Как приготовить сбитень [Cheers! | Напитки]
HTML-код
- Опубликовано: 22 мар 2018
- Приготовьте этот медово-пряный напиток по нашему рецепту!
Ингредиенты:
Патока или гречишный мед - 150 г
Горячая вода - 1 л
Мед - 50 г
Пряности:
Кардамон, гвоздика
Корица, душистый перец
Сушеный корень имбиря
На 100 г - 51 ккал
Приготовление:
Смешиваем с горячей водой патоку или гречишный мед.
Добавляем пряности (кроме корня имбиря).
Добавляем мед и размешиваем.
Добавляем корень имбиря.
Варим 10 минут при слабом кипении.
Перед подачей процеживаем.
Cheers - видео рецепты коктейлей и напитков на любой вкус!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: cheersdrinks
Instagram: / cheersdrinks 
Хобби
Здравствуйте, раньше в Москве и в Питере в ресторанах "Русские блины" продавались в порционно упакованные. кипятком залил и все, очень вкусный
обожаю его
Приготовьте пожалуйста квас
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, где можно приобрести такую кружку?
Привет! Кружка из старых закромов. Но такую можно поискать в онлайн магазинах или на барахолках
А без имбиря сбитень варить можно? Не переношу имбирь.
Люди, а что за трек играет?
Мы покупаем музыку в базе джинглов, так что трудно сказать, они там просто под номерами.
Мед теряет полезные свойства в горячей воде
ana SQ мало того, он становится вредным
keli si ага
для того чтобы гидроксиметил-фурфурол, образующийся при нагревании меда, принес организму реальный вред, вареный мед нужно пить литрами много лет. Но тогда у вашего организма и без того найдется достаточно поводов отправить вас на больничную койку.
Просто чтобы вы понимали порядок цифр: LD50 для этого вещества колеблется от 2.5 до 5 г на кг массы тела. Пусть средний вес взрослого человека - 70 кг. То есть для того, чтобы он имел 50% риск умереть он должен в чистом виде за короткое время употребить 350г гидроксиметилфурфурола. При этом в меде его может появиться (если вообще появится - он распадается при температуре около 116-118 градусов) ну пусть даже 50 мг/кг (это в два раза больше заявленного стандарта). То есть чтобы получить 350 г соединения нужно съесть... 7000кг меда. Разом. Ни один человек столько за всю жизнь не употребит.
Помимо этого, то самое страшное соединение, которое превращает мед в "яд" где только не находится. Это общий продукт распада сахаров. Всех, и фруктозы, и сахарозы в том числе. То есть обычный тростниковый сахар, или варенье, или что там еще люди кладут в чай, оно все в малых дозах превращается в "яд". А еще его полно в кофе - аж до 2,5 г на кг. Много знаете случаев отравления кофе? А соком?
А еще яд - это обычная повареная соль. И магний. Пили когда нибудь, от нервов? И витамин С. И цинк. И вообще все, что угодно вокруг нас - яд, даже вода и кислород. Я не утрирую, токсикология утверждает, что соединений, абсолютно безопасных для человека - не существует в принципе. Вопрос только в том, каков порог этой безопасности. Оксиметилфурфурол в меде - обыкновенная страшилка, не более того.
Lados вау спасибо
@@lados3999 согласен полностью. Тоже занялся этим вопросом и узнал, что ОМФ есть везде, но отравится им, увы для многих, не получится. По поводу вареного меда, я нашел такие же цифры как и для варенья, 150мг на кг, при ощутимом вреде 100 мг на кг массы тела, а это значит, лично я отправлюсь именно им, если за сутки, каким-то чудом затолкаю в себя 70 кг вареного мёда в чистом виде. А в таком отваре его далеко не 100%. Пора кончать травить небылицы и искать информацию самому. И да, мои цифры по дозировке ОМФ ниже, потому что я рассматривал лёгкое отравление, без вероятности ЛИ.