Цукатное Варенье Из Абрикосов.Варка Варенья С Расстойкой
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- Вот простой рецепт цукатного варенья из абрикосов с расстойкой:
Ингредиенты:
1 кг абрикосов
1 стакан воды
1,200 грамм сахара
Канал просит вашей поддержки! Сердечно благодарю неравнодушных!
PAYPALL: kolya58@gmail.com
ПриватБанк 5363542091016098 (Для Украины Захарова Е. А.)
Сонник - magickey.com.u...
Гадание на картах МО magickey.com.u...
Мой телеграм канал: t.me/Maestro_M...
Мой второй канал: / @mysticmaestromajor
МОИ ПЕЧАТНЫЕ ИЗДАНИЯ
magickey.com.ua
goldluidor.com.ua
maestromajor.site
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Спасибо за рецепт.Цукатное варенье это шедевр кулинарного искусства.
Лена, Вы просто кладезь человеческой мудрости, знаний и умений!!!! Спасибо огромное! Этой зимой в ы с вареньем и таро будете в моем сердце! Огромная Вам благодарность!
Елена, благодарю за чудесный рецепт. Искала именно рецепт цукатного варенья и поисковик выдал из огромного количества Ваш первый, может потому, что я на Вас была подписана ещё с 2016г. Но тогда меня интересовало вовсе не варенье, а обустройство сада. На тот момент я уже была вынужденным переселенцем с 14 г. В Ваш сад была влюблена и так часто пересматривала Ваши ролики и многое взяла в свой сад. Закрываю глаза и снова вижу Ваш сад, как Вы ведёте экскурсию и показываете свои растения, говорите, что не нужно бояться садить фруктовые деревья между декоративных. Очень переживаю за Вас и Ваш сад, прекрасно понимая, где Вы живете и что сейчас происходит с этими территориями. За эти годы и мой сад подрос и многие его называют ботаническим, так много там всяких деревьев и кустарников, некоторые из которых были приобретены именно после видеоролика о Вашем саде. От всей души желаю Вам и всем жителям нашей страны пережить страшные годы военного лихолетья.
Елена, большое спасибо за Ваш труд! Специально искала ваш рецепт. Самый правдивый и точный!
Не могу оторваться от ваших видео...спасибо за вашу работу!!!!
Талантливый Человек, Талантлив во всем! Очень рада новому рецепту (прекрасному !) от Вас! Суважением и благодарность ью. Украина г.Харьков
Так грамотно все подает!!! Супер! И спасибо вам!
Очень благодарна за удивительный рецепт варенья
я СКОЛЬКО ЛЕТ ИСКАЛА ТАКОЙ РЕЦЕПТ!!!! СПАСИБОЧКИ ВАМ, желаю и дальше радовать нас своими Редкими рецептами.! Дай Бог Здравия душевного и Телесного!!!
Обожаю интересных людей и рецепт у Вас очень интересный. Обязательно сварю такое варенье. Здоровья Вам
Никогда не варю сироп и не добавляю воду,просто засыпаю сахаром свежие не полностью спелые абрикосы на ночь,а утром довожу до кипения, и так делаю три раза -днем расстойка а на ночь до кипения ,и в последний раз уже закатываю, результат-чудесное,тягучее прозрачное янтарное варенье с плотными целыми дольками（половинками не делаю）,вобщем без мороки идеальное варенье. НИКОГДА не кипячу,только ДО кипения!!! Просто делюсь опытом😊.
Спасибо Вам за рецепт, всё сделала точно под Вашим руководством, я абрикосы в конце всего процесса выложила на пергамент , накрыла марлей и на свежий воздух, чтобы хорошо подсохли и вот моё восхищение - какие вкусные получились цукаты и конфет к чаю не надо.
Вы супер! Попала случайно и застряла. Спасибо за труд.
Елена большое вам спасибо за рецепт цукатного варенья из абрикосов . Получилось просто супер .
Прочитала комментарии и удивилась, чего только не напишут. Думаю, что это те, кто ничего варить не собирается, просто любят покритиковать. Спасибо Вам за рецепт. Приступаю к работе. Лайк однозначно.
Спасиб большое. А прическа у вас красивая и вам идёт.
какой замечательный и полезный ролик. смотреть и слушать вас одно удовольствие. Сегодня как раз купила абрикосы такой зрелости. отличный рецепт! Все понятно. хоть вы много и говорите но в вашем случае это скорее плюс. Вы оч красивая домашняя уютная. плохие комментарии это не про вас. а недовольные найдутся. спасибо за рецепт. Всего вам самого доброго.
Спасибо за труд! Мне очень нравится все, что Вы показываете
Милая Елена! Я такого варенья в своей жизни не ела. Сегодня взяли попробовать ...не передать какая вкусняшка. Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо за доходчивое объяснение приготовления варенья!
Уважаемая Елена! Спасибо за рецепт, прекрасный рецепт!! С пасибо за Ваш труд, не обращайте внимание на критиканов, критикуют те, кто сами ничего не делают. Если бы они сами вели канал то знали бы, что это очень большой труд, ещё ращ спасибо))))
Люблю варенье с растойкой , очень удобно варить так , особенно тем , кто на работе до вечера.
Спасибо большое за рецепт, давно хотела научиться такое варенье варить, дай Вам Бог здоровья! !!
Спасибо за рецепт,и не утруждайте себя отвечеть всем жалящим осам,не смотрят они рецепты,не до того им.
как вкусно.спасибо,что поделились.
Наконец то я вразумительно услышала, как сварить абрикосовое цукатное варенье. Сварю обязательно. Лишь бы получилось
Какая вы настоящяя👍,спасибо за ваши рецептики👏
Все это моя мамочка делала, а я и не вникала, телепа такая! Спасибо, Вам за эти маленькие нюансы!
С п а с и б о !!!
С удовольствием смотрю Ваши МК все понятно объясняете , обязательно попробую этот рецепт . Убедительно прошу Вас не реагируйте на негативные отзывы .
Елена.спасибо огромное...давно пытаюсь сварить цукатное варенье и не получается.а всё потому.что оч сильно кипячу...Очень приятно вас слушать и смотреть на вас - ничего лишнего и всё по делу ....
Совершенно случайно попала на ваш канал и очень довольна! Спасибо большое за рецепт!Вы очень позитивный человек и мне все равно какие полки у вас на кухне и какая у вас прическа.Хотя ,совершенно искренне могу сказать-выглядите вы замечательно! СПАСИБО,И КОНЕЧНО ЛАЙК И ПОДПИСКА!!!!!!!!
Первый раз смотрю очень понравилось
Не обращайте внимание на плохие коментарии
Вы супер
И
Елена, огромное Вам спасибо за рецепт, все получилось просто превосходно!!! Удачи Вам!!!
Очень благодарен за рецепты,прическу и интерьер...☺
Елена,Вы супер!!!прическа как прическа,самое главное,что у Вас супер рецепты!!!
В прошлом году, варила варенье по Вашему рецепту, получилось очень вкусное и красивое. В этом году варю снова. И еще, спасибо за рецепт клубничного варенья. Вы супер!!!
Дорогая Елена! Спасибо за рецепт - абрикосовый джем с апельсином. Замечательный вкус ! Я очень довольна , что в моем погребке стоит такая вкуснятина!
Очень нравятся ваши рецепты, и подача материала. Вы столько секретов рассказываете! А могли бы вы все ролики по кулинарии собрать в один плей лист?
Вы-прелесть и прическа чудесная. А ещё мне нравится ваш прикид
Елена огромное спасибо за прекрасный рецепт!!! и не надо обращать внимание на тех людей которые Вам пишут разные гадости!!! поверьте нас т.е тех кто Вас любит БОЛЬШЕ!!!
Вы супер. Всё отлично
Сегодня буду перекладывать в баночки когда остынет. Мне очень понравился рецепт! Аромат такой классный) И сегодня я уже точно могу сказать: "СЛАВА БОГУ ОНИ НЕ РАЗЛЕЗЛИСЬ" До этого года закрывала полузрелые, в три приема как Вы, доводила только до кипения и всё равно полукаша. Спасибо за рецепт, то что надо! Буду только так закрывать. Жду новые вкусняшки 😉😘
Супер! Главное рецепт. Все прекрасно.
А что с прической?Вы прекрасно выглядите!
Вы просто прелесть! Все понятно и конкретно!!! У нас на Донбассе сложно купить абрикос, а вот жерделы есть!
с абрикосами сложно на Донбассе? насмешили однако. то-то я их вёдрами в мусор выбрасывала, т к переработать все невозможно было
@@helgasaint6268 А чего не продавали! Вот в чем суть- я выбрасывала! Мы тоже ногами ходили по жерделам! А вот абрикос я увидела впервые в Мариуполе- на ведро два десятка фрукта!!!! Многие и считают что у них абрикос- а на самом деле это не так!!
Здравствуйте Елена, случайно наткнулась на вашш канал, я в восторге от вас и вашего повествования , вы СУПЕР!!! Кто в рубрике рецептов обращает внимание не на рецепт ,а на прическу и внешний вид , наверное заблудился - вам правильней бы смотреть сайты с прическами и одеждой.
римма иваненко
Видно же же,что работает профессионал
Огромное спасибо за прекрасные рецепты!!! Замечательное, подробное и наглядное объяснение. Вы Замечательная, Добрая, Щедрая!!! С огромным к вам уважением, ваша подписчица, Елена из Москвы. Всегда с удовольствием смотрим ваши ролики. СПАСИБО!!!
ЗДРАВСТВУЙТЕ, ИСКРЕННЕ ТРОНУТА ВАШИМ ВНИМАНИЕМ. ОНО МНЕ ОЧЕНЬ ДОРОГО И ПРИЯТНО. РАДА БЫТЬ ПОЛЕЗНОЙ . С УВАЖЕНИЕМ, ЕЛЕНА
Елена Ridzene I
Спасибо за замечательные и вкусные рецепты! Я недавно подписалась на Ваш канал, мне понравилось то, как Вы всё просто и подробно показываете и рассказываете. Выглядите Вы всегда хорошо. Удачи Вам!
Спасибо обязательно сварю вы супер
Вы прелесть!!!
Приветствую! Первый раз на канале и мне понравилась подача приготовления варенья по такому рецепту. Насчет прически - шлите всех лесом, пускай они там голову проветрят. Желаю процветания каналу, а автору - море подписчиков! Успехов!
Я тоже делаю цукаты. И не только из абрикос, но из яблок и груш (режу на 4-6 частей), черешни. Но так как совершенно не переношу жару и не могу стоять у печки, я придумала другой способ. Хотя он и более долгий. Я беру соотношение ягод 1х1, если абрикос очень сладкий сахара ложу даже меньше. Ягоды выкладываю в таз или большую кастрюлю. На 1 кг сахара добавляю немного воды только чтобы растворился на огне сахар и кипящим сиропом заливаю ягоды. Слегка встряхиваю кастрюлю чтобы ягоды смешались с сиропом. Накрываю и оставляю до вечера. Ягоды пускают сок (в первый раз немного).Через 12 часов сливаю сироп, опять кипячу и снова заливаю ягоды. Так я делаю утром перед работой и вечером после работы в течении нескольких дней. Обычно в воскресение начала и в субботу закончила, т.к. времени возиться нет, а заливка занимает максимум 10 минут. Сначала ягоды становятся очень мягкими, но с каждой заливкой - все плотнее. Главное не перемешивать, а как бы встряхивать. В конце ставлю на огонь, только появляются первые признаки закипания раскладываю в банки и закрываю. Получается не приторно. Может кому-то покажется долгий процесс, но это не так. Лишь бы место для кастрюли с ягодой было место. Я ягодки получаются очень плотные, красивые
Это самый классный рецепт для абрикос, согласитесь, коллега. В нашей семье так варят уже более 50 лет. И не только абрикосовое варенье.
Большое спасибо Вам!
Спасибо большое Вам!
А кто критикует и осуждает Ваш внешний вид ---те безрассудные --берут на себя Ваши грехи!!!!
Елена!большое вам спасибо,случайно попала на ваш канал и влюбилась, всё по вашим рецептам получается вкусно ,многому научилась у вас,так приятно вас смотреть и слушать, всё с большой любовью готовиться!очень прошу вас расскажите как приготовить яблочное варенье,чтобы дольки были янтарного цвета и прозрачные,буду вам очень благодарна!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ ВЫ ВСЕ ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЕ . УНЕЖАТЬ ЛЮДЕЙ НЕКТО НЕ ДАЙОТ ПРАВО .
Елена Спасибо,отличный рецепт.
Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за науку! Рада бывать на вашем канале
Спасибо за труд!Людям даже Иисус не угодил,Который исцелял их безплатно...
Полезные Советы ! ! ! Он и его команда на рекламе заработали! А теперь вон целую бизнес империю по отжиму бабла у народа выстроили его псевдопоследователи!
Александр Касьян На какой рекламе?Иисус умер за тебя , чтобы ты жил...
Александр Касьян Покайся пока есть время...
александр касьян от души и вам желаю заработать того же .что и он и его команда
александр касьян все с вами ясно. вы не понимаете даже в чем различаются религия и вера.Религия это всего лишь устоявшаяся система организационных и технических мероприятий. направленных на пробуждение и поддержание в людях веры во что- либо или кого-либо.как только человек станет верующим т.е. доверится объекту.только тогда он сможет получать знания о нем. не раньше. Если я уверился в НЛО.например. то становлюсь падким на любые сведения о своем кумире.Если я объявляю себя верующим .но не знаю и не изучаю своего бога то значит я лжец и мошенник.Таковых.по-моему 99% в россии.
Как я Вас понимаю!Жара,это нечто!
Спасибо за рецепт.👍
Спасибо все у вас супер
Кому не нравится ваша прическа-пусть идут лесом.вы очень приятная женщина.с удовольствием смотрю вас.
Супер рецепты.Спасибо.
Не обращайте внимание на "вредненьких,"
Ну любят они поехидничать.
Всех надо отправить на их каналы и нам пусть оставят адрес.
Посмотрим какие они красивые, модные, молодые и умные. :-)
Я впервые сегодня нашла ваш канал.
Счастья вам!!
здравствуйте, Лена ! Огромное Благодарю за лекцию ! Вы профи на кухне !
Ещё раз благодарю .
Лена , а из слив джем у вас есть ? Спасибо за всё ! Огромное !!!!!!!!!
Вы безупречны и ваши объяснения также ,как и рецепты .
Я люблю варенье из спелых бэбриков. А чтобы не развалились надо предварительно замочить их в растворе с содой.
Приготовила цукатное варенье.У меня получилось такое ароматное, красивое впервые в жизни.Спасибо огромное!!! А тем, кто все егозит надо напомнить притчу о пчеле и мухе.Пчелка ищет цветочки и собирает нектар для меда ,а муха ищет навоз....
Тамара Король ьььь
Шикарная женщина
Делала строго по рецепту. Абрикосы были с зелеными боками, твердые. Но то, что получилось на выходе, мне совсем не понравилось! Получилась какая-то темно-оранжевая масса (ближе к коричневатой) с полупрозрачными расквашенными дольками, которые совсем на цукаты не похожи. Наверное, результат приготовления не был показан в конце именно поэтому. Вкус тоже не порадовал, обычный. Пришлось добавить в конце мандариновой цедры, чтобы хоть немного оживить вкус. За рецепт и опыт спасибо, но делать больше не буду. Быстрей, вкусней и красивей абрикосовое варенье с лимоном и корицей
вот и я с недоверием отношусь к рецепту когда нет конечного результата... буду варить по своему проверенному................................!
Елена, огромное спасибо за этот рецепт, очень вкусное варенье получилось в прошлом году. Сейчас буду готовить по этому рецепту из поспевших абрикосов!
Посмотрите азербайджанскую кухню . Как у нас варят абрикосовое варенье. Целые , без косточек. Красивое!!!!!! Янтарное. И так варят и варили всегда.
Варенье из абрикосов варят разное.и из цельных плодов и из половинок.с косточками и нет....с лимоном и без...вкус бывает разный и в этом удовольствие
Спасибо, Елена, за такой подробный и наглядный рецепт. Собираюсь в этом году приготовить варенье по вашему методу. В связи с этим у меня вопрос про зерна из косточек, в какой период варки варенья их следует добавлять. Заранее благодарю за ответ. Ваша поклонница и подписчица.
в последний этап варки и отгрузить в банки с абрикосами.
Вот оно, наконец, объяснение почему у меня даже с расстойкой абрикосы в кашу превратились. Я их варила без бланширования. Большое спасибо за ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт! Очень люблю варенье с целыми ягодами, но не всегда получалось.
Елена Имангазиева й
Зачем Вы слушаете ерунду? Имеющий уши да услышит! Кому нужно-тот слушает,раз зашел на Ваш канал. А кому интересно пособачится,тех искренне жаль. Я лично учусь,а все другое мне неинтересно,мне нужны Ваши знания и опыт. Просто спасибо!!!
Пишите ваши сообщения donationalerts.com/r/maestromajor
Спасибо за идею.
Спасибо. Моё первое варенье. Ваш рецепт понравился больше всего.
Уважаемая Елена,можно ли использовать лимонный сок вместо кислоты?Подскажите ,пожалуйста.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍 Благодарим Вас за все вкуснятинки
Вы не отвлекайтесь на дураков! Продолжайте радовать нас!
Жаль что не встретила вас раньше. .огромное спасибо
Елена, большое спасибо за рецепт. Всё очень хорошо и понятно объясняете. А к сливам такой способ подойдет?
подойдет конечно
Понравилось!!!
Так а результат то где?Покажите как это выглядит?Получилось у Вас то, что вы советуете?
Класс
Какая Вы классная, а прическа у Вас как у папугайчика. Кухня - это царствр- государство.
Класс, так подробно! А финиш? Разлить по банкам и можно полиэтиленовыми крышками? Хранить в холодильнике или в подсобке квартиры?? Это не праздное любопытство, всё покупаю с базара, хотелось бы сохранить до зимы.. Спасибо заранее!!
ЗАКАТЫВАЮ МАШИНКОЙ ПОД ЖЕСТЯНУЮ БАНКУ. ХРАНЮ А ПОГРЕБЕ ИЛИ В ДОМЕ
@@MaestroMajorElena спасибо Лена!!
Спасибо,Елена, за Ваш труд. Очень нравятся ваши советы.Варенье из абрикос моё любимое- испробую ваш метод.Какой сорт абрикос вы использовали?Спасибо.Анна
Ну и какое же варенье получилось?
Еленушка привет! Вы пишите 1 стакан воды,скольки литровый стакан должен быть
250 грамов
Стакан это стакан. Стандарт 250мл
Я ожидала увидеть конечный результат, но к сожалению ничего не увидела....Спасибо Вам за нелегкую работу в такой жаре!
6нг7р
Уже сделала. Действительно абрикосы красивые, но очень приторно! Нереально прирорно. Можна меньше сахара? И сеолько можно?
К СОЖАЛЕНИЮ САХАР ВЫМЕРЕН ГОДАМИ, МОЖЕТЕ ПОТОМ ПРОСТО В ЧАЙ СИРОП ДОБАВЛЯТЬ ВМЕСТО САХАРА ИЛИ В КОМПОТ. А ЦУКАТЫ МОЖНО ПОДСУШИТЬ И СТАНУТ КОНФЕТАМИ. ПРОПОРЦИЯ РАЗРАБОТАНА ДЛЯ ЦУКАТОВ
Скажите пож-та а на 3 кг сколько лимонки?
НЕ ПЕРЕЖИВАЙТЕ ИЗ-ЗА РЕПЛИК О ПРИЧЁСКЕ, ОТ КАКОЙ-ТО ЗЛОСЛОВНОЙ ДУРЫ. У ВАС СТИЛЬНАЯ ПРИЧЁСКА И ОЧЕНЬ МОДНЫЕ ПЛАТЬЯ ! Я УЖЕ НЕ ГОВОРЮ О ПРОФЕССИОНАЛИЗМЕ. С УДОВОЛЬСТВИЕМ ГОТОВЛЮ С ВАМИ!
Жаль, сейчас вряд ли найдешь не спелые абрикосы.Интересно посмотреть на готовое варенье
михаил малинин Сейчас не найти по внешнему виду вообще. никаких фруктов и овощей незрелых .сейчас торгаши ускоряют созревание в десятки раз при помощью карбида для автогена.При этом продукт оказывается покрыт несмываемыми канцерогенами.Магазинные не исклюсение.Опознать малолеток легко по незрелому семени. или его отсутствию.
Спасибо !
спасибо!!!!
В косточках абрикос находиться очень хороший витамин В 17. Спасибо за рецепт.А как хранить такое варенье?
можно в квартире в шкафчике
добрый день. А можно ро этому рецепту сделать курагу? Или подскажите рецепт. Заранее спасибо
из кураги такого не получится варенья
@@MaestroMajorElena вы не поняли. Я хочу сделать курагу.!
Жаль, что не показали итог, какое получилось варенье.
Классное, маленькое, прозрачное !
Спасибо за интересный и нужный рецепт, скажите пожалуйста, а банки хранятся в холодильнике? Или как обычное варенье можно в шкафу?
если уварено по всем правилам. хранится в шкафу спокойно. недоваренное - взорвется