/4 cdita Sal
⚠️⚠️⚠️150 grs de harina es 1 taza + 3 cdas aproximadamente. Primero deben tamizar la harina y luego con una cuchara van agregando la harina a la taza medidora ( sin hacer presión) luego deben nivelar o quitar el exceso de harina con una espátula o el mango de una cuchara. Lo mismo deben hacer con las 3 cdas de harina.
Ingredientes para el relleno y cobertura :
250 ml Crema de leche o nata
1/3 Taza Azúcar glass
1/2 cdita Extracto de vainilla
1 lata (425 gr) Cocktail de frutas - también puedes usar frutas frescas.
1/2 taza Dulce de leche o manjar blanco
* Conserva de durazno o fruta fresca para la decoración final .
Mezcla de leches :
300 ml Leche evaporada
300 ml Leche fresca/ entera o de galón
250 ml Leche condensada ( puedes usar mas o menos cantidad )
* opcional puedes agregarle el licor que mas te guste .
Utensilios/Productos que uso:
KitchenAid KSM155GBCA 5-Qt. Artisan Design Series with Glass Bowl Candy Apple Red
amzn.to/2CyaGTP
KitchenAid KFC3516WH 3.5 Cup Food Chopper
amzn.to/2FoInIw
KitchenAid KFP1466ER 14-Cup Food Processor with Exact Slice System and Dicing Kit - Empire Red
amzn.to/3aCzAyo
Non Slip Silicone Pastry Mat, Large Non-stick Baking Mat for Rolling Dough, Baking, Fondant, Pie Crust, Pizza, Bread, Cookie- Easy Clean Kneading Mats with Measurements(16" x 24")
amzn.to/3kOfplD
Kootek 11 Inch Rotating Cake Turntable with 2 Icing Spatula and Icing Smoother, Revolving Cake Stand White Baking Cake Decorating Supplies
amzn.to/3avgSIH
J&P Home Stainless Steel Adjustable Round Cake Ring Mold Mousse Mold, 6 Inch to 12 Inch
amzn.to/2Edw94M
Wilton Icing Spatula Set for Baking
amzn.to/2DZJiPd
OXO Good Grips 11-Inch Better Balloon Whisk
amzn.to/3iHt388
Wilton Performance Aluminum Pan 8-Inch Round Cake Pans, Set of 2
amzn.to/3iESnMe
Anchor Hocking 77922 Fire-King Pie Plate, Glass, 9-Inch
amzn.to/311PfnC
Wilton 402-2110 1M Open Star Piping
amzn.to/2DYyZuT
Wilton Springform Cake Pan, 9-Inch
amzn.to/345YyVF
Wilton No.2D Decorating Tip, Drop Flower
amzn.to/2E5mhdE
Keenpioneer Piping Bag - Disposable Cake Decorating Bag 56 Count (16 inch, Clear)
amzn.to/3h9izOQ
Wilton Bake Easy Non-Stick Spray
amzn.to/2E6lWHu
Fue la mejor q encontré.. Lo haré Hoy porque mañana 15 de octubre 2020 es el cumpleaños de mi hija.. Iré a comprarrr...gracias x tu receta. Saludoss
Gracias por tu comentario! Me cuentas que tal te sale y si tienes alguna duda me lo haces saber y te responderé lo mas pronto posible. 😉
Me encanta el pastel
Me gusta❤
Hola, quiero contarte que hice la receta y en sabor me quedó exquisito, ese toque de aceite le da una textura y humedad diferente a otras recetas que vi.
Sin embargo, quería hacerte una consulta, al momento de sacar mi bizcocho del horno y dejar que enfríe, este se comenzó a reducirse (de altura y ancho) y a despegarse de las paredes del molde por sí mismo. Creo que pudo haber sido algún error de procedimiento mío al momento de batir, pero puedes tú decirme què hice mal, agradecería mucho tu respuesta, ya que me encantan tus recetas.
Hola! Para que te no te suceda eso, te recomiendo no engrasar tu molde, y de preferencia que sea molde de aluminio, así el bizcocho se pegará a la paredes y no se bajará ni se despegará aún estando frío ( solo debes colocar papel de horno en la base). Puede haber pasado también por un cambio de temperatura muy alto, es decir de caliente a una temperatura muy fría o con corriente de aire, en ese caso puedes probar dejando el bizcocho dentro del horno apagado y con la puerta entreabierta por unos 5 minutos y luego lo retiras para que enfríe. Espero haberte ayudado 😉, si tienes más dudas de esta u otra receta me dejas tu comentario.
Á
excelente gracias
Gracias por tu comentario!
Hola se ve fantastico se puede hacer en un solo molde de 24 cm
Claro que si! Solo debes tener en cuenta que el tiempo de cocción será un poco más. Calculo entre 30 a 35 minutos ( debes estar pendiente)
Que buen video pero ayudeme por favor como hacer para que el bizcocho no se baje una vez que ya esté listo ? Lo sacó del horno para que se enfríe? O lo dejo dentro del horno
Para esta receta, no debes engrasar las paredes del molde ( solo debes colocar papel manteca o de horno en la base ) de esta forma cuando el bizcochuelo crezca en el horno, este se pegará a la paredes y asu vez hará que no se baje la preparación cuando esté cocido. Apenas esté cocido el bizcocho debes sacarlo de inmediato del horno para que no se siga cocinando y dejar que enfríe.
Que pasa si me olvidé el aceite que barbarie la mía
El aceite es solo para aportar humedad al bizcocho, hay quienes no se lo ponen pero a mi me gusta agregárselo por que mejora la textura.
Nueva suscrita, una pregunta que medidas tienen tus moldes? Gracias por compartir tus recetas lo prepararé. 😉
Muchas gracias por tu comentario, son moldes de 20 cm / 8 in.
El relleno se puede hacer con azúcar normal gracias
No entiendo tu pregunta. Si te refieres al a la crema chantillí, es mejor hacerlo con azúcar glass, sino vas a sentir los gránulos de azúcar.
Deliciosa me gusta como te explica
Se ve buenazo, hola que tamaño es el molde que usas ?
Muy buen video, lo probare en casa!😍
En vez de usar el globo, se puede usar la eléctrica de Varillas dobles? Y la crema de la manga es la misma que le pusiste alrededor?
Claro que si, el batidor de varillas funciona muy bien, es igual que el batidor globo de las batidoras de pie. La crema es la misma, solo usé chantillí y manjar blanco / dulce de leche para el relleno.
Que marca es la que usas para la crema o nata para montar??
En USA uso cualquiera que diga heavy whipping cream y que tenga un mínimo de 35% de materia grasa. Si estás en otro país debes guiarte con ese porcentaje ( se encuentra en lado de información nutricional) .
Hola una pregunta? no usas leche para la torta ocea la masa ..???
No, solo los ingredientes que especifica la receta 😉.
@@conazucarysal707 muchas gracias se ve deliciosa y fácil
HOlaaa.. por que tanto huevos en una preparacion con tan poca harina?? 150 de harina x 6 huevos?? yo quiero hacer 500 de harina y pensaba usar solo 5 huevos
Esta receta es para el pastel 3 leches asi que tiene que quedar muy esponjoso por eso lleva "tanto huevo", es para que absorva mejor la mezcla de leches porque al batir bien los huevos se hacen espumosos y queda muy esponjoso el pastel base
Por que si tu le hecharas 500 gr de harina esto quedaria muy duro y munca absorberia la mezcla de leches
Preparalo tal cual el video para que si te salga bien!
Espero te hayan servido de algo mi respuesta!
Que ricooooooooo ,mi bizcochuelo salio hermoso,esta en el frigider ahora tal cual....disculpa,se puede pintar con colorante la crema para montar??? Y en que momento lo puedo colocar? Graciassss!
Hola! Perdona por la demora. Si lo puedes pintar, solo debes agregar el colorante un poco antes de que la crema ya esté a punto firme. También podrías agregarlo al final pero debes mezclarlo con un espátula a mano para que no corras el riesgo de que la crema se corte.
Hola!! es normal que no se haya dorado mucho la superficie? 🥺 recién lo saqué y parece que todo bien
Si al insertar un palillo este salió seco quiere decir que ya está. Muchas veces el horno no tiene mucho calor por arriba y puede tardar un poco en dorarse. Con los bizcochuelos la superficie suele salir un poco pálido! Así que no te preocupes, solo asegúrate que el palillo salga seco.
@@conazucarysal707 muchas gracias, se deja reposando en la refri verdad?❤️
Así es, una vez que agregas las leches hay que dejarlo reposar en la refrigeradora 😉.
Hice como vi pero no me salio haci tengo una duda las tres leches se le pone en el pastel frio o caliente por favor espero la respuest gracias
Hola, para incorporar las leches el bizcocho debe estar frío al igual que la mezcla de leches y es recomendable dejar que el bizcocho absorba los líquidos como mínimo 6 horas o toda la noche.
Puedo presidir del dulce de leche? Afecta en algo?
El dulce de leche es completamente opcional, puedes rellenarlo solo con crema batida y con las frutas a tu elección. Gracias por tu comentario!
HAGANLO ES 😋 DELICIOSO!!! ES LA SEGUNDA RECETA QUE HAGO DE SU CANAL Y SALIO DELICIOSO ...MIL GRACIAS! EXPLICAS BIEN.
Hola
Hola
Cuando uno le hecha la nata montada al pastel esta perdura? O se vuelve en agua?
No he notado que se vuelva agua, lo que puede puede pasar es que si donde vives haces mucho calor y el pastel no está refrigerado, puede que la decoración que hagas se baje un poco ( pero no del todo ni tampoco se volverá agua) . Si quieres exhibir tu torta en una reunión o fiesta ( y hace demasiado calor) puedes comprar estabilizante de nata o también puedes agregarle gelatina en polvo, este último yo lo he probado y funciona muy bien. En internet hay recetas de cómo estabilizar la nata con gelatina! Aunque prometo hacer un vídeo de ese tema más adelante. 😉
cual es la funcion del aceite??? otras recetas solo usan , huevos, harina y azucar
Hola, es para que le aporte más humedad y mejor textura al bizcochuelo, si deseas lo puedes omitir.
Que ricoooo lo voy a hacer ( ya hice la de chocolate y voló) el proceso de tamizar primero la harina y luego medir se hace siempre o solo para esta receta?
Gracias.
Hola! Debes tamizar la harina siempre, en cualquiera de tus preparaciones para pastelería.
Buenas noches😊 me puede ayudar diciendo si la puedo hacer con batidora de mano ?
Hola! Si, solo que te va a tomar un poco más de tiempo, pero si se puede.
Hola, soy nueva subscriptora para una torta de 30 a 40 porciones cuanta cantidad de ingredientes se debe utilizar? Una respuesta por favor 😁
Gracias.
Disculpa es necesario el manjar o asi lo puedo hacer
Hola! No, es opcional, pero le da un sabor más agradable.
@@conazucarysal707 muchas gracias pense que no responderias, Gracias
Al contrario Gracias a ti por visitar el canal. Si tienes más dudas de esta u otra receta puedes escribirme, intento responder lo más pronto que pueda. Saludos 😉😉
@@conazucarysal707 Me ganas ya nueva subcritora, la verdad que muchos ni responden ni nada, Muchas Gracias
Holaaa que rico se ve una pregunta se puede hacer esta reseta con muy poca pero muy poca azúcar y vez leche condensada q usar ya me muero por esta reseta por comermela pero no puedo por no puedo comer azúcar no puedo con el dulce por mi salud como hacerla q me quedé rico pero mucho menos dulce, gracias un cordial saludo
Holaaa que rico se ve una pregunta se puede hacer esta reseta con muy poca pero muy poca azúcar y vez leche condensada q usar ya me muero por esta reseta por comermela pero no puedo por no puedo comer azúcar no puedo con el dulce por mi salud como hacerla q me quedé rico pero mucho menos dulce, gracias un cordial saludo
Hola , con qué otra cosa se puede sustituir el azúcar glass?
El azúcar glass es la azucar granulada ( pero en su versión más finita) Si quieres sustituirlo para hacer el chantillí puedes usar azucar granulada pero no te garantizo que se vaya a disolver o deshacer bien al momento de batir.
@@conazucarysal707 tambien la azúcar granulada se puede licuar y colar y queda como la azúcar glaz
Es cierto 👍🏽! Hay vídeos explicando cómo hacerlo, yo no lo he probado así que no podría decir que el resultado es el mismo. Gracias por tu comentario 😉😉!
@@conazucarysal707muchas gracias !
Hola que número de molde utilizaste
Es molde de 20 cm de diámetro / 8 pulgadas. 😉
Gracias por saber explicar, como se hase y dar las cantidades, muy despacio y claaaaato.
Muchísimas gracias por tu comentario 😉😉
@@conazucarysal707 ..
Hola! Te pregunto y yo temgo medidoras pero es ML, y la receta dice digamos 250gr yo lo hago con la medidora. Q dice 250 ML no se puede?????
No, por que no todos los ingredientes tienen el mismo peso, densidad y volumen. Por ejemplo, 1 taza medidora de harina común, en gramos pesa entre 120 - 130 grs. Lo mismo pasa con los líquidos que tienen distinta densidad.
Puedo dividir la receta, primero cocinar uno y luego el otro? O se decinfla??
En taza cuáles serían las medias ?? Se puede hacer en un solo molde??
.8
La hice para el cumpleaños de mi mamá y me salió súper rico y a todos les gusto, buena receta y súper recomendada, gracias por hacerla y compartirla con el mundo!
Me alegro muchísimo que te haya gustado la receta y de seguro que todos los disfrutaron 😉. En el canal hay más recetas deliciosas si tienes alguna duda solo déjame tu comentario .
@@conazucarysal707
Muy fácil
Se ve deliciosas esa torta,muchas gracias por explicarlo muy detalladamente👍
Muchas gracias ☺️!! Si tienes alguna duda de esta u otra receta solo déjame tu comentario.
Se puede sustituir el aceite por mantequilla derretida? Para un mejor sabor, o solo usar aceite?
Claro que si, la mantequilla le va a aportar más sabor, así que puedes reemplazarlo.
Hola 1 consulta cuando la mezcla c corta hay remedio para eso,ustd tiene q decirnos cual es el truco cuando c corta. Creo q es c mete a la nevera x unos minutitos c saka d ka nevera y lr agregas un pokito d azucar glass.si no me ekivoco creo q es asi.disculpa Azucar y Sal.
Saben que la receta me encantó lo hice y me salió delicioso todo como experta a toda mi familia le encantó se los recomiendo
Me alegro que les haya gustado mucho ☺️!! Muchas gracias por tu comentario! En el canal hay más recetas que de seguro te van a gustar, cualquier duda solo déjame tu comentario ☺️.
Amiga cuantas tazas son los 150gramos de harina porfavor
En tazas es : 1 taza + 3 cdas aproximadamente. Te recomiendo primero tamizar la harina y luego con una cuchara vas agregando la harina a tu taza medidora ( sin hacer presión) luego vas a nivelarlo o quitar el exceso de harina con una espátula o el mango de una cuchara. Lo mismo debes hacer con las 3 cdas de harina.
Parece que esta muy deliciosa pero podría informarnos para cuántas personas alcanza la torta de 3 leches ?
Rinde de 8 a 10 porciones.
porque harina sin polvos?
Hola ,con azucar y sal... tienes instagram? Encontré 1 pero no se si es el tuyo ..gracias!
Una pregunta a se refiere de le entera no buenas noches soy de Perú
Me salió todo menos el chantilly :c lo hice con crema de leche de gloria en tarro, y no agarró firmeza, que producto me recomienda, gracias
Hola, debes usar crema de leche con un mínimo de 35% de materia grasa ( eso lo puedes ver en la información nutricional del producto ). Por otro lado, si estás estás en Peru, hasta donde he podido ver, la crema de leche para chantillí lo venden en formato bolsa o caja en la sección de fríos. Espero haberte ayudado.
Si soy de Perú, ok gracias ya me fijé, debe ser por eso que no me salió, de todas maneras en sabor salió todo bien y a todos les gustó 👌🏻...muchas gracias 😊👍🏻
La puedo decorar con chantilly
La decoración está con chantillí.
@@conazucarysal707 pensé que era merengue el chantilly lo puedo batir con batidor de mano
se ve muy ricooo 🙂una consulta Para el bizcocho en vez que el aceite puedo usar mantequilla y cuánto???
Claro que si! La misma medida en ml es decir 40 ml de mantequilla derretida 😉
Una consulta la cucharadita de sal es el de te y la cucharadita de esencia de vainilla es la cucharada sopera. Disculpe es que no tengo esas cucharadas que muestras en el video
Son cucharadas medidoras, pero si no tienes puedes usar solo una pizca de sal, es decir solo lo que tomen tus dos dedos, para la vainilla solo usa 1 cdita de las de té. 😉 si aún tienes dudas solo déjame tu comentario!
Hola de que tamaño es el molde
Es de 20 cm x 5 cm .
Cuando dices leche fresca a que te refieres disculpa???
Es Leche entera ó leche de galón .
En total Cúantas leches son
Para cuantas porciones es???
La reseta del biscocho me salio ok muy rico pro xque la mata de la crema de leche se corto!!? Se arruino xcompleto la hice de nuevo y me salio igual cortada un desastre, segui todo el paso tal cual aque se debe que se me corte la nata
Eso se debe a que batiste demasido la nata. Primero, para montar nata a punto chantillí, debes tener el tazón de la batidora y las varillas bien frías, asi como también la nata debe estar fría. Como segundo paso, al momento de batir y apenas notes que se empiezan a formar unos surcos, es ahi donde debes parar el batido, de lo contrario si sigues batiendo ya sea por unos segundos mas se te va a cortar.
Cuando batis la crema de leche hacelo sobre un bols de hielo asi nunca se corta
Me encantó tu receta, acabo de prepararla y salió perfecta ! Mil gracias
Me alegro muchísimo que te gustó!! Muchas gracias por tu comentario! Saludos ☺️☺️
Birn por ty amiga ..yonaun sigo preparando nuevas recetas porque ninguna me queda bien aunque yo siga los pasos nose que es lonque falla
se puede batir los huevos a mano tambien ,amiga no tengo batidora
Si, solo vas a tener que hacer un buen batido enérgico y te va a tomar más tiempo ya que debes obtener el punto cinta o letra.
Hola que delicioso! No hay problema si los bizcochos son muy mojados cona salsa no? Tengo miedo de que si están muy mojados pueda afectar al relleno
Hola! Gracias por tu comentario! Si te pasas de la mezcla de leches va a afectar más a la cobertura de afuera que al relleno, es decir cuando cubras el pastel la leche se va a empezar a salir por los bordes. El relleno va a quedar intacto. Mi recomendación es que primero pruebes con 1 1/4 taza de leches.
Hola.me gusto tu receta y ya lo he hecho y soy principiante
Me alegro que te haya gustado la receta y hay muchas más en el canal para que las puedas preparar! Gracias por tu comentario 😉
Buenos dias cuanto es 150 gramos de harina y 100 gramos de azúcar y 40 gramos de aceite en cucharadas o en tazas y a cuanto grado centegrdo y se pone a calentar el horno primero y cuantos minutos dura para que este y si no tengo el papel mantequilla o en serado hai prolema si lo hago sin ese papel mi nombre es iris y vivo en costa rica gracias y mil disculpas
Hola Iris, perdona la demora! Aquí te dejo la medida en tazas:
- 150 grs de harina es 1 taza + 3 cdas aproximadamente. Te recomiendo primero tamizar la harina y luego con una cuchara vas agregando la harina a tu taza medidora ( sin hacer presión) luego vas a nivelarlo o quitar el exceso de harina con una espátula o el mango de una cuchara. Lo mismo debes hacer con las 3 cdas de harina.
100 gr ( 1/2 taza ) Azúcar
40. ml ( 2 cdas y 1/2 aproximadamente ) de aceite.
Horno precalentado a 180 C / 350 F por 10 a 12 minutos y el bizcocho se hornea por 20 minutos aproximadamente.
- El uso del papel de horno en la base si lo recomiendo bastante para el bizcochuelo, ya que al no llevar mucha materia grasa como otros bizcochos, este se suele pegar con facilidad. Puedes intentar engrasando y enharinando muy bien solo la base del molde, para que así cuando el bizcochuelo crezca en el horno, este se va adherir a las paredes y así no se va a bajar y te quedará bien altito.
GRACIAS POR LA RECETA ME SALIO EXCELENTE! BENDICIONES PARA USTED
Muchísimas gracias ☺️! Feliz de que te haya gustado la receta! Bendiciones para ti también.
Hola por cuántas horas metiste a la refri tu biscocho
Hola por cuántas horas metiste a la refri tu biscocho
Hola cuáles serían las cantidades de ingredientes ideales para un molde de 25 cm?
No lo he probado en molde de ese tamaño, pero puedes hacer receta media o duplicar la receta dependiendo del alto de tu molde.
Buenas tardes, para cuántas porciones es esta torta?
El aceite vegetal se puede remplazar por otro?
Si! Puedes usar mantequilla derretida.
Se ve deliciosa ,Quiero hacer para un molde de 26 de diametro , cuanto lo hecho de ingredientes
Gracias por tu comentario! No lo he preparado en molde tan grande. Pero podrías intertar y/o probar preparando receta y media.
@@conazucarysal707 me podria ayudar las medidas en taza los ingrediente del bizcocho
Si claro, 150 grs de harina es 1 taza + 3 cdas aproximadamente. Te recomiendo primero tamizar la harina y luego con una cuchara vas agregando la harina a tu taza medidora ( sin hacer presión) luego vas a nivelarlo o quitar el exceso de harina con una espátula o el mango de una cuchara. Lo mismo debes hacer con las 3 cdas de harina.
100 gr ( 1/2 taza ) Azúcar
40. ml ( 2 cdas y 1/2 aproximadamente ) de aceite.
Gracias por tu comentario y bienvenida a mi canal, cualquier duda que tengas solo me dejas tu comentario!
@@conazucarysal707 gracias muy amable bella
Que bueno poder aprender de esta forma una torta.
Muchísimas gracias por tu comentario ☺️!
E ms sencilla y deliciosa
Excelente reseta porque no haces un pastel de frutas?😋😋
Dónde se consigue el papel manteca
Papel manteca/ papel para horno, lo venden en los supermercados o tiendas de repostería.
El licor puede ser pisco
Claro que si puedes usar Pisco 🇵🇪 👍🏽👍🏽!!!
Enves de aceite puede ser mantequilla derretida
Claro que si, puedes usar cualquiera de los dos! 😉
Hola yo soy de Connecticut USA me encanto tu receta y la forma de explicar lo hice y me quedo fantástico gracias
Muchas gracias ☺️ !! Me alegro que te haya gustado la receta! Si tienes alguna duda de otras recetas del canal, puedes dejarme tu comentario. Saludos desde NJ ☺️.
Relleno manjar recetas me dar porfs
Disculpa, que número d molde usaste +????
Molde: 20 cm x 5 cm / 8 in x 2 in
Me gusto al rato la hago
A donde puedo conseguir el licor que le agrego a la leche cuanto cuesta en usa
Lo puedes conseguir en cualquier licorería.
No es un biscochuelo si lleva aceite
La mezcla de leches se lo debe hacer hervir?
Esta receta No necesita polvo para hornear ?
Si no tengo el aceite se le puede agregar mantequilla?
O no agregarle nada
Puedes reemplazarlo por mantequilla derretida ( le dará más sabor que el aceite ) . Puedes también no agregarle ni mantequilla ni aceite, solo que la materia grasa le aporta humedad al bizcocho, a mi me gusta el resultado por eso se lo agrego. Hay recetas que no lo utilizan e igual el bizcocho sale bien.
HOLAAAA PRIMERA VEZ TE VEO FABULOSAAAAAA
Hola 🙋🏻♀️ si deseo hacer tu receta para un molde de 26cm. Puedo aplicar la misma cantidad del video? O cuanto deberia de utilizar de ingredientes 🙂
No lo he probado en molde tan grande, pero pienso que puedes hacer receta y media sin ningún problema. 😉😉
Una pregunta es ocsional el papel manteca
Es necesario poner el papel manteca en la base de lo contrario no se va a desmoldar fácilmente!
Me encanto tu receta la verdad
Pero me gustaría saber las cantidades en tasas
Gracias
En tazas es : 1 taza + 3 cdas aproximadamente. Te recomiendo primero tamizar la harina y luego con una cuchara vas agregando la harina a tu taza medidora ( sin hacer presión) luego vas a nivelarlo o quitar el exceso de harina con una espátula o el mango de una cuchara. Lo mismo debes hacer con las 3 cdas de harina . Debes hacerlo así ya que si tomas la harina de golpe a veces suele pesar mucho más. Gracias por tu comentario 😉
Con azúcar y sal muchas gracias por la información de verdad eres muy profesional 👏👏
Gracias! 😉
Se me paso la mano con la leche
Le podria poner cacao? Y cuanto?🤔🤔
Perdona por responder tan tarde, claro que si puedes ponerle cacao, puedes reemplazar de 20 a 30 grs de harina por cacao ( depende de la intensidad que quieras ) y tambien tendrías que usar 150 grs de azúcar ya que el cacao es mas intenso. En el canal tengo la receta de la torta 3 leches de moca que lo puedes adaptar a chocolate quitandole el extracto de cafe.
Se ve delicioso.pero yo le pondré fruta fresca
Así es, puedes ponerle la fruta que mas te guste 😉me cuentas que tal te salió y si tienes alguna duda me dejas tu comentario! 🙂
@@conazucarysal707 gracias
Por mi casa pasa un vendedor de leche, esa puedo usar? Creo que esas leches están en su estado original verdad
Si ya la has probado y es de tu agrado, pues si , no creo que haya ningún problema en que la uses. Gracias por tu comentario! 😉
Mmmm que rico
No lleva polvo de hornear?
Buenas noches como para cuantas personas alcanza o me podrías orientar para hacer un pastel para 50 personas
Rinde de 8 a 10 porciones. Yo no hago tortas tan grandes o comerciales, pero si deseas puedes duplicar la receta.
@@conazucarysal707 gracias Dios te bendiga
Se ve riquiisima
De que porte son los moldes? Gracias...
Si te refieres al tamaño? Es de 20 cm x 5 cm / 8 in x 2 in
Una consulta yo tengo un molde de 27 cm diámetro puedo hacer en un solo molde o tiene que ser en 2 por favor ayuda
Puedes hacerlo en un solo molde, pero en ese caso el tiempo de cocción es más prolongado. No he preparado esta receta en moldes tan grandes, pero para un molde de 27 el bizcocho te va a salir muy bajo como para dividirlo en dos, te aconsejo que prepares receta y media o quizás duplicarla.
@@conazucarysal707 muchas gracias lo voy a intentar entonces duplicarlo es que somos varios por eso quería hacer en molde grande
Se ve súper mañana la intentaré hacer, espero me salga bien, en México qué marca de leche para batir podría usar para el relleno
Te recomiendo que compres la que tiene un mínimo de 35 % de materia grasa ( puedes ver ese porcentaje en la parte nutricional) . Yo vivo en USA asi que no podría recomendarte una marca , aquí uso Land O lakes y Dairy pure aunque en alguna oportunidad usé la marca de walmart y funciona muy bien también . Me cuentas que tal salió, gracias por tu comentario 😉
Yo uso la marca top cream la q uso ya viene dulce ya solo de batir solo debes meterla unos 20 minutos al congelador el bolw y las varillas también
Lyncott o Richs
Gracias por esta rica receta y tan bien explicada. Es una de mis preferidas y la de mi familia. Yo le agrego 1 onza de ron con sabor a coco a la mezcla de leches y queda delicioso. Tambien he descubierto que puedo conseguir la crema de montar ya hecha en el supermercado ya que aun no me sale como me gustaria. Ya he compartido tu receta con mis hermanas para que tambien la preparen en casa :)
Me alegro muchísimo que te haya gustado la receta y que la hayas adaptado a tu gusto ☺️!! Muchas gracias por tu apoyo!♥️
En vez de dulce de leche se puede ocupar cajeta ?
Si claro, pero creo que hay una versión líquida y otra más espesa? Si es así, te recomiendo usar la que es más espesa. 😉 cualquier duda que tengas solo escríbeme.
Delisioso.
Muchas gracias por tu comentario!
Mm que rico se ve ese pastel 3 leches 😋. Muchas gracias por compartir la receta y los consejos.
Muchas gracias!! Anímate a prepararlo y si tienes alguna duda solo déjame tu comentario ☺️☺️.
No es necesario el polvo de hornear y xq
Cuando bates huevos y azúcar a punto cinta o letra hace que incorpores aire a la preparación y esto a su vez ayuda a que el bizcochuelo crezca en el horno, por eso no lo necesita. Hay recetas que si agregan polvo de hornear como refuerzo pero en realidad no lo necesita si bates muy bien los huevos con azúcar.
lo hise y me quedo delicioso😀😊😋 gracias por compartir esta receta 🤗🤩
Muchísimas gracias por tu comentario!! Me alegro que lo hayas preparado y que te gustó la receta 😉😉.