ГРУЗИНСКИЙ СОУС | СОУС ИЗ ЗЕЛЕНОЙ СЛИВЫ | АЛЫЧИ | ТКЕМАЛИ | КВАРЦАХ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2024
  • Самый популярный грузинский соус из зелёной алычи! Мегрельский кварцах

Комментарии • 10

  • @Мояхата.ИзТурциинаУрал

    Какой вкусный канал❤️

    • @TasteoflifewithAlexander
      @TasteoflifewithAlexander  Год назад +2

      Здравствуйте! Спасибо вам огромное!!! Хорошего дня! Обожаю и люблю вас!

    • @Мояхата.ИзТурциинаУрал
      @Мояхата.ИзТурциинаУрал Год назад +2

      @@TasteoflifewithAlexander Спасибо, Александр 🙏❤️

    • @TasteoflifewithAlexander
      @TasteoflifewithAlexander  Год назад +2

      @@Мояхата.ИзТурциинаУрал Спасибо вам! Не пропадайте, радуйте своими новыми роликами! Очень жду!

  • @boudikaboudika6832
    @boudikaboudika6832 2 месяца назад +2

    Очень интересно приготовили!Мы так никогда не делали.Спасибо за оргинальность.Думаю так свежее!Но почему без сушёного или свежего омбало т.е.болотной мяты?Ну если нет,можно дикорастущую,перечную мяту,но как и омбало не переборщить!Алуча вовсе не ткемали,а другая разновидность!Ткемали же грузинский эндемик!Когда готовим на зиму к ткемали ещё добавляется продолговатая слива,чанчури и тернослива,для баланса.Можно из самой терносливы с добавл.ткемали,поскольку только из терносливы соус получается сладковатый!Мы такой не любим!До засыпки в каструлю слив, на дно кладут большой пучок,киндзы с семенами,цветами,длин.стеблями и такой же укроп.После варки их отожмут от стеблей к окончаниям и выбросят!Остальное по обычному,грузинскому рецепту.Раньше до появления "томатлья"(по индейский) и потом долго, мегрелки(которые одни из лучших страпух Грузии)готовили отменный соус из дикораст.барбариса.Имеретинки готовили из дикораст.ежевики.В Картли готовили вишнёвый и кизиловый.В Гурии из несозревшего винограда!Этим не нужна мята!Томатный особенно вкусный в Самегрело!

    • @TasteoflifewithAlexander
      @TasteoflifewithAlexander  2 месяца назад +2

      Спасибо за Ваш комментарий! Мадлобель ворэк!!!

    • @ОльгаРябова-р3б
      @ОльгаРябова-р3б 2 месяца назад +2

      Пересмотрела штук 30 роликов с рецептами- этот самый лучший, какой то настоящий, чтоли, спасибо…

    • @TasteoflifewithAlexander
      @TasteoflifewithAlexander  2 месяца назад +2

      @@ОльгаРябова-р3б спасибо за комментарий! Очень приятно!❤️

  • @ГалинаЖовтоногова
    @ГалинаЖовтоногова 3 месяца назад +1

    Что ты там можешь приготовить ??? Настоящее Ткемали приготовит только грузин и то не каждый !!!

    • @TasteoflifewithAlexander
      @TasteoflifewithAlexander  3 месяца назад +2

      Спасибо за комментарий! И надеюсь лайк с Вашей стороны. Скоро на канале будет рецепт настоящей грузинской аджики!!!