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명장님, 도움 주시는 것은 좋지만 무리하지 마세요~~목소리 들으니 넘 슬퍼요...😭😭
명장님 주옥같은 말씀이네요~너무 좋은 가르침입니다.잘 배웠습니다.
찾던 영상이었는데 숨김처리 되어있어서 다시 보지 못했는데 다시 오픈해주셔서 정말 감사합니다.~~!!!
아고... 보는 내내 감사하기도 하지만 힘든데도 참고 진행하시는 모습에 걱정이 됐어요.. 언제나 건강이 먼저에요!!! 조금 나아졌다고 다시 무리하지 마시고 완전한 회복할때까지 푹~~~ 쉬실 수 있으시면 좋겠어요.. 건강하세요!!!
제과제빵을 하는 모든이에게 길을 제시해주시는 모습 너무아름답습니다
와😍 오늘 알려주신 내용들은 집에서도 활용할 수 있는 꿀팁들이 너무너무 많아서 유익함 그 자체였습니다 ❤ 명장님 푹 쉬시고 얼른 나으세요 ☺️
와. 전문가를 가르치는 최고의 전문가. 👍👍최고예요!! 아주 세심한 부분까지 체크해야 좋은 빵을 얻을수 있는거군요..그럼 저는 사먹는걸로 ㅠ
아프지마세요 명장님ㅠㅠ
제빵 배우기 시작했는데어렵다. 어려워요.배울게 넘 많아요.항상 잘 보고 잘 배우고 있습니다.
빵준서님은 진짜 쵝오이네욤
명장님 목소리가 ㅠㅠ 넘 무리하셨나봐요 !! 얼른 쾌차하셔요^^
명장님 채널은 꿀팁들로 가득차 있어요. 항상 좋은 컨텐츠 올려주셔서 감사합니다.
오늘 광교에 있는 빵준서 다녀와서 영상 올렸어요~명장님 역사와 노력을 볼 수 있는 곳이고, 카페 인테리어가 너무 이쁘더라구요!빵도 맛있고, 초콜릿, 찹쌀떡도 인상적이었네요.역시 만드는 과정도 대단하시네요!
준서 엉아 멋져❤❤
명장님 멋지게 해결하셨네요
제과제빵의 백종원?지켜보기만하는데도 감탄사가 나옵니다. 부디 건강챙기셔서 얄미운그전문가감성 계속 받아보고 싶습니다. 고맙습니다^^%
여기저기 클래스 다녀봤는데...문제점 물어보면 다 몰르고 딴소리하는데...명장님은 정말 반죽만 보시구도 문제점 다 찾아내시는 ~ 목소리도 않좋고 아프신거같아서 ㅠㅜ 맘이 안좋아요 건강부터 챙기셨음 좋겠어요
명장님요즘 유행하는 겉이 하얗고 쫀득해보이는 팥or크림빵들이 궁금해요!어떻게 그렇게 빵피가 얇고 쫀득한데 뽀얄수가 있는지 정말 궁금합니다
감사히 잘 봤습니다
알찬 팁들.. 제가 다 감동스럽습니다전 이제 명장님의 수줍음이 보여요 ㅎㅎ항상 건강 챙기셔요카페사장님 안양가면 바질식빵과 마늘식빵 사먹으러 방문할게요♡♡
바질식빵 너무 맛있어보여요ㅜㅜ 먹고싶다
명장님 목소리때문에 너무 맘이 아파서 더이상 볼수가 없어요 ㅠㅠ 말 많이 하면 안되시는데.... 어서 나으시기를 기도할께요
감사합니다.항상 고맙습니다
냉동반죽 공부중인데 너무 소중한 정보에요~!!! 좀있다 노트에 적어야겠어요 감사합니다~!
명장님 ㅠ 끼니 잘챙기시고 건강조심하셔요ㅠ 컨디션이 안 좋아보이셔서 맘이 찡해요ㅠ영상보는 내내 역시 명장님은 다르시구나 하구 더 감탄했네요ㅎ 좋은영상 정말 고맙습니다ㅎ
아프신거같네요ㅜ쉬셔요
진짜 저는 빵순이 인데요..빵만큼 명장님이 좋아요 😊무뚝뚝한데 다정하고 완벽하게 전문가라서.. ㅎㅎㅎ집에서 빵만드는거 성공도 해보고 실패도 했는데 실패하니 그걸 버려야하니 가슴이 너무 아파서 ㅠㅠ실패가 두려워서 만들기 내려놨다는 ㅠㅠㅠ제과는 오히려 단순한데. 제빵은 다른세계. ㅠㅠㅠ절망. ㅠ
명장님 오늘도 좋은 레스피 받아갑니다
너무재밌어요!!!
행복해요
많이 배웠어요 너무 감사합니다😊
친절히 설명해 주시고. ...너무 좋네요. 포카치아룰 크게 만들어서 짤라 판매하면 더 낳울탠데...
아....맛있겠네요 만들어 보고 싶은데...빵준서님 언제 한번 만드는법 알려주세요~~
베린이는 웁니다😂😂😂전 언제쯤 명장님이 알려주신걸 제가 응용할수있을까요😂😂😂
몸이 안 좋으시면 좀 쉬시지...편찮으신데 너무 열일 하시네요. 명장님은 제빵 업계에서는 보배 같은 분입니다. 몸을 소중히 여기시고, 쾌차하세요~~
저도 냉동이스트 쓰는데 물에 타서 넣어야 하는군요! 오늘 또 새롭게 알아갑니다.
안녕하세요 명장님 생지 둥글리기 하시는건 냉동고>냉장해동 후 성형전에 하는걸까요? ^^ 그 다음 성형하고 도우컨 넣으면 되는걸까요?
감사합니다!
많은 도움 되었습니다.감사합니다.
감기걸리셨나요 ㅠㅠ 목이 쉬었네요..
토마토는 세미드라이토마토인가요?
와 많이 배워갑니다.
명장님! 컨디션이 안좋으신데도 컨텐츠 제작을ㅠㅠ오늘도 좋은내용 감사합니다. 저희도 대리석 작업대여서 실리콘 패드 깔고 쓰고있는데 나무도마가 아니여도 괜찮나요?!
네~ 하지만 가급적 나무나 플라스틱 도마를 사용하시기 바랍니다
반죽을 쳐서 1차발효없이 분할후 바로 냉동시키고 해동은 냉장고에서 몇시간정도 한후 도우컨디셔너로 옮기는 건가요^^;; 너무 신박한 방법이라 신기합니다
토마토바질치즈식빵 레시피는 어디에?😢
진짜 어렵다... 저걸 현장에서 바로 탁탁 잡아내는것도 신기하네 ㅋㅋ
세상 좋아졌누
👍👍👍👍👍
명장님 ..목소리가..ㅠㅠ 목감기 심하신데도..빠른쾌유를 바랍니다!
명장님 텐션 너무 낮은게 되게 피곤하신 날이었나봐요. 원래는 톤이 높으셨는데
감사합니다 많이베우고 갑니다이스트를 물에 풀어서 사용하면 어떤 경과가 나오는 건가요?
05:25 에 안내되어 있는 것처럼, 웜업 단계를 거쳐야 이스트가 활동을 합니다~
@@bbangjunseo 저부분 놓쳤었네요 많이 도움됩니다 감사합니다
아 진짜 베이킹은 의문 덩어리에요 홈베이킹러 이지만 진짜 베이킹은 너무 어려워요 ㅜㅜ
1빠입니다
2빠입니다
명장님, 도움 주시는 것은 좋지만 무리하지 마세요~~목소리 들으니 넘 슬퍼요...😭😭
명장님 주옥같은 말씀이네요~
너무 좋은 가르침입니다.
잘 배웠습니다.
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아고... 보는 내내 감사하기도 하지만 힘든데도 참고 진행하시는 모습에 걱정이 됐어요.. 언제나 건강이 먼저에요!!! 조금 나아졌다고 다시 무리하지 마시고 완전한 회복할때까지 푹~~~ 쉬실 수 있으시면 좋겠어요.. 건강하세요!!!
제과제빵을 하는 모든이에게 길을 제시해주시는 모습 너무아름답습니다
와😍 오늘 알려주신 내용들은 집에서도 활용할 수 있는 꿀팁들이 너무너무 많아서 유익함 그 자체였습니다 ❤ 명장님 푹 쉬시고 얼른 나으세요 ☺️
와. 전문가를 가르치는 최고의 전문가. 👍👍최고예요!!
아주 세심한 부분까지 체크해야 좋은 빵을 얻을수 있는거군요..
그럼 저는 사먹는걸로 ㅠ
아프지마세요 명장님ㅠㅠ
제빵 배우기 시작했는데
어렵다. 어려워요.
배울게 넘 많아요.
항상 잘 보고 잘 배우고 있습니다.
빵준서님은 진짜 쵝오이네욤
명장님 목소리가 ㅠㅠ 넘 무리하셨나봐요 !! 얼른 쾌차하셔요^^
명장님 채널은 꿀팁들로 가득차 있어요. 항상 좋은 컨텐츠 올려주셔서 감사합니다.
오늘 광교에 있는 빵준서 다녀와서 영상 올렸어요~
명장님 역사와 노력을 볼 수 있는 곳이고, 카페 인테리어가 너무 이쁘더라구요!
빵도 맛있고, 초콜릿, 찹쌀떡도 인상적이었네요.
역시 만드는 과정도 대단하시네요!
준서 엉아 멋져❤❤
명장님 멋지게 해결하셨네요
제과제빵의 백종원?
지켜보기만하는데도 감탄사가 나옵니다. 부디 건강챙기셔서 얄미운그전문가감성 계속 받아보고 싶습니다. 고맙습니다^^%
여기저기 클래스 다녀봤는데...문제점 물어보면 다 몰르고 딴소리하는데...
명장님은 정말 반죽만 보시구도 문제점 다 찾아내시는 ~ 목소리도 않좋고 아프신거같아서 ㅠㅜ 맘이 안좋아요 건강부터 챙기셨음 좋겠어요
명장님
요즘 유행하는 겉이 하얗고 쫀득해보이는 팥or크림빵들이 궁금해요!
어떻게 그렇게 빵피가 얇고 쫀득한데 뽀얄수가 있는지 정말 궁금합니다
감사히 잘 봤습니다
알찬 팁들.. 제가 다 감동스럽습니다
전 이제 명장님의 수줍음이 보여요 ㅎㅎ
항상 건강 챙기셔요
카페사장님 안양가면 바질식빵과 마늘식빵 사먹으러 방문할게요♡♡
바질식빵 너무 맛있어보여요ㅜㅜ 먹고싶다
명장님 목소리때문에 너무 맘이 아파서 더이상 볼수가 없어요 ㅠㅠ 말 많이 하면 안되시는데.... 어서 나으시기를 기도할께요
감사합니다.항상 고맙습니다
냉동반죽 공부중인데 너무 소중한 정보에요~!!! 좀있다 노트에 적어야겠어요 감사합니다~!
명장님 ㅠ 끼니 잘챙기시고 건강조심하셔요ㅠ 컨디션이 안 좋아보이셔서 맘이 찡해요ㅠ
영상보는 내내 역시 명장님은 다르시구나 하구 더 감탄했네요ㅎ 좋은영상 정말 고맙습니다ㅎ
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진짜 저는 빵순이 인데요..
빵만큼 명장님이 좋아요 😊
무뚝뚝한데 다정하고 완벽하게 전문가라서.. ㅎㅎㅎ
집에서 빵만드는거 성공도 해보고 실패도 했는데 실패하니 그걸 버려야하니 가슴이 너무 아파서 ㅠㅠ
실패가 두려워서 만들기 내려놨다는 ㅠㅠㅠ
제과는 오히려 단순한데.
제빵은 다른세계. ㅠㅠㅠ절망. ㅠ
명장님 오늘도 좋은 레스피 받아갑니다
너무재밌어요!!!
행복해요
많이 배웠어요 너무 감사합니다😊
친절히 설명해 주시고. ...너무 좋네요.
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아....맛있겠네요 만들어 보고 싶은데...
빵준서님 언제 한번 만드는법 알려주세요~~
베린이는 웁니다😂😂😂
전 언제쯤 명장님이 알려주신걸 제가 응용할수있을까요😂😂😂
몸이 안 좋으시면 좀 쉬시지...편찮으신데 너무 열일 하시네요. 명장님은 제빵 업계에서는 보배 같은 분입니다. 몸을 소중히 여기시고, 쾌차하세요~~
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감사합니다!
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감기걸리셨나요 ㅠㅠ 목이 쉬었네요..
토마토는 세미드라이토마토인가요?
와 많이 배워갑니다.
명장님! 컨디션이 안좋으신데도 컨텐츠 제작을ㅠㅠ오늘도 좋은내용 감사합니다. 저희도 대리석 작업대여서 실리콘 패드 깔고 쓰고있는데 나무도마가 아니여도 괜찮나요?!
네~ 하지만 가급적 나무나 플라스틱 도마를 사용하시기 바랍니다
반죽을 쳐서 1차발효없이 분할후 바로 냉동시키고 해동은 냉장고에서 몇시간정도 한후 도우컨디셔너로 옮기는 건가요^^;; 너무 신박한 방법이라 신기합니다
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진짜 어렵다... 저걸 현장에서 바로 탁탁 잡아내는것도 신기하네 ㅋㅋ
세상 좋아졌누
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명장님 ..
목소리가..ㅠㅠ
목감기 심하신데도..
빠른쾌유를 바랍니다!
명장님 텐션 너무 낮은게 되게 피곤하신 날이었나봐요. 원래는 톤이 높으셨는데
감사합니다 많이베우고 갑니다
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05:25 에 안내되어 있는 것처럼, 웜업 단계를 거쳐야 이스트가 활동을 합니다~
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아 진짜 베이킹은 의문 덩어리에요 홈베이킹러 이지만 진짜 베이킹은 너무 어려워요 ㅜㅜ
1빠입니다
2빠입니다