Bacalao a la portuguesa para SEMANA SANTA

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  • Опубликовано: 30 сен 2024

Комментарии • 396

  • @josemanuelpereiradasilva7888
    @josemanuelpereiradasilva7888 2 года назад +4

    No dicen nada al sobre eso

  • @araceliruiz7742
    @araceliruiz7742 2 года назад +48

    La recets se ve espectacular pero yo no lo tendría 25 minutos en el horno una vez que hicimos una receta de bacalao y pedía 20 minutos y quedó seco seco creo que con 10 o 12 minutos como mucho a mi punto de vista es más que suficiente

    • @socobaladron9599
      @socobaladron9599 2 года назад +6

      Buena receta, pero yo opino también que con 15 minutos en el horno es suficiente .

    • @soniabrasola5007
      @soniabrasola5007 2 года назад +2

      Es verdad, se reseca pronto, pero como lleva patatas y pimientos, tienen que hacerse. Yo lo tapo con papel de aluminio, y parece que queda más blandito y jugoso.

    • @pedrogonzalosobera6817
      @pedrogonzalosobera6817 2 года назад +1

      no tengo ni idea, pero me imagino que el tiempo tendrá que ver con la potencia que pongas ¿no?...

    • @aurorafernandez9023
      @aurorafernandez9023 2 года назад

      no.. no

    • @monmowimarciga5052
      @monmowimarciga5052 2 года назад

      A 180 grados Farenheit es bien bajito.

  • @JoseTC
    @JoseTC Год назад +10

    Hoy he realizado tu menú para comer tres personas y sinceramente, fantástico ha quedado de 10 y darte las gracias por este menú tan fácil y bueno bueno que está. Saludos

  • @gabrielawenger8450
    @gabrielawenger8450 3 года назад +17

    Qué agradable tu forma. El alimento y cómo cocinarlo al centro. Y luego las explicaciones de lo qué haces. Nada de bla, bla, bla. Qué cansa tanto. A eso agregó que se ve riquísimo. Gracias!

  • @juanalonso9156
    @juanalonso9156 Год назад +6

    Agradeceros la receta y felicitaros por el video. Lo puse 15 minutos pq como ya estaba todo frito (patatas, pimientos y bacalao enharinado), lo vi suficiente.
    Recomiendo secarlo y escurrirlo antes de enharinarlo. Un éxito gracias a vosotros

  • @setefillaguillennaranjo6971
    @setefillaguillennaranjo6971 Год назад +1

    Muy rico, pero yo también opinó que con 12 o 15 es sufienciete, por lo demás buenisimo

  • @ascensionruiz6485
    @ascensionruiz6485 2 года назад +5

    que Buena pinta que tiene y bien conque delicadezas va haciéndolo todo por separado no hace falta que hable es maravilloso muchas gracias por compartir un saludo desde Barcelona y gracias de nuevo

  • @isabelelster9722
    @isabelelster9722 3 года назад +13

    Muy buena idea, hacer así el Bacalao. Felicidades !!!

  • @maybe.rodriguez
    @maybe.rodriguez 2 года назад +6

    Nunca he comido mejor que en Portugal,y el bacalao espectacular

    • @rosamsan1604
      @rosamsan1604 Год назад

      Y de mil formas, son únicos. Riquísimo!!!! Y las cataplanas?

  • @michelinebonnin2074
    @michelinebonnin2074 2 года назад +1

    Bravo pour la semaine saïnte. Merci de rappeler qu'ici c'est Zéro mahometanisme..

  • @juandi2354
    @juandi2354 Год назад +1

    Hola, os he descubierto hoy, el bacalao a la portuguesa me ha parecido un plato excelente, pero tengo una pregunta, el bacalao es desalado o es fresco?.
    Me he suscrito para no perderme ni una receta.
    Gracias.

  • @lelene395
    @lelene395 3 года назад +6

    Hummmm, j'ai très envie d'y goûter....miam-miam. 🤪🤪🤪🤪🤪💖🌷🥰💗💕

  • @castadiazotero4355
    @castadiazotero4355 2 года назад +2

    Quizás dejarlo menos tiempo en el horno, según el grosor de bacalao

  • @juanitajurado5383
    @juanitajurado5383 3 года назад +3

    Hola, dónde podría comprar el cuchillo que utilizas en el minuto 2:00?? Gracias

    • @yolandabarber504
      @yolandabarber504 3 года назад +1

      Hola Juanita, el cuchillo es dé IKEA 😍

  • @lolaperez9616
    @lolaperez9616 3 года назад +1

    Pienso que es mucho tiempo en el horno

  • @josemanuelpereiradasilva7888
    @josemanuelpereiradasilva7888 2 года назад +1

    El bacalao esta puesto en agua desde la noche anterior; para desalar

  • @ladyartistes8298
    @ladyartistes8298 3 года назад +4

    Wonderful menu your cooking is so mush good ,and it's teasty .😍😍😍

  • @maritzamartinez847
    @maritzamartinez847 2 года назад +1

    En el horno son 180 grados Celsius o Fahrenheit ?

  • @silviaarbalatpujol7867
    @silviaarbalatpujol7867 3 года назад +2

    Molt bones totes les vostres receptes i es d'agrair el silenci amb música de fons

  • @marisaserranogarcia1325
    @marisaserranogarcia1325 3 года назад +7

    Una receta exquisita, y muy bien explicada, para ahora viene muy bien, muchas gracias

  • @Webva
    @Webva 3 года назад +7

    Genial. Y me ha encantado la música

  • @nathalie.akrich9686
    @nathalie.akrich9686 3 года назад +9

    Tiene demasiado aceite todo esta frito. Se puede hacer mas ligero.

    • @dulosreguantpardo2889
      @dulosreguantpardo2889 3 года назад +2

      Cada uno lo hace s su.manera

    • @dpkascreaciones7050
      @dpkascreaciones7050 2 года назад +1

      Solo una sugerencia si los pimientos los asas en el horno y luego después de asados los haces tiras y los pones en la fuente cómo sigue la receta también estará exquisito y te quitarás calorías

  • @rabiachairi25
    @rabiachairi25 3 года назад +3

    Mmmm ça m'a l'air délicieux
    Bonjour de Bruxelles

  • @elgheurelralia
    @elgheurelralia Год назад +1

    Merci de ok 👌 👌 👌

  • @mirl320
    @mirl320 3 года назад +3

    çà !!! c'est la véritable cuisine! La authentique cuisine par excellence

  • @mariadelcarmenpiriz2878
    @mariadelcarmenpiriz2878 Год назад +1

    Yo lo hago igual, el bacalao lo enharino solo por la parte de abajo y lo frio muy poco. Le doy horno 1 de 10 a 15 minutos antes de servir.

  • @carmengoni4551
    @carmengoni4551 3 года назад +5

    Me encanta el bacalao, y está receta seguro que está de rechupete. Bravo, no perdéis el tiempo en boberías, vais al grano que es lo importante 👌👌👌

  • @dragoslavaaleksicdonev1208
    @dragoslavaaleksicdonev1208 7 дней назад +1

    Super !👌👌👌🇷🇸🇷🇸🇷🇸🥂🍾❤🥒🥬🍋👍

  • @pc.2700
    @pc.2700 2 года назад +1

    Spero che tu possa mettere i sottotitoli in italiano.....perche le tue ricette sono tutte belle e buone......ma purtroppo non capisco....grazie🙏🙏🙏🙋🙋🙋☺☺☺👏👏👏❤❤❤

  • @celegarciamoreno4905
    @celegarciamoreno4905 3 года назад +2

    Rikisimoperooo lo k no me gusta k no lo explica hablando x k nooo ?? A mi me gusta cuando lo van explicando no entiendo x k no lo va diciendo

    • @yolandabarber504
      @yolandabarber504 3 года назад

      Porque mi voz no es muy agradable 😅

    • @pilarguedeslopez7861
      @pilarguedeslopez7861 3 года назад +2

      Muchas gracias por su receta tiene que estar riquísimo está semana lo voy a hacer 😋😋 saludos desde Canarias

    • @heidimallorca6489
      @heidimallorca6489 3 года назад +1

      Pues yo lo prefiero así, porque algunas son tan pesadas explicando que no acabo de ver la receta.
      Hija mía!! No ves lo clara que se ve la receta?

    • @yolandabarber504
      @yolandabarber504 3 года назад

      @@heidimallorca6489 muchas gracias 😍😍

    • @yolandabarber504
      @yolandabarber504 3 года назад

      @@pilarguedeslopez7861 Gracias a ti , te quedará delicioso 😍

  • @antoniosantamaria6286
    @antoniosantamaria6286 3 года назад +2

    Yo la he hecho varias veces y está de chuparse losdedo solo que la puse más cebolla y pimientos para cubrilo más me gusta mucho

  • @mariadelcarmenladronhernan7557
    @mariadelcarmenladronhernan7557 2 года назад +3

    Hola
    Lo hice tal cual me salió buenísimo
    Gracias seguiré viendo más recetas

  • @ricardoluissuarez8641
    @ricardoluissuarez8641 3 года назад

    Que crueles que son .mientras aprendemos y se ccina .no podemos
    Probar el nuevo menu
    A los amantes del pescado
    Gracias .por otro sufrimiento rico al estomago.que debemos cocinar.no
    solo ver Riki.atte

  • @crisbarra
    @crisbarra 3 года назад +7

    Lo he comido en un viaje a Lisboa y me encantó. He visto la receta y he comprado todo para hacerlo esta noche. Espero que me salga bien pues es un plato que merece la pena

    • @franciscacaldentey859
      @franciscacaldentey859 3 года назад

      77

    • @MsJoaquimsantos
      @MsJoaquimsantos 3 года назад

      Comeu " isto" ? Não acredito.

    • @maricarmenmartinez8274
      @maricarmenmartinez8274 2 года назад

      Me encanta el bacalao el próximo que haga lo haré así no hay que esperar a Semana Santa no podemos hacer antes riquísimo

    • @araceliruiz7742
      @araceliruiz7742 2 года назад +1

      La recets se ve espectacular pero yo no lo tendría 25 minutos en el horno una vez que hicimos una receta de bacalao y pedía 20 minutos y quedó seco seco creo que con 10 minutos coml mucho a mi punto de vista es más que suficiente

  • @xosemanuelmegias4139
    @xosemanuelmegias4139 3 года назад

    O bacalau quer allo, pero también repoliño, pimentiño, ceboliña y sal poquiña, porque si no se lo va a comer sanani el de las tortas de aceite de ines rosales, fritas en Castilleja de la cuesta pa,arriba. A mi seco y salado en crudo, con vino fino. Ciao, bacalao.

  • @amaliarodriguez1863
    @amaliarodriguez1863 3 года назад +3

    Que riquisimo este bacalao por Dios que pinta mas rica buenisimo

  • @bifeldman
    @bifeldman 2 месяца назад +1

    This one is a perfect recipe.

  • @LacocinadeMilagritos
    @LacocinadeMilagritos 3 года назад +6

    Que buena receta de Bacalao pareja, felicidades 👏👍

  • @angelinabalfego4737
    @angelinabalfego4737 3 года назад +3

    En el país Vasco se llama bacalao al arriero. esta exquisito con tantos sabores.

  • @gillesmarin
    @gillesmarin 10 месяцев назад

    I chalenge anyone to keep cooking this way every day! This is for restaurants not for cooking at home! Can you picture yourself cooking every single ingredients separately for every single meal? Too much time, not fun, no cooking skill required. No building of a dish from a single pot. Can you imagine the amount of dishes to wash? Let’s do real home cooking. Family and friends cooking. Cooking with spirit.

  • @franciscocampo2480
    @franciscocampo2480 4 месяца назад

    Muy rico, aunque yo primero frío el bacalao y en ese mismo aceite frío las patatas, cogen más sabor y la fritada de cebolla y pimiento también

  • @manuelarodriguez552
    @manuelarodriguez552 2 года назад

    Bacalao a la portuguesa? Bueno podia ser a la española ,porque yo siempre lo hago asi,y en 20 minutos listo.

  • @TeresaGonzalez-yt2pf
    @TeresaGonzalez-yt2pf 2 года назад +1

    Pienso lo mismo que la persona anterior....pues como ya estaban totalmente cocinados todos los ingredientes.....con un "toque" de horno le sobraba....para poder servirlo caliente y nada más
    De cualquier modo....de 10 👏👏

  • @bribri9725
    @bribri9725 Год назад

    De l'huile, de l'huile et encore de l'huile, ça doitêtre dur à digérer. Sûrement aussi bon avec moins de gras. Le poisson trop cuit, c'est cotonneux, là la cuisson me paraît longue.

  • @carmenencinacarrasco9608
    @carmenencinacarrasco9608 3 года назад +1

    Lo haré después que pase semana santa.la gente cree que semana santa es comer pescado y se desespera comprando aún cuando está más caro..no veo que sirva el sacrificio de abtenerse de carne para llenarse con mariscos y pescados .

    • @yolandabarber504
      @yolandabarber504 3 года назад +1

      Cuanta razón llevas !!! Muchas gracias 😍

  • @UserIIllIlIIlIllIIlIIIIlIIIllI

    En realidad es Bacalao a la española, en Portugal lo hacen muy bueno pero diferente.

  • @bijoucelia8638
    @bijoucelia8638 3 года назад +3

    Nice video! No talking, just good cooking while listening to music

  • @karimasuzana8561
    @karimasuzana8561 Год назад +1

    merci beaucoup 👍👍👍🥰

  • @mariaentrialgo9488
    @mariaentrialgo9488 2 месяца назад

    Me encanta el bacalao pero está preparación hay que freír mucho y eso no es bueno. Me quedo con la receta que tengo

  • @josemanueltorres8022
    @josemanueltorres8022 Год назад

    La receta es muy buena, pero yo es que en Semana Santa como carne. Es lo que tiene vivir en un estado a confesional.

  • @neldabethancourt7499
    @neldabethancourt7499 7 месяцев назад

    Dígame si ese Bacalao es el que viene salado y hay que dejarlo en agua toda la noche. Oh es pescado fresco que se llama Bacalao.

  • @farahf.F
    @farahf.F 3 года назад +1

    miam miam que buenas gracias mill, buena idea miam miam que bueno muchas gracias, Buena idea

  • @rosamaria3926
    @rosamaria3926 3 года назад +3

    Uuuyyy ,qué rico ,yo cuando estuve en Portugal ,en Lisboa comí bacalao de muchas maneras ,es que me encanta el bacalao ,
    Saludos desde Granada 🙋🌹❤️

    • @yolandabarber504
      @yolandabarber504 3 года назад +2

      Si, nosotros también estuvimos hace tiempoy de todas maneras estaba riquísimo. Un saludo 😍

    • @paulacarnenarranz7396
      @paulacarnenarranz7396 3 года назад +1

      Yo lo meto en horno caliente,justo 10 minut.

    • @yolandabarber504
      @yolandabarber504 3 года назад

      @@paulacarnenarranz7396 😍😍

  • @mariajesussanjose267
    @mariajesussanjose267 3 года назад +17

    Hola!!! Hoy preparé la receta y me salió deliciosa,que cosa tan buena de verdad,muchas gracias y saludos.👍😋😋

  • @luciomendezgonzalez7014
    @luciomendezgonzalez7014 Год назад

    Para la semana santa lo mejor es chuleton y patatas a lo pobre con vino de ribera de duero, el pescado para los curas.

  • @anabelacorreiadaconceicao4504
    @anabelacorreiadaconceicao4504 2 года назад

    Parece más bien bacalau escabechado,yo tampoco le veo necesidad de ir al horno

  • @natividaddiaz9298
    @natividaddiaz9298 2 года назад

    Se mira rico pero. Y no está. Salado así no vi. Que se lavó y el bacalao es muy salado 👀

  • @anitaherrera5001
    @anitaherrera5001 3 года назад +2

    Hola desde Belgica. Receta fantastica voy hacerlo. Gracias 👍👍😘

  • @montsepuigdomenech5876
    @montsepuigdomenech5876 2 года назад

    Jo creo que es demasiado tiempo en el horno , ya que reseca mucho y lo mejor es , que quede jugoso !

  • @monmowimarciga5052
    @monmowimarciga5052 2 года назад +1

    Mi hijo pesca el bacalao en el estado Maine, USA, quiero visitarlo y haremos esta receta, se ve delicioso. Gracias.

  • @lolidolores7677
    @lolidolores7677 3 года назад +1

    Que rica su comida que el senor les cuides sus manos yo estoy cojiendo sus recetas desde canarias un abrazo por fa contesteme y que tengas muchas suerte con su canal 😘😘😘💝💝💝🎋🎋🎋🙋🙋🙋📱📱📱

  • @aliciamazzei5007
    @aliciamazzei5007 Год назад

    Mucha fritura..Todo se podria cocinar en cazuela..

  • @MANDA123549
    @MANDA123549 2 года назад +4

    Que rico y que limpieza 🥰🤤

  • @sofiagarciacorte1970
    @sofiagarciacorte1970 2 года назад +3

    Qué pinta !! Tiene que estar buenísimo 😋

  • @heidimallorca6489
    @heidimallorca6489 3 года назад +14

    Para mí el horno le sobra, la receta ya es bastante jugosa y el horno lo seca mucho

  • @jaimegarcia9408
    @jaimegarcia9408 Год назад

    Se parece mucho a la receta española muy antigua llamada ajoarriero.

  • @Сергей-л2ч5з
    @Сергей-л2ч5з 3 месяца назад

    Треска , судак жареная с картошкой под маринадом с томатым соусом посочней и повкусней будет , чем давиться сухой картошкой фри с рыбой ..

  • @LuisRiconewworld
    @LuisRiconewworld 2 года назад +1

    Cada vez que quiero hacer recetas me gasto 90 euros

  • @frimpong97
    @frimpong97 2 года назад +1

    Clean food simple.will make it tonight. Thx.

  • @horaciorocha7979
    @horaciorocha7979 2 года назад

    No entiendo para que meter en el horno si ya todos los ingredientes estan cocidos .

  • @albertodelavega5149
    @albertodelavega5149 2 года назад +1

    Bacalao a la riojana como debe hacerse. Muchas gracias.
    Saludos.

  • @carmensansonrodriguez1905
    @carmensansonrodriguez1905 2 года назад +1

    Tiene muy buena pinta, pero tengo una duda el bacalao fresco o desalado? gracias

  • @jorgealves8578
    @jorgealves8578 3 года назад +6

    Muito bom, a cebolada está com um aspecto de iguaria. Fiquei com água na boca!!!!

  • @enniojosefelicecisneros3417
    @enniojosefelicecisneros3417 3 года назад +2

    tremenda receta, sólo discrepo la parte de hornear el plato, gracias.

  • @rememartinramos4598
    @rememartinramos4598 2 года назад

    Párese muy rico pero yo no lo pondría en el horno creo que se secaria mucho

  • @manualidadesconzuri3774
    @manualidadesconzuri3774 3 года назад +2

    Que bueno tiene que estar

  • @tilivillanueva1032
    @tilivillanueva1032 3 года назад +2

    Me encanta la receta me encanta la receta la haré

  • @mariaJose-vh3yh
    @mariaJose-vh3yh 2 года назад +1

    El bacalao es fresco o desalado

  • @manuelblanco9043
    @manuelblanco9043 5 месяцев назад

    A receta moi ben,pero cortando es torpe pero mui torpe de dios

  • @juanicumbreroortiz7805
    @juanicumbreroortiz7805 3 года назад +2

    Una receta buenísima y muy sana..UN saludo 👋😉😊

  • @mariajosefatboada8521
    @mariajosefatboada8521 2 года назад

    Para miel horno le sobra lo e hecho lo mismo .operó sin horno

  • @gemacastillejo9032
    @gemacastillejo9032 2 года назад

    Yo lo hago todo en el horno y evitas el aceite. Es más sano

  • @adrianamariasaldarriagamun1355
    @adrianamariasaldarriagamun1355 9 месяцев назад +1

    Hola, te estoy descubriendo, muy buena receta, gracias!

  • @anamariadealbacasado8161
    @anamariadealbacasado8161 3 года назад +2

    Que buena pinta tiene este plato ... Seguro que lo haré ..

  • @candidoperez1105
    @candidoperez1105 2 года назад +1

    Fantástica explicación. En unos minutos me pongo a hacer lo mismo. Gracias.

  • @rosinavigiano5592
    @rosinavigiano5592 3 года назад +2

    Divina la receta asi la voy hacer gracias

  • @MsJoaquimsantos
    @MsJoaquimsantos 3 года назад

    Isto não é bacalhau à Portuguesa.

  • @nievesgarciatorrijos6389
    @nievesgarciatorrijos6389 Год назад +1

    ❤😊

  • @dorameirim5052
    @dorameirim5052 2 года назад +1

    Bêla receita mas em Portugal utilizamos azeite e não oleo.

  • @cristinadelmoralaguilar5229
    @cristinadelmoralaguilar5229 3 года назад +2

    Hola buenas tardes yo no esperó a estás fechas a comerlo.Una receta increíble 😋😋⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐👍👍

  • @mariatolasana6897
    @mariatolasana6897 3 года назад +2

    Muibien megusta

  • @rangvi1956
    @rangvi1956 3 года назад +1

    Merci, délicieux , bonjour de la France, Francia, gracias, recuerdos 🌺🌺🌺

  • @alessandrobergomi2619
    @alessandrobergomi2619 6 месяцев назад

    Molto buono.bisogna essere capaci di farlo

  • @josefamoralesmiranda6295
    @josefamoralesmiranda6295 3 года назад +2

    Un plato delicioso gracias por la atención

  • @isabeltorresfraile1629
    @isabeltorresfraile1629 Год назад +1

    Que buena pinta,lo intentaré hacer

  • @cantantesdemartamanso8829
    @cantantesdemartamanso8829 3 года назад +1

    Yo lo hago así pero con calabacín también y salsa de tomate como en mi tierra Extremadura,

  • @fouziaennajjar764
    @fouziaennajjar764 Год назад

    Bonjour par quoi peut-on remplacer le vin blanc
    Merci

  • @felixmoreno2982
    @felixmoreno2982 2 года назад +1

    Me encanta la cocina, la portuguesa es una gozada,el bacalao es rico,rico.

  • @lalyzamora317
    @lalyzamora317 20 дней назад

    Espectacular 😊😊😊😊😊 enhorabuena ㊗️

  • @aliciahuertascascos7624
    @aliciahuertascascos7624 3 года назад +2

    Qué rico yo frío los pimientos junto con las patatas . Un saludo .