Куліш. Як приготувати український куліш на природі. Куліш старовинна смакота!
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Доброго дня Шановні, сьогодні я хочу поділитись з вами своїм рецептом приготування Кулішу. Куліш - це стародавня українська, козацька страва, яку ще називають як "Польова каша".
Для того щоб приготувати куліш потрібно:
1) Сало 200-300 Гр
2) Свинина 500 Гр
3) Гриби 500 Гр
4) Цибуля 4 шт(300-400 Гр)
5) Морква 3 шт (200-300 Гр)
6) Пшоно 300 гр
7) Соль та спеції
8) Часник
9) Вода
10) Гарний настрій
11) Кріп
На початку обсмажуємо в казану сало, аби для того щоб воно випустило свій жир, на якому будуть смажитись інші інгредієнти. Далі кидаємо м'ясо і обсмажуємо його до білого кольору.
Після обсмажуємо цибулю, моркву, та гриби, коли всі овочі обсмажились і дали свої соки, додаємо пшоно, яке перед тім треба добре обмити не менше п'яти разів. Трохи обсмажив пшоно додаємо воду і готуємо до тих пір поки пшоно не свариться. Під кінець кидаємо сіль, спеції, зелень та часник, даємо настоятись 5 хвилин. І все наш Куліш готов до смакування. Смачного!
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Було дуже смачно😊🍲🍴
ТА КУДА ТАМ!!!
Агов! Шановний Пане Брате! На зв,язку з тобою Запоріжжя Хортиця! Я саме звідси. Два секрети Кулішу!!! По перше потібна цьгорічна копистка з верби. Не висушена! І Обовьязково торшечки сухого Полину! Смак зміниця по "Страшному"! Дякую! З Повагою дід Дмитро о.Хортиця!
Пане козаче Дмитре! А полин не дасть гіркоти? Про вербову копистку знаю, а за полин не чув.
Дякую за відео! Куліш вийшов на славу, всім сподобався!
Дякую за відео! Під час перегляду з'явилась думка, що куліш - це наша відповідь плову
плов вкуснее.
Добра страва! Їй Богу добра! А з цим паном, я би присів біля того кулешу! Міцного здоров'я!
Лайк і підписка, тільки за те, що не побоявся на укр.мові
А то всі бояться, що буде менше підписників
Молодець
А рецепта обов'язково спробую
ТАКУЮ ХЕРНЮ НАПИСАЛ, ПРИДУМКИ
О, справжній козак готує!.. Дякую за рецепт!
Чую мову, зразу підписка + лайк!
Дякую, очікуйте скоро нові відео.
жаль що автор не продовжує знімати, у нього талант. вже декілька разів варю куліш по цьому рецепту, кожен раз виходить круто
Дякую друже
Гарна страва!
Сподобалось.Потому,что я тоже варю такой Кулиш,только без грибов.Люблю пожиже.У Вас наконец то я увидела,что пшено надо прожаривать.Это едва ли не самое главное в кулише А то другие сразу в воду пшено кидают называют это правильным кулешом.Подписка и лайк.Ща мову дякую
а единственно правильного кулиша и не бывает) Каждый козак по своему его готовил. Да и готовили из того шо было под рукой. По этому на счёт ингредиентов спорить тоже нет смысла) Единственная база это сало и пшено. А там уже шо Бог послал)
Красива мова ,гарний повар,смачна страва,успіху вам ,а від мене ЛАЙК.
класний рецепт. Давай більше!
Дякую за відео, дуже гарно. Підписуюсь.
Дякую за українську
Все дууууже смачно! Молодець! Гарно i цiкаво дивитись 👍😋
Шукала рецепт справжнього куліша на козацькі забави. Відео мені сподобалось, ведучий теж цікавий. Гарно розказує, дуже апетитно виглядає страва. Обов'язково використаємо цей рецепт на змаганнях. Думаю, перемога нам забезпечена!!!))))
Молодець! Гарне відео!
Якби можна було б поставив ще 👍,за мову👍👍👍
КУДА ТАМ!!!
красава
Дякую.
Запах диму в страві... Це незамінний інгредієнт смочної їжі на природі😉😀
Ну хоч в когось куліш без картоплі!
зате з грибами
Лайкнув,підписався! Рецепт яким з друзями ділюся
молодец парень
дякую за Мову. Слава Нації.
Як взнати коли пишно готове??🤔
буду ждать от вас видео с молочным кулешом
Добре, я скажу чесно, ніколи його неготував, але я спробую, і зніму відео. Дякую
Дуже класний видео лайк и Подписка за что не боишься показывать свои кулинарные способности и когда новое видео
очень аппетитно! обожаю украинскую кухню)
от меня - лайк, просмотр и подписка с колокольчиком- буду смотреть)) Предлагаю дружить!
Козацькому роду-нема переводу!!!!
Шановний ! За роботу до зробив , дякую. Но скажи будь ласка на 10.40 було что ? Наверно рис на пшено помiняв.
да тот же плов, только вместо риса пшено. и вместо баранины свинина.
Привет из России
Крим - це Україна. І якого х*я ви робите на нашому Донбасі?
Да тебе на кифире не помешало бы посидеть с пол годика,а за кулешь красава лайк
Будьмо .Гей!
Я думаю ви уже дагадались почему я люблю "Куліш"
Андрей Кулиш ну, і чому ж?)
Козак напевно!
Так, у Вас гарне призвіще!
Довідка для "істориків"...
Хоча в Україні картоплю вперше посадили в 1805 році, проте, запорізькі козаки знали картоплю, як трофей, який вони здобували в походах або й просто купували в Європі, з якою мали тісні зв'язки. Це на Московії бачили в картоплі подобу людини (бо має голову й очі) та боялися їсти бо "з нею з'їдали б людські душі", називаючи бульбу "чортовими яблуками"
Де ти ? Вже два роки без нових страв....
Треба подати заявку у ЮНЕСКО поки кацапи не вкрали.
Добре що украінською,а то русский ненавижу
дурак ты олег
Не ти один. А дурак хто не знає української.
Жарять бабу а смажать мясо!)
Крыша может поехать от такой болтанки казана.
Казак без грибів, не казак...
Так какая религия по культуре существует? Не договорил же
не хочу оскорблять но это не кулеш.
Чет половину не понял с того что сказал
Потому что видео на Украинском языке!
Тимур Коваль -----
Готуємо Смакуємо спасибо Кэп
Йцук
Йу32
Все добре,але куліш це сало, пшоно,цибуля і вода