Сливовый Пирог из Монте-Карло от Шеф-кондитера Александра Селезнёва
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Сливовый Пирог
от Александра Селезнёва
РЕЦЕПТ
Быстрый сливовый пирог!!!
17 слив помыть, разрезать пополам, удалить косточки и выложить в форму 24 см, разрезом вниз. Из 150 гр сахара и 50 гр воды сварить карамель и вылить сверху на сливы. Для теста нужно взбить 200 гр мягкого слив масла и 100 гр сахара, добавьте щепотку соли и ванилин. Постепенно добавляем 3 яйца и в конце 150 гр муки и 1/2 ч.л. разрыхлителя, перемешиваем и выкладываем тесто на сливы. Выпекаем при 200 град 35 мин, даём постоять пропитаться и через 30 минут нужно его перевернуть, чтобы сливы оказались сверху!!! Бока можно присыпать орешками))
#сливовыйпирог #monaco #пирог #выпечка #рецепты #еда #вкусно #торт #рецепт #обед #десерт #ужин #готовимдома #завтрак #пироги #вкуснаяеда #кулинария #салаты #food #видеорецепты #люблюготовить #вкусняшки #готовка #едаялюблютебя #кекс #кухня #вкусноипросто #кчаю #рыба #суп #едадолжнабытьвкусной #приготовление
Здоровья и долгих лет жизни Вашей маме, выростила она такого замечательного, благородного, воспитанного, интеллигентного, скромного, обаятельного, трудолюбивого и интересного сына! Маме респект! Боже мой, Александр, какой же Вы красивый!!!! Смотрим Вас, любим.
Москва
не одна мама вырастила,это заслуга и Бабушки
Бедная мать сын гей
Как мне близки люди, которые сами все видят и просить их не о чем не надо: коллега подошел, быстро помог вырезать пергамент, которой увидел, что в кадр попала маска, одним мехом снял ее, хоть его никто об этом не просил, понимают, что у друга все должно быть комильфо)) это называется уважение к труду другого человека👏👏👍👍
@@user-qd4sp1xt3x согласна. А у наших одна зависть и злоба! 🙄
@@user-vd9hs4rt2nда не у всех!А основном как ты так и к тебе!
Умный, воспитанный, трудолюбивый. Респект родителям!
Очень люблю Александра , очень трудолюбивый спокойный и конечно же красавчик .
А что он делает в Монте Карло? И как давно?
Спасибо за совет.
да он с возрастом стал еще интереснее .
Вот оно истинное лицо воспитанного интеллигентного и благородного человека. И нация, религия цвет кожи не имеет разницы.
С большим удовольствием и просто восхищением смотрю и слушаю. О таком сыне, друге и муже можно только мечтать. И к тому же красив, да Всевышний одарил его всем.😊
Александр! Спасибо за простоту рецептов, отношения к зрителям и за доброту. Ни какой заносчивости и звездности, браво!
Пирог, наверное, очень вкусный, но времени на это видео ушло очень много
А с чего звездить то?!
Обожаю вас Сашенька!вы самый красивый кондитер,самый нежный и интеллигентный! Наблюдаю за вами много лет,с тех времен,когда вы жили еще в России! Спасибо за множество прекрасных рецептов! Будьте здоровы и удачи!❤❤❤
Какая-то необыкновенная, удивительная атмосфера и лёгкая, светлая аура вокруг вас, Александр. Спасибо! Будьте рядом с нами долго-долго-долго!
Рады Вас приветствовать! Появляйтесь чаще...
Благодарим!❤🎉❤🎉❤🎉
Я испекла по вашему рецепту этот пирог. Так как у меня нехватило нескоько слив, то я добавила одно небольшое яблоко. Получилоь очень красиво и вкусно. Мы очень люблим пироги со сливами и по этому рецепту я точно буду делать еще не раз пирог.
Большое, сердечное спасибо ❤
Александр здравствуйте!Какой у вас прекрасный союз, общество замечательных людей и кондитеров, интернационал 😊
Как же вам повезло с генетикой! Такая соблазнительная профессия кондитера и вы сохраняете долгое время прекрасную физическую форму! Мой восторги уважение!!!
Он похудел на 20 кг - просто герой!!!
Какой Александр интеллигентный,интересный,рада видеть его) вспоминала ,все думала ,где же профессиональный кондитер ) очень рада за него, что он продолжает свое творчество,создавая очередные шедевры! Я в восторге от атмосферы у них, свободные, довольные , дружелюбные ,настоящие... процветания Вам
Как редки в наше время такие люди, чтобы все сошлось: и внешность,воспитанность, голос, доброта, ТАЛАНТ, все- все!Захотелось повторить ваш сливовый пирог!Александр, здоровья вам, благополучия и Божьей благодати во всем!Спасибо огромное за прекрасные рецепты и общение с вами!🙏🏻👍🏻👏🏼🌸♥️
Александр, готовила торты по вашим рецептам, когда вы ещё в России работали. Все прекрасно получалось. Спасибо. Вы сейчас выглядите ещё лучше, браво. Рада за вас.
Какой приятный кондитер! Счастья и здоровья!
Хорошо слышно
Вы такой общительный, приличный человек, здоровья вам
Александр! Господи! Появился! Пожалуйста, не пропадайте! Вы нам нужны!
Делаю пирог со сливами очень часто.
Сегодня сделала по этому рецепту.
Пирог бомба.И не простая, а ядерная.
Тесто нежнейшее.Сливы прям сами заходят.
Карамель как то умудрилась поженить сливы с тестом.Ничего лишнего,никакого перебора.
Это песня.
@@polina1098 делала уже неоднократно. Нечто! 💥😋
Александр вы прекрасны дай бог здоровья вам, успехов и удачи.
Не выдержала,пишу ещё раз : вчера было прекрасное настроение;,встретила в Ютюбе,Александра Селезнева,который,,потряс ,,много мно лет назад.Повзрослел,но та же замечательная улыбка.Хоть мне и 75 ,но не перестаю восхищаться!Редкий человек-грамотный ,умный!Не теряйтесь!Вы приносите людям радость!Спасибо!
Оказывается такой высокий!
Саша❤ Вы молодец ,что открыли свое дело ,где Вы хозяин и Кондитер❤ Спасибо за Ваш канал, где Вы нам расскажите пркажите все тонкости кондитера❤ Рада была увидеть Вас, а то удивлялась куда пропал❤ Здоровье Вашим рукам и процветания в Вашем Бизнесе Кондитера-Универсала❤❤❤
Впервые случайно попала на Ваш эфир и залипла , как просто готовили сливовый пирог! Спасибо ! 👍👍
Господи! Сколько красоты в этом человеке!
Чем старше становиться тем красивее . Стиль ,воспитание ,обояние на высоте .
Голубая красота.
@@user-fq7qf3vz5t обаяние😊
На что намекаете...
Чи не красавец😁😁😁. У меня терпения не хватило досмотреть до конца,рисуется перед экраном. За 40 минут можно три таких пирога подготовить.
Саша, доброго здоровица, как говорят у нас в деревне. Все вкусно, но этот торт просто наивкуснейший. Спасибо тебе, милый земляк, будь пожайлусто счастлив! Я люблю всю твою бригаду!
Всегда приятно слушать и наблюдать за беседой и работой профессионала,да к тому же ещё умного,воспитанного человека!Вот это как раз тот случай,когда в человеке всё прекрасно:ум , внутреннее содержание и внешность!Спасибо и удачи во всех начинаниях!🙏❣️
Восторг и восхищение,браво! Очень хочется видеть таких мужчин,идеальная чистота,дружный коллектив,пусть все будет у вас отлично и на работе и дома, всех благ!
Александр а как давно вы в Монтэ Карло? В нашей стране трудно заниматься своим делом
приятно слушать вас..и следить как вы работаете
Доброе утро Александр.Какие приятные,доброжелательные у Вас кондитеры ,всегда здороваються,улыбться,помогают Вам,просто приятно смотреть Ваше видео.Желаю Вам всем крепкого здоровья,удачи и каждый день радовать посетителей своего кондитерского кафе.
Александр , Вы гениальный кондитер и очень добрый человек ! Спасибо за рецепт сливового пирога ! 🌸
Подписалась сразу , почувствовав что Ваше кулинарное искусство не оставит никого безразличным ! Творческих фантазий в Вашем вкусном красивом мастерстве!!! 👌👌👌🧑🍳🔥🔥🔥
Доброго дня Александр благодарю за рецепт обожаю сливу у меня так много ваших рецептов. Они все не обыкновенные все ваши техники приготовления изделий сейчас применяется в супермаркетах в России так же мини пекарни правда только из слоёного теста. Вы мой учитель вы первый кто научил меня работать с любым тестом ну теперь я уже тоже профи. Также торты и пироженое Спасибо Вам я по вам скучаю я всегда о Вас помню. Вашу нежность и доброту и любовь к людям. Хотя Мир жесток я думаю и трудно добрым выживать в нём. ❤Я очень Вас уважаю и желаю Вам Алексардр Всех земных благ❤Аминь❤
А. Я восхищаюсь Вами,за Ваши успехи,за Ваше обояние
Александр Вы очень обаятельный мужчина❤.Кондитер от Бога.очень приятно смотреть ваше творение.
Как жаль, что я так поздно нашла Вас, храни Бог Вас и Ваших близких. Краматлрск, прифронтовой город.
Саша! Как приятно на Вас смотреть и слушать Вас. Прекрасный, красивый, скромный, обаятельный, никакой звездности и пафоса! Как вы доступно, последовательно и конкретно всё объясняете. Спасибо. ❤❤❤
Как я рада за Вас Александр, успехов вам во всех начинаниях как я радовалась Вашим передачам на Родине. Здоровья Вам, большое спасибо всему Вашему коллективу.
Как хорошо слышно когда выключены вытяжки
Благодарю. Попробую
Ок!
До свидания!!!
Испекла этот пирог и наслаждаемся уже четвëртый день разделили на 12 частей и каждый день смакуем😊
А как люблю, ТЕХ кто уже приготовил это пиршество! Подскажите пожалуйста Вы с разрыхлителем готовили или с содой... ? И сколько по времени он выпекается в Вашем случае...💐❤💛💙😊🆗️
@@irra-iv8iv2cm2j я готовила с разрыхлителем
Если такой вкусный, как можно его поедать 4 дня😂😂😂, ну и выдержка
Слышно и видно очень хорошо!!
Спасибо за вашу работу и помощь для нас!!! Вы молодец!!!
Чудо интернета!
Мир стал ближе и доступнее.
Спасибо за рецепт и демонстрацию.
Александр, я большая Ваша поклонница, Вы раскрасили нашу жизнь своими шедеврами!
Очень приятно видеть Александра ! Мы его потеряли, но вот выходит в эфиры , здорово ! Вы достойны лучшего , рада за вас !
Добрый день, Александр! Привет из России, из Ростова-на-Дону!
Огромное спасибо за мастер-класс! Торт получился просто великолепный! Вся семья в восторге! Всего Вам самого доброго!
Какая непринуждённая,дружелюбная атмосфера!! Молодцы!! Здорово!!!😊❤
Александр вы очень талантливый человек. И ваша методика приготовления самая лучшая. Так как вы все делаете по ГОСТу. Сейчас у нас бардак в кондитерской системе все перевернули с ног на голову рецептура ужасная. Слава Богу что у меня есть ваши книги и я очень рада и буду их беречь а потом передам внукам😂😂😂. Я наверное идея буквально только что созрела открою минипекарню и буду печь только по вашим рецептам придерживатся четко вашей методики❤Я фонат ваших вкусов и техники👍💋🇷🇺🙏🙏🙏
Подскажите пожалуйста ,где можно купить книгу Александра.
Я очень рада за Вас, Александр! Бабушка из Спб❤ У меня внучек Саша, в третий класс пойдёт, учится хорошо, разбирается во всех видах поездов, знает их устройство, вообщем Александры красавцы и очень добрые
Какой невероятно приятный человек!!!!!
Попробовала вчера приготовить, мало того что все получилось, так и оказалось неимоверно вкусно. Спасибо ❤
Ваш сливовый пирог обалденный! теперь это мой любимый пирог!
Здравствуйте. Слышно Вас хорошо. Очень приятно Вас видеть после долгого отсутствия в эфире.Вы повзраслели.но на пользу. Атмосфера у всех Вас доброжелательная. Приятно это созерцать Главное, что вы без наворотов, без спеси и апломба. Это я уважаю. Все прежние рецепты Ваши я ценю и храню, как в архиве. Краснодар- Вам привет от многих моих друзей. Всего Вам хорошего.
Какой вы позитивный!День удался! Огромное спасибо за рецепт ❤🎉
Александр, огромная Вам благодарность за Ваши мастерелассы и время, уделенное нам!!!Кондитерка- это тоже моя любовь!!!❤
Александр, доброго времени суток! Вчера пекла Ваш сливовый пирог, очень вкусно, спасибо! Редко пишу отзывы, но в Вашем случае не удержалась. У Вас всё просто, чётко, вкусно и с большой любовью к делу и людям. Мы с мужем возрастные люди и с некоторых пор не можем кушать продукты с глютеном, поэтому я Ваш пирог сделала с рисовой мукой, немного увеличила количество рисовой муки, т.к. тесто было жидким, но всё сложилось удачно, всё получилось. Если бы Вы для людей с непереносимостью глютена иногда выкладывали рецепты, мы бы были очень благодарны. В любом случае, мы поставили лайк и подписались. Вы большой молодец, решились и уехали в Монако. Не обращайте внимание на людей, которые говорят, что предатель и т.п., мы тоже уехали из России в Испанию 14 лет назад, всей семьёй и ни разу не пожалели, несмотря на разного рода комментарии по поводу нашего отъезда. Удачи Вам, успехов, процветания и здоровья! С уважением, семья Атаманян.
Дорогой Александр, благодарю вас за рецепт. Это нечто... полный восторг от рецепт❤❤❤
Александр, безумно рада вас видеть. Выглядите шикарно!
Светлая голова с правильными мыслями.
Золотые ручки!
Я счастливая обладательница одной из ваших книг.
Когда-то в Москве в Кондитерском доме Александра Селезнева я заказывала ассорти макарон, самая любимая начинка была из черной смородины. Умоляю, научите, как такую начинку сделать.
Пирог получился фантастический!!! 🥰 Вы ТАЛАНТИЩЕ!!! ❤❤❤
Какое счастье вновь увидеть и услышать. Так как инстаграма нет. Соскучилась и по тебе И по рецептам., и по общению. 🌹
Большой Вам поклон за ваши рецепты, за то ,что делитесь своим мастерством. Я не кондитер, но очень люблю печь. С радостью пополняю свою копилку знаний с Вашей помощью. Сердечное спасибо!
спасибо за прекрасные рецепты удачи вам в вашей работе и благодарных покупателей
Наконец Ютюб сделал мне такой подарок.Ваше видео.Сколько делала запросов.просила даже отдыхающих посетить Ваше кафе.Так мало информации о Вас.Благодарю за работу.сейчас это как прикосновение к доброму прошлому.Я с Украины.
Александр! Такие приятные у Вас коллеги. Всегда на позитиве. очень приветливые. А Ваши рецепты просто супер. Испекла пирог с тыквой, получился бесподобный. Спасибо.
Шеф, благодарю Вас за прекрасные и очень доступные рецепты!!! Успехов Вам!!!
Привет кондитерам- прекрасным людям!!! ❤
Очень хорошая черта, помогать тем,кто нуждается в помощи ,а самое благородное дело,помощь братьям нашим меньшим! Спасибо! Здоровья Вам!
интересная подача, сразу видно вы ответственный и трудолюбивый человек 🙂
Александр! Спасибо Вам за полученное удовольствие от общения ! Благодарю за рецепт, привет Вашим коллегам. Какие добродушные мужчины!
Какой вы красивый и культурный
Спасибо большое, что вы несколько раз повторяли рецепт в процессе приготовления. У вас уникальные рецепты! 👍👍👍
Спасибо вам, удивительно приятно смотреть и слушать ваши МК, все хорошо получается!!! ❤❤❤❤❤
Огромное спасибо вам за рецепт обязательно буду печь благодарю вас
Молодец, сколько в человеке абаяния,спец в кулинарии!!
Даже и не жалейте ни о чем Вы очень правельный вариант выбрали. И запомните я даже плачу Вас здесь любят и помнят все добрые люди❤Вы прямо во время уехали в России не так просто бизнесом заниматся❤Аминь❤Я Вас люблю❤
Александр, как же приятно вас увидеть! Ваши рецепты-лучшие. Всегда в точку, абсолютно все получается. Очень нравятся рецепты классические, и ваши- авторские. Рассказывайте истории, пжлст. У вас талант, прекрасные манеры и отличная подача материала. Приятный коллектив, все необыкновенные красавчики. Удачи вам и успеха в Монако. С уважением из Екатеринбурга
Александр - Вы супер во всем👏👏👏👏👏.
Спасибо за рецепт. У вас приятные друзья. В таком коллективе и работа спорится.Пирог сезонный, бюджетный. Рецепт изложен пошагово, доступно.
У меня есть книга с рецептами Александра с автографом, я её очень ценю и радуюсь, что мне так повезло!
Александр, какая 😄😍💕радость Ваша улыбка такая родная, добрая! Прекрасный человек, спасибо, что делаете показ своих рецептов. Привет большой Вашим коллегам из Санкт-Петербурга. Подключила платный VPN , Вы знаете, что в России теперь бесплатно не показывают ютуб. Всё оказывается в деньги упиралось. ❤❤❤❤❤Удачи Александр❤❤❤
Добрый день, Александр! Не успеваю сбрасывать твои рецепты в копилку. Все хороши, жалко упускать, чтобы потом не искать! Очень рада, что ведешь передачи без Ники, спокойно можно посмотреть рецепт от А до Я. Всех благ! 🙏👍
Добрый день! На днях буквально вспомнила, а куда же пропал кондитер Селезнев и вот тебе на -Вы появляетесь в ленте! Очень рада Вас видеть. Всегда впечатляли своими эфирами. Печь конечно же скорее всего не буду, но любоваться обязательно буду! Долгих лет Вам жизни. Побольше таких талантливых людей
Благодарю, Александр за шикарный рецепт! Обязательно приготовлю! Обожаю несложную и красивую выпечку! Рецепт огонь 🔥🔥🔥 Вам всех благ!!!😊
Как я рада Вас найти ,Александр ,Вы лучший мастер
Здравствуйте.Вы настоящий профессионал,да ещё и в такой форме!,как будто и не было много много лет позади.Браво!
Благодарю 😊 Сколько позитива от этих милых кондитереов ❤
Такой приятный молодой человек,спасибо,желаю удачи всегда во всем.
Александр какое счастье снова Вас видеть и слышать.
Замечательный получился пирог, прекрасно держит форму. Очень нежный, пропитанный бисквит, приятно дополняет вкус кислинка сливы.. Шедевр!
Спасибо за хороший рецепт пирога, браво
Благодарю! Чудесный сливовый пирог и прекрасный мастер-класс. Подписалась!
Очередь подошла сливовому пирогу🎉😊
Выглядите потрясающе, уважаемый Александр! Спасибо большое! Рецепты - супер! Вашим друзьям огромный привет и успехов в работе!
Нормальный молодой человек очень все понятно и доходчиво объясняет , пусть работает там где ему нравиться, это же замечательно, зло свое никогда не высказывайте,это очень не красиво .Спасибо вам большое было очень интересно с вами общение Александр!
Очень медленно
@@sophiyaivanovna2939это вы про что?
Александр,спасибо вам за такое общение ,просто и доходчиво
Какая ответственность у Вас...испечь кому-то торт.
Вы в своей профессии сильная личность. УСПЕХОВ ВАМ
Так рада Вас видеть Просто настроение поднимается
Александр,здравствуйте. Уже не помню в каких далёких годах, я соnst смотрела ваши передачи. Почти всегда выпекала по вашим рецептам. Помню, что ваши друзья просили им выпекать торт ( или пирог) с черёмухой.
Давно не видела вас , а сейчас обрадовалась встречи. Не слушаю рецепт, а просто смотрю на вас и вспоминаю ушедшие годы. Спасибо.
Да он же предал Россию.
Какой позетив!. Заряд энергии. И бонус, прекрасные рецепты!
Благодарю Вас за щедрость!Радостно видеть Вас счастливым💐
Красавцы, ребята всё слышно, видно. Атмосфера радости, вкусности. Живут же кондитеры. Да, Монако, Менте-Карло, мечта. Была в этих волшебных местах. Сегодня днём Алекс вас вспоминала, т. к., смотрела видео улиток. Спасибо.
Вы очень интересный и умный человек!Жалко ,что я Ваше видео раньше не нашла!
Замечательный кондитер и всё рассказывает ипоказывает как есть. Мне нравиться.
Слово нравиТСя без мягкого знака
Добрый вечер из Москвы вам всем! Рецепт в заметку 👍✌️вас очень рада увидеть и теперь знаем, что вы в Монте Карло, я там бывала в 90х и приятно вдвойне! Вы интелегентны, позитивны, благородны❤
Александр, здравствуйте! Впервые на Вашем канале. Приготовила этот изумительный пирог. Супруг сказал, что ничего вкуснее не ел! Спасибо огромное. Привет из Ростова-на- Дону!
Александр, ОБОЖАЮ ваши эфиры и рецепты. Счастья Вам!
Как приятно видеть улыбчивого Александра и его напарника француза!У такого шеф-кондитера и выпечка раскупается на ура!Сейчас все больше видешь отсутствие улыбки и негативнонастроенных людей,а тут улыбка,вкусная выпечка,чего же более?Так держать Александр!🙏❣️
Все видно и слышно отлично,Александр!!🥰