春节宴客菜，八星报喜，鲜虾鸡肉酿冬菇/香菇 Shrimp stuffed mushrooms
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- Опубликовано: 20 янв 2022
- 鲜虾鸡肉酿冬菇/香菇，宴客佳餚，
鮮菇鮮甜有鮑魚的口感，鲜甜嫩滑超美味，
人人喜歡吃，喜欢香菇酿肉的别错过
材料: Ingredients:
8朵 冬菇/香菇 - 8 mushrooms
100克鸡肉 - 100g chicken
200克 虾肉 - 200g Shrimp Meat
1茶匙 浓缩鸡精 - 1tsp Concentrated Chicken Stock
一粒 咸蛋黃 - 1 salted egg yolk
1 根葱 - 1 green onion
少许 胡椒粉 - dash of white pepper
1茶匙 玉米粉 - 1 tsp corn flour
¼ 盐 - ¼ salt
半粒 鸡蛋 - ½ egg
材料 B(勾芡): Ingredients B ((for Thickening):
1茶匙 玉米粉 - 1 tsp corn flour
少许 水 - dash of water
少许 糖 - dash of sugar
中火蒸煮8分钟 - medium heat steaming for 8 minutes
装饰: Garnishing:
3~4条 小辣椒 - 3~4 bird's eye chili (chili padi)
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/ klliew
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好喜歡看Aunty消遣老公 哈哈
夫妻情深 恩愛到白頭喔
安娣妳很風趣，看到妳的視频很開心。
谢谢🙏
哈哈！八星报喜👍👍👍好美！亮妹好调皮哦！做菜还可以一边唱歌😄😄😄，孙女也会来粘婆婆，一家人乐融融好开心❤❤，多谢分享啦！
Very enjoy to see auntie cooking.. She very funny and lovely...
谢谢Anuty教了几道容易学上手的新年大菜，在您的视频里真的学到很多，感恩！
Very simple & good idea for CNY for friends and relatives celebrate together hahahah 👍🏻🥰
八星报喜酿冬菇好惹味, 谢谢分享 过年菜 😋😋
Anti 食普很美味, 每次做菜很用心, 從頭到衣著很講究又漂亮oh！越來越青春 收視率高 為你高興😄☺️
色香味美。
谢谢aunty，又教会了我一道年菜👍
在此预祝 aunty Liew 阖府:
新年快乐
身体健康
萬事如意
幸福美满
🍊🍊
Aunty Liew always very funny and always feels happy to watch your video. I will try to cook this dishes on CNY 🧧🧧👍👍👍thank you for aunty for sharing this recipe 🙏
很喜欢看aunty 教烹饪，详细讲简单煮
Auntie, uncle 好，八星报喜好意头，大家会喜欢这盘十全十美的年菜。谢谢分享。感恩。
認真教煮、搞笑搞气氛，oh aunty i love you 😘❤️
Xie .. xie Aunty . mudah buatnya .
👍🏼👍🏼🤗🤗
太美味了👍
She's very cute n fun...sometimes a bit too long winded...over all she's great chef!
Look good will try. Thanks chef Liew👍🌻🌼🌸
💖💝 谢谢你们的食谱，sui sui 美美的，agak agak 随心所欲，就是这样才好吃😋💓💓
大哥大姐早上好,看到😋😋😋,这道年菜👍谢谢分享😘😘😀
八星报喜醸东菇，简单也好吃。我咋日做了妳教的年糕，又香又Q弹，真的非常感恩，谢谢。
This looks so delicious recipe. Thanks aunty 😋❤❤❤👍
安娣谢谢你今天分享这道菜😘😘😋😋🤤🤤
Hello aunty 🙋 八星报喜酿冬菇好惹味😋👍
😆😆😆😆😆😆😆,每次看auntie Liew一定是会让我大笑不停。谢谢auntie Liew ,也祝你们合家团圆，春节快乐。
安娣穿的好喜庆，有新年的气氛
安娣安哥晚上好，色香味俱全的八星報喜👍👍👍
Aunty Liew, Tupperware 存菜 在雪櫃可久存。我用了十多年，不妨考虑。
喜欢你做饭很轻松很开心😃
Aunty很可爱，一下讲广东话，一下讲华文，不愧是kl人😄
美女，又有一道新得过年菜谢谢你。
auty liew,谢谢你。我才想着要做这道酿香菇做年菜。救星aunty liew 就来了！谢谢了！❤
Aunty 上菜一定要支持😍😍
佩服妹子的心思！经过细心处理的香菇更衬托鲜甜的虾馅，win 咯😘👏🏻👍
妹子非常适合裙装，非常好看！❤️
过年菜肴学起来新年煮😋😋
👍👍👍好吃
涯係越南客家人，看妳煮吃，看得好開心❤⚘😁❤⚘😁👍👍👍
Uncle的摄影技术好像更上一层楼了，美食拍的很好看的让人垂涎三尺😋。Aunty今天也穿的很喜气洋洋😍😍
好可爱呵呵😄
美的❤
Auntie 酿 = niang~~
安迪 liew 十全十美！ 新年加油！
Thank you so much for sharing this beautiful dish. You look pretty. Love to watch your video.😋😀
Happy Lunar New Year to you and all at home. Thank you for sharing this recipe.
Hi aunty and uncle liew.. Wao I will try to cook this dish during CNY.. Easy and delicious. Gong xi fah cai to all😃😄
谢谢谢谢👍💕
wow,aunty,you look gorgeous with this beautiful new year dress,thank you for sharing such a simple and delicious dish with English song too,hahaha aunty ,uncle receive your song deep in the heart dy.
Good idea! Thanks!
最近很高产哦，要准备准备年菜了
🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。
老旺来支持，加油😎
Yummy 😋
看安娣的节目很有趣，解释很清楚很好，喜欢看，谢谢你。
Auntie Liew, u looking so beautiful tonight….and very hilarious too…enjoyed your cooking. Gong Xi Fa Cai to you n family 🥰
💜💖很用心的教，听到妳说大概50下我就要笑😀😀讲习惯了，一手不留，是咯！妈妈都是很忙的，要有三头六臂🌹
安娣、很久没有留言了、今天看到🉑爱的安娣、您的服装比八星报喜更喜气洋洋,🉐意洒洒、恭喜发财!新年快乐。
每次看aunty的食谱照着做一定会成功
Auntie n uncle are very talented
Aunty,歌声不错。好喜欢你煮的菜色👍
美👏👍
Aunty u r so cute love to c your cooking n love so much Happy CNY 🎉🎉❤
哇塞！有心思还可以拿来做特色火锅料！
Wow you look so pretty in this red dress. As usual, always enjoy watching you with your marvellous cooking, tips and jokes👍👍 A great tip today, using the used bowl to steam instead of the steaming stand. Never thought of it.
Save one item to clean😆
Have a great weekend 😘
嗨你好👋㊗️你们夫妇一家人新年快乐🧧🧨身体健康💪谢谢你的分享
谢谢 aunty Liew分享，请问Aunty Liew可以教番婆饼吗？，谢谢❤️
安娣你好!好喜欢你煮的菜，更喜欢你家的花园和鱼池，生活在这样的环境一定健康無比，可以影多点你家的花园和花草嗎
哇~~~這道菜好美喔
看起來就覺得好好吃!!
呵呵~
剁肉+《第六感生死戀》
真是有趣/快樂的組合 😁😁😁
點綴(裝飾)用: 枸杞(gou ji ) /紅棗
Aunty is brilliant...Can speak mandarin, Cantonese, English ,malayu pun banyak pandai...Yet...the recipes good taste...
Thank you very much 💕🙏
aunty每次讲uncle的时候都很好笑🤣
Aunty Liew you so sweet & cute love your cooking & tks
Auntie 今天的打扮好喜气洋洋💗，漂亮唷。我也很久没有给auntie 留言了🤗
除了喜欢aunty的菜 也喜欢听你说"GAODIM" 听了更饿
haha auntie so
enjoy
Love your cooking and the different hair bands .. very beautiful
Tqvm Jasmine 🙏💕
Haha, 你又拿菜给你老公了…… sweet
安迪穿的很有喜气，红红不害人😍这样切辣椒花，手不会被小辣椒辣到👍...Aunty唱歌做菜还真不错，Uncle不会欣赏，我们会支持您哦🤩一直搅确实手会很酸💪🏻摆盘淋汁后真的瞬间很atas😋💜
Aunty & Uncle , Thank you very much fo another Awesome dish ..Love it
Auntie Liew 太 pandai!!! ❤️❤️❤️
晚上好Mdm KKLiew, 谢谢你的爱❤菜肴。真的很好看又好吃。妳身上的衣服很好看又漂亮。。。 请问你在哪里买的。 祝你们 阖家安康😊😊😊
Auntie and Uncle good morning have a wonderful day 🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️🥰🥰 Happy New Year thanks so much sharing steamed mushroom salt egg meat wishing Uncle and Auntie health wealth peace ✌️ delicious food very nice 😋😋❤️❤️🥰🥰💐 congratulations 🎊🎉🎉 Happy New Year 🥳🥳❤️👍👍❤️❤️
Auntie liew请问冬菇没有鸡油可以用普通油吗？
搞笑才好不会死板板这样
☺️👍👍👍🥰
大哥，大姐，好！
鲜虾鸡肉酿香茹，好美味的一道新年菜 ! 一粒粒排列整齐又美观，是最佳宴客菜肴 !
Hi.先和你拜个早年。新年快樂。
要不要约下除夕跟Aunty在线上拜年
@@ivy522 要，要，肯定要，除夕夜11时多我们找安娣倒数，一言为定 !
@@ivy522 素，除夕夜一定先找妳倒数，别忘记 !
@@nancykoh3966 OK 我们勾手约定，你说几点。
@@nancykoh3966 ok11.30。约定了。十二点炮声太大。
Auntie, can we replace minced chicken with fish paste?
我家是初九酿的。参韮菜在虾与肉里。👍💕
Can I know the brand of the corn flour that you recommend?
Aunty你好！如果没有咸蛋的话可以用什么来代替呢？
为了焖冬菇，我在收集“鸡油”。。还真想捉只母鸡杀了取油🤭
还有那个Cap Pokok,找了很久才找到。可悲的是，只看到糯米粉而已。真是气煞。
谢谢Uncle n aunty不断带来好料。
Aunty香菇可以用那种兴化人煮打面的吗？需要泡水才会软的那种
阿姨這道菜譜是爸爸最拿手菜餚
请问Aunty Liew! 肉能够预先腌好放入冰箱隔三天再拿下来用可以吗？
安娣 到底什么牌子的玉米粉不会出水比较好用请介绍🙏
Auntie 这个字读niàng釀
我想问，为什么是鸡肉不用猪肉呢？
鸡肉+虾会比较好吃吗？
aunty 好可爱， 好亲切，喜欢！
安娣，你这一身打扮好像美少女哦。太好看了😘😘
我超喜安娣娣的视频，加油
Aunty, 那些青葱可以用厨房纸包起来，然后放进ziplock bag, 可以保存很久。
Wow....autie pretty lor today
是咯！妈妈都是很忙的，每次我跟我老公说，你以为你单身呀！😅😅😅,我去巴杀每次都是大包小包，又背又拿自己好像圣诞树这样😅😅
Aunty 玉米粉用哪个牌子？😂
可以用搅拌机搅拌 不需要用手搅这么累😜