Абрикосы В Ванильно - Ромовом (Коньячном) Маринаде.
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- РЕЦЕПТ - 1 КГ АБРИКОСОВ - 300 ГРАММОВ САХАРА. РАССОЛ - 1 ЛИТР ВОДЫ, 120 ГРАММОВ ДЕВЯТИПРОЦЕНТНОГО УКСУСА, 120 ГРАММОВ РОМА ИЛИ КОНЬЯКА
Канал просит вашей поддержки! Сердечно благодарю неравнодушных!
PAYPALL: kolya58@gmail.com
ПриватБанк 5363542091016098 (Для Украины Захарова Е. А.)
Сонник - magickey.com.u...
Гадание на картах МО magickey.com.u...
Мой телеграм канал: t.me/Maestro_M...
Мой второй канал: / @mysticmaestromajor
МОИ ПЕЧАТНЫЕ ИЗДАНИЯ
magickey.com.ua
goldluidor.com.ua
maestromajor.site
Елена! я благодарна случайности которая помогла обрести Вас! спасибо,нашла много для себя нового. а главное ваша энергетика! идет такая подзарядка......Готовить буду по Вашим рецептам ,у Вас золотые ручки до самых пяток!!!! Благодарю.
Елена, не устану говорить Вам огромное спасибо за Ваши оригинальные и вкусные рецепты. Оооооооочень приятно Вас слушать.
Спасибо, очень хорошие рецепты и женщина интересная)))
Елена, обожаю Ваши ролики, Ваши рецепты, Ваш юмор. Всегда с нетерпением жду встречи. Вы умница!!!
Никогда работа на кухне не производила фурор или благодарные сердца, так уж ведется ,а ведь зто титанический труд ,ТЕМ БОЛЕЕ ПЕРЕД КАМЕРОЙ .СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ: ЗА РЕЦЕПТЫ С КОТОРЫМИ ВЫ ТАК ИСКРЕННЕ ДЕЛИТЕСЬ ,ОПЫТ ВАШ НА ВАШЕЙ КУХНЕ ВЕЛИК И РАЗНООБРАЗЕН, ЭТО ОЧЕВИДНО СПУСТЯ ЭТИ ГОДЫ. ХОЧЕТСЯ ВНОВЬ ВСТРЕТЬСЯ СНОВА НА ВАШЕЙ КУХНЕ Т. К. Я ЧЕЛОВЕК НАДЕЮЩИЙСЯ НА БОГА , И КАК НАПИСАНО В БИБЛИИ МОЯ СУДЬБА В РУКЕ БОЖЬЕЙ ,И ЧТО Я ИМЕЮ ,ЧТОБЫ ОН МНЕ НЕ ДАЛ.ДО ВСТРЕЧИ НА ВАШЕЙ КУХНЕ!
Хлопотное дело... Я, Леночка, уже не тяну такую "кухню" - болезней много, еще вот и диабет, который их прибавляет и усугубляет. На варенья и на 99% присмак, увы, теперь только смотрю. У плиты стоять (ходить) дольше 15 минут - весьма тягостно.
Я борщ свой любимый - любимый на сегодня, на основе магазинной солянки из КВАШЕНОЙ капусты, хорошо, если с грибами, - варю в два-три подхода, приёма - по 5 минут на 1 подход к плите. Главное в моём борще - ТО, ЧТО МОЖНО и МОГУ С НЕКИМ ПОЛОВИННЫМ АППЕТИТОМ употреблять, - капуста свежая, до трети среднего кочана, солянка из квашеной капусты - 0,5 л, картофель, лук, морковь, и пряную зелень (зелень - за минуту до подачи), плюс, сваренный параллельно, в другой посудине, кусок не жирной свинины или говядины, курятины. Перед закладкой мясо режется на кубики - размер тех, знаменитых бульонных. Это основа. Она, объединившись, варится не дольше 10 минут. Здесь ориентир - свежая капуста не должна статьсовсем мягкотелой. Консистенция готового борща - чтобы ложка по центру кастрюли не сразу наклонялась, почти стояла. Важный нюанс! Борщ ни в коем разе нельзя переварить - кипит он в сумме 3-4 закладок, подкладок не дольше 10-15 минут.
Подготовка к готовке моего борща. В 5 л кастрюле (воды до 3 л) варятся 3 средних картофелины. Можно порезать, крупно, на 8-12 частей. На другой конфорке, в другой кастрюльке, варится кусок любого не жирного мяса (до готовности), бульон - строго в раковину. Мясо сварилось - режешь на кубики около 2х2 см и забрасываешь к уже сваренной картошке. В кипящую смесь добавляешь свежую капусту, измельчённую морковь, лучок. После 5 минут среднего кипения закладываешь кислую солянку. Перемешиваешь, соль, перец, прочие специи по вкусу. Закипит, через 5 минут - зелень, 2-3 ложки оливкового масла. И уже можно кушать. Свежая капустка в борще обязана слегка похрустывать.
Замечу. Других борщей на сегодня организм мой не приемлет. Исключение - мой осенне-зимний борщ, борщ-томлёнка (из духового шкафа, духовки) - на основе квашенной капусты, и с обилием сухих или "живых" грибов. Тоже достаточно густой.
МАЭСТРУ МАЖОРУ. К СВЕДЕНИЮ. В таком диком сочетании - "маэстро" да еще и "мажор" - хе-хе-хе! - блог вызывает рогот-икотку... Посмотрите в словарях, что означают вами избранные не русские слова! Маэстро - с итальянского - "мастер", но мастер не абы какой, а мастер в области музыки - конкретно: музыкант-исполнитель, композитор, дирижер. Например, маэстро Паганини, Верди, Чайковский, Рахманинов... Даже в знаменитом фильме "В бой идут одни "старики" главный герой Маэстро получил это прозвище за его музыкальные пристрастия. Можно ли применить слово "маэстро" к поварскому, кулинарному, прочему делу? Можно, но осторожно, только, если некий человек - творец, гений, талант, виртуоз, что он творит как в искусстве? А со словами "мажор" и "мажордом"... Это совсем разные слова, а значит и значения... Ваше "маэстро мажор" - это абракадабра. Не старший по дому, не командир горничных, кухарок, прочих слуг и служанок в хозяйском доме! - а это оскорбление такой хозяюшке, как вы. "Мажоры, мажорики" - хе-хе-хе! - пренебрежительное наименование деток олигархов, всех звездных и звезданутых, прочей душно-богатой нечисти. Надо думать, выбирая заголовки, названия для блогов, вывесок, шильдиков, витрин. Не надо хвататься за любое броское иностранное словце!... Можно попасть впросак.
Спасибо!🌹
Спасибо.
Елена, здравствуйте! Большое Вам спасибо за рецепты. Второй сезон буду делать заготовки по вашим рецептам. Все рецепты -
СУПЕР!
Один вопрос, можно абрикосы заменить на персики? СПАСИБО!
можно, но с ними осторожней- переспелые развалятся. надо угадать со спелостью, тоесть крепенькие взять
Елена,можно вместо рома иконьяка добавить водку,или будет совсем другой вкус
Леночка, спасибо за рецепты! Только это не рассол, а сироп. Сбивает с толку
оговорка по Фрейду , зарапортовалась
Очень неопрятный вид у женщины.то ли баба,то ли мужик.видно,что с бухлом дружит.хозяйка, конечно, хорошая,но эстетический вид тоже важен.на кухне черт ногу сломит.да и сама в чем попало одета.все-таки тысячи людей смотрят,некрасиво