【最深日本】屋台特輯 福岡市內保存大量屋台的理由 | 家家都賣天婦羅的歷史上傳統 | 只限一代只超能幹年輕市長打破【超文化】
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- Опубликовано: 24 июл 2024
- 日本的街邊大牌檔稱為屋台，因為衞生等問題絕大部分已遭驅逐。但福岡縣內，尤其福岡市中心竟然保留了不少屋台，在一蘭拉麵總店旁的中洲清流公園裡，形成屋台街，吸引來自全國各地的遊客，一嘗馳名的長濱拉麵等各種地道美食。
「超・文化」系列今集為你講解福岡市的屋台。於47道都府縣福岡縣特輯內主要以文字紀錄來簡單介紹了，今次親身到訪，看看書本裡沒有的真實一面。
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◆ 影片人氣播放點
00:00 日本大牌檔
01:28 中洲那珂川河邊昭和浪漫
06:39 連綿時光隧道
13:40 火之用心江戶屋台
18:11 絕路中的一線曙光
23:23 暖簾內的時光
29:52 木頭車的玄機
34:43 瘟神變財神
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◆參考文献
・福岡市公式City Guide yokanavi.com/
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除了神社祭典期間之外，要找屋台已非常艱難，但竟然在日本全國只有福岡市還有大量屋台，更成為觀光資源吸引遊客蜂擁而至。繼上次47道都府縣福岡特輯以資料形式介紹之後，今次親身到現場看看真實的和書籍上的有何分別。
※字幕處理方式作了改動，本來印在影片下方，現在改了用RUclips的功能，要看字幕的請開動RUclips的字幕。
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之前不是也有說屋台嗎?
還是我記錯 ^^"
你係少之又少我欣賞嘅RUclipsr, 有深度嘅內容 ，令我睇到日本更多深入嘅事，
加油！
☺️☺️
用心製作，聽得舒服，資訊畫面豐富，節奏快慢適中，bkgd music 好relaxing， Kevin 你把聲亦好soothing!! 正！
當聽到你話今年未試過食超過一千元嘅一餐，我真係嚇親
因為你嘅片資訊量大、內容豐富，理應有唔錯回報
但一條片有成三十分鐘，而內容唔馬虎嘅情況下，我覺得可以拆開三條分幾日出片
一來RUclips好多時按每周出幾多片去派片，二來有好多人鐘意睇十分鐘左右嘅片速食
祝你有更多訂閱點擊，下次去中洲食曬咁多間屋台
同意, 但也明白咁深入嘅資料要斬件出會有點難. Kelvin 加油呀!
你明白到事情的重點😊
所以我先整哩個長度既影片。
努力保持自己的特色是聰明的做法，希望屋台文化能夠一直保持下去
今集睇得很興又回味無窮，多年前路過屋台，因已吃飽沒有吃什麼，但印象很深，還有那河邊都很美，當時屋台沒那麽大場面及現代化，都是one-man band 的經營，還有看第二天的環境，一些昨夜食客滿門的痕蹟都没有，清潔乾净，很佩服日本人的公德心，還有你佈導的細緻，讚。下次去福岡一定要試下。你每集的制作總是資料豐富的，謝謝你👍👍👍。後天我終於有機會飛去日本了。
最出奇真係第二日去睇，完全無痕蹟。哩個係親身去先發覺。
Kevin你好，有冇諗過將最深日本系列重新用日文配音，因為相信日本人都未必完全認識每一集嘅內容，佢地都會有興趣睇。雖然而家有日文字幕，但有得聽絕對比睇宇幕方便，咁樣可以有機會增加大量的目標觀眾。我日文唔叻（相信Ｎ５程度都未有），唔知道翻譯出尼係咪完全正確(但我都發現有少少問題)，所以如果可以有埋日文字幕，又會吸引倒有興趣學日文的觀眾。如果你認為可行，可以先做一兩集，看看反應如何。祝收視節節上升。
先前玩過人龍5,加上今天第一次來到福岡中洲，再重看這條片，份外有感受。
我自己是80年代頭既人，自己90年代頭已受日本文化影響，到現在，我都鐘意平成或昭和時代既老日本，多過現在令和，所以我好鐘意如川越的明治街道。
屋台或多或少仲保存到舊日本的風貌，有幸去過一次食拉麵，食既係氣氛。希望屋台可以一直傳承下去。
都係昭和野有日本feel啲☺️
我好鍾意屋台的美食和文化，多謝你製作依集。
今集好正,猶如親歷現場一樣,多謝Kevin 去到咁遠為大家拍片
非常詳細，多謝分享
Thank you Kevin!
感謝Kevin 詳細資料分享🙏🏻🙏🏻🙏🏻
好正😍😍😍好喜歡你介紹日本歷史文化🥰🥰 支持你💪💪💪💪
好優美的影片。謝謝你。
謝謝你，屋台歷史資料介紹。
優質👍
感謝您
好想去 😂 你又帶左個新景點🎉🎉🎉🎉🎉
喜歡❤支持❤
最近想去福岡，看完你的片了解左好多，多謝你，很用心，很好的製作。
thanks!!
真心多謝你咁詳盡嘅屋台歷史資料介紹，喜歡你的聲線及說話好清晰，已安排明年去福岡，睇完呢條片就完全知道要食咩😂 辛苦晒❤
人中之龍5的遊戲場景，沒來過但仍然有熟識感覺，將來我會去看看。
你係我見過最接地氣嘅RUclipsr，一餐飯唔超過1000円。我雖然都係咁，但係如果為左工作需要，應該會駛多少少。😂
專業
咁詳盡，希望破10萬
多謝！
多謝支持😊
支持❤
哇 . . . . . . !!
有 中文字幕 真棒 . . . . . . ! !
你的 香港 同鄉 對你 鼓勵有加 . . . . . .
紛紛 傾囊相助 $ $ $ $
Keep going . . . . . . Kevin
長知識，特別是日間介紹的一段。
真係要親身去現場先發覺
Thanks!
多謝支持😊
堅持努力呀
去完日本之後 我家也打掃特別乾淨
Kevin 你好 你D片清楚易明白好好睇 長短時間好適中 咁嗰柸水係唔係最後都冇來呀 😃😃😃
係、無水飲🤣🤣
感謝KEVIN既悉心報導，屋台文化完全體驗九州既熱情同人情味，坐係街邊食同係室內食氣氛好唔同
期待更多九州既影片～
哈哈、現在正遊九州中😎
@@deepestjapan 你今日係咪喺長崎? 🤣 好似喺原爆公園見到你但唔肯定所以無開口問
多謝你介紹得咁深入
最近去褔岡晚晚都玩到太攰 冇力行去屋台好可惜
九州好好玩又多好野食，好彩我食飽先睇。除左もつ鍋咩都好好食 😋
11:24 嘅海鮮係系島捕應該好新鮮，但我係系島剩係食倒蠔同八爪魚 🐙
25:08我期待你嗌Mega Beer🍺
多謝支持😊
Thanks
多謝支持😊
一口氣睇哂.🤘
.
感覺上分上下兩段出會更好.
觀眾嫌長走左,, 就會浪費KEVIN心血, 入黎既觀眾有幾多成係睇哂🥲
下面都有師兄有同樣建議.
.
加油
剛剛11月頭去完中洲屋台行咗圈，想試但又唔知佢哋賣乜，多謝你介紹得咁詳細，下年4月一定會去感受一下福岡屋台嘅風味🙏🏻🥰
有圖睇叫野食唔太難、不過係要啲勇氣
多謝福岡！
今集一開始會介紹一下大將的故事，唔錯。 同記得下次去要叫野飲啦😏
要去伸龍探下姐姐😎
感謝專業資料搜集的分析👍🏻👍🏻👍🏻。
疫情封關前曾2次遊覽福崗，但唔知「訂」搵唔到台屋所在，今次睇咗當去咗😅，希望日後有機會親臨一試個中風味。
好易搵，如果平日的話可能唔係間間都會開
兩次都搵唔到太誇張呀？天神一出，google map 實搵到
我以前都去過博多，但連有屋台都唔知添
1) 我都係一個人去屋台啊...都幾孤獨......XD 另外, 唔飲酒、唔識日文到屋台就走寶啦, 因為大部分屋台店長店員會主動同客人傾計, 記得我當時食緊拉麵, 廚師就同我講嘢, 但唔知點回應, 有點尷尬。
2) 好似每晚營業嘅屋台都有少少唔同? 就好似有晚我見到影片23:05公廁附近有檔賣豬拉麵屋台, 第二晚想再去睇吓就唔見咗......
3) 紀文好似出名, 成日見報
4) 10:30 講嘅兩間拉麵店, 其中一間我可能有去幫襯, 原因係因為佢門口有人排隊......我幫襯嗰間好似喺串燒屋台附近.......
5) 祭典屋台炒麵勁好食 XD
除了星期五六日假期之外，天氣唔好等等情況部分屋台可能唔開舖。我星期一晚去一半都無開
日本居酒屋，小酒館呢啲，你叫兩三個round酒先會比杯白開水你㗎.
好詳盡既資訊明顯有花心思去做資料搜集, 值得讚賞. 但亦都想提小小愚見供參考, 我覺得視頻有D過長及節奏偏慢, 尤其是背景音樂甚為催眠, 飲食主題何不用D比較輕鬆音樂作為背景? 而剪接手法如果可以減少D一鏡到底既長鏡頭而用比較活潑既剪輯代替, 亦可以多插入D特別effect, 有D內容可以用視覺效果代替旁述, 過多旁白實在有D似早年學校教育電視. 而咁大資訊量更可考慮分成2至3條片分別播出, 相信有部份人當睇到三十幾分鐘長度會直接放棄, 少少意見希望有參考價值, 畢竟我覺得你既片值得更多人觀賞, 繼續努力.
你講得好好呀，好中
好多影片都係勁轉鏡頭
好多人係睇住畫面勁轉
而唔係睇內容
我覺得無意思同浪費時間
就係咁簡單
💯💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍👍
勁乾淨，乾淨過我屋企廚房... 🙈🙈🙈
I don't like to eat on the side walk. We went to the mall, lots of nice restaurant in side the mall.
😍👏👍👍👍🙏
👍👍👍🙋♀️🙋♀️🙋♀️
屋台，正呀喂～～～我自己都係鐘意中洲個邊多啲，因為旁邊係河好feel過天神嘅馬路邊🤣之前我食『吞龍』（如果無記錯）整體唔錯，價錢亦可以，我哋兩個人所以啱啱坐喺老板娘預備食物嘅位旁邊，個時仲可以邊食嘢邊食雪咖，依家屋台有無禁煙呀？諗返都已經係 2019年 10月尾嘅事啦⋯⋯
去吞龍有無食雲吞？
而家禁煙了、連食肆好多都禁
3年前去九洲其中一晚就係想試屋台，但去到已經無一檔有位了
好耐冇出片
因為太忙😭
🥰🥰❤❤
謝謝Kevin，每次都係介紹一D既有深度又鮮為人知嘅日本文化
日本屋臺同香港大牌檔一樣處景，只有凋零唔會增長
凍水凍水呢
應該發展為旅遊景點
已經成為旅遊景點😎
兩萬真的便宜
不過每天要移動店面也真的累
話說屋台的食物也不便宜呢😂
看見都很想食哦!諗起現在的香港無晒大排檔推車仔小食一様感覺出街揾美食都開始變得千篇一律咁
大牌檔真係被一掃而空
屋台
2020 昭和时代~平行时空。
鹿兒島市有台屋村
那是舖位式、宇都宮市都有架
清潔衛生最緊要
26:50 香港果啲應該學下野，係香港去餐廳真係好受氣！
貼錢買難受，，
😅難得用心制作條片😮如果分開每15分鐘上下集😂容易消化😂
節目內容媲美電視台，投射在大電視看沒有違和感
☺️
杯水應該係唔記得咗，我諗唔係故意的
希望啦🥲
響果度食過一次，貴，唔好食
離題1問，今晚日本對德國，你點睇 ＆ 會唔會去酒吧睇？
有無人賠返個阿根廷畀我😢
沙特開心到全國放假
好驚又會有槍擊事件。
勁Offside入波唔知佢想點。
昨晚日本好high喎👍
好正。上半場睇佢咁廢、點知下半場發力
德國太睇小日本了😭
內容同結果都好合理
建議一條片不要太長，20分鐘以下，分段出片，多出片，對你有幫助。你D片係好睇，加油。
好開心你睇得出哩一點😊
GHQ 788=23=5
屋。鼻音。 必須鼻音
食呢啲吹水有冇時限？
應該無。但霸住個位會有啲唔好意思
機票都卜好哂，2020年林出發就肺炎去唔成福岡，唉...留係澳門哂鳩氣......
而家可以去了😎
@@deepestjapan 要隔離一段時間...
咁再等多陣，以逐漸放寬
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