Dopo che ho visto le tue puntate in televisione, ho comprato subito il tuo libro. Ricette semplici e ottime. Lo consiglio a tutti di comprarlo. Grande chef Luca.🤗
Ho fatto questa crostata anche se non posso mangiare cioccolato..😁.. devo dire che i commenti sono stati molto molto positivi ...è sparita in un baleno... da rifare 😍 Grazie chef per la perfetta spiegazione! 👍
Ciao ieri ho fatto la torta uno spettacolo da leccarsi le dita. Avevo il dubbio che potesse risultare un po troppo dolce invece no, dopo una fetta ti viene voglia di mangiarne un altra. Per quanto riguarda la polvere di cacao, credo nella ricetta non venga specificato, ho usato quella amara. La riproporro sicuramente Grandissimo
Grande chef, augurissimi per la festa del papà! Oggi, per la festa del papà e per il mio onomastico, avevo pensato di fare la tua crostata yoghurt e limone, visto che è piaciuta tanto. Tanto l'avrei fatta per la sera che gli uomini di casa sono liberi dal lavoro e siamo riuniti a cena. Ma ecco che tu stravolgi i miei programmi! Crostata si, ma devo per forza cambiare ricetta, farò questa squisitezza. Per fortuna ho più i meno tutti gli ingredienti, essendo che faccio spesso dolci, faccio scorte. Mamma mia, che assaggio, e mi hai pure commosso! Darò gli auguri da parte tua a mio marito che è un padre fantastico. Purtroppo mio.papà non.c' è più ma il giorno della festa del.papà facevo sempre un dolce e lo.mangiavamo insieme,dedicherò la crostata anche a lui. Grazie veramente di cuore, chef, per la ricetta e per le belle parole. Scusa se mi sono dilungata....
@@CasaPappagallo Grazie. Allora ti dico che sto facendo la crostata al triplo cioccolato. L'ho tolta dal forno e come è fredda procedero' col primo strato di bontà. Ti farò sapere il risultato
L’ho appena rifatta ehhh niente peccato non poter farvela vedere mi sarebbe piaciuto avere un suo parere…..Grazie ancora per aver condiviso la ricetta Maestro! 🙏
wow! io amo il cioccolato, è allo stesso livello di zucca, cavolini di bruxelles e yogurt greco (cosa che potrebbe sembrare strana ma sono gli alimenti di cui non potrei fare a meno). Non piacendomi la gelatina, ometterei lo strato finale ma sei bravissimo e la prova assaggio è esplicativa al massimo!!!
Un consiglio....che io uso e funziona. Quando tagli degli impasti con quella consistenza, bagna la lama del coltello , in modo che scivola di più e non si porta dietro la farcia 😉😉
LIKE COME LIKE A TUTTI I SUOI VIDEO. UN PIACERE ASCOLTARLO. EMANA TRANQUILLITÀ, SEMBRA INVOGLIARTI A FARLO. CON INCERTI CHE NON CI VUOLE NIENTE. È CHIARISSIMO GRAZIE PER LA BELLISSIMA SCELTA DI FESTEGGIARE IL GIORNO DEL PAPÀ A OPS BABBO!! OGNI REGIONE HA IL SUO MODO.. O BABBO PROPRIO PER UN MOTIVO??
Grazie per questa ricetta spettacolare che ho subito provato in ricordo di mio padre che mi ha insegnato a fare pasta frolla e bignè. Faceva una pastiera sublime.. E grazie soprattutto per trasmettere l'emozione di cucinare prima, mentre e dopo. Il cibo è gioia, sempre. A che servono presentazioni solo tecniche e asettiche o con sottofondo musicale assordante magari! Comunque il profumo del cioccolato mi ha inebriato e non ho capito più niente... Ho messo troppo cacao nella base e la mia è testa di moro... Neanche cuoio usato.. Spero di non aver alterato l'equilibrio dei sapori così magistralmente presentato, sigh!!! Quindi la dose giusta è quella nella lista? Grazie e tanti auguri per la festa anche se in ritardo!
Luca....Luca....Luca....... che dire..... Fanc... la dieta!!! Adoro il cioccolato, specialmente quello fondente e quindi questa crostata golosa la farò per forza!!!!! La mousse può essere un po' più fondente? Posso utilizzare cioccolato al 70 o 90 per farla? Grazie Luca , buon fine settimana!!! 😍😍😍 Tanti auguri per la festa del papà 👍
È una meraviglia! Proverò a farla per il ferragosto (siamo golosi!). Dovendola fare domani per domenica, dove conviene conservarla per la notte? Meglio in frigo o fuori? Grazie ♥️
caro Luca, prima di tutto grazie per i sublimi viaggi culinari che mio figlio ed io ci facciamo spesso per merito tuo. Abbiamo una curiosità: la colla di pesce, oggi, è fatta col pesce o magari con qualcosa d'altro, ad esempio vegetale?
Complimenti chef! Avrei una domanda, io che ho una stampo da 29 cm come mi devo regolare con le dosi? E inoltre serve per forza uno stampo con la cerniera?
Ho letto triplo cioccolato e non potevo assolutamente perdermela 🤤
hahahahahahaha ugualeeeeeeee 😂😂
grande Vincenzo!!
Uguale!! Io non so se più triplo.. O cioccolato 🙄😬🤔
Tutti e due definitivamente...
Intanto tanti auguri per la festa del papà 🌸....... Questa crostata è a dir poco il paradiso..... Grazieeee 🤩
😊😊
Si dice babbo*😉
Dopo che ho visto le tue puntate in televisione, ho comprato subito il tuo libro. Ricette semplici e ottime. Lo consiglio a tutti di comprarlo. Grande chef Luca.🤗
👍👍
14:04 la risata soddisfatta nel finale, vale tutta la ricetta.
Complimenti Chef!!
Grazie 🙏
Meraviglia, opera d'arte fatta a mano altro Che supermercati e grande distribuzione
🙂🙂
Appena eseguita. È una ricetta facile e favolosa!
👍👍
l'ho fatta è venuta una favola, grazie!!!!
amo gli uomini pelati, mi farei lui non la crostata😍😍😍
mi fa davvero piacere!!!
Ivan mi passi un disabile dalla tua cantina?
Preferibilmente femmina
Auguri per la festa del papà, complimenti e grazie delle bellissime e gustosissime ricette! 😋
😊😊
Vista venerdì e provata subito il sabato. È venuta molto buona e ha ricevuto molti complimenti
Bene!
Il matterello stende, come questa superba crostata. La faccio il 25, per un'occasione speciale ci vuole una crostata speciale 😍😋 grazie Luca!
👍👍👍
Bravo chef 👍👍 a mio papà sarebbe piaciuta tantissimo!!! 🌹
🙂
4:12 "e si mattarella" lo usa spesso il nostro presidente :-)
🤣
Che roba fantastica x me che sono "malato" di cioccolato è il massimo !! la devo ridare. Grazie !!
👍👍
CHE BOMBA FANTASTICA!!! GRAXIE PER LA RICETTA !!! LA FARÒ AL MIO PAPÀ AMANTE DEL CIOCCOLATO!!!!
👍👍
Grazie per la ricetta super golosa!
Auguri a te e a tutti i babbi del mondo ❤️
😊😊
Complimenti🌺 Bravissimo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
grazie!
Ho fatto questa crostata anche se non posso mangiare cioccolato..😁.. devo dire che i commenti sono stati molto molto positivi ...è sparita in un baleno... da rifare 😍
Grazie chef per la perfetta spiegazione! 👍
Bene!!
Adoro il cioccolato x cui questa torta la farò sicuramente. Bravo, le tue ricette sono perfette e tu simpaticissimo 👏👏
grazie!
Bellissima ricetta ed è un piacere vedere le sue ricette anche xkè lei è una persona squisita! 🤗
grazie!
Bellissima.... Non ho altro da aggiungere!🤩🤩
👍👍👍
Bravissimo 👍👍
grazie!!
Ciao Luca, la crostata è da fare senza se è senza ma. Grazie per questa golosissima ricetta e tanti auguri per la festa del papà
😊😊
Finalmente la vera ricetta della pasta frolla senza lievito né olio di semi
😊
Bravissimo, mi piacciono sempre le tue ricette :)
grazie!
Ciao ieri ho fatto la torta uno spettacolo da leccarsi le dita.
Avevo il dubbio che potesse risultare un po troppo dolce invece no, dopo una fetta ti viene voglia di mangiarne un altra.
Per quanto riguarda la polvere di cacao, credo nella ricetta non venga specificato, ho usato quella amara.
La riproporro sicuramente
Grandissimo
si serviva amara!
Deve essere una roba fantastica proverò sicuramente
merita si!
Stupenda complimenti
grazie!
Grazie Luca per gli auguri riferiro a mio marito e per la torta fantastica tanti auguri anche a te!!!! Senz'altro un super BABBO
😊😊😊😊😊
Ti adoro😊
😊😊
Spettacolo, poi quello che mi piace è il "godimento" finale dell'assaggio.👍
😊😊
Ciao chef, assolutamente sublime!
🙂🙂
Col mattarello si stende! :D
👍👍
Ma che spettacolo 🤩 cioccolatosa come piace a me ...
🙂🙂
Grazie dal cuore. Un saluto da Mia isola Malta 🇲🇹
ciao!
Ciao fantastico come sempre👍
grazie!
Auguri anche a te ed al tuo babbo da tutti noi!
😊😊
Grande chef, augurissimi per la festa del papà! Oggi, per la festa del papà e per il mio onomastico, avevo pensato di fare la tua crostata yoghurt e limone, visto che è piaciuta tanto. Tanto l'avrei fatta per la sera che gli uomini di casa sono liberi dal lavoro e siamo riuniti a cena. Ma ecco che tu stravolgi i miei programmi! Crostata si, ma devo per forza cambiare ricetta, farò questa squisitezza. Per fortuna ho più i meno tutti gli ingredienti, essendo che faccio spesso dolci, faccio scorte. Mamma mia, che assaggio, e mi hai pure commosso! Darò gli auguri da parte tua a mio marito che è un padre fantastico. Purtroppo mio.papà non.c' è più ma il giorno della festa del.papà facevo sempre un dolce e lo.mangiavamo insieme,dedicherò la crostata anche a lui. Grazie veramente di cuore, chef, per la ricetta e per le belle parole. Scusa se mi sono dilungata....
Dilungati sempre. Amo leggere i tuoi commenti
@@CasaPappagallo Grazie. Allora ti dico che sto facendo la crostata al triplo cioccolato. L'ho tolta dal forno e come è fredda procedero' col primo strato di bontà. Ti farò sapere il risultato
Auguriiii Lucaaa...ed anche al Babbo😋😋💪
😊😊
Fatta.....goduriosa... grazie Luca!!!!!
mi fa proprio piacere!
Triplo cioccolato 🔝🔝🔝
👍
L’ho appena rifatta ehhh niente peccato non poter farvela vedere mi sarebbe piaciuto avere un suo parere…..Grazie ancora per aver condiviso la ricetta Maestro! 🙏
In famiglia non si sono sprecati complimenti 😊😊 è buonissima
Bene!!!
canada loves you ti voglio molto bene superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr star ti italia
😊😊
Sempre ottimi video!!! continua così! metto like!!
grazie!
Sei un grande 👏👏👍👍👍
grazie!
Grazie Luca bella idea fatta oggi gradita in famiglia e pochi spiccioli ho fatto contento mio marito è figlio
mi fa piacere
Che bella ....
E buona .....
👍
Buongiorno Luca auguri per la festa dei papà tutte le ricette sono fantastiche complimenti Ines da Torino
😊😊
wow! io amo il cioccolato, è allo stesso livello di zucca, cavolini di bruxelles e yogurt greco (cosa che potrebbe sembrare strana ma sono gli alimenti di cui non potrei fare a meno). Non piacendomi la gelatina, ometterei lo strato finale ma sei bravissimo e la prova assaggio è esplicativa al massimo!!!
che strana lista ahahhahahahahhaa
Avevo una paura non venisse bene la mia😭😭 è venuta strepitosa! Grazie chef♥️🙏🏻
grande!
maestro mi ero perso questa fantastica ricetta !! un poco piu complicata delle solite ma sicuramente quando avro' la testa cerchero' di farla.
provaci perchè merita!
Fantastica....
🙂
Bravissimo e simpaticissimo...mi iscrivo subito al tuo canale
bene!!
Un grande! Grazie!
😊😊
Bravo 👍
Grazie
Sono in ritardo sulla tabella si marcia oggi ho fatto la rorra della nonna!.ma ti riprendo ehhh!grande!
👍👍
Un consiglio....che io uso e funziona. Quando tagli degli impasti con quella consistenza, bagna la lama del coltello , in modo che scivola di più e non si porta dietro la farcia 😉😉
giusto
ecco grazie! io lotto sempre con quei tagli, rovino spesso le fette dei dolci. PROVO senz'altro la tua soluzione.
@@Chan-Lin-Tao com'è andata la prova? io ho visto queato video solo oggi, in genere seguo le ricette "salate"... :-)
Tanti auguri chef e complimenti per la ricetta 😉
😊😊
LIKE COME LIKE A TUTTI I SUOI VIDEO. UN PIACERE ASCOLTARLO. EMANA TRANQUILLITÀ, SEMBRA INVOGLIARTI A FARLO. CON INCERTI CHE NON CI VUOLE NIENTE. È CHIARISSIMO
GRAZIE PER LA BELLISSIMA SCELTA DI FESTEGGIARE IL GIORNO DEL PAPÀ
A OPS BABBO!! OGNI REGIONE HA IL SUO MODO.. O BABBO PROPRIO PER UN MOTIVO??
😊
Auguri!!! Buonissima
😊😊
auguri per la festa del papa ottimo chef
grazie!
Buonissima 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Vero
Perfetto 😋 Pozdrawiam!
👍👍
Auguri Luca complimenti bravissimo come sempre,ps la cucina è bellissima
Grazie 🙏
Ho provato a farla! Sublime anche più buona di come la descrivi. Ha superato il ragù di polpo fra i piatti che ho copiato! Stratosferica!!!
naaaa il regù di polpo non si batte!!!!
Favolosa. . ... senza parole.... bravissimo Luca
grazie!
Grazie per questa ricetta spettacolare che ho subito provato in ricordo di mio padre che mi ha insegnato a fare pasta frolla e bignè. Faceva una pastiera sublime.. E grazie soprattutto per trasmettere l'emozione di cucinare prima, mentre e dopo. Il cibo è gioia, sempre. A che servono presentazioni solo tecniche e asettiche o con sottofondo musicale assordante magari! Comunque il profumo del cioccolato mi ha inebriato e non ho capito più niente... Ho messo troppo cacao nella base e la mia è testa di moro... Neanche cuoio usato.. Spero di non aver alterato l'equilibrio dei sapori così magistralmente presentato, sigh!!! Quindi la dose giusta è quella nella lista? Grazie e tanti auguri per la festa anche se in ritardo!
Ma vedrai che sarà buonissima
Tripla libidine 😋❤️
Vero!
Ottima, tanti auguri anche a te.
😊😊
No vabbè!!!
😊😊
Caro Luca, sei unico auguri ❤️
😊 auguri
Luca....Luca....Luca....... che dire.....
Fanc... la dieta!!! Adoro il cioccolato, specialmente quello fondente e quindi questa crostata golosa la farò per forza!!!!! La mousse può essere un po' più fondente? Posso utilizzare cioccolato al 70 o 90 per farla?
Grazie Luca , buon fine settimana!!! 😍😍😍 Tanti auguri per la festa del papà 👍
90% forse è troppo ma al 70% perfezione!
@@CasaPappagallo 😘
@@CasaPappagallo sempre stessa quantità se utilizzo fondente al 70
I 10 minuti scoperta!!! 💡
😊😊
Mamma mia👏👏👏😘
👍
Bella ricetta chef! Si può usare la stessa frolla (senza il cacao), per fare la base di una crostata con crema pasticcera e frutta varia sopra?
ma certo!
Almeno stavolta non ti sei ustionato il palato. Sei uno di noi, auguri!
🙂🙂
È una meraviglia! Proverò a farla per il ferragosto (siamo golosi!). Dovendola fare domani per domenica, dove conviene conservarla per la notte? Meglio in frigo o fuori? Grazie ♥️
frigo si
@@CasaPappagallo Grazie mille Chef, gentilissimo! ☺️
Ciao Luca, gran cuoco super simpatico! La teglia che dimensione ha? Per quante persone?
20 cm ... io direi per 6 però potrebbe essere anche per 8! www.casapappagallo.it/ricette/crostata-al-triplo-cioccolato
@@CasaPappagallo grazie
ciao ,va bene ugualmente la cioccolata fondente? grazie
si certo
caro Luca, prima di tutto grazie per i sublimi viaggi culinari che mio figlio ed io ci facciamo spesso per merito tuo. Abbiamo una curiosità: la colla di pesce, oggi, è fatta col pesce o magari con qualcosa d'altro, ad esempio vegetale?
bah nata così, oggi credo che si faccia partendo anche dal maiale
Auguri a tutti i papà, questa è goduriosa.
👍
Ottima, x la cottura in bianco con forno ventilato? E X la panna che tipo di panna usare ? grazie e complimenti
io uso forno statico e la panna è quella fresca
@@CasaPappagallo ...quindi i tempi x il forno ventilato..non li conosce , peccato, cmq grazie
@@mluisaalobandi3404 basta abbassare di 10° la temperatura e i tempi sono gli stessi
Ciao ma se la mangiamo lunedì sera posso prepararla domani pomeriggio (domenica) e metterla in frigo o temperatura ambiente?? Grazie
Si è tienila in frigo
Top
👍👍
❤️❤️❤️❤️❤️🤩😍
😊😊😊😊
La glassa lucida al cioccolato,si può stendere sopra un ripieno di crema?O potrebbe risultare poco liscia?Grazie
la crema deve essere congelata
@@CasaPappagallo Grazie mille
La tua espressione dice tutto
😊😊
No vabbè... la devo fare per forza!!! Le dosi sono per una tortiera da quanti cm?
20cm
Secondo te ci potrebbe stare una ganache al cioccolato bianco, invece che al latte? O stonerebbe troppo?
forse troppissimo dolce ... ma dico forse
In alternativa al rum via si potrebbe usare?
Uhm meglio niente
Complimenti chef! Avrei una domanda, io che ho una stampo da 29 cm come mi devo regolare con le dosi? E inoltre serve per forza uno stampo con la cerniera?
devi raddoppiare ... sulla cerniera è solo per agevolare l'uscita, con le crostate in genere è davvero difficile sformarle senza distruggerle!
Mamamia che goduria 👍👏
gigantesca
Si vede si vede la lucentezza... Anche io ho visto la Luce assaggiandola..
🤣🤣
Riformulo il commento: bellissima, tanto burro, ma la farò uguale, in barba alla dieta😂
🤣
Ciao Luca, potrei sostituire la glassa al cacao con una glassa al cioccolato bianco?
no, nel senso che dovresti fare una ganache non una glassa
@@CasaPappagallo ok. Grazie mille e grazie della risposta.
Maestro peccato di gola per la linea sempre bravissimo tanti saluti in famiglia ❤️😘👍
😊😊😊
luca quanta farina serve per la crosta
www.casapappagallo.it/ricette/crostata-al-triplo-cioccolato
Bella torta!...Chef, ma alla fine dov’era l’errore delle quantitá?...era solo il cacao?...quanto cacao era corretto metterci?
Negli ingredienti c’è la dose giusta
al posto della colla di pesce posso usare lalga ragar e se si in che dose grazie mille
la metà circa
Like.Lo stampo è da 24? Grazie.
20cm
Buonasera, la tortiera di che diametro è? Grazie mille
20cm