Торт 🔶ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА 🔶Рецепт от @sweet___history

Автор видео: @sweet___history
/ sweet___history
-------------------------------------------------------------
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
--------------------------------------------------------------
Слово автора:
Для коржей:
Сгущенное молоко - 500 гр.
Яйца - 3 шт.
Мука - 150 гр.
Какао - 30 гр.
Разрыхлитель- 12 гр.
Сливочное масло - 80 гр.
Крем:
Сметана от 25% - 600 гр.
Сливки 33% - 250 мл.
Сахар - 180 гр.(можно уменьшить количество)
Ягодный джем (по желанию, я увариваю клубнику в сахаре) - 250-300 гр.
Приготовление:
Сливочное масло растопить.
Яйца взбить со сгущенкой до объединения. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Еще раз взбить до однородности.
Влить растопленное сливочное масло, взбить.
Распределяем тесто тонким слоем по диаметру 18 см.( на пергаменте или тефлоновом коврике).
Выпекаем 5-6 минут в разогретой до 180 гр. У меня получается 10-11 коржей. Готовые коржи складываем на пергаментную бумагу и друг на друга,
иначе они слипнутся.
Для крема все продукты должны быть холодными. Складываем все в чашу миксера и взбиваем до пышного, стабильного крема.
Крем можно использовать любой (заварной, с маскарпоне или просто взбитые сливки.)
Собираем торт в кольце. Корж-крем-джем и т.д. Я делаю ягодную прослойку через слой, чтобы не было приторно. Либо уменьшите количество сахара в креме
и делайте прослойку джема в каждый слой.
Убираем торт на несколько часов в холодильник, лучше на ночь.
-----------------------------------------
👍 П Л Е Й Л И С Т Ы 👍
▶️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БИСКВИТА
• 4 ЧАСТЬ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ...
▶️ ВЫПЕКАНИЕ БИСКВИТА
• 5 ЧАСТЬ. ВЫПЕКАНИЕ БИС...
▶️ Зеркальная глазурь!!!! РЕЦЕПТ. Почему в зеркальной глазури
используется ГЛЮКОЗНЫЙ сироп❓
• Зеркальная глазурь! РЕ...
▶️ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ КЕКС
• ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ...
▶️ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ПЬЯНОЙ ВИШНЕЙ
• МОЙ ФАВОРИТ!!! МЕРЕНГ...
▶️ КОНФЕТЫ БЕЗ ФОРМ. ЛАЙФХАК ДЛЯ КОНДИТЕРА
• КОНФЕТЫ БЕЗ ФОРМ. ЛАЙФ...
▶️ СБОРКА ТОРТА с КОКОСОВОЙ НАМЕЛАКОЙ + Рецепт
• СБОРКА ТОРТА с КОКОСОВ...
-----------------------------------------
#мастерскаякондитера #кондитер #вкусныйторт #рецептторта #молочнаядевочкарецепт #шоколадныйторт #confectionersworkshop #pastrychef #tastycake #cakerecipe #dairygirlrecipe #chocolatecake

[@sweetmasterpieces]

Рецепт торта размещен под видео в Описании!

[@sweetmasterpieces]

В А Ж Н О !!!!!!
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.