Шашлык из свинины с соусом на майские праздники.
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Всем привет
Ссылка на шпажки
grili.store/pr...
Мой ТГ канал t.me/grill_bbq
Шашлык из свиной шейки на майские праздники
Мясо нарезать кубиком 4 см
Рецепт маринада для шашлыка из свиной шеи
2 кг свиной шеи
Кориандр, черный перец, паприка по одной столовой ложки
1 большая луковица
1 большое ароматное яблоко
50 мл растительного масла
Соль столовая ложка
Перец и кориандр измельчить в ступке и высыпать в мясо
Добавить паприку и соль
Вылить растительное масло и хорошо перемешать
Яблоко и лук измельчить в блендере и сок добавить в мясо
Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 4 часа минимум
Лучше на сутки
Красный соус для шашлыка
1 болгарский перец
2 помидора
1 столовая ложка уксуса
2 столовые ложки растительного масла
Соль, сахар и перец по вкусу-У меня 1/4 чайной ложки
Зелень по 30 грамм каждой
У меня 1/4 чайной ложки
1 болгарский перец и два больших помидора запекаю в гриле
Далее отправляю всё в блендер и хорошо взбиваю
Дать соусу охладиться в холодильнике обязательно
Шашлык жарить по 4 минуты на каждой стороне на прямом среднем жаре(200 градусов)
Довести до готовности на непрямом жаре!
Обязательно пользуйтесь термометром!
Маринованный лук
Лук нарезать полукольцами и залить фруктовым уксусом
Мариновать 30 минут
Всем приятных майских праздников
![COLOMBIA vs. CHILE [4-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/TDjN4W3yy1k/mqdefault.jpg)
Все круто, в принципе как всегда!
Вы лучшие!!!!
Хороший рецепт, как раз на майские праздники обязательно его попробую.
Написал лайк, поставил комментарий! Спасибо Вам Иван и всей вашей команде за такие душевные, ламповые и очень вкусные сюжеты!!! Здоровья и процветания Вам! Очень люблю Ваш контент❤❤❤
Спасибо
Иван, добрый день. Спасибо за рецепт, на выходных обязательно попробую:-) Только подскажите пожалуйста какую паприку добавить. Сладкую или копченую. И масло судя по цвету вы оливковое добавили?
Я пользуюсь только обычной
Мне после ковида не заходит копченая
@@maestro-bbq Спасибо:-)
Класс ! Спасибо Иван , за простые легко-доступные рецепты без особых заморочек !!! Лайк
Спасибо
Классный маринад и соус, побольше бы таких видео, узнавать новое и в будущем пробовать!)
🔥
Москвичи приедут на майские в гости, надо будет приговорить. Спасибо за идею)🎉
Очень интересный рецепт маринада для мяса
👍🔥
Шашлычок класс
Круто👏👏👍👍
Я пошёл готовить!😎
Супер шашлык❤
Спасибо, что в этот раз без консервантов и покупных соусов!
👍
🔥🔥🔥🔥🔥
если можно, давайте побольше информации про температурный режим, заранее спасибо!!!
Хорошо
Но в описании всегда есть
Иван, можно подробное на счёт томатов и их полезности?
🤤🤤🤤
🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥
Яблочко-супер, киви вкуснее😊
Киви это тяжелая артиллерия 😂🤣
Было бы не плохо в конец видео вашу обратную связь со зрителями, что то типа "интересные комментарии и приветы", "добавит души" в итак вроде бы полные видео! Спасибо ещё раз
Я попробую это реализовать
За красоту лайк,, но настоящий шашлык только на шампурах на мангале...
У меня нет мангала!
Но сниму рецепт шашлыка, чтоб не прикопаться
В этом маринаде по моему мнению масло лишнее, так как шея сама довольно жирная, а в остальном все по классике, хотя обычно используют или лук или яблоко, но на вкус и цвет....
а что в Саммите вкусное коптилось на фоне?
Поркетта для большого ролика
парадокс но чем ядреней лук тем больше в нем сахаров
Басурманен.
Я думал это маленькие кубики)
Кубики?
привет
Привет
А тмин? К свинине главная специя)
Кому как!
Мне не нравится
2 столовые ложки соли на 2 кг мяса это жестоко)))
Почему?
Шашлык вы не ели.
Гриль какой гриль хрень,мангал рулит
Какой это нафиг лаваш!
Вебер шляпа
Аааа
Ну ок
Иван,было слышно как стучит кадык в ожидании дегустации)))) Слюни текли рекой!
Точно текли😂🤣
Я эту шею добыл сам.. эта шея куплена в магазине.. че хоть плетешь маэстро?
Юра!
Я не плету, а разговариваю
Замедли видео, там есть НЕ в магазине