Трубочки с мясом . Жареные пирожки. Тесто для пирожков и пончиков.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 авг 2024
  • Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
    Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
    Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
    Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
    Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
    Рецепт теста :
    250 мл теплой воды,
    15 гр прессованных дрожжей ( 5 гр сухих ),
    2 ч.ложки сахара,
    2/3 ч.ложки соли,
    4 ст ложки растительного масла ( 40 мл),
    400 - 450 гр муки (3 стакана ёмкостью 250мл ).
    Растительное масло для жарки.
    Жарить эти пирожки лучше во фритюре, или же обжарить с 3-х, 4-х сторон.
    Выход теста 650 гр.
    Для начинки :
    350 гр любого мяса (у меня свинина ),
    2 средние луковицы,
    25 гр сливочного масла для жарки лука,
    соль, перец, специи по вкусу,
    соль, перец горошек, лавровый лист для бульона.
    Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
    Печенье и коржики: • Печенье и коржики
    Пирожные: • Пирожные
    Крема: • Кремы
    Теста: • Теста
    Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
    Мясные блюда: • Мясные блюда
    Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
    Кулинария: • Кулинария.
    Салаты: • Салаты
    Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
    Десерты: • Десерты
    Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
    Консервация: • Консервация
    Холодные закуски: • Холодные закуски
    Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
    Бисквит и торты: • Бисквит и торты
    Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
    Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
    Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
    Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
    Кексы: • Кексы
    Начинки: • Начинки
    Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
    Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
    Напитки: • Напитки
    Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
    Мои видео в google+ - plus.google.co...

Комментарии • 1,8 тыс.

  • @user-cs9qv9ri4b
    @user-cs9qv9ri4b 3 года назад +111

    Вот видите, как здорово! Все смотрели рецепт, как приготовить трубочки с мясом, а вылилось всё в воспоминания детства и юношества. Значит автору ролика спасибо и за рецепт и за добрые, светлые воспоминания!

  • @user-dv4jr4yq4l
    @user-dv4jr4yq4l 2 года назад +216

    Сллушаю Вас и млею...Вы, действительно, из той, из другой нашей жизни, когда всё было просто и оч вкусно. Низкий Вам поклон за мастерство и доброту😍😘

    • @user-th2vr9bx3w
      @user-th2vr9bx3w 2 года назад +9

      Прекрасно и подробно рассказываете , как приготовить тесто и начинку к пирожкам. Заслушиваюсь спокойным и приятным голосом и тут же хочется приготовить. Спасибо , удачи и здоровья.
      ..

    • @user-ez7en1ji2u
      @user-ez7en1ji2u Год назад +4

      Если бы было больше грамотных, то не было бы столько дискомфорта на каналах!!! не различают блины от блинчиков, вот и надейся на них, да еще от удовольствия музыка гремит!!!✌✌💨💦

  • @user-dg4zn1hy5m
    @user-dg4zn1hy5m 3 года назад +33

    Какая подача!!! Ни лишних слов,ни лишних движений! Музыка,да и только! Спасибо огромное! Обязательно попробую!

  • @user-wo7gd2wv3h
    @user-wo7gd2wv3h 3 года назад +68

    Чем чаще смотрю ваши рецепты,тем больше убеждаюсь,что на вашем канале можно научиться всему,какая вы умница,спасибо за доходчивое объяснение

  • @user-kq4yv6jf4s
    @user-kq4yv6jf4s 4 года назад +72

    Завтра сделаю трубочки,делала из этого теста пирожки с капустой,улетели за 5 минут,а готовиться тесто супер быстро и вкусно.За 10 лет что готовлю для своей семьи и пыталась найти тесто как в детстве пирожки и вот случилось чудо, Спасибо Вам,подписалась на ваш канал и буду с удовольствием по выходным готовить что нибудь по вашим рецептам.

    • @user-gk5qy2bg9q
      @user-gk5qy2bg9q Год назад +2

      Скажите, а пирожки ваши вы тоже жарили?

    • @user-kq4yv6jf4s
      @user-kq4yv6jf4s Год назад +3

      @@user-gk5qy2bg9q да,жарила.Вот сейчас буду сново делать,с грибами и капустой,детям в такое тесто сосиски заворачиваю и жарю.Все сыты и довольны.Пирожки - праздник для всех!

  • @valentinabogdanova8861
    @valentinabogdanova8861 3 года назад +52

    Замечательный канал. Для меня, просто открытие. Вот что значит профессиональный кулинар! Без изысков, но всё вкусно и полезно. Главное - грамотный подход и учиться нужно только на этом канале. Спасибо!

  • @user-qw3cc3rw5m
    @user-qw3cc3rw5m 5 лет назад +274

    Профессионал с большой буквы 👍,уважение Вам, для молодых хозяек это просто кулинарная энциклопедия.

    • @crazy5148
      @crazy5148 4 года назад +16

      Галина Сергеевна, да и не для особо молодых. Всегда хочется чего- нибудь нового

    • @user-mi3px9nv1c
      @user-mi3px9nv1c 3 года назад +9

      Вообще немолодая,никогда не ладила с дрожжевым тестом(до слез),но не сдаюсь,попробую по вашему инструктажу.Мне нужен был вот именно такой,как у вас,подробный показ и рассказ про ТЕСТО.подписка👍

  • @user-jd1sh2fv4e
    @user-jd1sh2fv4e 2 месяца назад +6

    Дорогая Галина Ивановна! Вы просто благословение Божье, если мне что то надо узнать, я сразу иду на Ваш канал)

  • @artemdanser4129
    @artemdanser4129 3 года назад +97

    Насколько доступно,не навязчиво и приятный голос,спасибо,

    • @user-ys5uo2fg6o
      @user-ys5uo2fg6o 3 года назад +3

      Спасибо, Галочка, Вы прелесть и, как человек и, как кулинар!

  • @user-uv9kc4iw5q
    @user-uv9kc4iw5q 4 года назад +30

    Рецепт бесподобный...Пирожки очень мягкие и воздушные,главное следовать рецепту и не переборщить с мукой.👍Хозяйке респект-нет беготни,суеты и глупых движений...все коротко и внятно.

  • @lifelover9240
    @lifelover9240 3 года назад +27

    Обожаю Ваш канал, никто так не объясняет. Профессионально, правильная речь, очень приятный голос. Браво, спасибо Вам 🙏💕

  • @user-mo3un3iu5f
    @user-mo3un3iu5f 4 года назад +91

    Судя по комментам, все в восторге. У кого же поднимается рука ставить дизлайк. Ведь работает профи, не чета некоторым дилетантам. Всё кратко, лаконично, понятно. Просто супер пекарь. Крутотенюшка!!!

    • @user-my2zz8zz8r
      @user-my2zz8zz8r 2 года назад

      Бью.

    • @user-gw7pt9my6j
      @user-gw7pt9my6j 3 дня назад

      Дизлайки ставят конкуренты, только они могут так, как мне кажется

  • @user-to4eg1ch6u
    @user-to4eg1ch6u Год назад +104

    Ни каких подписок больше не нужно! Галины Ивановны достаточно на все случаи жизни! С наступающим Новым годом, здоровья всей семье и мира всем...

    • @user-wh2pu9jb6m
      @user-wh2pu9jb6m Год назад +11

      Великолепно подаёт Рецепты. Я аж запах и вкус чувствую..🔥👍

    • @user-tq8ey1xb1r
      @user-tq8ey1xb1r 9 месяцев назад

      🤝❤слов моих нет!!!

    • @user-qk5jb7lz4m
      @user-qk5jb7lz4m 8 месяцев назад +2

      Самый лучший канал !!! Любой рецепт рабочий , с первого раза всё получается шикарно!!! Огромное спасибо Галине !!!

    • @user-jm8uc5gi4r
      @user-jm8uc5gi4r 7 месяцев назад +1

      В моём детстве в магазинах продавали такие трубочки, только с рыбой. Их называли тошнотиками. Очень вкусные и сытные.

    • @user-uq1vt5vi4v
      @user-uq1vt5vi4v 3 месяца назад

      Просто все бомба

  • @user-gp4gl6xn3m
    @user-gp4gl6xn3m 5 месяцев назад +9

    Какая молодец! Без лишних слов понятно. Спасибо. Здоровья вам.

  • @svetla8221
    @svetla8221 4 года назад +302

    Приготовила по Вашему рецепту и чуть не заплакала от радости, ведь это именно те пирожки..., самые любимые..., с самого детства. Иногда, чтоб стать еще счастливее надо совсем немного. Спасибо Вам огромное!

    • @sssvvv4940
      @sssvvv4940 4 года назад +3

      А можно с обычным фаршем приготовить ?

    • @liudmylarudnichenko5096
      @liudmylarudnichenko5096 4 года назад +4

      Jamal Davudov нет, там будет много воды, ей надо куда-то выходить. Есть беляши, та дырочка для выхода жидкости

    • @Melodijadushi1
      @Melodijadushi1 3 года назад +4

      Так трогательно)))

    • @user-xf4ty9dl2i
      @user-xf4ty9dl2i 3 года назад +13

      Какой идиот ставит дизлайки,наверное завистники,потому что у них так никогда не получится!

    • @user-cc6st9nd9e
      @user-cc6st9nd9e 3 года назад +8

      @@user-xf4ty9dl2i это бяки которые не любят пирожки 🤣

  • @user-wp2pe6th7b
    @user-wp2pe6th7b Год назад +13

    Восторг! По другому не могу назвать эти пирожочки. Многие годы работаю дрожжевым тестом и продолжаю параллельно учиться. Огромная благодарность.

  • @hickorydickory2865
    @hickorydickory2865 6 лет назад +417

    Вы -"пирожковая колдунья"! Ваши ролики - магия! Преклоняюсь перед Вашим мастерством. Сама люблю тесто, но до Вас мне ещё очень далеко. Спасибо за науку и рецепты!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад +9

      Hickory Dickory
      Спасибо за высокую оценку, очень рада поделиться с Вами своим опытом.

    • @bevzanna301
      @bevzanna301 5 лет назад +2

      Hickory Dickory

    • @user-hq3ep9qt6k
      @user-hq3ep9qt6k 4 года назад +9

      Большое спасибо дорогая напомнила старые времена, обязательно сделаю. Здоровья и удачи тебе дорогая!!😧

    • @user-hq3ep9qt6k
      @user-hq3ep9qt6k 4 года назад +3

      👍👍👍👍😘👍

    • @artemdanser4129
      @artemdanser4129 4 года назад +18

      У Вас даже голос вызывает аппетит,Спасибо!

  • @innaklestova178
    @innaklestova178 4 года назад +92

    Самое лучшее видео, что есть в Ютубе.Об'яснение наглядное ,простое и понятное

    • @user-xw7py3if8m
      @user-xw7py3if8m 4 года назад +1

      Ты чё, первый день на Ютубе видео увидела? 😎

    • @user-sg2km7mu5l
      @user-sg2km7mu5l 4 года назад +2

      Ещё такой же профессиональный канал есть на ютубе "Коллекция рецептов", зайдите, не пожалеете

    • @user-mu7tf3vx2c
      @user-mu7tf3vx2c 4 года назад +1

      @@user-sg2km7mu5l да Дина и коллеция рецептов тоже хороша!

    • @raziyaismailowa460
      @raziyaismailowa460 3 года назад +1

      Просто удоволств ,вас слушать,и готовить по вашему прекрассн рец ,вам пора от ютуба получить 1 место как ,вроде тоже галина цыганка!

    • @user-ts2dp8qk4d
      @user-ts2dp8qk4d 3 года назад

      @@user-sg2km7mu5l ,ю

  • @Lada-li7li8t7
    @Lada-li7li8t7 3 года назад +13

    Огромное спасибо за рецепт теста,за честность,за то, что показываете все от начала и до конца не прерываясь.Удачи и процветания Вам и Вашему каналу.

  • @user-jw2hl6pg3d
    @user-jw2hl6pg3d Год назад +17

    Галина, спасибо вам за ваше обучение. У вас выпечка на все случаи жизни. Когда я смотрю ваши ролики, у меня наступает такое спокойствие на душе. Дай Бог Вам здоровья на долгие годы.

  • @nellibondarcuk9856
    @nellibondarcuk9856 5 лет назад +642

    Нажарила пирожков,дети и муж в восторге,сама слопала шесть штук,,,морда-лица,,,,треснула во всех направлениях.Огромное спасибо,за все.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад +17

      Нелли, спасибо, я очень рада что Вам понравилось. Готовьте с удовольствием.

    • @yerkin2400
      @yerkin2400 5 лет назад +13

      @@user-rw7sk1li6q класс! Я болею сейчас, как поправлюсь обязательно напеку. Мне все время хочется чтобы кто нибудь пирог приготовил, как из фильма "одиноким предоставляется общежитие ", не могу найти на ютубе.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад +20

      @@yerkin2400
      Выздоравливайте и готовьте. ...надо посмотреть что там за пирог, заинтриговали.😊😊😊

    • @user-zs1oy7rq7o
      @user-zs1oy7rq7o 4 года назад +14

      @@yerkin2400 , да, и они потом его так смачно едят!)) Он, наверное, такой вкусный!)

    • @user-uj7wb5fc6b
      @user-uj7wb5fc6b 4 года назад +4

      @@yerkin2400 ЮЛПЕЮЬЛБЖБ
      ЭЙЙЦУЕГЗ19 12КЕГЩ89

  • @user-bq5qj8mi3m
    @user-bq5qj8mi3m 3 года назад +213

    Мы называли эти пирожки "собачья радость", они были с ливером, вкуснее них никакие хот доги не выдерживают конкуренции! Казахстан .

    • @user-xg3xu7qb9q
      @user-xg3xu7qb9q 3 года назад +17

      А у нас такие пирожки были и с рыбным фаршем по 4 копейки

    • @user-bk3in8oq6k
      @user-bk3in8oq6k 2 года назад +31

      А мы называли их пирожки с " котятами" по 4 копейки,и да вкуснее не было и нет до сих пор!!!

    • @user-xf9rt1hc5w
      @user-xf9rt1hc5w 2 года назад +14

      100% вкуснятина.А ещё были с горохом.

    • @user-fm9sc6dm3t
      @user-fm9sc6dm3t 2 года назад +10

      @@user-xf9rt1hc5w , ни разу не ела пирожки с горохом. Надо попробовать. 🙂

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад +11

      @@user-fm9sc6dm3t
      На канале есть жареные пирожки с городом - вкусно 😋 .

  • @eduardraetchii8349
    @eduardraetchii8349 3 года назад +125

    Ребята,крест на пузе,завтра иду на рынок и куплю ливера и никакая сила в мире меня не остановит!!! Спасибо за рецепт теста!!!😁

    • @dariazinchenko5206
      @dariazinchenko5206 3 года назад +5

      Ну как, вкусно получилось?

    • @eduardraetchii8349
      @eduardraetchii8349 3 года назад +10

      @@dariazinchenko5206 Ха-ха, а то как же!!! Легкие и сердце выскочил в воде а печень в молоке. Потом всё это стушил. Заквасил блины и пока настаивалось тесто пропустил всё через мясорубку

    • @galinaskakodub1367
      @galinaskakodub1367 3 года назад +2

      Привет 5оооог

    • @user-lb7sy3un2c
      @user-lb7sy3un2c 3 года назад +6

      😄Eduard,главное в этой жизни- настроение!Надеюсь,Вас никто не остановил!?😄

    • @eduardraetchii8349
      @eduardraetchii8349 3 года назад +8

      @@user-lb7sy3un2c Никто не рискнул!😉

  • @elvirafarrah3642
    @elvirafarrah3642 4 года назад +172

    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КАНАЛ о кулинарии!!! 🙏 🙏 🙏 🥐 😋💚💖🧡

    • @dinafilimonova4358
      @dinafilimonova4358 3 года назад +10

      Согласна с Вами, именно профессиональный и лучший конечно. Перестала смотреть всех остальных 💝

    • @user-rf2ss9fj8p
      @user-rf2ss9fj8p 3 года назад

      Не самый лучший , очень много дрожжей и соли совсем не обоснованно, это не полезно.

    • @user-rf2ss9fj8p
      @user-rf2ss9fj8p 3 года назад +2

      @@dinafilimonova4358 Посмотрите и найдёте лучше и полезнее.

    • @user-dk3kf7kk1h
      @user-dk3kf7kk1h 3 года назад +4

      @@user-rf2ss9fj8p если вы знаете лучше и полезнее, то напишите нам, а мы попробуем приготовить.

  • @Linda60ism
    @Linda60ism 6 лет назад +83

    Так рада что Вас нашла! Умница, хозяюшка, так все грамотно объясняете, просто и очень понятно. Спасибо Вам большое!

  • @user-qs3yb9if2i
    @user-qs3yb9if2i 3 года назад +26

    Прекрасные пирожки, действительно вкус детства!!! СПАСИБО!!!!

  • @user-rc5pw2gx4t
    @user-rc5pw2gx4t 4 года назад +40

    Суперские пирожки из вашего рецепта , спасибо большое за то что учите нас своему мастерсиву🙋🙌🙌🙌

  • @user-tr3qv9bt4z
    @user-tr3qv9bt4z 4 года назад +107

    Просто влюбилась в Ваши рецепты , в Ваш голос умиротворяющий : Вы чудесная хозяйка !

  • @user-vo5tf4mb4n
    @user-vo5tf4mb4n 3 года назад +17

    Испекла, все соблюдала получилось как на картинке, такие красивые и вкусненькие. Жарила трубочки как подсказали в комментах в утятнице. Мясо вареное свинное светлое получилось. Пирожки сразу закрыла полотенцем, чтобы были мягкие. Спасибо, на канал подписана, можно доверять, уже второй рецепт использовала.

  • @user-hu7tu3xd9l
    @user-hu7tu3xd9l 4 года назад +17

    Спасибо за рецепт. Всплыли в памяти любимые студенческие трубочки с ливером. Наивкуснейшие! Еще раз спасибо!

  • @user-wg7ni7kk4o
    @user-wg7ni7kk4o Год назад +16

    Только что увидела рецепт трубочек мясных и просто в восторге, спасибо за рецепт. Ваши руки - это просто услада для глаз, столько профессионализма

  • @user-yn9lh9qp3m
    @user-yn9lh9qp3m 3 года назад +2

    Доброго времени суток вссеееем! Сделала трубочки, все как по рецепту и начинку такую же, только немного риса добавила👍😁 это прекрасно! Вкусно! Нежно! Воздушно! Тесто легко сделала, очень понравилось! Муж, как увидел и в голос: «Это как в детстве продавали с рыбой?!» нет, говорю «С мясом!» довольный 😀 и все меня подхваливает, да и тесто точь- в- точь у тебя , как тогда ! Как в детстве! Нашла вот хозяйку- мастерицу, умницу, учусь у неё, говорю ему. Спасибо Вам большущее от мужа и от меня, несомненно! Порадовались и наелись! 😋😋😋🥰🥰🥰👏👏👏👍🌺🌺🌺🌺

  • @user-bz9nm4bc6x
    @user-bz9nm4bc6x Год назад +37

    Доброго здоровья, Галина! Только что испробовала пирожки по вашему рецепту! Это что-то! Что готовить, что есть - одно удовольствие! Пушистые, хрустящие, вкуснюююющие! Спасибо за рецепт! Здоровья вам и мира всей нашей Украине!

  • @user-ne8mo1ok2n
    @user-ne8mo1ok2n 6 лет назад +115

    Да! Вы волшебница, и все так легко и апетитно. СПАСИБО!!!

  • @user-sm8rd7bf4e
    @user-sm8rd7bf4e Год назад +5

    Сегодня попробовала впервые этот чудо-рецепт.и осталась очень довольна, и не только я ,вся семья расхваливала пирожки.Спасибо за рецепт и доступное, профессиональное его преподнесение!

  • @vasileyk47
    @vasileyk47 4 года назад +7

    Делала я пирожки по вашему рецепту - Огромное Вам спасибо, 1 за рецепт, 2е за технологию , 3е за форму пирожками! Я кулинар со стажем, а вот первый раз вы меня научили! СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!

  • @nataliaglebova83
    @nataliaglebova83 5 лет назад +179

    Золотые руки...вот они какие!!!

    • @Ukraine_Volyn
      @Ukraine_Volyn 4 года назад

      Нічого особливого!!!

    • @user-lb7sy3un2c
      @user-lb7sy3un2c 3 года назад

      Ukraine,мы тут все вспоминаем своё детство и жизнь в СССР, мы скучаем по тем временам,а Вы не скучаете.Поэтому для Вас "ничего особенного". С Новым годом!🎄❄🌨⛄

  • @user-wk6cg7lp3w
    @user-wk6cg7lp3w 6 лет назад +31

    Привлекает Ваше умение показать все тонкости технологии приготовления теста. Чувствуется профессионализм и опыт. Случайно посмотрела Ваше видео и сразу подписалась. Лайк!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад +1

      Светлана Петрова
      Светлана, спасибо за подписку, рада знакомству с Вами. С уважением Галина.

  • @user-kl3fu8qu5s
    @user-kl3fu8qu5s 5 лет назад +615

    Такие трубочки с печенкой и с повидлом горячими продавали по 5к прямо с термоса. .Какие времена были.😣

    • @tpavlenko
      @tpavlenko 5 лет назад +9

      Хочу сделать!!!❤👍👍👍👍
      ать

    • @vitaliksa7797
      @vitaliksa7797 4 года назад +36

      Мы их называли тошнотики

    • @user-io3sk2zk4y
      @user-io3sk2zk4y 4 года назад

      @@vitaliksa7797 😄

    • @user-hr9uc4hn5d
      @user-hr9uc4hn5d 4 года назад +15

      @@vitaliksa7797 Тошнотиками называли такие пирожки в виде трубочек с рыбой.Вот они стоили 5 копеек у нас на Севере.А с мясом -рисом.жареные пирожки в обычной форме пирожка стоили 10 копеек.

    • @user-mu6gd5ij8g
      @user-mu6gd5ij8g 4 года назад +48

      Не с печенкой а с ливером у нас они стоили4 копейки!Студенты лопали и радовались

  • @user-lu1ez1ll1z
    @user-lu1ez1ll1z 2 года назад +1

    Галина,вечір в хату! Я не дуже впевнена,що ви побачите мій коментар,але я спробую.☺️
    Моє з вами знайомство очне почалось в 2020р. з рецепту млинців на молоці. Я їх разів 5 готувала😊 на стільки вони мені сподобались.
    А потім пішло і поїхало.
    Пасха, пиріжки з капусти,біляши з дірочкою,жарені трубочки з м'ясом, вареники з вішнею(картоплі).
    Мій чоловік з дитиною робили ось такі очі😳🤣та причмокували коли коштували ваші вкуснячі пиріжки з варениками
    .Дякую вам щиро за те ,що ділитесь своїми знаннями. Мира вам там злагоди, та скорішого тихого неба нам усім 🙏🇺🇦❤

  • @Ikkert
    @Ikkert 8 месяцев назад +4

    Очень красиво получилось но мне кажется я бы лучше сосиску туда замотал ) меньше проблем ) дай Бог Вам здоровья приятный голос и красивые руки! Вы настоящая женщина делаете с любовью! Приветик Вам из Абхазии и города Сочи

  • @user-tp6jt1tv8h
    @user-tp6jt1tv8h 2 года назад +4

    Галина, велика подяка за те, що відкриваєте для профанів стільки секретів!

  • @alenacavaii1852
    @alenacavaii1852 Год назад +1

    Отличный рецепт. Я с тестом вроде давно на ты, но хочется иногда чего-то новенького. А тут осталась говядинка вареная. Прокрутила , добавила зелень, лучок и вареное яйцо и сделала по аналогии с говяжьим фаршем. Бульончик добавила. Фарш сочный. Пирожки уходили я не успевала жарить. Через день пришлось повторить.👌 С первой партии зятю не досталось☺. Пришёл поздно..😃. Кстати второй раз дрожжи не добавляла. И пирожки получились больше похожи на чебуреки. Моим понравились оба варианта✌💞

  • @user-qp8xf3xk1f
    @user-qp8xf3xk1f 4 года назад +11

    Очень приятно наблюдать Вашу работу с тестом. Тесто выглядит волшебно. Я пеку на закваске и тоже обожаю , когда тесто пищит при обминке. Надо попробовать такие пирожки.

  • @user-ez7en1ji2u
    @user-ez7en1ji2u Год назад +8

    Тесто очень тонкое получилось, вкусное!! буду всегда такое готовить!!! Огромное спасибо вам за ваши рецепты, которые всегда получаются. Самый лучший канал!! Да и нет бу-бу-бу!!! Вся семья довольная!!

  • @user-eh8ul5ul8o
    @user-eh8ul5ul8o Год назад +2

    Вы просто волшебница. Зашла на ваш канал и теперь хочу попробовать сделать такие трубочки.

  • @user-yu7ci5cw4m
    @user-yu7ci5cw4m 3 года назад +3

    Ваши рецепты самые лучше и обьясняете очень понятно и локанично,без пустой болтавни. Спасибо большое.

  • @user-fb9ef4xi9z
    @user-fb9ef4xi9z 4 года назад +6

    Спасибо вам большое за рецепт теста . Получилось все с первого раза . Жарила и с мясом и с повидлом ; а вкуснейшие всего с картошкой и грибами . А сегодня напекла рогаликов с повидлом по вашему рецепту . Вкуснятина получилась . спасибо вам за рецепты . Все ясно и понятно .

  • @user-hm4tl6po7b
    @user-hm4tl6po7b Год назад +7

    Спасибо Вам большое за поддержку молодым хозяюшкам! Низкий поклон! Муж в восторге 🎉🎉🎉

  • @reyna897
    @reyna897 4 года назад +7

    Вот уже второй год неустою Вас благодарить,лучше я ничего не ела ,и не у кого не видела.Спасибо,Галочка,милая.Лучше Вас нет! Всем рекомендую!

  • @user-zs4hn2jj1x
    @user-zs4hn2jj1x 4 года назад +8

    ВАУ!!! Как сразу захотелось приготовить эти изумительные Трубочки, спасибо вам!!!

  • @user-zv7qu1cu4h
    @user-zv7qu1cu4h 5 лет назад +4

    Я.... даже.... незнаю, как ВАС благодарить!?!?;?🤔🤔🤔🤔 В шоке соседи, сотрудники, родня!!!!! ВКУСНОТИЩЕ!!!! Вспомнила своего папу (😥), когда я была маленькой, а он с работы (со столовки) приносил мне эти пирожки😫😫😫 А я бежала к нему, и спрашивала :" Откуда?" А он отвечал :"От зайчика!" Теперь, эти пирожки "от зайчика" я приготовила сама... Спустя столько лет.... Дай ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, УСПЕХОВ!!!!!😘😘😘😘😘

  • @user-dn3tc5gg3t
    @user-dn3tc5gg3t 4 года назад +7

    Мастерица!! У Вас золотые руки. Всегда радуете нас вкусной выпечкой. Радуйте нас дальше !!!!!

  • @user-uj1br6th4i
    @user-uj1br6th4i 8 месяцев назад +2

    Готовила такие трубочки❤❤как же вкусно, как в детстве. Галина, спасибр вам за то, что делитесь с нами своим талантом и знаниями!! Дай бог вам мира и добра

  • @user-vb4ic7ge9f
    @user-vb4ic7ge9f Год назад +7

    Спасибо Галя! Меня восхищает ваше умение работать с тестом,у вас ручки волшебные и голос приятный.Моя мама ,тоже так все просто готовила и голос никогда не повышала,обьясняла нам детям.

  • @user-nc3wx8tr6w
    @user-nc3wx8tr6w 4 года назад +7

    Спасибо вам за пирожки! Рецепт простой обязательно попробую! (Все четко и без лишних слов!

  • @user-ef8tf5rf7e
    @user-ef8tf5rf7e 3 года назад +6

    Очень нравится смотреть на ваши руки и слушать голос. Всегда готовлю по вашим рецептам. Благодаря вам-перестала бояться дрожжевого теста, спасибо.

  • @grafinyastroeva1901
    @grafinyastroeva1901 2 года назад +2

    Вкусно, вкусное тесто, пирожки вышли наивкуснейшие, нежные, тесто хорошо раскатывается, пропекается, делала с капустой и закрутила сосиски....в следующий раз буду делать 2ю порцию!!!! Как же хорошо,что вы у нас есть, ваши рецепты ностальгия, нам так приятно рецепторами попасть в советское время!

  • @user-cw6ji1xo9c
    @user-cw6ji1xo9c 2 года назад +2

    Я в восхищении, просто волшебница!!! Золотые руки, как у вас всё легко получается, а на пирожки смотришь, так и хочется откусить, у меня никогда таких пирожков не получалось, буду пробовать по вашим рецептам, дай бог Вам здоровья и долгих лет жизни!!!

  • @user-xf5md3zx3z
    @user-xf5md3zx3z 10 месяцев назад +3

    Приветствуем нашего любимого повара- учителя! Всегда супер рецепты!Ждём всегда Ваши рецепты!!! Удачи и здоровья!!!

  • @springspring8413
    @springspring8413 4 года назад +6

    Спасибо, Галина! Какая удача -- однажды попала на Ваш канал! И теперь всё -- стараюсь не пропустить ни одного нового рецепта. Проблема одна: успеть бы все "хотелки" приготовить. Наконец вытащила Ваш рецепт из "очереди". Только что поужинали. *Все замечательно* . Только масло для жарки гораздо выше, чем Ваши "меньше сантиметра". Попробовала сначала по Вашей рекомендации, но торцы пирожков оставались непрожаренными. Попробовала поставить пирожки на торец, чтоб прожарились. Но только пальцы припекла... Так что масла добавила. Понравился рецепт: тоненький слой теста и МНОГО начинки! Удачи Вам! :)

  • @user-pn7hz6bl5k
    @user-pn7hz6bl5k 5 месяцев назад +2

    Да,рецепт нашего времени,класс,с праздником весны,здоровья,настроения,мира всем вы чудо

  • @user-sv9lf9jx3d
    @user-sv9lf9jx3d 9 месяцев назад +2

    Вы просто умница, все так доступно рассказываете.Большое Вам спасибо.

  • @user-se4mg3kt2x
    @user-se4mg3kt2x 5 лет назад +8

    Спасибо за рецепт!помню эти пирожки,давно хотела сделать,не знала,как сформировать.спасибо за мастер класс!

  • @user-ir1rv2ud8l
    @user-ir1rv2ud8l 4 года назад +3

    Спасибо за рецепт. Просто супер. Получились с первого раза. Всем рекомендую. Семья в восторге от этих трубочек.

  • @nataliahohola5064
    @nataliahohola5064 Год назад +1

    22:52. Вы просто чудо-находка! И голос у Вас, как мелодия,
    можно слушать и наслаждаться.

  • @user-gg8tq4qh7k
    @user-gg8tq4qh7k 3 года назад +2

    Очень рада нашему знакомству, пусть заочному, пусть Вы обо мне может и не узнаете, но когда захожу к Вам на сайт, мне кажется, что я в гостях у хорошей знакомой. Сижу за столом, на кухоньке, Вы лепите очередную порцию какого нибудь шедевра, я слушаю, может даже , помогаю... так спокойно, душевно, без напряга, Вы все рассказываете. Так вкусно. Спасибо!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  3 года назад

      Тамара, спасибо за приятный комментарий. Я тоже рада знакомству с Вами. 👋👋👋 С уважением Галина.

  • @user-cn3bq1hw2g
    @user-cn3bq1hw2g 4 года назад +6

    Галочка, спасибо Вам огромное, за Ваш труд, за Ваш канал, за любовь к вашим подписчикам, с которыми Вы делитесь всеми своими знаниями и секретами! Вы просто волшебница, на Вас всё время хочется смотреть. Спасибо, что Вы есть. Привет из Днепропетровской обл.

  • @user-mp5oi1dl3o
    @user-mp5oi1dl3o Год назад +4

    Які ж смачнющі пиріжечки на цьому тісті! Можна з пальцями з'їсти. Смажила з картоплею і кропом, тісто хрустке, пиріжечки ніжні, як хмаринка. Дякую за рецепт

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  Год назад +2

      Дякую, дуже приємно що Вам сподобалось.

  • @user-hq4el9dm3w
    @user-hq4el9dm3w 3 года назад +8

    А я думала одна такая -переворачиваю всегда с помощью вилок 🤗. Пирожки супер

  • @user-kg7ol4xk5t
    @user-kg7ol4xk5t 3 года назад +6

    Чудо рецепты.Только читаешь и уже прямо ощущение вкуснятищи ...!!!

  • @user-ez7en1ji2u
    @user-ez7en1ji2u Год назад +6

    о таких пирожках кому-то надо мечтать!!!! Большое спасибо за рецепт!!!

  • @user-tx2dp5lm5v
    @user-tx2dp5lm5v 3 года назад +5

    Большое спасибо, за Вашу искренность, доброту и профессионализм. Если мне нужен какой то рецепт-сразу же захожу на Ваш канал, потому, что доверяю. Готовлю только по Вашим рецептам. Знаю, что получится очень вкусно.
    Очень бы хотелось увидеть, в Вашем исполнении, приготовление круассанов. Большое спасибо!

  • @user-uf1rd7dd5b
    @user-uf1rd7dd5b 4 года назад +10

    Так и хочется откусить.😃 Завтра точно приготовлю. Спасибо за отличный рецепт.

  • @user-kp8lk4bk5w
    @user-kp8lk4bk5w 3 года назад +4

    Приятно смотреть, как Вы замешиваете тесто! В каждом движении опыт и мастерство.

  • @user-pv5lb5eu5g
    @user-pv5lb5eu5g 6 лет назад +11

    Галина, если и готовлю пирожки, то только по вашим рецептам теста.У вас всегда отличное тесто и всегда получается. Приехала с дачи и привезла много зелёного лука. Мне хочется из такого теста с луком и яйцом. Но и с мясом сделаю для детей и внуков. СПАСИБО огромное за ваш подробный рассказ с пояснениями-это очень важно ! ЛАЙК !!!!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад +1

      Котик Валентина
      Валентина, спасибо за приятный комментарий, я рада что Вам нравятся мои рецепты, а это тесто подходит к любой начинке, готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.

  • @user-cj6pd2yw7t
    @user-cj6pd2yw7t 6 лет назад +12

    Вы просто клад для молодой хозяйки! Все так понятно объясняете и все получается. Вы умница, обожаю ваши видео.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад

      Спасибо за приятный отзыв.

  • @user-yx3lb7lx6h
    @user-yx3lb7lx6h 5 лет назад +3

    Не перестаю удивляться мастерству!

  • @user-gy5vh6ej3w
    @user-gy5vh6ej3w 4 года назад +27

    Спасибо Вам,Галина, за чудесные рецепты! Дай Бог ,здоровья!

  • @user-qi7ks3uu8k
    @user-qi7ks3uu8k 6 лет назад +29

    Пирожки нежные ,красивые и аппетитные.Спасибо за рецепт👍👍👍

  • @kseniyalive2381
    @kseniyalive2381 6 лет назад +11

    Тесто супер. Вы так ловко с ним управляетесь. Спасибо вам огромное за прекрасный рецепт! Желаю вам доброго, хорошего, насыщенного приятными делами дня!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад

      Оксана Комарницкая
      Оксаночка, спасибо. Такие пожелания всегда кстати , удачи Вам и всего наилучшего.

    • @user-Lana_Usa
      @user-Lana_Usa 5 лет назад

      Здравствуйте. Я инвалид и я создала свой ютьб канал. Приглашают вас посмотреть и подписаться. Я рисую портреты ,играю на гитаре и в планах ещё многое. Люблю искусство. Мечтаю о 1 000000 подписчиках.

  • @ninakalinina8574
    @ninakalinina8574 3 года назад +4

    Пирожки получились идеальные.Не первый раз их делаю.Решила поблагодарить.Спасибо!!!

  • @user-er6dc1sz1l
    @user-er6dc1sz1l 4 года назад +20

    Как же много техник разделки и формовки теста Вы показываете. Как легко формовать пирожки теми способами, которые Вы демонстрируете. Тесто при жарке не расползается, не рвется, соответственно, начинка не идет гулять по сковородке. Спасибо огромное.

  • @user-dg9yh3he2g
    @user-dg9yh3he2g 5 лет назад +4

    Да разве можно на это спокойно смотреть?!! Вся слюной изошла. Спасибо за рецепт, вот чует моё сердце что это станут одни из любимых пирожков.

  • @user-cy3ev7dt9p
    @user-cy3ev7dt9p 6 лет назад +19

    большущее спасибо.очень всё доступно и понятно.👍👍👍👍👍.крепкого здоровья Вам

  • @ellafoks1755
    @ellafoks1755 4 года назад +4

    Вот век живи-век учись. Спасибо за рецепт ..и нюансы , которые подсмотрела у Вас!!!

  • @user-rk5bh1rz7n
    @user-rk5bh1rz7n Год назад +2

    Какая Вы умница! У меня у самой раньше рука тянулась чтобы сделать или трубочки или квадратики из теста! А вы хорошо подсказали Благодарю за идею!

  • @user-mf3zy2jl6h
    @user-mf3zy2jl6h 6 лет назад +130

    В Ваших руках замес любого теста - это волшебство!!! Смотреть одно удовольствие!!! У меня никогда так не получится, сколько я ни пробовала... 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Пирожки - сказка !!!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад +20

      Татьяна Яремковская
      Танюша , всё получится, не опускайте руки. Знаете как нам говорили приподаватели, не бойтесь теста... пусть оно Вас боится. Готовьте с удовольствием , удачи Вам.😊

    • @user-mf3zy2jl6h
      @user-mf3zy2jl6h 6 лет назад +5

      Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты Вы - профессионал, и это видно сразу. Получаю удовольствие от вашей выпечки!!! Обязуюсь испечь что-то не очень сложное из Ваших рецептов! Спасибо!!!

    • @zok8013
      @zok8013 6 лет назад +4

      Татьяна, пробуйте снова и снова, не сдавайтесь! Я тоже долго училась работать с тестом и все-таки научилась. С каждым разом будет все лучше и лучше. Терпения Вам))))))

    • @user-mf3zy2jl6h
      @user-mf3zy2jl6h 6 лет назад +3

      Z OK спасибо, пробую. Внук любит всякую выпечку, я выкаблучиваюсь, как могу.😊😀😂У меня с замесом и раскатыванием трудности, тесто не слушается.💟💟💟

    • @user-oc3fo4wt2p
      @user-oc3fo4wt2p 6 лет назад

      Татьяна Яремковская дня

  • @user-fn3lj4un4z
    @user-fn3lj4un4z 5 лет назад +21

    Спасибо за рецепт, получились пирожочки!!!!! Красивые, Вкусные!!! С НГ Вас!

  • @user-qh6fm8qe1u
    @user-qh6fm8qe1u 4 года назад +1

    Огромное спасибо за рецепт такого замечательного теста.у меня всегда проблемы с дрожжевым тестом. Сегодня все получилось быстро, легко и очень вкусно. Сделала с картошкой. Начинки много, а тесто тонкое воздушное и очень вкусное. Моя семья в восторге!!!

  • @user-vy2mm3oj4b
    @user-vy2mm3oj4b 11 месяцев назад +2

    Сегодня сделала пирожки трубочки по вашему рецепту, обалденные, тесто нежнейшее, воздушные, хрустящие, спасибо вам за рецепт, теперь он мой любимый❤

  • @valyaveter4461
    @valyaveter4461 6 лет назад +123

    В годы моего детства такие трубочки мы называли пончик. .и было это более полувека тому назад.Пончики с ливером и с повидлом.....по 4копейки .Фантастика

    • @user-ew1cj5le3d
      @user-ew1cj5le3d 5 лет назад +12

      Пончики были пончиками , круглыми с дырками и с сахарной пудрой, а это так и были пирожками, которые у нас продовали на улице из молочных фляг.

    • @blog4ann
      @blog4ann 5 лет назад +5

      Я с рыбным фаршем любила...до сих пор вспоминаем с мужем

    • @vertkrut2412
      @vertkrut2412 5 лет назад +8

      сабачья радасть назывались с мясом по 10 с повидлом по пять

    • @user-se5gj3wj2z
      @user-se5gj3wj2z 5 лет назад +12

      У нас продавали на улице по 5 коп. с ливером, называли "тошнотики"

    • @user-pg1rr8oi4g
      @user-pg1rr8oi4g 5 лет назад +8

      Какое у нас было счастье. Есть,что вспомнить.у нас эти пирожки назывались ,,мясокомбинатовские,,

  • @ALEXEvil-jd5mx
    @ALEXEvil-jd5mx Год назад +3

    Спасибо,Галина Ивановна, низко кланяюсь к Вашим ногам!Мне 54 года, не видела такого Человека-асс в своём, думаю что в любимом, деле. А какая разговорная речь-с профессиональными терминами,спасибо за честные рецепты!

  • @user-yc8cf7mz5h
    @user-yc8cf7mz5h 6 лет назад +12

    Супер!!! Только что пожарила, фарш- отварные куриные потрошка с жар. луком. Как в молодости у нас на Привозе продавали с ливером и повидлом. Спасибо!

  • @user-zj5ll1un4l
    @user-zj5ll1un4l 5 лет назад +34

    Спасибо Вам! Вы такая классная! Хороший учитель, лаконично, интересно, содержательно!!!

  • @emmadertkina2196
    @emmadertkina2196 3 года назад +1

    очень все нравится чудесная хозяйка и еще люблю читать комментарии, народ с юмором и это очень приятно , привет из торонто,

  • @user-vx8ff7vi2q
    @user-vx8ff7vi2q 6 лет назад +21

    Галина, я ваша подписчица. Какая же вы умница ! Вы так умело и ловко справляетесь с тестом, готовите очень вкусные блюда . А как хорошо вы объясняете зрителям ...! Слушать вас - сплошное удовольствие. 🤔Чувствуется , что вы очень добрая, прекрасная хозяйка! На столе всегда порядок и чистота! Даже пирожки по 4 в ряд ! 👍☝️Вы являетесь примером для начинающих и молодых хозяюшек 👩‍🍳 Галочка , вы молодец ! Видно , что вы трудяга ! Желаю процветания вашему каналу и благодарных подписчиков ! 👏 🙋

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад

      Ирина Ракитина
      Ирина, спасибо за такой тёплый и душевный комментарий, мне очень приятно что Вы подписаны на мой канал, всего Вам наилучшего и удачи во всем.

  • @user-wb5xq7ig1x
    @user-wb5xq7ig1x 6 лет назад +59

    Как вас приятно смотреть!!!! Магия- ваша работа с тестом!!! Спасибо вам огромное!!!!! Супер!!! 👏👏👏🌻🌻🌻

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад +1

      валя веселая
      Спасибо за тёплый отзыв, готовьте и пусть у Вас всё получается.

  • @user-jv2py9yt6i
    @user-jv2py9yt6i Год назад +4

    Такие пирожки продавали в 60-,х,70-,х годах в кафетерии в Смоленском гастрономе в Москве.
    Я тогда училась на курсах французского, после работы перед занятиями покупали эти вкуснейшие пирожки.Называли их в шутку пирожки с котятами.😊.
    Спасибо за рецепт.
    Доброго Вам здоровья.❤

  • @user-ln9tx4vc3o
    @user-ln9tx4vc3o 2 года назад +4

    ГАЛИНА! ВЫ ПРОСТО СУПЕР!ДАЙ БОГ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ !