白身魚の甘酢あんかけ

16.1
材料 (4人分)
生ダラ(切り身)　　 4切れ
塩、コショウ　　　各適量
片栗粉　　　　　　大さじ4
溶き卵　　　　　　1個分
ニンジン　　　　　1/3本
ピーマン　　　　　2個
タマネギ　　　　　1/2個
エノキダケ　　　　1袋
揚げ油　　　　　　適量
・甘酢あん
だし汁　　　　　　400cc
しょうゆ　　　　　大さじ2
みりん　　　　　　大さじ2
酢　　　　　　　　大さじ2
トマトケチャップ　大さじ2
砂糖　　　　　　　大さじ1
(水溶き片栗粉)
片栗粉　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　大さじ1と1/2

[@user-ic7vc3pk1c]

笠原先生のレシピどれも美味しい😋

[@user-zc6fz2wn8q]

笠原シェフ　料理上手　美ソン　賛否両論🎉

[@RAVEN_0520]

魚料理にてコツや秘決のようなモンでもあんだろうかな?俺にもできたりすんだろうか?