Rural Chaoshan Cuisine in Puning, Guangdong广东普宁潮汕菜,乡村大排档老店,蒸膏蟹海参煲,阿星吃胶罗钱

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  • Опубликовано: 20 ноя 2024

Комментарии • 500

  • @joeramisuchen9449
    @joeramisuchen9449 2 года назад +133

    嘻嘻,第一个镜头就看到阿星站在我家门口拍的!居然寻味到我们村玉山来了,真的是懂吃的吃货!在家乡普宁,从母校拍到我们村,远在澳洲的我看到非常亲切!看到点菜的是我的邻居叔叔,里面有个镜头带到姑姑(他姐),这家餐厅是他姐和姐夫开的,将近40年了, 远近闻名,多少食客从广州,深圳,汕头开车来品味美食。看到这么多家乡美食,一下就有了乡愁,6年前回去就在这餐厅和家人父母团聚享受美味佳肴的!🤗😊😜

    • @中刘-j2r
      @中刘-j2r 2 года назад +17

      真应了阿星那句“总有一天吃到你家楼下”😊

    • @joeramisuchen9449
      @joeramisuchen9449 2 года назад +5

      @@中刘-j2r佩服阿星是少有的真正吃货!

    • @joeramisuchen9449
      @joeramisuchen9449 2 года назад +1

      @Yee Tian 哈哈,欢迎你去打工,免费吃住,我听我妈说他们老是缺人。😊

    • @vincemac5798
      @vincemac5798 Год назад +1

      羨慕阿好想去你們那邊開吃

    • @cencen2567
      @cencen2567 Год назад +1

      牛逼

  • @SymphonyNo5
    @SymphonyNo5 2 года назад +67

    廣東人真幸福 有這麼多好吃的 太幸福了

  • @shumeizi4941
    @shumeizi4941 2 года назад +78

    这家店太棒了,菜品太丰盛了,别说吃了,看着都过瘾😃

  • @陳建志-i2w
    @陳建志-i2w 2 года назад +72

    心情不好的時候,只有阿星的視頻能讓我開心

  • @pomme7644
    @pomme7644 2 года назад +58

    作為廣東人的我,阿星你吃的這一桌廣東菜,真是要了親命😀

  • @yawenliu6648
    @yawenliu6648 2 года назад +36

    我是廣東台山的,也是一個近海的地方,我也喜歡這種煮法,新鮮的食材就不用太多調味,吃本身食材的味道

  • @笑笑-y3o
    @笑笑-y3o 2 года назад +32

    老闆很好,夠了夠了!真是要了親命😂還好我配飯吃!謝謝帶來如此好的視頻❤

  • @annhoung9800
    @annhoung9800 2 года назад +45

    370可以吃到這麼多, 這麼好, 真是羨慕得很. 我是潮州人, 所以特別對味😋😋😋

    • @Michael-tg4oh
      @Michael-tg4oh 2 года назад

      为什么我觉得370挺贵啊。

  • @k.c.t6720
    @k.c.t6720 2 года назад +50

    台灣粉絲表示~這餐我太可以了,很像台灣去了海港旁吃的美食!台灣海港旁,晚上也是黑燈瞎火的,但城市裡的人還特別愛去。

  • @shellyli9463
    @shellyli9463 2 года назад +130

    作为广东人我最喜欢清淡饮食,这家店真的是每一样菜肴都能打动我的❤,简直是让我的味蕾蠢蠢欲动🤩🤩🤩🤩,居然能看见阿星🌟吃这么清淡的菜吃得津津有味,我都觉得不太习惯,因为他是无辣不欢的人😂😂、这家店真的是物美价廉,吃这么多海鲜才300多,经济实惠😮

    • @jekcl5913
      @jekcl5913 2 года назад +7

      🙂南溪算是内地镇了,不过跟内陆城市的海鲜价格比还是很便宜的

    • @yippeter5049
      @yippeter5049 2 года назад +10

      現在國內吹捧重口味重油重辣 我們南方人真受不了

    • @好消息好消息
      @好消息好消息 2 года назад +7

      这一桌符合我的口味,作为东北人喜欢清淡的,甜口😅

    • @young7390
      @young7390 2 года назад +4

      广西人也被打动了,每道菜都很亲切!

    • @yihgz
      @yihgz 2 года назад +7

      @@yippeter5049 你把南方人都代表了?

  • @User-imwnx151
    @User-imwnx151 2 года назад +48

    餐厅老板们都很善意,觉得点多了都会提醒👍

    • @wjkwjk3484
      @wjkwjk3484 2 года назад +1

      Lweang: 对, 老板一定是老實人👍👍👍

    • @riscen6941
      @riscen6941 2 года назад +1

      现在中国国内的餐厅基本都会提醒的,现在好久前国内就提倡不浪费。不想纽约唐人街的,恨不得你点多些,管你吃不吃的完.

  • @TINALULU6566
    @TINALULU6566 2 года назад +31

    每一集都在等阿星說那一句“要了親命”😂,這一桌海鮮實在是太滿足了!

  • @kwchan3950
    @kwchan3950 2 года назад +22

    這次阿星的菜式真的是要了我的親命了!全是我最喜歡吃的食物! 因為我一向喜歡廣東菜及清淡的食物! 真是看到巴黎不得馬上去那裡大吃一頓!謝謝👍👍👍🌹🌹🌹😘😘😘

  • @Vayy
    @Vayy 2 года назад +18

    烹調的方式很健康,食材新鮮,價格合理,不用訂位,菜色多...要開在我家附近,我也三天兩頭去吃🤤

  • @catherinechan895
    @catherinechan895 2 года назад +22

    剛吃飽現在又覺得肚餓了😂

  • @user-husan
    @user-husan 2 года назад +27

    有这么多海鲜,每个菜都做的非常的细致,这种看似清淡的美食最让人有食欲,一个村子里的餐厅有这么多人吃饭,看来这家是真的好吃。阿星吃的津津有味的,馋到了

    • @huanpengliu1527
      @huanpengliu1527 2 года назад +1

      没有疫情,过年的时候人更多

  • @joanchang3284
    @joanchang3284 2 года назад +63

    阿星真的每到一個地方都做了很詳細的研究,讓人看得也對當地的一些人文風情有些或有更多了解,假如我有機會去到這些地方,也想去吃吃看,謝謝,辛苦了👍

  • @stbob5985
    @stbob5985 2 года назад +38

    阿星对每一个地方的美食都足够尊重和热爱,真的是一个专业的美食家👍

    • @hasumihashimoto716
      @hasumihashimoto716 2 года назад

      得了吧,都是在抄袭别人拍过的作品,他一个陕西人还能了解潮汕美食?都是在抖音上看了,然后过来剽窃别人的作品的。

  • @purpletse4279
    @purpletse4279 2 года назад +25

    下雨天,拿着手機觀看阿星的美食節目,挺愜意的呀。。。
    順便學習了一些海鲜的搭配和做法,贊👍

  • @甄帥-r2i
    @甄帥-r2i 2 года назад +15

    便宜新鮮
    難怪那麼多人朝聖👍

  • @英川-r5h
    @英川-r5h 2 года назад +5

    我一个东北人都喜欢这种清淡鲜香的潮汕菜

  • @HOsCommerce
    @HOsCommerce 2 года назад +9

    离我家十七分钟,多谢阿星,过年一定要去吃

    • @Chunchichoi
      @Chunchichoi 2 года назад

      快點去品嚐吧⋯⋯

  • @世玉張-n3v
    @世玉張-n3v 2 года назад +22

    滿滿的海鮮排檔吃個鮮甜🤪如果價位也親民😅就太美好了🤩

  • @xujunling
    @xujunling 2 года назад +15

    阿星,潮汕菜不是清淡,是原汁原味,俗称原味。

    • @jonesmin8354
      @jonesmin8354 2 года назад +1

      后面少俩字:内裤

    • @ChungshanStory
      @ChungshanStory 2 года назад

      @@jonesmin8354 你太low了,墊、巾這種好物也不提一下。

  • @h1975711
    @h1975711 2 года назад +13

    這大排檔好大好大,款式又多,食物看來好對我口味。

  • @鄭大陸-h7y
    @鄭大陸-h7y Год назад +1

    阿星哥:您們倆思維太棒棒了,是文化界的一大功臣,介紹傳統美食,賦予傳統文化生命給優良傳統美食的生機,此功德會永記很多人心中!因為民以食為天。要了親命,你勤勞,敬業,求進步,每天在進步,!

  • @zekepeng
    @zekepeng 2 года назад +11

    阿星是有鹹有辣就是美食, 我個人也喜歡清淡的食材本味。

  • @WendiWG
    @WendiWG 2 года назад +6

    招牌菜-落湯錢,即便成本不高,卻是最讓人想吃一口!😋

  • @fionalovechildren
    @fionalovechildren 2 года назад +6

    都来到普宁了,阿星会去棉湖镇吗?有浦豆干、炸春饼、六角膏、豆仁茶、炒牛肉粿、粿汁、粿条汤…太多太多好吃的了…

  • @預言-Orz
    @預言-Orz 2 года назад +25

    這麽偏僻的地方,還挺熱鬧...😂

    • @jekcl5913
      @jekcl5913 2 года назад

      🤣小姐姐,南溪镇不算偏了,就在揭阳和普宁的市区中间,而且离普宁老县城洪阳也近

    • @doctorzhong8599
      @doctorzhong8599 2 года назад

      ​@@jekcl5913 南溪我就去过一次,以前高中在洪阳读的

  • @ull5359
    @ull5359 2 года назад +10

    廚房很乾淨,讚。

  • @murrymu4632
    @murrymu4632 2 года назад +10

    这么多的海鲜,都想吃!!!
    2:26 老板好可爱,看来这个菜名不容易说。2:29 赞!
    2:33 好大的地方
    3:39 好帅
    4:54 哈哈哈
    5:11 绝对不能浪费蒸菜炖菜的汤汁,都是精华
    5:48 很细心
    6:14 阿星果然是会吃的人
    7:12 小小的墨鱼仔填了这么多食材,感觉精致 7:44 还有用菜叶包的卷很棒
    8:39 请给我来两煲
    10:45 物超所值,赶紧火卧下

  • @gloriaw.9655
    @gloriaw.9655 2 года назад +26

    谢谢阿星 带我回顾我生活过的城市吃过的美食 带我探寻我没去过的地方。最近阿星在广东有再去顺德的计划吗?还记得顺德臭屁醋火锅很好吃 很期待阿星去试试。

  • @beccas9783
    @beccas9783 2 года назад +5

    看饿了,这也太会吃了!小鱿鱼还要酿一下!

  • @sombrerogalaxy1
    @sombrerogalaxy1 2 года назад +9

    哇,看上去好好吃啊😋!

  • @yizheng8240
    @yizheng8240 2 года назад +5

    虽然没有重口味,但是这一桌鲜才是真正让我食指大动

  • @陳莉敏-g9u
    @陳莉敏-g9u Год назад +1

    對岸的視屏只看阿星的,不浮誇特別的真誠,介紹各地美食也很詳細,有質感👍

  • @drandy.youtubechannel1436
    @drandy.youtubechannel1436 2 года назад +6

    看著都肚子餓了 😂😂

  • @DDDD-ph8tx
    @DDDD-ph8tx 2 года назад +16

    南溪隔壁镇的来科普下:广东省揭阳市普宁市南溪镇,是广东潮汕地区著名的水乡小镇,生态绿化做得非常好,民风淳朴文明。阿星很会选地方,避开了那些网红店,已经深入到潮汕乡镇,吃到的都是比较正宗地道的潮汕美食。以那一道白菜肉卷为例,潮汕菜是以食材精致、口感丰富而著称,并不需要什么麻辣。一口咬下去,你可以吃到多种食材在口腔舌尖的碰撞,层次感非常丰富。

    • @DDDD-ph8tx
      @DDDD-ph8tx 2 года назад +2

      另外,潮汕地少人多,上万人的村子比比皆是。所以潮汕地区的夜生活也是比较丰富的,特别是吃的。

    • @DDDD-ph8tx
      @DDDD-ph8tx 2 года назад +3

      不得不说,阿星是做了功课的,不然根本不知道这种地方。网上那些Up主,去的都是网红店,很容易被宰,又贵又不好吃。

    • @user-swq623
      @user-swq623 2 года назад +2

      我家附近有家惠来人来的小店,几平米的店面,却有很多好吃又有潮汕特色的美食,而且食材新鲜价格实惠

  • @iuking
    @iuking 2 года назад +5

    阿星你讀書有這麼用功做功課,博士學位都拿到手了。😊

  • @timmcgraw3096
    @timmcgraw3096 2 года назад +4

    嗨呀,乡村大排档我是真的爱吃,农家乐常吃

  • @wang21126
    @wang21126 2 года назад +9

    希望有朝一日能看到阿星介紹台灣!

    • @speedboat2023
      @speedboat2023 2 года назад +2

      为期不遠很快解放抬環

    • @ccyan6675
      @ccyan6675 2 года назад

      一定很有看頭👆。

  • @wellonshaw9350
    @wellonshaw9350 2 года назад +3

    新鲜的食材往往只需要简单的烹饪就可以作出美味。真的是羡慕广东人会吃啊。

  • @SSWWVVQQ
    @SSWWVVQQ 2 года назад +4

    看着就让人流口水

  • @marchwu2109
    @marchwu2109 2 года назад +5

    星哥你啥時候開團 每次見你吃真的要了我的親命

  • @张小七小九
    @张小七小九 2 года назад +6

    中国农村好日子啊👌👌

  • @colorfulWorldBob
    @colorfulWorldBob 2 года назад +5

    大廣東美食 繼續等著阿星挖掘哦😊

  • @Peter_Adventure
    @Peter_Adventure 2 года назад +9

    广东普宁潮汕菜,乡村大排档老店,蒸膏蟹海参煲,阿星吃胶罗钱😋😋😋💯

    • @tracykwan5960
      @tracykwan5960 2 года назад +1

      如果冇胃口、看完阿星的飲食介紹、包你開胃

  • @PuredLJS
    @PuredLJS 2 года назад +4

    報到!!

  • @种花家的小小我
    @种花家的小小我 2 года назад +6

    前排留名,羡慕阿星的口福呀❤

  • @haidihong9104
    @haidihong9104 2 года назад +1

    看到了我的家乡!大排档这几个菜真的是我们普宁在外游子最喜欢的!

  • @bemdamr4686
    @bemdamr4686 2 года назад +2

    健康有請,天地壹號。阿星有沒有飲😂

  • @Cn-qd7ps
    @Cn-qd7ps Год назад

    南溪镇,我的祖籍所在地。感谢阿星的视频。

  • @raulsierra8630
    @raulsierra8630 2 года назад +61

    Me agrada mucho este canal y su protagonista , su manera de mostrar , de ser y su entusiasmo por mostrar la gastronomía de su región es de buen gusto y el lo sabe transmitir. Joven muy actual que sabe hacía donde va y lo que quiere . Me ha dado mucho gusto suscribirme y seguiré . Algún día me gustaría conocer su región y probar esos platillos típicos . Saludos desde la Ciudad de México de un Cubano nacionalizado Mexicano. Muchas gracias.

    • @zoiezhao6799
      @zoiezhao6799 2 года назад +5

      Es un gran influencer porque los lugares a los que va están muy cerca de la vida real de la mayoría de las personas, no son una atracción turística o una ciudad grande, de gran altura y muy moderna. Me alegro de que te hayan gustado sus vídeos, un saludo desde España.

    • @raulsierra8630
      @raulsierra8630 2 года назад

      @@zoiezhao6799 Sii lugares accesibles a todos y sin grandes pretensiones. Que mal que no tenga subtitulos en Español pero llegan el mensaje. Muchas gracias.

    • @xie2460
      @xie2460 2 года назад +2

      欢迎来中国游玩。就知道中国可不是你们新闻里的样子。

    • @james_toronto
      @james_toronto 2 года назад

      中国确实不是新闻里的样子,这里的老百姓不关心政治,他们只要有吃的就行了,如果你不小心说共产党不好,就会被骂,没准还会被打;
      老百姓与一百多年前的大清没区别,还是那么愚昧,还是那么奴性,还是那么自以为是。

    • @ChineseFoodTour
      @ChineseFoodTour  2 года назад +7

      感谢您的赞美和鼓励,欢迎到中国来品尝美食!

  • @ltran6535
    @ltran6535 2 года назад +8

    I want some! 美食太讓人心动了!!

  • @lilywu3653
    @lilywu3653 2 года назад +1

    看阿星的有两种人,一种看着他吃就满足食欲,减肥成功,另一种是看着他吃,食欲大增,体重与快乐兼并

  • @helen6627
    @helen6627 2 года назад +4

    我觉得今天这个大排档感觉很好吃啊。有机会想去试试。

  • @penhu5230
    @penhu5230 2 года назад +3

    阿星真的懂吃,不是只一味追求辣

  • @廖士賢-o5y
    @廖士賢-o5y 2 года назад +5

    這些菜看起來好想吃

  • @simonsaifaimak
    @simonsaifaimak 2 года назад +3

    廣東美食多元化,味道鮮美😘😘😋😋😋😋😊😊😇😇

  • @BraodcastingError
    @BraodcastingError 2 года назад +11

    辣味會蓋過海產的鮮味 所以靠海的鄉鎮菜頂多放幾粒辣椒丁提色襯托 鮮味以蒸或煮來保持原味

    • @kwchan3950
      @kwchan3950 2 года назад +2

      說的好,所以我不太喜歡辣味,嘴巴都麻了,吃不出什麼鮮味

    • @sky-cp6ep
      @sky-cp6ep 2 года назад +1

      沒有錯,沿海地區海鮮多的地方品少濃油醬赤跟重辣椒,講究清蒸海鮮原味。

  • @ginagin367
    @ginagin367 2 года назад +1

    好吃啊!這麼豐盛!便宜又美味!
    外頭還真的黑燈瞎火,哪來那麼多人啊!
    很有吸引力!

  • @nuinuima2818
    @nuinuima2818 Год назад

    🌟爷,非常感谢您的节目,这样的地方,就是普罗大众所去的地方,价钱不会贵到那里,我再也不会提议你说普通话或广东话了,巳免引起一些“爱国者”的误会,just do what you’re doing right now , you did a good job so far! I love your show and I think no one can compare with you! But after the show, the foods gonna be a little cold, just feel a little sorry for your wife. Thank you very much for your job!

  • @wong6957
    @wong6957 2 года назад +2

    简单烹制才能吃出食材的美味,亲民的价格让人人都能烹用,生活在中国真幸福。

  • @pinghuang8841
    @pinghuang8841 2 года назад +3

    看着阿星吃東西感覺就好👍

  • @PP-im6lu
    @PP-im6lu 2 года назад +8

    好家伙这一桌子海鲜,真是好久都没要亲命了😀

  • @double956
    @double956 2 года назад +3

    要了親命來個新哏:站著吃🎉🎉🎉

  • @ritasalasmonsalve7689
    @ritasalasmonsalve7689 2 года назад +2

    Hey 阿星 a fan from Columbia here, do you write poems in your free time?

  • @xianhong1894
    @xianhong1894 2 года назад +5

    我吃着泡面看阿星吃美食,这滋味太酸爽了😂

    • @jeremyk4276
      @jeremyk4276 2 года назад

      👏👏至少你还有泡面吃🤦🥰

  • @WL-yg4wk
    @WL-yg4wk 2 года назад +4

    哗,留口水😋😋

  • @irisshen9925
    @irisshen9925 2 года назад +5

    阿星的影片真的太下飯啦!!!

  • @saphiraelder
    @saphiraelder 2 года назад +4

    看着都想吃😂家乡的味道😊

  • @amalia7597
    @amalia7597 2 года назад +2

    羡慕羡慕!这些菜我也想要吃。😋😋😋

  • @derekchiasl
    @derekchiasl 2 года назад +4

    支持阿星。

  • @mashlin489
    @mashlin489 2 года назад +11

    这期太短了没看过瘾呢😂😁

    • @irisshen9925
      @irisshen9925 2 года назад

      還沒看過癮就結束了(驚

  • @amyliu3765
    @amyliu3765 2 года назад +4

    亚星你每次发視频都是我们晚上,你的美食就当夜宵吧,只看吞一下口水😋

  • @liangchiu8665
    @liangchiu8665 Год назад

    阿星太善务了,又有好吃的

  • @郭佩瑜-q2i
    @郭佩瑜-q2i Год назад

    哇~噻~
    中國大陸
    廣東潮汕
    饍菜~哈~哈~
    真是名不虛實的大排檔
    菜色豐富放眼天下
    👍答案:🤭哈~
    真較人稱羨
    較人看了寒酸感消之怠盡。
    真的是民以食為天的饕餮饍餐
    已經不是農家菜的俗稱之號。
    可譽為:真真實實的
    貨真價實「帝王鮮食大排檔」
    🥙🧆🥘🍲🥗🍜🦪🦞🍣
    饕餮之稱號等級🤤~😋~。
    讓人想到小時候
    農家田地耕耘過後豐收
    人人喜慶吃的流水席大餐。

  • @WendiWG
    @WendiWG 2 года назад +1

    清清淡淡吃出食材的鮮美的原味!👍👍👍

  • @Jinglealltheway-z7y
    @Jinglealltheway-z7y 2 года назад +4

    这集我们有眼福了❤。谢谢,阿星分享各种潮汕美食。

  • @wishfulthinking.ilovemusic5440
    @wishfulthinking.ilovemusic5440 2 года назад

    開懷大吃大喝..
    . 就是人生追求的
    ... 平安,, 長久..
    ..

  • @wuray2168
    @wuray2168 2 года назад +3

    看到阿星更新确信国内安好。

    • @jiluo5656
      @jiluo5656 2 года назад +1

      新疆内蒙都不好

    • @陈旭-z8w
      @陈旭-z8w 2 года назад

      @@jiluo5656 哦?你是内蒙新疆人?

    • @刘生-r7z
      @刘生-r7z 2 года назад

      @@jiluo5656 你连这两个地方都没去过吧 就在这哔哔

  • @徐帥哥-v9q
    @徐帥哥-v9q 2 года назад +1

    阿星點的菜,讓人食指大動。

  • @bunnyfreakz
    @bunnyfreakz 2 года назад +1

    Thank you for your effort with English subs.

  • @wenwen3654
    @wenwen3654 2 года назад +1

    口水、想回国!!!吃起来!

  • @penangbettalab
    @penangbettalab 2 года назад +2

    来看阿星的视频咯☺️ 这期海鲜菜色都好鲜美👍

  • @phatlu5892
    @phatlu5892 2 года назад +1

    謝謝阿星!这是大排挡非常热闹,看到就想吃的😊!很好👍👍👍

  • @maggie14411331
    @maggie14411331 2 года назад +2

    好誘人啊!餓死啦~~~~~ 😋😋😋😋

  • @slurpeej
    @slurpeej 2 года назад +5

    到普寧了,因該可以去河婆鎮上吃正中滷鴨板卷。

  • @mimicat333
    @mimicat333 2 года назад +6

    阿星要多試試這種鮮味來下飯~~這才是真正的菜色本色~~靠各種醬汁調料的雖然是下飯~~但是充其量也只是調料的幻覺罷了!

    • @三囧-x7e
      @三囧-x7e 2 года назад

      那你如何看待印度咖喱呢😂

  • @Mutya0303
    @Mutya0303 2 года назад +3

    This is food heaven! They have extensive menu from seafood, pork, beef & chicken. And, each are cooked in different method. They even have dessert. If I live in the area I would have to come back several times to be able to sample everything on the menu table.

  • @ograffitti
    @ograffitti 2 года назад +1

    喜歡看阿星大快朵頤的品嘗美食+認真評比這些食材的緣由 真的很用心~

  • @louisj187
    @louisj187 2 года назад +3

    阿星~

  • @weili5184
    @weili5184 2 года назад +2

    油煎咸鱼下白粥也不错,不知星哥在广东吃过没。🤔

  • @金木-y5b
    @金木-y5b 2 года назад +1

    看着每道都很好吃,海鲜用蒸的能体现本身的鲜美。

  • @tracyl5639
    @tracyl5639 2 года назад +1

    今天的大排档烹调工艺感觉很有水准!我也喜欢清淡的❤

    • @许利是
      @许利是 2 года назад

      广东人做菜技术没得说

  • @windvs
    @windvs 2 года назад

    这家太厉害了吧, 太羡慕那里的居民了,每个都诱人

  • @墨蝶-j7y
    @墨蝶-j7y 2 года назад

    流下了羡慕的眼泪

  • @CarolMathews-mt2pj
    @CarolMathews-mt2pj Год назад

    喜欢潮汕菜👍

  • @vilonatsai
    @vilonatsai 2 года назад +2

    ❤❤❤謝謝阿星和星嫂分享