Сванская соль! Легенда грузинской кухни. Готовит сван

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2020
  • Легендарная сванская соль! Готовит сван
    △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
    Одна из самых легендарных специй, которая известна далеко за пределами Грузии.
    Сванскую соль можно добавлять в блюдо с мясом, рыбой или в простой салат. В общем, туда, куда пожелаете.
    △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
    Ингредиенты для сванской соли:
    ➊ Соль - 300 г
    ➋ Чеснок - 100 г
    ➌ Красный молотый острый перец - 50 г
    ➍ Молотая кинза (семена) - 50 г
    ➎ Уцхо сунели - 50 г
    ➏ Дзира, не путать с Зирой (ძირა горный тмин) - 50 г
    ➐ Имеретинский шафран - 20 г
    Начало приготовления 02:26
    Приятного просмотра и аппетита! Спасибо за лайки и и вашу поддержку
    @КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
    #сванскаясоль#приправа#вкуснаясоль

Комментарии • 2,3 тыс.

  • @ZURABCHIK
    @ZURABCHIK  3 года назад +1005

    Друзья Дзира (ძირა) это Тмин. Немного оговариваюсь, потому что горный тмин, она же Дзира на грузинском. Делайте пожалуйста как в рецепте и все получится. Спасибо что обращаете внимание на такие моменты, я с волнения могу наплести что угодно!

    • @pirosergo2511
      @pirosergo2511 3 года назад +39

      Я конечно извиняюсь, уточните пожалуйста. Вы использовали зиру или дзиру. В грузинской кухне используют вроде дзиру
      Зира - кумин
      Дзира - тмин
      Мне просто кажется вас ввели в заблуждение комментаторы
      Ответьте пожалуйста! Спасибо!

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  3 года назад +43

      @@pirosergo2511 Да да обязательно тмин.

    • @csillagTanya
      @csillagTanya 3 года назад +15

      а я уж подумала,что и того и другого надо положить,мне больше тмин нравится,а вот кумин ,мне на мой нос не приятно пахнет почему то ,резко,а тмин можно положить вместо кумина????

    • @arsensaakyan6289
      @arsensaakyan6289 3 года назад +7

      Дай мне свою электронную почту. Ты мне нужен

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  3 года назад +11

      @@arsensaakyan6289 povargovoritpovaru@gmail.com

  • @user-no1fd1gq8f
    @user-no1fd1gq8f 3 года назад +734

    Я повар и заявляю официально---вот такая любовь к своему делу, превращает кулинарию в искусство!А меня,в данный момент,собраться и сулыбкой отправиться на работу)

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  3 года назад +55

      Спасибо брат, хорошего дня вам и лёгкой работы.

    • @user-xj9je1iq9f
      @user-xj9je1iq9f 2 года назад +13

      И это правда!!!! 👋👋❤️

    • @user-xg4sb4ug3j
      @user-xg4sb4ug3j 2 года назад +14

      100%, от любви к делу 🙂👌

    • @user-or9lg2dk6v
      @user-or9lg2dk6v Год назад +6

      О дааа, любимая приправа

    • @user-hr8iz2fi1o
      @user-hr8iz2fi1o Год назад +4

      ❤️❤️❤️

  • @user-eh3hq9jx9b
    @user-eh3hq9jx9b Год назад +166

    Шанель номер 5 кулинарного мира, это нечто!Эти перлы надо записывать.👍💪😁👍👍

    • @Nisa-hi2du
      @Nisa-hi2du 8 месяцев назад

      😂👌

    • @KasiaNowicka-nl1ty
      @KasiaNowicka-nl1ty 6 месяцев назад

      Полностью согласна 👍 😂

    • @faridamammadova9600
      @faridamammadova9600 5 месяцев назад

      Сванская соль придает любому блюду своеобразный изумительный вкус! Спасибо, что напомнили процесс изготовления этой неповторимой, ароматной приправы. ДИДИ МАДЛОБА!!!🙏👍👍

  • @olgahabalova7262
    @olgahabalova7262 Год назад +185

    Генацвале,100 лет тебе жизни в радости .Мир дому твоему!

    • @user-bl8nx9kk9x
      @user-bl8nx9kk9x Год назад

      *120 ꙀІМ ѦК МꙌІЅЄꙞ ¡!.!*

    • @user-pi7ge8dw4t
      @user-pi7ge8dw4t 9 месяцев назад +1

      Это точно. Просто отличный и повар и Человек доброжелательный... Живите 100 лет со своей семьёй!!!!

  • @user-tb1ur5fz7f
    @user-tb1ur5fz7f 9 месяцев назад +17

    Выдрала на даче все бархатцы. Купила по интернету гицрули и уцхо- сунели. И сделала ее!!!! Пипец какой у меня теперь гуляш.....я даже спать не могу, все нюхаю в баночке эту соль.... Зурабчик, Вы изменили мою жизнь.

  • @user-lb5fz9xw8o
    @user-lb5fz9xw8o 3 года назад +211

    Как человек любит историю своего народа, своё дело ! С каким уважением относится к аудитории !
    Настоящий джигит !
    И повар великолепный.
    Это не комплименты, это констатация фактов. Давно охотился за рецептом сванской соли, перелопатил массу источников, но почему-то они не внушили доверия. И только просмотрев ролик Зураба, сердце ёкнуло - эврика, вот оно !
    Зураб, ты обладаешь природным магнетизмом и, как модно сейчас говорить, харизмой. А в сочетании с любовью к профессии и к своему детищу - каналу "Кухня с акцентом", создаётся гремучая смесь непередаваемого обаяния. Представляю, сколько женщин визжат у экранов визжат от удовольствия, граничащего с экстазом))) И сколько ремесленников от кулинарии злобно шипят от бессильной зависти.
    БлагоДарю, Брат !
    У тебя действительно есть чему поучиться, и я это с удовольствием делаю.
    БлагоДарю !!!

    • @sergejseregin6653
      @sergejseregin6653 Год назад +5

      Казбек Шайтан
      Я ремесленник от кулинарии, но не шиплю от зависти, Я учусь. Завидую тем, кто имеет возможность приобретать все правильные ингредиенты.

    • @user-lb5fz9xw8o
      @user-lb5fz9xw8o Год назад +1

      @@sergejseregin6653
      Объективная самооценка дорогого стоит !
      Успехов и удачи !

    • @ellaedwards2890
      @ellaedwards2890 Год назад +2

      От лица женщин, подтверждаю, все так и есть. Зураб, таких мужчин, как вы должно быть больше, чтобы повезло всем так же, как вашему оператору.

  • @user-br1ml7qp7q
    @user-br1ml7qp7q 3 года назад +218

    Марадонна! Как сказал: «Сванская соль - «Шанель 5» кулинарного искусства!»
    Диди мадлоба!❤️🇬🇪🇺🇦

    • @abebeaku8369
      @abebeaku8369 3 года назад +5

      У отца был друг, альпинист в 50-70х, Иосиф Кахиани

    • @user-pc8ti2he6v
      @user-pc8ti2he6v 3 года назад +9

      ❤ привет Украина! ❤

    • @zakirmuradxanov4943
      @zakirmuradxanov4943 3 года назад

      Xorooosho skazal.Vam spasibo ,cto napomnili💐🍬💐🍭💐

    • @user-eo9oj7wv8r
      @user-eo9oj7wv8r 7 дней назад

      @@user-pc8ti2he6vСало всё-таки уронили ? 🤣

  • @user-vq4xo1ov5z
    @user-vq4xo1ov5z Год назад +101

    Очень приятный человек. Можно его слушать часами. Дай Бог вам здоровья

  • @L_Lavrushko
    @L_Lavrushko 2 года назад +201

    Как же всё прекрасно!!!!!Вот такие люди должны быть в правительстве всех стран с чистой душой и открытым сердцем🙏🙏🙏🙏Спасибо что Вы такой ❣️❣️❣️❣️

    • @igoros54
      @igoros54 Год назад +3

      Да-да чита-брита тоже замечательно улыбался, а на поверку оказался редкой кАзлиной (((

    • @Maythree
      @Maythree Год назад

      ​@@grazhdanka57 правитель нашёлся!!! 😂😂😂😂😂

    • @Maythree
      @Maythree Год назад

      ​@@igoros54 на какую проверку???

    • @Chloe-hu9tf
      @Chloe-hu9tf Год назад

      ​@@igoros54 И у меня возникла эта мысль про чита- брита)))

    • @user-nc7xh6qv6c
      @user-nc7xh6qv6c 10 месяцев назад

      @@Chloe-hu9tf А чем вам Путин козел не нравится?

  • @user-tv8lp5tb7z
    @user-tv8lp5tb7z 3 года назад +204

    Вы просто гуру своей кухни! Я русская женщина, очень люблю грузинскую кухню, у меня друзья грузины которые меня учили готовить некоторые грузинские блюда, я показала им Ваши ролики, они сказали больше другие не смотри очень достойно.

  • @marsicshayakhmetov7729
    @marsicshayakhmetov7729 3 года назад +115

    Грузинская Кухня Уважаю, это на Совесть делают и с Душой Грузины ...Отлично

  • @Skydragon100
    @Skydragon100 2 года назад +152

    Сейчас рассказал жене про сванов и крышу Грузии, говорит, умеют ведь сказать!;))))) Зураб, дай Бог тебе здоровья и счастья твоей семье, ты делаешь для дружба людей больше чем все правительства на свете! Ну и рецепты, конечно, шикарные, развития тебе и твоему каналу. Подсел;)))

    • @dim4dud
      @dim4dud Год назад +2

      К сожалению, правительства не могут себе позволить укреплять дружбу между народами, иначе, как дураки правили бы умными людьми. Разделяй и властвуй!

    • @user-nt1rv2qh9t
      @user-nt1rv2qh9t Год назад

    • @user-ur8ff4de4b
      @user-ur8ff4de4b 10 месяцев назад +1

      Точно Вы подметили.❤

  • @user-ji1oj7yg4n
    @user-ji1oj7yg4n Год назад +98

    Что за чудо этот мужчина. Счастливая жена . Добра , мира и любви вам . Спасибо за все рецепты. Я очень люблю грузинскую кухню, а после просмотра ваших видео у меня крыша поехала . Все хочется приготовить . Спасибо

  • @fakiyagaranina5620
    @fakiyagaranina5620 2 года назад +96

    Вот она высокая кухня! Которая вдохновляет нас поваров работать ещё с большей любовью к своей работе. Рамзи Гордон с своими шестнадцатью звёздами Мишлена просто отдыхает. Вы повар с большой буквы, химик, художник, искусный рассказчик в одном лице. Дай Бог Вам долгих лет.

  • @user-pi5nh2ww6y
    @user-pi5nh2ww6y 3 года назад +108

    И ещё , я случайно попала к вам , а впечатление как что-то родное., ... как будто, друг, брат... как то такое ощущение...!!! Здорово!! Вы молодец!!№

  • @user-ji4wj7qt5y
    @user-ji4wj7qt5y Год назад +15

    Шанель номер 5,кулинарного мира, Зураб, вы поэт! 😊🥰🌺

  • @user-ty7zn5yf8e
    @user-ty7zn5yf8e 10 месяцев назад +9

    Спасибо, Зураб человек-душа. Горячий привет Грузии из России ❤

  • @raushanjananova8468
    @raushanjananova8468 3 года назад +442

    Как я рада, что случайно обнаружила ваш канал! Мне понравилась подача: и экскурс в историю, и юмор, и обаяние маэстро)

    • @olyaes6106
      @olyaes6106 3 года назад +2

      ГРУЗИНЫ ГОРДЫЙ НАРОД А УЖ КАКАЯ У НИХ КУХНЯ НЕ СЛОВАМИ СКАЗАТЬ НЕ ПЕРОМ НАПИСАТЬ СЛУЧАЙНО ЗАШЛА НА ВАШ КАНАЛ И РАДА ЭТОМУ С ЛЮБОВЬЮ ХАБАРОВСК

    • @user-xg4sb4ug3j
      @user-xg4sb4ug3j 2 года назад +3

      Аналогично, тоже случайно..

    • @Lisihka63
      @Lisihka63 Год назад

      Аналогично))

  • @user-gx2wb4ur5g
    @user-gx2wb4ur5g 3 года назад +115

    Как бескорыстно раскрывает секреты,а так хочется порадовать родных вкуснятиной,спасибо вам!

  • @erkengikush3998
    @erkengikush3998 Год назад +17

    Вчера приготовила сванскую соль по вашему рецепту. Получила истинное наслаждение, и хочу заметить что очень сильно отличается от того что мне недавно привезли из югов. Уже баночкой угостила родственников. Большое спасибо. С уважением из России.

  • @user-kh1kn4dy1t
    @user-kh1kn4dy1t 10 месяцев назад +28

    Божечки,как мне нравится ваш канал! Зурабчик,дорогой, живи долго и счастливо, какое уважение к своему народу и кухне! Огромная благодарность тебе за этот чудесный рецепт! Не знаю, правда,где достать шафран ,но все равно, спасибо!!!!

    • @MilaSkvortsova04...
      @MilaSkvortsova04... 5 месяцев назад

      Закажите в интернет - магазине

    • @estherfuzailov3723
      @estherfuzailov3723 5 месяцев назад

      ​@@MilaSkvortsova04...Адрес интернет магазина, спасибо за помощь

  • @Natalia-nr6rb
    @Natalia-nr6rb 3 года назад +105

    Зашла в гости впервые. Так обаяли,что сразу подписалась)))

  • @user-xq1ze2rf5q
    @user-xq1ze2rf5q 10 месяцев назад +16

    Вкусы и запахи сильно обогащают нашу жизнь,наполняют,дают глубину,делают жизнь красочной и насыщенной!!!Благодарим от всей души!

  • @Маслоу1403
    @Маслоу1403 Год назад +13

    Как же я рада,что наткнулась на ваш канал. Поклон до земли за сванскую соль.Процветания вашему каналу.

  • @lyubovmakhsi196
    @lyubovmakhsi196 3 года назад +164

    Этот рецепт дорогого стоит! Сванская соль, это кулинарный шедевр и достояние Грузии! Диди мадлоба, Батоно Зураб!!!👌👍😍❤️🇬🇪

    • @user-gm4cc2le4i
      @user-gm4cc2le4i 3 года назад +6

      Да, я пробовал эту соль - шедевр.Взял так просто раскрыл секрет 😂

    • @yurisologuboff7419
      @yurisologuboff7419 2 года назад +1

      @@user-gm4cc2le4i Секрет - в ядерном оружии, а с едой - всё куда проще!🐷

    • @user-fe2gl5sp6x
      @user-fe2gl5sp6x Год назад

      А какая разница жмиритенская соль от обычной?

  • @l27111975
    @l27111975 3 года назад +152

    Какой приятный мужчина!!!😍👍
    И добром, и теплом повеяло! Очень захотелось такую соль сделать! Молодец!!! Всего доброго вам и вашей семье!!!

    • @user-ls2uo2cn2n
      @user-ls2uo2cn2n 3 года назад +2

      Спасибо!

    • @user-pd9xy3jy8m
      @user-pd9xy3jy8m 2 года назад +1

      Настоящий грузин ,обоятельный,очень много полезных тонкостей в куленарии, красивпя речь ,спасибо что наткнулась на ваш канал,успехов вам.

  • @user-ot8gc5oz3e
    @user-ot8gc5oz3e Год назад +6

    Зурабчик,дорогой,огромная благодарность за любовь. Не пишу к чему,она из тебя струится,спасибо твоей мамочке за такого сына. Я сама мама троих детей и бабушка троих внуков. Ты как родной. Я твоя поклонница. Обязательно сделаю такую чудо-приправу.❤❤❤

  • @user-cd8zx3ry2f
    @user-cd8zx3ry2f 7 месяцев назад +7

    Зураб, спасибо тебе огромное,мама у меня грузинка,обожаю грузинскую кухню,особенно сванскую соль,я без этой приправы не готовлю ничего .Это король приправ.

  • @user-od5hq4rb3y
    @user-od5hq4rb3y 3 года назад +63

    Парень спасибо тебе большое, за рецепт Сванской соли и юмор!

  • @user-uz6ym8fp8n
    @user-uz6ym8fp8n 3 года назад +32

    Подруга как то угостила сванской солью из Грузии. Это что-то невероятное!!!!!

  • @user-yo2lg1pm9t
    @user-yo2lg1pm9t Год назад +11

    Гениальный ведущий и повар ! Второй год готовлю по его рецептам и несказанно рад этому . P.s а соль действительно восхитительна !

  • @user-ft2sd9uj8m
    @user-ft2sd9uj8m Год назад +30

    Зураб как я тебе благодарен. Я и раньше любил вашу кухню, но после того, как подписался это просто сказка. 100лет жизни тебе и твоим родным. Радуй и дальше своими шедеврами.

  • @user-op1gp4it2r
    @user-op1gp4it2r 3 года назад +39

    Повар бесподобный! Смотреть его мастер классы одно удовольствие. Все чётко,ясно и с душой! Респект!

  • @user-pz8ee1ou4c
    @user-pz8ee1ou4c 3 года назад +30

    Грузины! Молодцы! Привет с Казахстана! Красавчик! Уважаю! Лайк сразу.подписка

  • @user-pv9ce9pi8q
    @user-pv9ce9pi8q Год назад +6

    Всех благ , сынок, тебе и твоим родным и любимым❤

  • @susannapyatnitskaya950
    @susannapyatnitskaya950 Год назад +15

    Добрый день, Зураб! Я сама родом из Тбилиси, может быть еще и поэтому тоска по Родине "тянет" меня на ваш блог. Я сама неплохо готовлю, но должна признаться что ваше отношение к кулинарии меня восхищает! Дело не только в знании своего дела, а в той любви, с которой вы к нему относитесь. Я многому у вас научилась, мне нравятся ваши вкусовые предпочтения, а если ты хоть чуть-чуть знаешь кавказскую кухню, то все нюансы особенно ощущаются. Большое спасибо вам за ваш талант, оптимизм, чувство юмора! Оператору отдельное спасибо! Кстати, могли бы хоть разок ее показать :)))) Далее у меня будет несколько вопросов по сванской соли.

  • @user-xg7in4mz7d
    @user-xg7in4mz7d 3 года назад +210

    Вспомнил Союз, все были такие же добрые, гостеприимные...

    • @asso5888
      @asso5888 3 года назад +9

      Кавказ жил в дружбе и согласии до урусов

    • @user-xg7in4mz7d
      @user-xg7in4mz7d 3 года назад +17

      @@asso5888 У человека который находится в позиции "жертвы", всегда кто-то виноват.

    • @asso5888
      @asso5888 3 года назад +9

      @@user-xg7in4mz7d у сильного бессильный виноват- ваш конёк. Вы варвары,интегрироваться в мировое сообщество великим не пристало поэтому вы сгинете

    • @user-xg7in4mz7d
      @user-xg7in4mz7d 3 года назад +14

      @@asso5888 У Вас такая сильная обида...Попробуйте какие то психологические практики, они (практики) реально Вам помогут легче жить, по другому на мир смотреть

    • @dmitryfomintsev6828
      @dmitryfomintsev6828 3 года назад +16

      @@asso5888 откуда вы блджад лезете-то? ну нормальный же тут канал, про еду. нет, надо притащить свои комплексы сюда. фу такими быть.

  • @user-ix3wf2de7p
    @user-ix3wf2de7p 3 года назад +58

    Как мне нравится все грузинское! А люди больше всего!

  • @user-bg9ez6iw4b
    @user-bg9ez6iw4b 18 дней назад

    Спасибо большое Зураб за рецепт сванской соли

  • @user-rd5qi6bq9z
    @user-rd5qi6bq9z 2 года назад +4

    Шанель №5 кулинарного мира- Зураб, Вы- ЮМОРИСТ!!!КАКОГО КЛАССНОГО ХЛОПЦА ВЫРАСТИЛИ ВАШИ РОДТЕЛИ!!!

  • @lastochka5681
    @lastochka5681 3 года назад +423

    Если в томатную пасту добавить сванскую соль, немного сахара и развести кипяченой водой до желаемой консистенции, то про кетчуп забудете раз и навсегда!

    • @user-dk9zl7mm9k
      @user-dk9zl7mm9k 3 года назад +35

      Спасибо за совет.
      Осталось только найти все ингредиенты для Сванской соли.
      Очень хочется.

    • @mariyabroslavska4255
      @mariyabroslavska4255 3 года назад +16

      Спасибо большое за рецепт 👍

    • @lastochka5681
      @lastochka5681 3 года назад +19

      @@mariyabroslavska4255 На здоровье :) Да, можно туда ещё несколько капель лимонного сока добавить для кислинки.

    • @user-ku7cs1jo4w
      @user-ku7cs1jo4w 3 года назад +16

      Не то чтобы забудете- просто не захотите!!!!)))

    • @user-cp4sp9lu6j
      @user-cp4sp9lu6j 3 года назад +6

      А еще есть адыгейская соль.

  • @didicologne1976
    @didicologne1976 3 года назад +66

    И от меня огромное спасибо из Германии за все видео, дорогой друг! Очень позитивно, очень приятный человек. Успехов как на этой платформе, так вообще в жизни!

    • @irinakuzmichiova4315
      @irinakuzmichiova4315 3 года назад +2

      Благодарю Вас!!!! Обязательно буду следовать инструкциям 😅, буду готовить по Вашим рецептам!!!! Удачи!!!!

  • @tiborneszalay9872
    @tiborneszalay9872 6 месяцев назад +4

    Нашла рецепт приготовления в духовке морской рыбы и овощного гарнира к ней от турецкого повара, а он использовал сванскую соль. Поэтому по Вашему рецепту мы её приготовили. Турецкое блюдо получилось очень вкусным. Спасибо Вам за рецепт сванской соли!

  • @Alex-xv2vw
    @Alex-xv2vw Год назад +6

    Спасибо за рецепт! В наших краях многие ингридиенты достать сложнее, чем готовый продукт.

  • @lidiiakhokhlova2794
    @lidiiakhokhlova2794 3 года назад +90

    Прелесть, какой приятный голос и акцент, спасибо за чудесный рецепт!

  • @user-jd1xu1yr7o
    @user-jd1xu1yr7o 3 года назад +28

    Великий народ!! Спасибо ввм!

  • @user-mv5kw9ni7o
    @user-mv5kw9ni7o 2 года назад +34

    Уже чувствую аромат и огромное желание иметь такую соль в своем арсенале!)))

    • @olegpicukanov2298
      @olegpicukanov2298 9 месяцев назад

      Рецепт- говно. Слишком много перца, и вообще не похоже на ту сванскую соль что продают у нас.

  • @user-jn5qq9zw4w
    @user-jn5qq9zw4w 22 дня назад

    Спасибо, Зураб. Следую вашему совету. Вы лучший! ❤

  • @user-rd6np8pe1e
    @user-rd6np8pe1e 3 года назад +28

    Человек своего увлечения, дай бог тебе здоровья.

  • @karine.kazaryan8937
    @karine.kazaryan8937 3 года назад +40

    Добрый день, господин Зураб, наконец то узнали ,как вас зовут, приятно, после того когда впервые вас увидела, больше не слушаю других поваров, у вас правильные рецепты, спасибо вам, генацвале.Из Тбилиси.

    • @user-mg5jv8st6b
      @user-mg5jv8st6b 3 года назад +3

      Под видео есть кружочек(аватарка) надо нажать, открыается канал и в верхнем правом углу есть окошко "О канале", открываете и там всё написано.

  • @user-pr7gm2qt4q
    @user-pr7gm2qt4q Год назад +16

    Большое спасибо! С некоторых пор я ваша подписчица, в этом году делала заготовки исключительно по вашим рецептам.Обожаю всевозможные соли!И такое везение в вашем лице, все переписываю, а вдруг не будет возможности подсмотреть, а здесь все под рукой.Благодарю вас за душевную щедрость с которой вы делитесь не только рецептами, а тонкостями приготовления, стараюсь не пропускать выпусков.Здоровья, счастья и удачи вам!

  • @bellahakopyan4403
    @bellahakopyan4403 Год назад +20

    Сделала ВСЕ по рецепту - нашла ингредиенты, по технологии приготовления как научили и показали.
    Запах СУМАСШЕДШИЙ!
    По факту оказалось из указанного количества очень даже не мало - 1,5 банки 750гр. Убрала в холодное место.
    Будем пользоваться и вспоминать вас добрым словом!

    • @lubavanegreeva1518
      @lubavanegreeva1518 Год назад +1

      Где Вы нашли горный тмин?

    • @bellahakopyan4403
      @bellahakopyan4403 Год назад +2

      @@lubavanegreeva1518
      В специализированном магазине получающем специи из Грузии.

    • @user-wk6mb6uo7s
      @user-wk6mb6uo7s 11 месяцев назад

      ​@@lubavanegreeva1518на Валдберисе

    • @user-us9py6js5b
      @user-us9py6js5b 10 месяцев назад

      @@lubavanegreeva1518 на озоне поищите

    • @OlgaBelaeva-qg5rw
      @OlgaBelaeva-qg5rw 20 дней назад

      @@bellahakopyan4403подскажите пожалуйста, в каком вы городе? Я проживаю в Германии, очень хочу приобрести составляющие к соли🙏🙏🙏 может у них есть пересылка, оплату гарантирую 🙏🙏🙏можно бартером, вдруг вам что-то нужно из Германии

  • @user-ng2ss9qp8x
    @user-ng2ss9qp8x 3 года назад +17

    ВАХ !!! ВАХ !!! ВАХ !!! ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ !!!!

  • @BlackWidow517
    @BlackWidow517 3 года назад +39

    ха ха ха ты красавчик, брат. сделаю по твоему рецепту эту соль !!! шутки зачётные.

  • @alexalexander2228
    @alexalexander2228 5 месяцев назад +2

    Жизнь почти прожил и думал что все знаю, как оказывается что нет…. Спасибо за вашу программу , смотрю с удовольствием и пользуюсь вашими советами. Удачи и мира Вам. Украина❤

  • @dennisdennis5327
    @dennisdennis5327 3 года назад +13

    Спасибо большое. ОЧЕНЬ люблю грузинскую кухню. Супер ПРИВЕТ из Ирландии

  • @marinavasylav9072
    @marinavasylav9072 3 года назад +24

    Огромное Вам спосибо Вы просто чудный человек,Я сама родилась в Грузии ,и обажаю мою Грузию а Сванети это просто Райское место и чудные люди

  • @user-ow4cu2km7m
    @user-ow4cu2km7m Месяц назад +1

    Очень Люблю специи,огонь разжигают внутри!Я из Сибири.Спасибо Вам за легкие и вкусные рецепты ❤

  • @larisakulieva5666
    @larisakulieva5666 11 месяцев назад +4

    Спасибо наш любимый кулинарный Парфюмер💪💪👍👍👍❤️

  • @user-wq1bq4pk3x
    @user-wq1bq4pk3x 3 года назад +73

    Национальное достояние Грузии сделано все правильно успехов вам спасибо

  • @user-vf8vr4mb3g
    @user-vf8vr4mb3g 3 года назад +75

    Сваны есть люди достойные ...ибо у них небо близко .

    • @vandari9979
      @vandari9979 3 года назад

      У сван в горах есть вендета. Может сейчас не так но раньше огого.

    • @user-hb2mv4cw3i
      @user-hb2mv4cw3i 3 года назад

      @@vandari9979 Что Сваны заменили кровную месть на итальянскую вендетту, не знал.

  • @tinapaule8121
    @tinapaule8121 Месяц назад +1

    Зураб, благодарю Вас за то что делитесь с нами рецептами грузинской кухни, одна из любимых моих. Низкий вам поклон.
    Храни вас Господь 🙏🙏🙏

  • @HelenTebe
    @HelenTebe 8 месяцев назад +2

    Ошибайтесь почаще пожалуйста, слушать вас -- это непередаваемое удовольствие!¡! 😂

  • @benjaminlevis1450
    @benjaminlevis1450 3 года назад +35

    Какой приятный акцент у Вашей кухни! Как-будто у друга побывал. Конечно - лайк, и конечно - подписка!

  • @user-uj9er7uz3y
    @user-uj9er7uz3y 3 года назад +91

    Лайк однозначно, даже 1000лайков если бы было можно, но увы. Огромное спасибо, от всей души, за этот рецепт сванской соли. Я покупаю сванскую соль на рынке, торгуют грузины муж с женой, но теперь я увидела, что покупаю подделку, хотя и очень вкусная. Буду делать её сама, хотя сейчас у меня нет только имеретинского шафрана. В мае посажу бархатцы на даче и приготовлю всё сама. Удачи Вам, здоровья и счастья, наш замечательный человек.

    • @sirenevoesolnyshko1155
      @sirenevoesolnyshko1155 3 года назад +4

      Бархатцы (или как грузины его называют имеретинский шафран) придаёт ТОЛЬКО ЦВЕТ. Ни запаха, ни вкуса от него нет. Я для цвета добавила немного куркуму.

    • @user-yn7tm2fy3e
      @user-yn7tm2fy3e 3 года назад +3

      Подделка и у нас в Киеве и не бешевая, больше не буду покупать!

    • @aleksandraromakhova9528
      @aleksandraromakhova9528 2 года назад +2

      @@user-yn7tm2fy3e Да ,но где вы в Киеве найдете уцхо-сунели? . Ведь индийский желтый пажитник ,который у нас можно найти в поодаже , это не уцхо-сунели .Уцхо-сунели это голубой пажитник ,который ,продается только в Грузии!

    • @user-en4qw8si3j
      @user-en4qw8si3j 2 года назад +1

      @@aleksandraromakhova9528 грузинская сеть закусочных в Киеве на каждом углу. Замечательные хачапури десяти наверное видов, ткемали, с.соль и много чего ещё. Соусы какие-то, просто не обращала внимания на подробности. Возможно купить все.

    • @vicol1543
      @vicol1543 2 года назад +2

      @@aleksandraromakhova9528 пройдитесь по рынкам, не поверю, что на ваших рынках невозможно найти нужную специю. Не ищите в магазинах, да и вообще- покупать специи в пакетиках в магазинах не стоит - ибо там в 9 случаях из 10 - сено прошлогоднее по космическим ценам. Найдите хорошие лавки на рынках, лучше всего - на оптовых рынках - и удивитесь, насколько там выше качество и ниже- цены. И выбор огромный, ни одному магазину не снилось!

  • @user-sv9tu1wp3v
    @user-sv9tu1wp3v Год назад +3

    Зураб, ты супер! Все рецепт, доступны и вкусные!

  • @deryabinaelena5213
    @deryabinaelena5213 2 года назад +37

    Браво, Маэстро! Просто чудо, а не канал! Благодарю Вас за рецепты и удовольствие от просмотра. Проблема только в том, что хочется приготовить все и сразу!

  • @deniskotenev5588
    @deniskotenev5588 3 года назад +40

    Приветствую, уважаемый. Я из Казахстана, город Алматы. Очень ценю Ваше творчество. Дай бог Вам и Вашей семье, друзьям, знакомым, подписчикам жить здоровыми, сытыми и защищёнными. Процветания каналу!

    • @lidiyavoroskolevska5688
      @lidiyavoroskolevska5688 2 года назад +1

      Denis, cлово "Бог", если имеется ввиду Творец и Создатель всего, пишется с большой буквы. а со всем остальным, что Вы написали, согласна на все 100%.

  • @user-tg1ey1sv8c
    @user-tg1ey1sv8c 3 года назад +147

    Грамотная речь, приятный голос! Замечательная подача рецепта! Спасибо и подписка! И еще очарована красотой и чистотой кухни!

    • @user-tc6tx1oc8u
      @user-tc6tx1oc8u 2 года назад +9

      Такой речи нужно дикторам, чиновникам-политикам учиться...Заслушиваюсь! Респект Зурабу!

  • @jajajgsg6tyfhfo895
    @jajajgsg6tyfhfo895 2 года назад +4

    Сапсибо наш дорогой ,Вы супер мужчина и настоящий грузин с доброй и большой душой

  • @g.rakhmanova7192
    @g.rakhmanova7192 Год назад +4

    Хвала вам всегда, мира,здоровья,счастья!

  • @user-eg5tt6jx7x
    @user-eg5tt6jx7x 3 года назад +49

    Рецепт нужный и полезный,спасибо за суперский рецепт и за историю сванской соли👍👍👍

    • @olya9524
      @olya9524 3 года назад +3

      Красава!!!!
      Объяснил всё чётко и понятно 👍🏻
      Где можно купить имеретинский шафран?

    • @koralesten3818
      @koralesten3818 3 года назад +1

      @@olya9524 это сушеные бархатцы

  • @gulziyasadirova8238
    @gulziyasadirova8238 3 года назад +15

    Рахмет, дорогой, обязательно сделаю! (Казахстан)

  • @user-oh8xn6pj9h
    @user-oh8xn6pj9h 4 месяца назад

    Благодарю за прекрасный урок, вам респект 👍👍👍👏👏👏👏👏

  • @zubidiana
    @zubidiana 4 месяца назад

    Неудачные дубли- очень удачные, смеялась от души!!!😂🎉

  • @denbatman754
    @denbatman754 3 года назад +22

    Спасибо за отличные рецепты! Грузинская кухня это очень вкусно!

  • @dimitriszondanidis1030
    @dimitriszondanidis1030 3 года назад +11

    Привет из Греции Уважаемый ! Я рад , что случайно оказался на Вашем канале ! Дальнейших успехов Вам ! Всё ясно и всё доступно ! ჯიგარი ხარ ძმაო ! მრავალჟამიერ !

  • @user-js1td9th2t
    @user-js1td9th2t 19 дней назад

    Приятно смотреть и вкусно готовить

  • @olgaguer6443
    @olgaguer6443 Год назад +4

    Сердечно вас благодарю!
    Низкий поклон за ваш труд!

  • @user-ie9ui9gr7q
    @user-ie9ui9gr7q 3 года назад +25

    Благодарю за божественный рецепт, за приятный рассказ. Приятно вас слушать. Успехов вам.

  • @milazavialov8443
    @milazavialov8443 3 года назад +31

    ВЫ просто молодец, я обязательно приготовлю эту смесь !!! Спасибо!

  • @garira1017
    @garira1017 Год назад +3

    Зураб чародей кухни! спасибоо!❤

  • @JohnSilvershtein
    @JohnSilvershtein Год назад +2

    Зураб, привет и уважение из России! Отличная соль.

  • @user-ut7zu7jj1i
    @user-ut7zu7jj1i 3 года назад +11

    Огромное спасибо, сынок, обязательно сделаю !!! Как в старые, добрые времена !!!

  • @hohlu6ka
    @hohlu6ka 3 года назад +25

    так, адыгейскую соль делала, теперь надо будет сванскую освоить! Подписываюсь!!!! Последние кадры процесса съемки повлияли на мое решение!!!. И настроение поднялось, как сама Сванетия!

  • @tatianaloboda6175
    @tatianaloboda6175 2 года назад +15

    Очень полезный и восхитительный рецеп т! Повар обаятельный и талалантливый! Желаю ему здоровья и счастья!!!

    • @olegpicukanov2298
      @olegpicukanov2298 9 месяцев назад

      Рецепт- говно. Слишком много перца, и вообще не похоже на ту сванскую соль что продают у нас.

  • @user-jd6ut8nk5e
    @user-jd6ut8nk5e 4 месяца назад +1

    Зураб, Уважаемый Зураб!!!!! Спасибо за простые рецепты Вам и Вашему оператору, что терпит ваши кулинарные рецепты. Как бизнес план - Вашему оператору надо открыть свой канал и назвать "Оговорки от Зураба"!!! С уважением из Северной Столицы!!!. РС Как нибудь Вам надо открыть занавесь о Вашем операторе. Вы в большей части своих роликах упоминаете его. Жду ответа на свой комментарий!

  • @gulnaralokokine6119
    @gulnaralokokine6119 3 года назад +15

    Гмадлобт! Удачи и успехов вам всегда и везде, очень важно что вы до мелочей объясняете,браво!!!!!!!!

  • @almazrustamova6155
    @almazrustamova6155 3 года назад +25

    Жареная картошка со сванской солью- это нечто!!!

  • @user-sh3sl5fm5w
    @user-sh3sl5fm5w Месяц назад

    Добрый день. Огромное человеческое Вам спасибо! Делаю уже второй раз, соль - бомба! Я её кладу везде😂😂😂. Спасибо за Ваш труд🙏🙏🙏🙏

  • @abduljalilkassab8924
    @abduljalilkassab8924 4 месяца назад +2

    Зураб, спасибо за соль! В картошку, запеченную в духовке добавила. Пусть не оригинал,но сушеные ингридиенты смешала, и то, аромат стоял такой, что думала все соседи (или грузины - точно!) соберуться! Просто браво 👏 Снимаю шляпу за усердие добродушие и подход к своему ремеслу🎉

  • @user-hc1yd7wu6f
    @user-hc1yd7wu6f 3 года назад +31

    Живу в Грузии и без сванской соли не представляю свою кухню.)А муж так вообще эту соль обожает и практически во все блюда добавляет.) Кстати,лобио с этой солью вкуснятина))Добавляем всегда в летние салаты) Очень вкусно!

  • @witaliykashaew1326
    @witaliykashaew1326 3 года назад +8

    Спасибо большое из Самары!

  • @galina3393
    @galina3393 Месяц назад

    Уже 4 раз делаю эту соль. Обалденная приправа! Добавляю почти вовсе блюда.👍👍👍

  • @user-nh3oj9rl6y
    @user-nh3oj9rl6y Год назад +8

    Зурабчик, спасибо,что ты есть!!! И за твою Кухню с акцентом!!!
    Она спасает от реалий сегодняшнего дня и позволяет зарядить я позитивном!!!
    Настоящая психотерапия!
    ... И не только! Я кучу рецептов перепробовал вместе с тобой! С тобой грузинская кухня приобретает особый шарм!!! ))))

  • @user-ug8ss4xl7k
    @user-ug8ss4xl7k 3 года назад +6

    Я ,бросилась искать ДЗИРУ ,и нигде о ней ничего не нашла ! Спасибо ,что поправили .

  • @user-mv5pv9jd3x
    @user-mv5pv9jd3x 3 года назад +3

    НИЧЕГО ДЕЛАТЬ НЕ БУДУ,НО С УДОВОЛЬСТВИЕМ СЛУШАЮ ВАС, ПРАВДА ВЧЕРА СДЕЛАЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ТКЕМАЛИ ,ДОЧКЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ.СПАСИБО СЫНОК, ВЫ ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ МОЛОДОЙ ЧЕЛОВЕК.ВАШ РАЗГОВОР МЕНЯ УМИРОТВОРЯЕТ.БЛАГОДАРЮ ВАС.

  • @woman5317
    @woman5317 2 года назад +30

    Привет из Украины! Люблю Грузию, прекрасных людей и Вашу прекрасную грузинскую кухню! Как я рада, что встретила Вас!

    • @tatasakhvadze
      @tatasakhvadze 11 месяцев назад +6

      Мы любим Украину, слава Украине ❤️

  • @kkmm-cs4yg
    @kkmm-cs4yg 11 месяцев назад +5

    Большое спасибо за рецепт,низкий поклон за то ,что делитесь своими национальными секретами-рецептами!!!

  • @user-ol3cw4xg6v
    @user-ol3cw4xg6v 3 года назад +11

    Спасибо , я тоже обязательно приготовлю, жаль аромат не передается , но смотря на вашу улыбку , я вамверю