Receta Bacalao en salsa vizcaína - Recetas de cocina, paso a paso. Loli Domínguez. Semana Santa
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- Опубликовано: 13 мар 2017
- Bacalao en salsa vizcaína #Recetas #cocina #comidas #tutorial #pescados #SemanaSanta Una receta tradicional y deliciosa, solo se necesita un poco de tiempo para tener en nuestra mesa un plato estupendo con el que disfrutaremos toda la familia.
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Ingredientes 4 personas:
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4 Trozos de bacalao desalado de buen tamaño
5 Cebollas rojas
3 Cebollas blancas
1 Puerro
6 Dientes de ajos
Aceite de oliva virgen extra
Al Gusto sal
5 Rebanadas de pan
500 ml Caldo de pescado
8 Pimientos choriceros
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Gracias Loli
Es una salsa espectacular. Me dio la receta una amiga bilbaína y en buena hora 😅
Me gusta preparar este plato porque no hay prisa y se disfruta
Me ha gustado y.muy sencilla
Estupenda receta
buenísimo el bacalao a la vizcaína gracias Loli un BRAZO
Muchas gracias Pilar, otro abrazo para ti.
Gracias por todas tus recetas Loli.
Soy una aficionada a la cocina y me apetece ahora aprender
Me ayudas mucho
Lo explicas muy bien.
Un saludo desde
Las Palmas de Gran Canaria. Canaria .
❤😊
Muy rico gracias
Loli etesla mejor cocinera tus tecrtzs me chiflan gracias y biens fiestas.
Madre mía!!!!! Loli este es uno de mis platos favoritos y qué gusto verte cocinar, gracias guapa.
Gracias Mariola por tu comentario, un beso.
La Cocina de Loli Dominguez m
Extraordinario
Muy bien explicado. Me han regalado bacalao y lo voy hacer para esta Navidad y había perdido la receta. Muchas gracias.
HERMOSURA LOLI QUE GRAN RECETA LA HARE EL MARTES SAN ISIDRO . UN GRAN BESAZO .
Loli me gustan mucho tus recetas
Me gusta
un plato español si señora ... tengo que aprender esa receta .. desde siempre quise
hacerlo y tu lo as echo posible gracias .. lo hare y lo subire a mi canal .. me encanta los pescados que la carne
son mas sano .. la carne lleva mucha grasa. en fin.. gracias por el receton
Hola ,me encantan tus recetas ,como las explicas ,las elaboras , suelo hacer muchas y a cual mejor ,para mi eres un referente en recetas de cocina ,eres genial ,un abrazo y gracias .
Caty J. muchas gracias por ver y hacer mis recetas, te agradezco mucho tu comentario tan amable y cariñoso, un beso enorme!!
Estupenda receta , por supuesto que la vamos probar, me parece fácil y muy buena, yo la voy a llamar " bacalao al estilo Loli "
Espectacular Loli como siempre
holà Loli estupenda receta me encantan tus recetas gracias de compartirlas un abrazo 😘
Gracias a ti Elisa por tu comentario, un abrazo.
me encantan tus recetas y la forma de explicarlas...un saludo de canarias
Voy a elaborarlo ya para sorprender a mi familia al mediodia. Gracias
Q hambree!
jajaja gracias Miguel!!!
Buena receta , de pequeña mi abuela siempre nos hacía la receta de su padre 😊hace tiempo que no como un buen bacalo a la vizcaína gracias por la receta , saludos desde Chile
Muchas gracias Marcela por el comentario, me alegro que te recuerde al de tu abuela, un beso.
La Cocina de Loli Dominguez otro beso para ti Loli !
Que ricaaaa Loli, Que bien que te encontré nos gustan mucho tus recetas !!!!
Un saludo para tu chico .
Me encanta el bacalao, que receta tan rica, besitos
Me alegro que te guste, un beso.
Que rico, gracias!
Deneb235 gracias a ti !!!
me encantan todas las recetas que haces
Gracias Malena por tu comentario, saludos.
uffff Que pinta más rica ,
probaré hacerlo ...
Gracias Antonia espero que te guste, saludos.
qué pinta más buena tiene este fin de semana lo hago
gracias Celia, espero que te guste, un beso.
hola Loli me en canta esta receta de bacalao
Gracias Antonio, me alegro que te guste, un abrazo.
Antonio Girona
Antonio Girona j
Que buenA pinta con lo que me gusta el bacalao
Muchas gracias Hermi, me alegro que te guste, un beso.
loli otra vez mas me as hecho entrar hambre vivo lejos de las tiendas pero cuando baje al pueblo lo hare gracias
Gracias Rosa me alegro que te guste, un abrazo !!!
que rico ese bacalao, gracias loli
Muchas gracias camino, un beso.
Loli el bacalao se ve marabilloso el viernes lo are sin duda
Me alegro que te guste Sense, ya me contaras como te quedo, un abrazo.
mmmmm q buena pinta tiene gracias .saludos
Gracias Abja por tu comentario, un beso.
Hola por fin me llegan otra vez tus deliciosas recetas está así lo parece es lo mismo pimientos choriceros que ñoras.Un saludo.
AN Gasparin , no es exactamente lo mismo pero te pueden servir, ademas venden carne de pimiento choricero en frascos , es muy cómodo y queda muy bien, saludos.
Gracias Loly por esta nueva receta un abrazo grande amiga.🍲🍲🍲🍲🍲
Muchas gracias a ti Mery, un abrazo muy grande!!!!
sra.bonita que deliciosa receta y como siempre una magnifica explicacion,gracias por compartir su conocimiento y tiempo.,saludos desde Cd.de Mexico
Muchas gracias Patricia, me alegra saber que te gustan mis videos recetas, saludos.
Me encanta loli todo lo que haces soy cocinera tambien y me encanta como eres como hablas como lo explicas todo y la voz que tienes que me atrae paz un saludo guapa y por muchos años
Rosa perona pascual muchísimas gracias por tu comentario, me alegro mucho que te gusten mis recetas y mis videos, te mando un beso enorme!!!
Hola Loli sin duda lo haré ... tiene una pinta de rechupete
Gracias Nasira, espero que te guste, un abrazo.
Que rico Loli lo voy hacer seguro
Gracias Concepcion , espero que te guste, un beso.
como siempre amiga, el prosimo día ya tengo el menú preparado, gracias
Muchas gracias Maria F, un abrazo.
Ha quedado buenísimo. El bacalao ha quedado súper tierno, y la salsa con un sabor increíble! La receta súper bien explicada, paso a paso. Gracias Loli, me suscribo a tu canal.
Me alegro mucho que te haya gustado😘😘
ESTE BACALAO TIENE QUE ESTAR RIQUISIMO👍😋😋
Gracias Loli, hoy Viernes Santo lo haré, felices pascuas desde Miami.
Emilio Valle muchas gracias por tu comentario espero que te guste ,te deseo un feliz viernes santo, un abrazo muy grande.
Una pinta exquisita saludos...
Manolo Nazaret muchas gracias, me alegro que te guste, saludos.
Loli una receta estupenda¡ como siempre ,la tengo que hacer porque tiene una pinta buenisima,un saludo.
Muchas gracias Nati por tu comentario, un abrazo enorme.
Vaya pintaaaa!!!!, Para el viernes!! jejejeje
Gracias Marilen, un beso.
saludos desde Kissimmee Florida. me mudé de Puerto Rico pero sigo viendo tu canal. Todo muy sabroso. Me encanta!
Muchas gracias Enrrique, espero que te valla muy bien en Florida, un abrazo.
Loli el bacalao en casa nos gusta mucho y esta receta es perfecta,y sabes mi abuela lo hacía estupendamente,pero mira que curioso ella desmenuzaba el bacalao besos sol
Marisol Garcia Muñoz me alegró que te guste, desmenuzar lo es una idea estupenda. Besos!!
Me gusta muchísimo. Gracias. Saludos
Gracias Menchu, un beso!!!
Qué pintaza tiene! Oí hablar de esta receta pero, la verdad, es que nunca la había visto hacer. La salsa está impresionante! Muchas gracias por la receta. Un abrazo Loli :*
Muchas gracias a ti Maria Isabel por ver mis videos y por seguirme, un abrazo.
Lo voy a probar mañana para el día de Navidad. Saludos desde Australia!
Espero que te guste, besos desde España 😘😘😘
Loli buenisima la receta súper rica :Ah y comentarte que hoy he hecho tus albóndigas y les han encantado a mi familia gracias y besos
Me alegro muchisimo saber que os han gustado, gracias por compartirlo , un abrazo Maty.
Loli, desde que sigo tus recetas me quieren más mi familia. Muchas gracias por todo lo que estoy aprendiendo contigo.
antonio reyes gutierrez me alegro mucho de saber que os gustan mis recetas, un abrazo.
hola loli .me encanta tu receta .tengo un tarrito de carne de pimiento choricero de buena calidad .creo que me pondré manos a la obra ( o al bacalao ) espero me salga asi de rico como el tuyo
seguro que si Carmen, espero que me cuentes como te quedo, saludos.
Gracias Loly, ya te no Una idea, tratare de hacer tu receta y te contaré. Que Dios te bendiga.
Muchas gracias y ya me cuentas. Saludos
maravillosa receta!! me encanta todo lo que haces besos
Muchas gracias Juaquina, besos tambien para ti.
muy buena , yo le añado algo de manzana, le pega un toque especial.
Muchas gracias Francisco por tu comentario, yo tambien le pongo a veces manzana, un abrazo.
Que buen color dan los pimientos Loli. Pronto prepararé la salsa pero no usaré Bacalao , usare una variedad de bagre que tenemos acá en Colombia. Espero poder mostrarte
como queda. Gracias por la receta. Un abrazo
Walter Marroquin estoy segura de que te quedará delicioso, un abrazo y saludos cariños!!
Loli, he buscado tu receta porque hoy voy hacer bacalao, que bueno yo no le ponia puerro, pero ahora lo pondre.gracias.
Maria Dolores me alegro que te guste mi receta y seguro que te queda de maravilla, un besito muy grande!!
Hola Loli hice tu tarta de profiteroles y me salió estupenda muchas gracias
Diablo Rojo me alegro muchísimo que te haya gustado, gracias por compartirlo , un abrazo!!!
De nada Loli g aracias a ti Estoy haciendo tus tartas poco a poco es estupendas
hola loli buenísimo lo haré viernes santo. las cacerolas k usas me encantan trataré de conseguirlas en navidades me regalaron la batidora k utilizas para postres es buenisima bueno k me enrollo buen día beso
Muchas gracias Soledad, me alegro que te gusten los utensilios que uso , disfruta tu batidora, un beso.
Espectacular el bacalao , muchas gracias por compartir , esta la hare la receta del pinpi no me sale
Gracias Daniela por tu comentario, ya me contaras como te quedo, saludos.
Hola Loli. Que buena pinta tiene ese bacalao. Rico rico. Lo voy a hacer en cuanto lo compré.
MaEsperanza gracias por tu comentario, ya me contaras como te quedo, saludos
Loli el pimiento choricero da igual que sea el de bote.
Me encanta el bacalao así!!
Loli, ese puerro sobrante y bien cortadito, se congela y nos sirve para... un puré de verduras, por ejemplo.
Marisol Fornes gracias por tu comentario, tienes razon si que se puede guardar sin problemas el puerro sobrante, un abrazo.
Muy buena receta loli, gracias, tus casuelas que marca son?
ES ASI, cada quien a su gusto, cambiando las base de las recetas, y eso es valido por la diversidad de costumbres mundiales, por ejemplo, los portugueses le agregan batatas, y los franceses le agregan crema,, es exactamente como dice la hermana loli, cada quien le da su toque,
wilson pena.. Hermana Loli?? 😲😲😲
Gracias Wilson por tu comentario, saludos.
La Cocina de Loli Dominguez siempre tuyo.
Loli que buena pinta tiene, me encanta, se puede hacer tambien con Bacalao Skrei(sin salazón)?
Siryus Hidra claro que se puede hacer con bacalao fresco, esta salsa queda estupenda con diferentes ingredientes, hoy en casa la e utilizado para una pasta rellena y estaba super buena, un abrazo.
loli buenos dias cuál es el Chile choricero gracias x tus interesantes recetas
El pimiento choricero es una variedad del pimiento rojo (una variante de la especie Capsicum annuum, procedente de América)
que se suele secar al aire en ristras para que se conserve mejor. En la
cocina se emplea solo la pulpa hidratada del mismo, siendo tan popular
en la cocina española que no es raro encontrarlo comercializado envasado en botes de cristal.
es.wikipedia.org/wiki/Pimiento_choricero
Vale gracias loli
Hola Loli, que buena pinta ,me gusta mucho tu canal . si utilizo carne de pimiento choricero en bote es lo mismo?o a ti no te gusta? es por el rollo de raspar e hidrata. ...👋
Natalia claro que puedes usar carne de pimiento choricero de bote, yo tambien la utilizo de vez en cuando y queda igual de rica la salsa, me alegro que te guste mi canal, un beso.
hola Loli , que es el pimiento choricero ??..se puede reemplazar por morrones horneados ??
Te pongo un enlace a ¿que es el pimiento choricero?, si no encuentra cambialo por una cucharadita de pimenton dulce o paprika es.wikipedia.org/wiki/Pimiento_choricero
Hola loly, soy de Guatemala y no se a que le llamas pimientos choriceros? Podrías decirlo en otra de tus rectas?
Fabiola Lucas son pimientos rojos que tienen un sabor parecido al pimentón o paprika , espero haberte ayudado, besos y saludos cariñosos.
Qué pinta más buena lo haré pronto 👍
el espartano tapu koko espero que te guste!!
el espartano tapu koko esperó que te guste, un abrazo.
Yo no le pongo puerro pero si le pongo un par de tomates gorditos
El Caldo era de? 🤔
Loli no se porque no me llegan sus notificaciones
Hermi Fernandez... Pq nunca contesta los comentarios.. 😢
Mari, ¡Siempre contesto a los comentarios!, le dedico mas de 2 a 3 horas todas las noches
No sé qué me quieres decir ¿Si son las de cuando hago una nueva receta? tienes que estar suscrita a mi canal y si es a lo que preguntas como esta pregunta que me has hecho aquí ya ves que si te está llegando si la estás leyendo. Besos y gracias por seguir mis recetas.
Vivo en Canada , quiero hacer esta receta pero no se cual es el pimiento choricero.
son unos pimientos rojos que se secan y son de un sabor característico , son los que se añaden al chorizo, lo venden en tarros de cristal, muy cómodo ya que solo es la pulpa del pimiento choricero quizás en ese formato lo encuentres , saludos.
si estoy suscrita por eso no se porque no me llegan
Hermi para que te llegue el aviso de nueva publicación tienes que darle a la campanita despumes de suscribirte , así te llega siempre el aviso, un abrazo.
El bacalao,inglés verdad?
Si añadimos pan no podrán comer los celiacos
Pero Loliii como se te ocurre desechar esa parte tan ESTUPENDA del Puerro??
La tiraste a la basura?? 😨😨😨
Mari Puri en esta ocasión no lo necesitaba, saludos.
Qué pintaza! !!!Da gusto verte cocinar Loli.😊👍👍
Muchas gracias Ana Maria, me alegro que te gusten mis videos, saludos.