King Oyster Mushroom Braised in Soy Sauce | Korean Mushroom Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 11 янв 2025
- (With subtitles)
Do you like mushrooms?
King Oyster Mushroom simmered in soy sauce.
In Korea, it is a side dish served with rice.
✤ material
-4 king oyster mushrooms
-3 chili peppers (red 1, green 2)
-Green onion 1
-Kelp 1
-Whole Garlic 5
-30 quail eggs
✤ soy sauce
-400ml of water
-100ml soy sauce
-2 tablespoons of cooking wine
-5 tablespoons starch syrup
-0.8 ginger juice, or 1 teaspoon of ginger powder
#King Oyster Mushroom Braised in Soy Sauce
#Mushroom recipe
#Jangjorim of Seasongi Mushroom
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
이 레시피 간장소스 정말 맛있음. 애들이 간장소스에 밥비벼 먹을정도로.. 생강청이 진짜 신의한수같음. 난 메추리알에 꽈리고추만 넣는데 내 인생 장조림 레시피❤
아이들까지 맛있게 먹었다니 너무 기쁘네요~ 👏👏 감사합니다 😘
당장 만들었어요. 새송이 6개에 메추리알 45개라서 양념 1.5배 했는데 생각보다 넉넉해서 달걀 6개 삶아서 마저 넣었어요. 많이 짜거나 달지 않고 그 중에서 새송이가 쫄깃쫄깃 제일 맛나네요~
이건 완전 밥도둑이네요
버섯식감 넘나좋을뜻!!!!😍
맞아요. 밥도둑이랍니다. ㅋㅋ 😊
저 새송이 버섯 장조림은 처음봐요🙊
정말 요리의 세계는 넘넘 다양하네요 넘 맛있겠어요 꺅
요거 너무 괜찮아요~
기회되면 꼭 해보세요~ ^^
메추리알 레시피 그대로 하니 색깔도 이쁘게 나오고 맛도 좋아요^^ 감사합니다
간단해서 언제든 해볼수있을것같아요!
맛있는데다 건강에 좋기까지 👍
첫화면에서 주는 느낌부터가 정말 쫄깃하겠다~네요 ^^ 홍고추 청고추 파~ 메추리알~ 이 요리는 밥도둑이 아니라 밥강도이네요~ ^^ 먹어보고 싶어요 ㅋ🤤🤤😍🤗
밥강도 ㅋㅋㅋ 😁👍🏻❤️
새송이 들어가니 특별해보이네요 ㅋ밥두그릇각이네요 ㅋ
밥도둑이죠 ㅋㅋ
안녕하세요 😄
루키배스 놀러 왔어요 ㅎ
새송이 버섯 장조림 미친 비주얼 입니다😀👍🥰💕
미친 식감 저도 느껴보고 싶어요ㅎㅎ
짜지않아 더욱 맛난다 ㅎ
밥 한수젓에 버섯 올려서 캬~~~휼륭한 레시피 입니다 😀👍
간단하니까 꼭 느껴보세요~ ㅋㅋ 😊
I was a bit apprehensive at first about the taste but it is such a simple and lovely dish! Thank you so much.
보자마자 바로 만들었어요 아직 못먹어봤는데 그냥 봐도 밥도둑ㅠㅠㅠㅠㅠ밥하고있는데 설레요….❤️
영상을 보니, 엄마가 한국에 있을때, 자주 해주시던, 버섯장조림이 생각나요!! 고기보다는 버섯을 더 좋아하는데! 이걸 왜 할생각을 못했을까요?!! 식감도 너무 쫄깃해보이고! 생각보다 버섯에서 물이 많이 나오네요?! 색고추가 더 입맛을 돋궈줘요~ ㅎㅎ 모양도 어쩜 저리 이쁘게 셋팅하시는지?!! 엄지척입니다!! 오늘도 잘 배우고 가용!! 매일맛나님^^
고기장조림도 너무 좋지만 흔하디 흔한 버섯으로 만들면 또 색다르지요 😊
시청해 주셔서 감사합니다. 😍
미친식감 맞는듯 ㅠㅠ 고기보다 더 맛있는 버섯!! 그중에도 새송이버섯은 어떻게 먹어도 맛있는데, 메추리알이랑 장조림 해먹으면 천국의 맛!! 맛나님 요리하는거 보면 넘나 깨끗, 깔끔해서 좋아요^^ 요리도 배우고 깨끗하게 요리하는것도 배우고 플레이팅도 배워요!!❤️
좀 과격한 표현이었죠? 미친식감 ㅋㅋㅋ
항상 좋게 봐주셔서 감사해요 😍
새송이버섯. 비주얼이.
매일맛나님 요리 ㅎㅎ 맞네요
깔별 고추.
국물 올리니 더 맛깔나네요.
새송이 버섯 진짜 실하네요. ㅋ👍🏻😁
미친식감🙄❤️
좋게 봐주셔서 감사합니다. ^^
식감 쵝오 👍🏻😁
와우 진짜 미친식감이네요👍👍
야채 써는 소리도 넘 좋아요
고추왕관^^도 멋지네요
저도 꼭 만들어볼게요^^
ㅋㅋㅋ 네~ 꼭 만들어 보세요 😊
와우~~새송이버섯도 이렇게 조림을 하는군요. 한 수배워갑니다.🤗🤗🤗
조림하면 정말 맛있답니다 😊
새송이 버섯 조림이라니 쫄깃한 식감 너무 맛있겠어요 >_< 버섯 육수 덕분에 정말 간이 삼삼하니 참 맛나겠어요 ㅎㅎ
청양고추 넣어 살짝 매콤 칼칼하기까지 정말 최고의 밥 반찬이네요 ♡♥
맛표현도 정확하시네요 ㅋㅋ 감사합니다. 😊
당장 요리해서 먹고 싶을 정도로 군침이 돌 뿐만 아니라 굉장히 쉽게 알려주셔서 친근감이 듭니다.
보자마자 구독 눌렀습니다:)
좋게 봐주셔서 감사합니다. 😊
😋밥도둑이다!!!! 밥두공기 거뜬!! 새송이식감 말로설명할수가 없다 뽀드득?ㅎㅎ
새송이 식감은 버섯중에 최강 👍🏻😁 ㅋㅋ
Wow 😍 This looks so delicious! King mushrooms are one of my most favorite kinds of mushrooms~ And your recipe seems so tasty! I hope to try this soon 😋💖 Hopefully I can buy king mushrooms here where I live~ Thank you for always bringing us amazing recipes! 🥰
If you don't have any King mushrooms, you can substitute other mushrooms.
Thank you. 😊
This one is also amazing, really amazing 😄, mushroom is different, I know only button mushroom and we used it especially in rainy season. Is this dish routine in Korea? Thank you🙏.
새송이버섯도 장조림이 가능하군요 ^^ 꼭한번 해먹어봐야겠어요 ^^
꼭 해보세요~ 맛난 반찬이예요. 😁
버섯 넘 탱글탱글 쫄깃해 보여요!🤤 딴거 다 필요없이 딱 저 장조림에다 밥 한사바리 하고 싶네요🤭 으..국물도 넘 맛나보이네요 헤..
정말 밥이 술술 들어가요 ㅋㅋ 😊
새송이버섯 장조림 너무 좋아해요~
버섯이 부들부들하면서 쫄깃한 식감이 굿!!!
전 고기장조림할때 조연으로만 써봤는데 주연으로 출연시킬 생각은 못해봤네요 ㅎ
맛나님 오늘도 잘 배우고 가요~ ^^
또 놀러 올게요~~🙋♀️💕
주연으로도 너무 좋아요~
와주셔서 감사해요. 행복한 하루 보내세요 😍
쫄깃 쫄깃 매끈매끈 냠냠냠냠냠냠냐ㅑㄴ냐냐냐냐먀ㅑ먀먀ㅑ먀먀캬ㅑ캬ㅑㅑㅑ캬먀먀ㅑㅑㅑ먀먀ㅑ먀먄 입에 넣어서 짭짭 하고 싶습니다!!!!!
와아아 메추리알과 새송이버섯 조림이라니
짭잘하고 달달한 것이
밥과 함께먹으면 정말 순식간에 없어질꺼같아요 ^^
오늘도 좋은레시피 감사합니다 ^^
밥도둑이 따로 없답니다. ㅋㅋ 😊
재료는 간단하지만, 그맛은..? 밥도둑을 만드셨네요 😁😁 생각보다 간장도 많이 들어가지 않아서 나트륨 걱정도 덜하고.. 메추리알이랑 새송이버섯에 양념이 잘 배서 군침 다셔져요😱 건강한 오늘 요리! 잘 보고 갑니다~~🖐👍🖐
짜지 않고 정말 맛나요. 😁
편안한 저녁 시간 되세요~
매일 만나님^^ 제가 좋아하는 버섯이에요 버섯^^
칼질 소리가 너무 듣기 좋아요~~
메추리알 조림은 많이 해봤는데, 새송이 버섯은 안넣어 봤거든요~~
다음번에는 새송이 버섯까지 쏘옥~~~^^
새송이 꼬옥 넣어보세요~ 정말 맛나요 😊
행복한 오후시간 되세요~ 🥰
안녕하세요 박실장 입니다
오늘도 영상 잘 보고 가요~^^
밥이랑 같이 먹으면 밥도둑이죠
저도 집에서 한번 해보고 싶어졌어요
비주얼 너무 맛있어 보이네요 😊
편안한 밤 되세요~^^
꼭 해보세요~ 맛나요~
시청해 주셔서 감사합니다. 😍
청얌고추가 들어가서
깤끔한 맛이날것같아요
맛있을것같네요~^^
청양고추가 들어가면 정말 맛도 깔끔해지고, 맛이 업그레이드 되요 ㅋㅋ 😊
맛있겠어요 아이반찬으로
만들어봐야겠어욤
맛나님~ 즐거운 영상 감사합니다
중독성이 심해서 모든 영상을 다 다시보기하는 경향이 심화되네요 ~
볼때마다 먹음직함과 센슈있는 말발에 감탄 또 감탄입니다 ^^
좋게 봐주셔서 감사합니다. ㅋㅋ
행복한 오후시간 되세요 😍
my mouth is watering. I really love your recipe :))
777번째 좋아요와 150번째 댓글!! ㅎㅎ 저도 버섯 넣은 장조림 해봐야겠어요😆
Woóoow se me antojo, se ve exquisito. Gracias por la receta.
Saludos desde México Delicious Day.
Encantada de conocerte.
Gracias por ver el video. 😊
@@deliciousday1 el gusto es mío, y es todo un placer ver sus vídeos, así aprendo a cocinar cocina coreana que tanto me encanta.
Looks delicious 😋thx for sharing 👍
Thank you 😊
진짜 맛있어 보여요!
맛술 사서 도전해보겠습니다^^
반찬으로 너무 맛나요~ 꼭 해보세요 🥰
@@deliciousday1 네^^🐧💙
Wow so yummy recipe 😋😋😋👌👍
Thank you 😊
I like mushrooms 🙋♀️
Wow what a great one dear
I also like mushrooms. 😍😁
새송이버섯대신 설원버섯넣을려 하는데요ㅡ 새송이버섯4개가 대략 몇그람 정도되나요? 맞춰서 넣을려구요.
생강청대신 다진 생강을 넣어도 되나요? 만약 된다면 얼마정도 넣어주면 될까요?😊
버섯들이 크기가 재각각이라 정확한 중량은 모르겠네요~
새송이 중간크기 4개 정도랑 비슷한 만큼 넣으시면 되겠네요~
생강청대신 생강을 넣어도 됩니다. 통마늘 반조각정도만 넣어보세요~
나중에 맛보시고 생강향이 너 나면 좋겠다 싶을때 더 추가해도 됩니다.
때깔부터가..군침돌게하네요ㅜ
ㅋㅋ 감사합니다. 😊
_my favorite mushrooms, this recipe looks so yummy_
Thank you 🥰❤️
우와 맛있어요~ 저는 메추리알대신 닭가슴살 넣었는데 참 맛있네요>< 좋은 레시피 감사합니다👍👍
안녕하세요😀 혹시 물엿 대신에 요리당으로 넣어도 될까요?
다시마가 없을땐 뭘 넣으면 좋을까요?
자르고 나면 칼이 더 깨끗해질 것만 같은 버섯의 질감 ㅋㅋ
맛있을거 같아요^^음식도 이뿌게 담으셨네요^^
한번 만들어봐야 겠어요~^^음식재료와 넣는 양, 만드는 순서를 더보기란에 적어주심 좋을거 같아요^^
더보기란에 레시피 있으니 참고하세요~
@@deliciousday1 에고..더보기란에 있었는데 죄송해요^^;; 감사합니다^^
احلى وصفة روعه جدا عجبتني تسلم ايدك
شكرا لك. 😊
안녕하세요 마실 왔습니다.
끝까지 좋은 영상 잘 보고
좋아요226 꾹 했습니다.
항상 행복하세요
방문해 주셔서 감사합니다.
오늘도 행복한 하루 되세요 🥰
영상 잘보았습니다 ~
혹시 요리하신 냄비 정보부탁드려요
오래된거라 단종된걸로 알아요~ ㅠ
안녕하세요, 간장은 어떤간장으로 하나요?
진신장으로 하시면 되요~ 🥰
오늘은 곰돌이 인형에게는 주지못하는 반찬이구나 ㅎㅎㅎ
곰돌이 인형이 누구예요?😊
양을 마니할꺼면ᆢ2배로 소스 만들면 되나요?
네~ 그러면 되겠네요
30 яиц 🥚 вау я в шоке 👍👅💘
제가 살림 초보라서 여쭤봅니다 ㅎㅎ
이렇게 한 번 만들면 일주일 정도는 두고 먹어도 안 상하나요~? 2주까지 먹기에는 상하겠죠? 양을 적당히 만들어야하는데 언제까지 냉장보관되는지 잘 모르겠어요 ㅎㅎ
살림고수님들 도와주세요~~!>
장조림이라 다른 반찬보다는 오래 보관이 가능하지만, 2주이내에 드시는게 좋습니다.
@@deliciousday1 오호!! 답변 감사합니다^* 맛있게 만들어볼게요옹~~>
맛술이나 생강가루 없으면 맛이 안날까요?ㅜ
너무 맛있어보이는데 집에서 음식을 해먹지않으니 재료가 없네요ㅜ
물엿하고 간장만으로는 뭔가 아쉬운 맛이 날거예요. 메추리알이 식으면 비린내가 날 수 있으니 맛술정도는 넣어주면 좋아요. 정 안되면 소주라도 넣어주세요. 😊
우와..새송이버섯 장조림❤비주얼도 넘 이쁘네요! 만들기도 엄청 간단하고~밥반찬 하나 뚝딱 만들기 좋겠어요☺️ 청양고추까지 넣어서 매콤해서 더더 맛날듯🤤♡(๑•̀ڡ•́๑)
밥반찬으로 너무 좋아요 🥰👍🏻
@@deliciousday1 ㅡ
버섯은 씻지 않아도될까요?
버섯 한박스 사서 하려는데 오래두고 먹어도 될까요?
전 버섯만 하려구요
물로 가볍게 헹궈서 사용하세요. 그리고 장조림이라 오래두고 드실 수 있어요
@@deliciousday1 와 감사합니다.좋은밤 되세요
내일은 메추리알사러 마트 가야겠어요^^ 마스크필하고~~두배로 해서 좀 느긋하게 두고 먹어도 될까요? 보관기간이 좀 궁금은 하네요
메추리 장조림 너무 좋지요 🥰 계란류는 보관기간이 짧아요. 일주일정도구요. 더 오래 드실 경우 3~4일 후 한번 더 끓이면 되요. 아니면 냉동실에 소분해 두었다 드셔도 된답니다.
@@deliciousday1 앗 그렇군요 감사합니다^^
안녕하세요^^
따라할려고하는데 다시마가없는데 다시마없이해도될까요...?
다시마 없이도 만들 수는 있지만,
다시마가 감칠맛을 많이 내줘요.
흰쌀밥이 어딨나??😸😸
ㅋㅋㅋㅋㅋ 😊
물엿대체로 알룰로스나 에리스리톨 써도 될까요?
네~ 알룰로스로 해보세요 😊
@@deliciousday1 알룰로스도 물엿대신 5스푼 넣었는데 건강한 단맛이 나는게 맛있어요~버섯을 워낙 좋아하는데 다음번엔 아기 새송이로 해봐야겠어요~좋은 레시피 감사드려요~꾸벅
아참
혹시 영상에서 쓰시는 냄비 어디 제품인지 알수있을까요?
계란 메츄리알은 안쓰고 버섯만 사용해도 될까요?
네~ 가능해요. 계란을 넣어도 좋구요.
@@deliciousday1혹시 새송이 4송이만 가지고 하게되면 양념양을 얼마나 줄이는게 좋을까요? 양이 확줄어 가늠이 안가네요ㅠ
4:00
물엿 대신 올리고당 넣어도 되나요?
오래 끓이는 요리에는 올리고당이 안맞아요. 끓일수록 단맛이 사라져서요. 꿀로 대체하는 것은 좋아요.
통마늘 대신 간마늘을 넣어도 될까요?ㅠㅠ
네, 가능합니다. 다만 국물이 좀 지저분해 보일거예요.
와 정말 맛있어보여요. 새송이버섯이 얼마나 쫀득하고 맛있을지 😀 내일 저 따라 만들어볼래요.구독과 좋아요 누르고갈께용. 한가하실때 제 채널에도 초대할께요🥰
네~ 정말 맛있답니다. ^^
감사합니다.😊
Oh my god! It's so perfectt! :D
Thank you 😊
Wow 😋 tasty
Thank you 🥰
생강가루 꼭 넣어야하나요?
생강 없으면 매실액 조금 넣어보세요. 그것도 없으면 빼고 만드셔요~^^
that looks so juicy and yummy ❤️❤️
Thank you 😊
早安~哇！
太美味可口了！
谢谢你的夸奖。😍
Очень аппетитно)
Спасибо.
이런건 무조건 좋아요 누르기~~
nice. yummy yumm
🤤🤤🤤🇲🇾
好吃
Thank you 😊
Is it okay if i dont put wine with all the ingredients? Hehe
Cooking wine removes the fishy taste of eggs.
If there is no cooking wine, it is okay to not put it in.😊
@@deliciousday1 thank youuu
구덕 했어요 제방에도 오실꺼죠?❤️❤️자주 자주 올방이네요❤️❤️👍👍
감사합니다. ^^
Your channel's name is Delicious day and it looks delicious!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼
شكرا لك لأنك وضعتي الترجمه العربيه ♡︎
على الرحب و السعة.
شكرا للمشاهدة. 😊
@@deliciousday1 العفو 🤍🤍.
이건 보관 얼마나 할 수 있나용??? 버섯 넘 좋아해유ㅠ
초코나무숩 7일 정도 가능해요. 더 길게 보관해서 드시려면 중간에 한번 또 끓여주세요. 계란종류는 보관기간이 그리 길지 않답니다.
계란말이 케이크랑 같이 버섯장조림도 자취반찬으로 오늘 만들어놨어요. 원래는 삼각말이도 할려했는데.. 그건 담에 해보기로 :^)
노민영 오늘 부지런히 요리 많이 하셨네요 😊 입맛에 잘 맞았으면 좋겠어요 😁 남은 주말도 편안한 시간 보내세요 🥰
@@deliciousday1 요리하는 걸 좋아해서, 색다른 방법으로 해보니 재미있었어요 :^)
노민영 맨날 해먹는거는 좀 지겨우니까 새로운거 해먹으면 요리 하는 재미가 생기죠 ㅋㅋ
@@deliciousday1 매일맛나님 덕분에 즐거운 요리시간 보냈어요, 감사합니다 :) 계속 유투브 활동하시는 거 보고싶어요😳💖
노민영 네~ 노력할께요 😊
생강청없으면우짜누 ㅜㅜ생강가루없으면우짜누 ㅜㅜ 안넣으면안되나유 ㅜ
넣으면 훨씬 맛있지만 안넣어도 괜찮아요
Yummy
Thank you 🥰
wow mushroom with mini egg！
Thank you 😊
ปลขอบคุณมากค่ะที่มีพาภาไทย
ฉันไม่รู้ว่าพัฒนาคืออะไร 😅
Looking very nice. Must be extremely delicious 😋🤩😍
Please stay connected
Good wishes
#MomsYummyCooking
Thank you. 😊
생강가루 1티스푼을 1스푼이라고 봐서...어쩐지 맛이 이상하더라고요 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Qué delicia,y fácil de preparar.
Gracias. 😍
杏鮑姑看起來 好好吃喔！
谢谢 😊
새송이버섯 안 좋아하는데 조림은 쫄깃하고 맛있긴해요
우리집은 마늘을 많이 넣어서 전 마늘 먹는 맛으로 먹습니다~^^
마늘도 맛있더라구요~ 😊
저는 버섯은 다 좋아라해서 버섯요리 자주 해먹는답니다. ㅋㅋ
Sub Thailand 🇹🇭 🙏🙏🙏😊😊🌹🌹👍👍
Chào cả nhà mọi người ơi có ai biết sĩ rô tình bột là loại nào tôi chưa biết cái đó xin mọi người giúp tôi được không
Ý bạn là bột gừng?
ชอบค่ะแต่บ้างอยาไม่มีค่ะอยานำ้เชื้อแป้งนะไม่เข้าใจคืออะไรและไวน์นะไม่มีค่ะ
คุณหมายถึงขิง? คุณยังสามารถสับขิงแล้วใส่ลงไป
ไวน์ปรุงอาหารสามารถทำด้วยเหล้าชนิดใส
มันคือการจับความคาว 😊
Nop nop I just i can't
サナラはないから？ヤハカするやまな屋かに🍲😍💕웃흣튠はやは
サマには！はなしやに？
さなさは！
サナラする！
グーグル翻訳は誤訳が多く理解する大変ですね。
申し訳ありません。😅
ㅇㅇㅇ
😊
Tui cực ghét nấm luôn có ai giống tui ko
tôi hiểu rồi 😅