얼음 수급문제와, 빙수만 놓고 보기에는 계절 품목이다보니 아이템이 약할것같습니다. 빙수를 원하신다면 다른 품목과 병행해서 간식차 위주의 세팅을 고려해보시는게 좋을것 같습니다. 실제 행사장에 빙수만 파는 푸드트럭이 있는경우는 거의 없습니다. 푸드트럭에서 추천하는 단일 품목은 아닙니다.
안녕하세요 일반적으로 윙바디와 쇼바탑은 서로의 장단점을 공유하고 있습니다. 윙바디는 기본적으로 윙이 열리기 때문에 개방감과 화려함 등 시선을 끌어당길 수 있는 장점은 있지만, 지붕이 없기때문에 일하는 사람의 피로도와 갑작스레 비가 내리게 될때의 날씨의 영향등에 취약한 부분이 있습니다. 그리고 윙바디 모터가 들어가고 작업이 더 많아지기때문에 비용적인 면이 쇼바탑보다는 몇백만원정도 더 비쌉니다. 쇼바탑의 장점은 날씨의 영향에 적게 편하게 장사가 가능하고, 지붕이 있어서 안정감이 있고, 몸의 피로도가 적게 오는점이 있습니다. 단점으로는 화려함이 윙바디보다는 적다는 점이 있겠지요. 때문에 대부분의 행사용 차량들은 윙바디의 형태를 많이 선택하고 있습니다. 푸드트럭에 에어컨이 있기는하나, 6년동안 윙바디 쇼바탑 양쪽 모델을 다 사용해본 경험으로써, 에어컨 자체가 내부를 완전히 시원하게 하는데는 한계가 있습니다. 우선 윙바디는 냉방 효과는 완전히 떨어지고, 쇼바탑이라고 하여도 푸드트럭이 어느정도는 오픈되있기 때문에 냉기가 다 빠져나간다고 보시면됩니다. 에어컨을 푸드트럭 내부를 전체적으로 시원하게 한다기보다 에어컨 바로 앞에서 시원한 바람을 쐬는 용도로 생각하시면 될것같아요. 윙바디,쇼바탑 둘중에 하나만 추천한다면 종합적인 면(비용, 업무 피로도, 활용도 등)에서 저는 쇼바탑을 추천드립니다.
![[현장실사단] 아파트 입주민을 위한 '조식' 주는 아파트 KBS 230404 방송](/img/1.gif)
푸드트럭 뱅크에서 보고 찾아왔습니다
응원을 해드리려고요. 화이팅
저는 하트탕후루 입니다
네 안녕하세요
하트탕후루 대표님
반갑습니다 ~~
푸드트럭에 관심이 많습니다
문의를 아파트 장터 및 입점관련해서 문의하고싶은데 어디로 문의 하면되나요
안녕하세요 ~
궁금하신내용들은 Krfoodtruck@gmail.com 이쪽으로 메일주시거나 네이버카페 "푸드트럭 스토리" 에서도 문의 가능합니다
푸드트럭에 관심이 있는사람입니다 물어볼곳이 없어서요 빙수푸드트럭에 대해 어떻게 생각하시는지요?
얼음 수급문제와, 빙수만 놓고 보기에는 계절 품목이다보니 아이템이 약할것같습니다.
빙수를 원하신다면 다른 품목과 병행해서 간식차 위주의 세팅을 고려해보시는게 좋을것 같습니다.
실제 행사장에 빙수만 파는 푸드트럭이 있는경우는 거의 없습니다.
푸드트럭에서 추천하는 단일 품목은 아닙니다.
@@FoodTruckAC답변감사합니다
푸드트럭 종류중 쇼바탑이랑 윙바디 단점 알수있을까요? 요즘은 푸드트럭 내에 에어컨달아서 윙바디는 더울것같은데 쇼바탑이 윙바디보다 더 나은지 궁금합니다
안녕하세요
일반적으로 윙바디와 쇼바탑은 서로의 장단점을 공유하고 있습니다.
윙바디는 기본적으로 윙이 열리기 때문에 개방감과 화려함 등 시선을 끌어당길 수 있는 장점은 있지만, 지붕이 없기때문에 일하는 사람의 피로도와 갑작스레 비가 내리게 될때의 날씨의 영향등에 취약한 부분이 있습니다.
그리고 윙바디 모터가 들어가고 작업이 더 많아지기때문에 비용적인 면이 쇼바탑보다는 몇백만원정도 더 비쌉니다.
쇼바탑의 장점은 날씨의 영향에 적게 편하게 장사가 가능하고, 지붕이 있어서 안정감이 있고, 몸의 피로도가 적게 오는점이 있습니다.
단점으로는 화려함이 윙바디보다는 적다는 점이 있겠지요.
때문에 대부분의 행사용 차량들은 윙바디의 형태를 많이 선택하고 있습니다.
푸드트럭에 에어컨이 있기는하나,
6년동안 윙바디 쇼바탑 양쪽 모델을 다 사용해본 경험으로써, 에어컨 자체가 내부를 완전히 시원하게 하는데는 한계가 있습니다. 우선 윙바디는 냉방 효과는 완전히 떨어지고, 쇼바탑이라고 하여도 푸드트럭이 어느정도는 오픈되있기 때문에 냉기가 다 빠져나간다고 보시면됩니다.
에어컨을 푸드트럭 내부를 전체적으로 시원하게 한다기보다 에어컨 바로 앞에서 시원한 바람을 쐬는 용도로 생각하시면 될것같아요.
윙바디,쇼바탑
둘중에 하나만 추천한다면
종합적인 면(비용, 업무 피로도, 활용도 등)에서 저는 쇼바탑을 추천드립니다.
@@FoodTruckAC 장기적인 관점으로보면 쇼바탑이 좀더 나은 선택이겠군요 답변 감사합니다
안녕하세요.푸드트럭 및 아파트 야시장에 관심이 아주 많은 40대 입니다. 지금은 19년차 공무원이구요. 주변에서는 안정된 직장을 두고 왜 나가려하냐고 말리지만 정말 진지하게 해보고 싶습니다. 시작이 반이라고 시작을 도움받고 싶어요
안녕하세요 ~
혹시 사시는 지역이 어디이신가요?
메일주소 하나만 부탁드리겠습니다
메뉴 선정후 레시피라던지 조리하는 방법등 교육 받을수 있는곳이 있나요?
원하시는 메뉴를 선정하신후 레시피 관련 검색해보시거나 직접 그 메뉴로 현장을 뛰고 계신 푸드트럭 사장님들께 레시피 교육에 대해 문의해보시는것도 방법일것 같습니다
안녕하세요! 개인 나대지에 영업허가 받는법은 없나요?
안녕하세요 ~ 해당 주소지 관할 위생과에 문의해보시는게 정확합니다