우리나라 떡은 종류도 다양하고 맛도 훌륭합니다. 솜씨가 대단하시네요 존경 스럽습니다. 떡이 참 아름답고 너무 이뻐서 먹기 아까운 떡이군요. 외국에 산지 20년이 넘어서 떡을 먹을 기회가 별로 없고 가끔은 간단한 떡은 만들어 먹는데 이 영상을 보니 도전을 해보고 싶네요. 절편 찍는 틀이나 꽃모양을 찍는떡살 몰드는 쉽게 구입할수 있나요?
네~ 안녕하세요? 보통은 멥쌀가루의 30%정도의 물을 섞어서 덩어리지게 넣어 익힌다음 치대는 방법으로 하실거예요 하지만 떡을 치대는 동안 수분이 날라가서 빨리 굳어버리는 경우가 많아요 익반죽을 하는 경우 수분량도 더 많고 한번 치대서 쪄내기 때문에 익힌 다음에 조금만 치대도 되고 부드러운 반죽을 오래 유지 할 수 있어요 찌는 시간은 양에 따라서 15~20분이면 충분합니다
![(창업) 🌺오색찬란, 5가지 예쁜 꽃송편🌺(매화, 해바라기, 소국, 벚꽃, 코스모스) 만들기_톨쌀롱 문율리아 [2022 소상공인 1타강의]](http://i.ytimg.com/vi/rlcqJ21Fim4/mqdefault.jpg)
![(창업) 🌺오색찬란, 5가지 예쁜 꽃송편🌺(매화, 해바라기, 소국, 벚꽃, 코스모스) 만들기_톨쌀롱 문율리아 [2022 소상공인 1타강의]](/img/tr.png)
👏👏👏 이렇게 쉽게 가르쳐줘 너무 감사해요. 늘 바라만 보며 예쁜 모양에 어떻게 입에 넣나 했는데… 당장 해봐야겠네요 ~~ 👍
떡만들기 다른분들은 더운손으로 너무 동글동글 빚어서 좀 그랬는데.. 이분은 위생장갑으로 만드시는거 보니 넘 먹고싶네요
이렇게 상세히 가르쳐 주시니,, 감사합니다. 많은 도움되었습니다. 집에서 해봐야겠어요.^^
샘ᆢ 솜씨가 있으시니 잘 하실 거예요
우와 넘이뼈요 용기내서 도전해봐야 겠어요
세상에나~너무 예뻐서 과연 먹을수잇을까요?^^
우연히 영상을 접햇는데 감동입니다~
재료들도 어디서 구매하는거 까지 세심하게 갈켜주시는 배려까지~
정말 너무 이쁘네요. 이렇게 예쁜떡 아까워서 어떻게 먹을까요..저도 꼭 만들어 보고싶네요.
절편 정말 맛있어 보여요~♡*
초보도 보면 따라할수 있겠네요
과정을 다 보여주다니 ᆢㅎ
색이 너무 예쁩니다
감사합니다
선생님 응원에 힘이 납니다~~^^
예뻐요
먹는영광이네요
잘배위서
해봐야겠네요
감사합니다
감사합니다~
감사합니다.
완전 예술이네요.
해보고 싶어요^^
외국에서 떡 장사를 해보려고 하는데 너무나도 친절한 설명 감사드립니다. 도움이 많이 됐습니다
너무나 아름답고 이쁩니다... 👏🏻❤️🥹
색을 찌고 난 후에 넣는 이유는 무엇인가요?
네 안녕하세요?
색은 열을 가할때 변하는 경우가 많습니다
그리고 필요한 만큼만 색을 내어 쓰기에는 나중에 니ㅣ는게 더 좋지요
@@화전놀이떡공방 아이고, 답 감사합니다 ❤️
우리나라 떡은 종류도 다양하고 맛도 훌륭합니다.
솜씨가 대단하시네요 존경 스럽습니다.
떡이 참 아름답고 너무 이뻐서 먹기 아까운 떡이군요.
외국에 산지 20년이 넘어서 떡을 먹을
기회가 별로 없고 가끔은 간단한 떡은 만들어 먹는데 이 영상을 보니 도전을 해보고 싶네요.
절편 찍는 틀이나 꽃모양을 찍는떡살 몰드는 쉽게 구입할수 있나요?
네ᆢ 안녕하세요?
국내에 계신다면 도구들은 어렵지 않게 구할 수 있습니다
@@화전놀이떡공방 답을 주셔서 감사합니다.
네이버로 검색 해서 보았더니 판매 하는게 있더라고요.
절편에 작은꽃 찍어 떼서 붙이는건 안나오는데요?
알려 주시면 감사 합니다.
저는 일본에 살고 있는데요.
코로나 때문에 한국에 가기가 좀 어렵네요.
@@문정희-l9o 쿠키커터로 검색해 보셔요~ 플런저쿠키커터-블라섬4종, 검색해 보시면 여러 종류있습니다
넘 이뻐요
요즘 떡만들기 동아리에 가입해서 회원들끼리 일주일 한번 만드는데 많은 도움이 됩니다. 참기름 바르시는 거지요?
감사합니다
저는 포도씨유 바릅니다
마르거나 붙지 않도록 하기위해서요
감사합니다
서양 파이처럼 떡속에 고기 넣어면 안되나요
네~ 안녕하세요?
떡속에 나물도 넣기도 합니다
고기를 넣어 샌드위치를 만들어도 맛있고요~~
너무너무 예뻐요
주름 모양 바람떡 이 인상 적이네요
도구는 어디서 구입하는지 이름이뭔지 알고 싶어요
안녕하세요?
실리콘 김밥말이입니다~
검색해 보시면 쉽게 사실 수 있습니다
아~네 감사 합니다
좋은하루 되세요
김수영명인님 안녕하세요
실리콘패드는 어디서 구입하나요?
줄무늬 패드 말씀이시죠?
김말이 입니다
검색하시면 많이 나옵니다~
줄무늬매트 어디서샀나요?
네 안녕하세요?
줄무늬는 실리콘김밥말이 입니다
검색해 보시면 쉽게 살 수 있습니다
쌀가루 몇그람에 물을 얼마를 넣어야 하나요?
안녕하세요?
습식쌀가루는 뜨거운물 40%정도 넣으시면 됩니다
건식의 경우는 80% 정도는 넣어야 할 것 같은데 한번에 다 넣지 말고 나눠서 넣으면서 반죽해 보시어요~
모양틀은 어떻게 살수있나요
안녕하세요~
올려주신 영상 잘 보았습니다!
몇분 쪄야하는지, 익반죽해서 찌는 이유가 궁금합니다.
네~ 안녕하세요?
보통은 멥쌀가루의 30%정도의 물을 섞어서 덩어리지게 넣어 익힌다음 치대는 방법으로 하실거예요
하지만 떡을 치대는 동안 수분이 날라가서 빨리 굳어버리는 경우가 많아요
익반죽을 하는 경우 수분량도 더 많고 한번 치대서 쪄내기 때문에 익힌 다음에 조금만 치대도 되고 부드러운 반죽을 오래 유지 할 수 있어요
찌는 시간은 양에 따라서 15~20분이면 충분합니다
아 그렇군요!! 잘 배우고 갑니다!! 감사합니다!
혹시 소는 다른거넣어두될런지요 흙설탕이나?
네~ 안녕하세요?
소는 먹을 수 있는 어떤걸 넣어도 됩니다
창의력을 발휘해 보시어요~^^
구독신청하고갑니다~^^
떡공예소품도 살수있는지 궁금합니다!
감사합니다
떡만드는 재료나 도구들은 온라인으로 검색하셔도 쉽게 구할 수 있습니다~
멥쌀가루가 건식인가요?
안녕하세요?
답글이 늦어서 죄송합니다.
멥쌀가루는 방앗간에서 가져온 습식입니다.
습식쌀가루는 방앗간이나 온라인상으로도 구입이 가능합니다.
작은꽃모양 몰드는 어디서 구매할 수 있나요 ?
온라인으로 검색하면 살 수 있습니다
예쁨
지나가다 예쁜떡모양 보고 반해서 저도 시도해보려고요 추석에 딱좋은 선물 같아요 그런데 빗살실리콘 판을 어디서 사야할까요?ㅜㅜ
자주올께요 구독좋아요는 누르고갑니당^^
네 안녕하세요?
실리콘 김밥말이로 검색하시면 쉽게 구하실 수 있습니다
너무감사합니다~~^^
꽃찍는도구 어디서구매하나요 ? 주사기 같에 젬밋네요 구매하고싶은데요
안녕하세요?
꽃찍는 도구들은 인터넷으로도 쉽게 구할 수 있습니다
쿠키커텨, 꽃몰드 등으로 검색 해 보셔요
ㄷ
도구들은 어디서 구입하나요?
네 안녕하세요?
방산시장이나 인터넷에 검색하시면 구하실 수 있습니다
저 주름판 같은건 뭐라 검색하나요? 구매하고싶어서요
네~ 안녕하세요?
실리콘 김밥말이예요~~^^
선생님
작은꽃 몰드 로 검색하니
저것과 같은 기구가 나오지 않습니다
구매하고 싶은데 뭐라고 해야 찾을수 있을까요?
안녕하세요?
플런저 커터로 검색해 보시면 나오네요
@@화전놀이떡공방 감사합니다 선생님 🙆🏻♀️
안넝하세요
식용색소는 어디서구입하나요
네ᆢ 안녕하세요?
저는 천연 가루를 주로 사용합니다ᆢ
베이킹재료 사이트에서 쉽게 사실 수 있습니다
단호박가루, 자색고구마가루, 비트가루, 쑥가루, 모싯잎가루, 코코아가루 등ᆢ
바람떡이 너무 커네요 소주컵으로 해 보세요
미니꽃 틀은 어디서 판매되나요?
안녕하세요,
쿠키커터 블라섬으로 검색해 보셔요
쿠키꽃커터로 네이버에서 검색
헬☆베이킹,g☆켓,인☆파크에서 판매중입니다.