Такая же фигня,глянул случайно,потом заказал набор с этим всем из перечисленного,и завтра в магазин за ингредиентами.И решил для себя,на Новый год только на коктейлях!!!))
@@egorpotopakhin8514 Ага!!!Сделал!!!До сих пор кишки все трясутся от такого колличества смешанного вместе алкоголя.И Крестный отец,и мать,и сын,и белая леди,и Маргарита,и Пина колада!!!Рождество заканчивал Боярским!!! Повезло что сегодня Старый новый год,и я работаю!!!))
Наткнулся на ваш канал, вспомнил как пили боярского с гринодином))) и понесло, купил все приблуды, и начал закупать бухло, купил джим бим, куантро, бейлис, ангостуру, водку, фиеро мартини, фрукошульц кофейный, брют, затарил кокаколлы тк скоро говорят ее не будет, уффф много чего еще надо, с каждой зп пузырь планирую.
Да, очень интересно рассказывает, спокойно, без всяких "барменских выебонов". Все красиво и понятно. С удовольствием бы посидела за баром, когда такой бармен.
Спасибо за офигенный экскурс. Подскажите, пожалуйста, какой оптимальный объем шейкера можно подарить человеку, который собирается открыть свой бар? Ибо вижу бостоны, коблеры, с утяжелителем, без, корректы, апс и т.д. И опять таки. Вижу на одном сайте продают бостон с пяткой. Но я так понял что к нему еще необходимо докупать смесительный стакан, верно? Спасибо за ответ.
Хочется дополнить данный выпуск, не был упомянут джулепный стрейнер, щас он опять входит в моду, это родоначальник стрейнеров, выглядит как маленькая такая шумовка, То есть без пружины. Использовался для подачи джулеппов. P.s. если работать аккуратно, то даже в клубе, мерники живут до 2х месяцев
из классики вот этот: vk.com/market-78500724?section=album_1&w=product-78500724_1285379%2Fquery из бостонов - такого плана: vk.com/market-78500724?section=album_8&w=product-78500724_296818%2Fquery
Почему все бармены разговаривают на вот таком языке: ништяки,всякие разные штуки и всякая мешура. Разве нельзя нормально, спокойно общаться, без экспрессии и на русском языке
![Ice On My Teeth - ATEEZ エイティーズ 에이티즈 [Music Bank] | KBS WORLD TV 241115](http://i.ytimg.com/vi/c-n92OgbbwA/mqdefault.jpg)
Это круче чем рецепты даже.
Давайте побольше такого + всякие триксы и т.д.
Натолкнулся случайно и чет подсел уже третий день смотрю. Надо сдуть пыль с набора и закупить бухла.
дочке набор подарили ,на ведерке пропечатанны рецепты коктейлей.вот тоже заинтерисовалась.
Такая же фигня,глянул случайно,потом заказал набор с этим всем из перечисленного,и завтра в магазин за ингредиентами.И решил для себя,на Новый год только на коктейлях!!!))
@@user-yurij1984 Ну как Новый год прошел?) Сделали коктейли?)
@@egorpotopakhin8514 Ага!!!Сделал!!!До сих пор кишки все трясутся от такого колличества смешанного вместе алкоголя.И Крестный отец,и мать,и сын,и белая леди,и Маргарита,и Пина колада!!!Рождество заканчивал Боярским!!!
Повезло что сегодня Старый новый год,и я работаю!!!))
Сделайте виде про всё что должен знать бармен
00:09 когда Евграф так на меня смотрит, мне хочется красного ерша
Очень нравятся барно-коктейльные выпуски, так держать :)
лучшее, что видел по этой теме) спасибо
Народ требует подобного еще!)
будет. скоро! )
Запилите выпуск "Грамотно украшаем коктейли" или типо того
Матрешка - Русский шейкер)))))
Я в свое время, мерный стакан, обматывал скотчем. Помогало. Служил гораздо дольше.... А так да, уходят как дети в школу!
Наткнулся на ваш канал, вспомнил как пили боярского с гринодином))) и понесло, купил все приблуды, и начал закупать бухло, купил джим бим, куантро, бейлис, ангостуру, водку, фиеро мартини, фрукошульц кофейный, брют, затарил кокаколлы тк скоро говорят ее не будет, уффф много чего еще надо, с каждой зп пузырь планирую.
Только друзей НЕ зовите!
@@cotedjordje4986 это первое правило бара !)
Повезло вам, закупались колой вовремя 😂
василий как всегда интересен, спасибо вась
и вам )
Да, очень интересно рассказывает, спокойно, без всяких "барменских выебонов". Все красиво и понятно. С удовольствием бы посидела за баром, когда такой бармен.
Василий снимите видео про барные трюки!
да я сам почти ничего не умею )
Василий не скромничай), показывай что могёш!
Антон Максаков ну может как-нить снимем, хотя.. это не наша специфика.. а в инете наверняка много уроков как кидать бутылочки и прочее )
Остальных неинтересно смотреть,на Едим.тв уже все как родные)
Антон Максаков спасибо, стараемся )
Спасибо за офигенный экскурс. Подскажите, пожалуйста, какой оптимальный объем шейкера можно подарить человеку, который собирается открыть свой бар?
Ибо вижу бостоны, коблеры, с утяжелителем, без, корректы, апс и т.д. И опять таки. Вижу на одном сайте продают бостон с пяткой. Но я так понял что к нему еще необходимо докупать смесительный стакан, верно?
Спасибо за ответ.
Классное видео. Много интересной информации. Спасибо больше за старания)
Спасибо за выпуск!)))очень круто ведете передачу)))
спасибо )
Хочется дополнить данный выпуск, не был упомянут джулепный стрейнер, щас он опять входит в моду, это родоначальник стрейнеров, выглядит как маленькая такая шумовка, То есть без пружины. Использовался для подачи джулеппов.
P.s. если работать аккуратно, то даже в клубе, мерники живут до 2х месяцев
у нас они и дольше жили. главное - не доставать их из кладовки )
Василий, скажите пожалуйста, а для дома, сколько и какие джиггеры рекомендуется иметь?
зависит от личных предпочтений. 25/50 обычно достаточно
Спасибо. Буду иметь ввиду.
С чего начинал и когда впервые встал за барную стойку?
А куда выливаешь оставшийся использованный лед и остальные ништяки? В мусорное ведро или раковину?
В мусорное ведро
Все бы были хотя бы на 50% от этой честности, и многие уже бы были в говно....
Спасибо вам!!!
Лайк за "нажрался"!
Гребанные мерники, вечно бью на работе, а просто директор запретил джиггеры(
Шейкер, стригвар, джаггер
+Овраг Чухана корабль в Василия, всё в Василия, Евнраф ультует, пошли они на... с таким баром!
Ура, мой зов услышали :)
Спасибо парни!
Василий покажите пожалуйста как сделать сахарный сироп с лимоном литр
Добрый день Василий! Не могли бы Вы приготовить коктейль на основе Бехеровки?
приветствую ) как-нибудь что-нить запилим )
А как же мадлер и так далее?) Даже в простом наборе штук 5-10 элементов.
Василий, подскажи:почему шейкер самопроизвольно открывается(с хлопком) и смешиваемое выливается фонтаном (((-Кривые руки?
Это физика. За руки не скажу, но бывает всякое. Шейкер надо держать обоими руками при шейкер.
Василий, спасибо!
как подключена у тебя газированная вода и кола со шлангом мог бы показать )?
Класс!
и правда мучаюсь с обычным шейкером, хрен откроешь)
А где сейчас работает Василий?
Египтян 8000 лет назад и в планах не было
Кто-нибудь подскажет, где в Москве эти (и не только) приблуды можно купить? Не интернет-магазин)
ну как бы гугл в помощь) вот например www.firma-pik.ru/shop/index.php?categoryID=5181
www.inshaker.ru/shop/ Москва, ул. Сущевская, 27с2
Спасибо:)
В Metro есть отдел с барными принадлежностями
Вот действитьельно людям лень пользоваться яндексом и гуглом!
посоветуйте для дома шейкер с учет что приготовление всегда на двоих...
из классики вот этот: vk.com/market-78500724?section=album_1&w=product-78500724_1285379%2Fquery
из бостонов - такого плана: vk.com/market-78500724?section=album_8&w=product-78500724_296818%2Fquery
пасибки но киньте плиз название я сама загуглю...я из Киева и в контакте не могу зайти.
там коблер с силиконовым кольцом и стандартный бостон.
Проблема железного шейкера, что он примерзает, если сильно охладить...
Здорово!
большое спасибо
Еще паспорт нужен на мерку!)
Хочу, что бы мне Василий сделал хороший коктейль. Но до него и до бара Галактика семь тыщь километров. В этой жизни, увы, не получится. Печально.
Даже если бы вы жили рядом с Галактикой, Василий уже давно не работает барменом, так что не расстраивайтесь :-)
Евграф, Вы меня еще больше расстроили. Печально.
MrTpuKo Был хоть маленький, но шанс.
Evgraf Borezov Евграф, можно надеяться что Вы пригласите Василия на готовку какого нибудь блюда?
gentux готовил уже
Очень интересно!
а что за музычка прикольная у Василия на звонке стоит?)
стандартный звонок же )
клёвый!)
А как поступать с шейкером? Например есть заказ на два разных коктейля, надо шейкер после каждого коктейля мыть или как?
Нет конечно. Можно в одном шейкере оба коктейля одновременно смешать ;-)
А для первого шейкера с ситечком нада стрейнер?
Нет
Почему джигер в воде хранится?
Как бороться с разбавлениями коктейлей в барах?
спасть с барменом и пить на халяву.
антон пивасик прокатывает, ага ))
Хм. А я замерял свои Джиггеры и там не 30, а 37 где то если мерять. Не 40 а 47 и тд
Зачем на стрейнере пружинка?
для плотного прилегания к шейкеру
еще
Бармен допустил зная баровскую систему
лучше бы сделали что можно можно использовать вместо этого (дома)! а так канал СУПЕР)
Спасибо. Интересно
То-то древние египтян вымерли - всякую фигню из тыквы пить, это вам не баран чихнул. Вот и захирели, бедолаги.
Древние египтяне не вымирали. Копты и сейчас существуют 😉
хорошо расписали, но рушите таинсво бара.
ну мы ж не фокусы раскрываем )
Интересно, они лысые потому что пьют алкоголь ?
Конечно. Все, кто пьет алкоголь, лысые. А тот, кто не пьёт, всегда волосатый.
Вы крутые )))) я тоже лысый )))
Смешиватель, сито и мерник)
Стрейнер - не сито. Сито - сито.
где все это купить в москве?
Bugrovskiy vk.com/na100bar
ещё точнее: vk.com/na100bar?w=app5792770_-78500724
что пишут на английском языке на бутылке когда виски купажированный или соответственно односолодовый
Blended и Single Malt, соответственно
Базарит и базарит
Вот так вот))
от так вот!
Помогите пожалуйста. Не могу открыть этот ебаный шейкер (который с крышечкой). Может кто то сталкивался с такой ситуацией?
Под горячую воду.
Всякая фигня какая то!
ни о чем, для бармена с 6-7 лет опытом стажа- бред, а за мерный стакан - ты забыл добавить , что у него обязательно должен быть паспорт
чушь
Каждое второе слово «фигня»... Научился бы говорить по-русски.
Почему все бармены разговаривают на вот таком языке:
ништяки,всякие разные штуки и всякая мешура.
Разве нельзя нормально, спокойно общаться, без экспрессии и на русском языке