В ролике мы использовали продукцию наших друзей и партнеров: Кофе: Tasty Coffee bit.ly/3agDX1O - ПРОМОКОД "RBA" - скидка 10% на кофе Мерч RUSSIAN BARISTA: russianbarista.ru/catalog/merch_ot_russian_barista/
Как же Вы вкусно и красиво делаете это всё! И рассказываете тоже отлично. Вдохновляюсь Вашими видео, когда готовлю различные кофейные напитки дома на простенькой кофемашине для себя, для семьи и для гостей.
Отличный рецепт! Как раз недавно экспериментировал и проучилось точно так же, но я все перемешивал и использовал разный шоколад ( в основном молочный) Пробовал ещё плитку с арахисом получилось весьма интересно. Пробуйте и экспериментируйте!) Спасибо за отличный ролик, лайк!
Николай, хочу поделиться рецептом, который на днях придумал. может быть он уже придуман раньше, да и наверняка придуман, но мне про это неизвестно... в общем рецепт: Капучино 1 чашка, половина банана (можно четвертину) все перемалывается погружным блендером до однородного состояния. можно добавить кэроб перед смешиванием. Получается прикольный напиток. можно вместо капыча взять лунго - 100-120 мл. там конечно сливочности уже не будет, но вполне имеет место быть.
Интересно, спасибо. Если с шоколадом, то делаю бебичино для внучки и засыпаю шоколадной пудрой-крошкой :), для себя двойной эспрессо- капучино и сверху шоколадной пудрой и капаю чуток вишневого сиропа, потом кофеманим👍
Делали как то мокачино из смеси "Ristora" (смесь какао порошка, сахара и кукурузного крахмала, собсна текстуру всю делал крахмал), получилось прикольно
Спасибо за рецепт. Попробовал с приготовить с какао, получилось не очень, видимо надо было сахар добавить. На выходных куплю шоколад, попробую еще раз.
"Неправильно ты Дядя Федор бутерброд ешь" коньячек нужно не в прихлеб а методом долива ))) Глоток кофейку отхлебнул - ложечку коньячку в стакан влил. Глоток отхлебнул, ложечку коньячку влил, и так до полного исчезновения кофею )))
Попробуйте сделать арахисовый капучино с арахисовой органической пастой. Это очень вкусно! Советую марку Real Will. У них самые лучшие ореховые пасты!))
@@Elo4ka_vam_nravitsja 100% шоколад - это перетёртые какао бобы на каменных жерновах (или их аналоги), залитые в формы, а затем остывшие. Я такой шоколад ел. Очень терпкий, прям очень. В продаже есть свободно. Могу фото упаковки и самого шоколада сбросить на почту.
Привет! Работаю на левере Astoria Perla, было бы круто, если бы вы сделали какой-нибудь познавательный контент по работе на таких тачках, тонкости, особенности, экстракция)) Заранее спасибо)
Ахахха, так и было!!!)) Мне интонация не понравилась - показалось, что мокко слишком сладко для Николая xD Спасибо за преданность! ❤️ Такое могли заметить только истинные фанаты канала! Николай, о вас знают больше, чем вы думаете! 😄
@@verasemenova9447 Ну так +30% это из 120 мл это примерно 160 мл. Итого 160+60=220, ну плюс объём шоколада. Короче я тоже не понял совсем. Не сказать что там в стакане пены много у него. Плотный довольно напиток на вид.
Прекрасный рецепт! Подскажите пожалуйста, какое растительное молоко подходит чтоб вкус был максимально приближен и могло быть взбитым, если не употребляю лактозу?)))
Безлактозное молоко по пробуйте. Все что растительное как по мне мерзость. Я ради интереса на работе пробовал на какосовом, потом на орехе миндаль, затем просто соевое. Увы вкус мерзко
Обожаю вас смотреть, но у самого пока нет времени/денег, а вкусного кофе хочется. Где в Москве можно найти его? Как вообще искать хорошие кофейни, за исключением посещения всех заведений города?
мне нравится делать обычный капучино и просто сверху добавлять шоколадную крошку и слегка подождать чтобы крошка провалилась вниз, создает для меня не сильную плотность, плюс ощущение что я пью с шоколадом только пенку( да пенка образуется обильная у меня все никак не могу френч прессом грамотно сбить молоко, хотя иногда прям получается на ура). Если говорить про добавки то можно слегка обжарить сахар особенно если я использую робусту и добавить в него кофе для приготовления, вроде так арабы делали давно когда готовили традиционным методом туркой кофе. и наверное извращение но добавка различных цитрусовых в кофе. Это появилось у меня так: когда я не пил кофе то мега сильно я хотел цитрусовые. Подумал что кофе что-то необходимое моему организму замещает по этому стал добавлять сок цитрусовых в воду когда готовлю кофе, мало ли что.
Насчёт пены, оч рекомендую капучинатор. Если у вас семья, то Китфорт, он объёмный, но правда шумный и габаритный. Отзывы отличные у них. Если вас 1-2 чел и не жалко денег, то Филипс. Я взял последний, доволен очень - тихий, надёжный, стильный. Пена лучше чем из кофемашины.
Подскажите пожалуйста где ошибка. В начале ролика вы говорите, что объём напитка 210-240мл, а в конце ролика написано при 60мл эспрессо - 120мл молока.
Ребята, поработайте, пож., над звуком в роликах. По крайнеё мере, в этом звук не сбалансирован по низким и высоким частотам. Резковато! Или может быть стоит подобрать более профессиональную петличку.
Здравствуйте, можно ли айриш кофе приготовить без виски? Я пила айриш кофе со сгущенкой, кофейными кубиками льда. Вкусно. Как он правильно называется? Какой напиток можно приготовить с сиропом и тертым шоколадом и молоком или сливки 10%?
В ролике мы использовали продукцию наших друзей и партнеров:
Кофе: Tasty Coffee bit.ly/3agDX1O - ПРОМОКОД "RBA" - скидка 10% на кофе
Мерч RUSSIAN BARISTA: russianbarista.ru/catalog/merch_ot_russian_barista/
Любимый момент в роликах с рецептами «напиток готов»)) обожаю слушать эту фразу)))
Будет интересно следующим рецептом увидеть айриш
лучше йорш
Билли?
Уже в очереди))
Бирри
Было бы здорово, ведь в 99% заведениях его делают со взбитыми сливками
Огромное СПАСИБО за ваш канал.Всегда смотрим всей семьей и с огромным удовольствием.Как всегда,всё четко,просто и понятно.
Как же приятно смотреть, видео просто супер, спасибо
Рецепты - тот контент, который я жду! Ставлю "класс!"
Шикарные рецепты!!! Обожаю этот канал 🥰 спасибо за интересную подачу🤌
обожаю этот канал! так понятно и подробно о кофе! спасибо больше за ваш труд :)
Как же Вы вкусно и красиво делаете это всё! И рассказываете тоже отлично.
Вдохновляюсь Вашими видео, когда готовлю различные кофейные напитки дома на простенькой кофемашине для себя, для семьи и для гостей.
Огромное спасибо за видео!
Отличное видео от профессионалов своего дела, спасибо!
Обожаю рецепты с этого канала. 🌹🦊
Спасибо за рецепт!
Было бы здорово увидеть что-то фисташковое в серии о десертных напитках.
Круто и качественно. Спасибо!
Спасибо за отличный рецепт! Пошла готовить :)
Видео и рецепт шикарные! Я иногда вместо обычного молока беру шоколадное, овсяное от немолока. Также вспениваю и получается довольно вкусно!
Недавно открыла ваш канал, сразу очень понравился. Super!
Молодец! Очень познавательно...Удачи Вам!
Спасибо Николай
Отличный рецепт! Как раз недавно экспериментировал и проучилось точно так же, но я все перемешивал и использовал разный шоколад ( в основном молочный) Пробовал ещё плитку с арахисом получилось весьма интересно. Пробуйте и экспериментируйте!) Спасибо за отличный ролик, лайк!
Жду пока у Коляна будет лям подписчиков, очень полезный и пунктуальный человек, приятно слушать и слышать.
Интересно как определяется пунктуальность по видео
Класс! Благодарю!
Капучино дома получился просто волшебным! Сейчас мокко сделаю и попробую))
Дочка любит. Теперь точно приготовлю
👍 спасибо!
Для себя иногда делаю следующую штуку: 1 эспрессо + 10-15г нутеллы + 30 мл не взбитых сливок, получается интересно
Смешные эти ваши прикольчики)
-Напиток готов😊
Спасибо ! Привет с тёплого острова Тенерифе!
Вот такой кофе я бы выпила с большим удовольствием!
попробовала только что на работе, офигенно.....
Очень вкусно смотреть
Николай, хочу поделиться рецептом, который на днях придумал. может быть он уже придуман раньше, да и наверняка придуман, но мне про это неизвестно... в общем рецепт:
Капучино 1 чашка, половина банана (можно четвертину) все перемалывается погружным блендером до однородного состояния. можно добавить кэроб перед смешиванием. Получается прикольный напиток. можно вместо капыча взять лунго - 100-120 мл. там конечно сливочности уже не будет, но вполне имеет место быть.
Интересно, спасибо. Если с шоколадом, то делаю бебичино для внучки и засыпаю шоколадной пудрой-крошкой :), для себя двойной эспрессо- капучино и сверху шоколадной пудрой и капаю чуток вишневого сиропа, потом кофеманим👍
Завтра приготовлю!
Вас вкусно смотреть)
Такой довольный когда приготовил)))
Спасибо
Мой любимый напиток🥰
Жаль не везде нахожу его вкусным.
Спосибо за рецепт
Можете сделать видео про истории кофе!!
Мы делаем эспрессо-лунго, варим какао и вливаем его в кофе, оч даже насыщенно-вкусный моккачино получается..!)
Завтра же попробую на работе )
Так аппетитно выглядит, что началось непроизвольное слюноотделение)
Делали как то мокачино из смеси "Ristora" (смесь какао порошка, сахара и кукурузного крахмала, собсна текстуру всю делал крахмал), получилось прикольно
Николай, можно разобрать плиз цитрусовый капучино? Попробовал в Москве в п. Горького - было очень вкусно
03:48 Здесь говорят правду!
Сссска :D
я оказывается не один такой)
Спасибо за рецепт. Попробовал с приготовить с какао, получилось не очень, видимо надо было сахар добавить. На выходных куплю шоколад, попробую еще раз.
Доброго дня. Отличный рецепт. Надо попробовать! А мой рецепт таков, кофе отдельно, шоколад отдельно. 😀. При желании в прихлёб коньячку. Шутка. Спасибо
"Неправильно ты Дядя Федор бутерброд ешь"
коньячек нужно не в прихлеб а методом долива ))) Глоток кофейку отхлебнул - ложечку коньячку в стакан влил. Глоток отхлебнул, ложечку коньячку влил, и так до полного исчезновения кофею )))
@@alex-uu6258 Добрый рецепт, я думал пока дно бутылки не появиться. Кофе не.... Много не выпьешь. 😀
@@user-qr3cx3tt4e эт зависит от размера стакана кофе и склянки с коньячком ))
@@alex-uu6258 Super Idea!
Вот этот рецепт мне приглянулся, спасибо 😂
Попробуйте сделать арахисовый капучино с арахисовой органической пастой. Это очень вкусно! Советую марку Real Will. У них самые лучшие ореховые пасты!))
Всегда добавляю поломанный грецкий орех, весьма к месту, попробуйте.
Очень круто 👍 я еще добавляю маршмелоу будет 🔥
Чувствуется что профи!
М😄❤👍ой любимый мокко!
У себя в кофейне делаем на основе порошкового горячего шоколада
Тяжко было привыкать после плиточного шоколада, но в целом неплохо
А эспрессо двойной??
Завтра сделаю себе моко
Не люблю сладкие кофейные напитки, но обязательно попробую этот рецепт. Уж очень вкусно Николай его готовил. 👏
Можно взять 100% шоколад без сахара
@@alexander-vlasov у меня 80% шоколад. 100% если только самостоятельно делать. В продаже нет.
@@Elo4ka_vam_nravitsja 99 есть же
@@Elo4ka_vam_nravitsja 100% шоколад - это перетёртые какао бобы на каменных жерновах (или их аналоги), залитые в формы, а затем остывшие. Я такой шоколад ел. Очень терпкий, прям очень. В продаже есть свободно. Могу фото упаковки и самого шоколада сбросить на почту.
@@JohnSnow-ex5xe Встречается и 100.
Спасибо огромное за Ваши лекции! Интересно, а если в этот мокко добавить немного корицы?
Мокасины на ореховом молоке шикарен
Сделайте капучино и раф с арахисовой пастой👍😋🤤
Привет!
Работаю на левере Astoria Perla, было бы круто, если бы вы сделали какой-нибудь познавательный контент по работе на таких тачках, тонкости, особенности, экстракция))
Заранее спасибо)
На 3:37 не хватает вырезанного куска:
- Да, это мокко
ахаха )
Ахахха, так и было!!!)) Мне интонация не понравилась - показалось, что мокко слишком сладко для Николая xD
Спасибо за преданность! ❤️ Такое могли заметить только истинные фанаты канала! Николай, о вас знают больше, чем вы думаете! 😄
Извиняюсь, если вопрос уже обсуждался, но всё-таки: вместо тёртого шоколада нет ли вариантов с качественным какао в этом напитке?
❤️❤️❤️
Мурлычу от удовольствия. Мокко - один из самых любимых кофейных напитков. Мокко, к сожалению, уходит из меню в кофейнях. Надеюсь, он вернётся.
Скажите пожалуйста как вы подготавливаете шоколад? Чем измельчаете?
У вас в сети кофеен готовят айриш с виски?
Здравствуйте, посоветуйте пожалуйста, недорогой кофейный аппарат для дома 🥰
Наконец-то стало понятно, что пил Зяблик в фильме "Американский пирог"..
Смотрим постоянно, спасибо за
рецепты, очень люблю моккачино, а как выкрутиться
в домашних условиях без кофе
машины? Мира вам!!! ☕
Найдите на канале "капучино в домашних условиях", при приготовлении просто добавьте шоколад. Мокко-простым языком капучино с шоколадной основой)
@@user-ei8so2ib8w простое, человеческое вам от нас
спасибо, всего доброго!
В Японии подача была в чашке ,топинг -крем и шоколадный соус .Я не размешивала и пила вприкуску 😭 ,сняв верхний слой ,запивая кофе .
Вы не поверите, но кофе со сгущенкой это нечто божественное
Да, с вареной сгущенкой особенно.
Первый уфимский лайк)
Земляк!!
А можно рецепт хорошего айриш крим кофе - который с бейлисом. И кстати, в чем прелесть кофе с вискарем? Он же весьма... Ну такой
А можно от Вас рецепт-мастер класс по матча-латте?😘😄
Тыж мой сладкий . Обнял поцеловал братик. Поехал за шоколадом >:)
Где вы работаете? Хочу зайти и попробовать все ваши рецепты 🤣
На что обращать внимание при выборе молока?
Привет, матча латте в студию, плиииз
Расскажите пожалуйста про сервис .каким должен быть бариста .!?
Рецепт - огонь!
Но как 60 мл эспрессо, 15 г шоколада и 120 мл молока стали 280 мл мокко?) Что-то где-то не досчитали)
Может 220 мл молока?
Видимо потому что молоко взбито с расширением 30 процентов.
@@verasemenova9447 Ну так +30% это из 120 мл это примерно 160 мл. Итого 160+60=220, ну плюс объём шоколада. Короче я тоже не понял совсем. Не сказать что там в стакане пены много у него. Плотный довольно напиток на вид.
Ну мастер...
Прекрасный рецепт! Подскажите пожалуйста, какое растительное молоко подходит чтоб вкус был максимально приближен и могло быть взбитым, если не употребляю лактозу?)))
Никакое
Безлактозное молоко по пробуйте. Все что растительное как по мне мерзость. Я ради интереса на работе пробовал на какосовом, потом на орехе миндаль, затем просто соевое. Увы вкус мерзко
Эспрессо 60 мл? И раз шоколад горький, то нужен будет сахар?
Обожаю вас смотреть, но у самого пока нет времени/денег, а вкусного кофе хочется.
Где в Москве можно найти его? Как вообще искать хорошие кофейни, за исключением посещения всех заведений города?
Скуратов
Скачай приложение кофейная карта. Там прям очень много хороших мест
А можешь пожалуйста еще раз сказать "Напиток готов"? тренируюсь так же говорить)
2:00
а как же бамбл кофе? там же все равно все смешаться должно перед употреблением, но при этом подается слоями
Доводилось мне пить такой. Производил его тот завод, что и делает "рижский бальзам".
А можно делать мока с шоколадный сиропам ?
мне нравится делать обычный капучино и просто сверху добавлять шоколадную крошку и слегка подождать чтобы крошка провалилась вниз, создает для меня не сильную плотность, плюс ощущение что я пью с шоколадом только пенку( да пенка образуется обильная у меня все никак не могу френч прессом грамотно сбить молоко, хотя иногда прям получается на ура). Если говорить про добавки то можно слегка обжарить сахар особенно если я использую робусту и добавить в него кофе для приготовления, вроде так арабы делали давно когда готовили традиционным методом туркой кофе. и наверное извращение но добавка различных цитрусовых в кофе. Это появилось у меня так: когда я не пил кофе то мега сильно я хотел цитрусовые. Подумал что кофе что-то необходимое моему организму замещает по этому стал добавлять сок цитрусовых в воду когда готовлю кофе, мало ли что.
про цитрусовые я добавляю сок из свежих апельсинов или мандаринов, остальные имеют слишком выраженный яркий вкус и просто портят напиток.
Насчёт пены, оч рекомендую капучинатор. Если у вас семья, то Китфорт, он объёмный, но правда шумный и габаритный. Отзывы отличные у них.
Если вас 1-2 чел и не жалко денег, то Филипс. Я взял последний, доволен очень - тихий, надёжный, стильный. Пена лучше чем из кофемашины.
Просим рецепт Айриша)
Чет ожидал после фразы "Подписывайтесь на наш канал" дополнение "Здесь говорят правду")
Ещё весьма к месту добавить корицу, на мой вкус
Это уже нужно спрашивать. тк.. одни любят корицу . другие нет.
Какой процент какао должен быть в шоколаде который добавляем в кофе? И сколько этого шоколада на 50гр кофе?
Подскажите пожалуйста где ошибка. В начале ролика вы говорите, что объём напитка 210-240мл, а в конце ролика написано при 60мл эспрессо - 120мл молока.
Можно-ли для мокко использовать какао порошок?
Ребята, поработайте, пож., над звуком в роликах. По крайнеё мере, в этом звук не сбалансирован по низким и высоким частотам. Резковато! Или может быть стоит подобрать более профессиональную петличку.
Здравствуйте, можно ли айриш кофе приготовить без виски? Я пила айриш кофе со сгущенкой, кофейными кубиками льда. Вкусно. Как он правильно называется? Какой напиток можно приготовить с сиропом и тертым шоколадом и молоком или сливки 10%?
Из перечисленных ингредиентов, вы можете приготовить какао с добавлением сиропа
Ахахах, тысяча лайков и какой - то любитель чая поставил дизлайк.
Не надо на нас наговаривать)
Их уже 10))))
Плюсом любители Мокко с добавлением взбитых сливок из баллончика)
@@andreyosip я бы попробовал, да жаль сливки себе позволить не могу (
Хотелось бы поучиться у вас, но Питер далеко(
А не знаете где точно они находятся в Питере ?
Вроде на сайте написано
@@snezhok117 читаю: "а вы знаете точно, где находится Питер?"
Питер не далеко, Питер дорого. Уверена, в Питер почти из всех городов самолёты летают
Доброго времени суток! Николай, а сколько будет стоить Кофе грамм 200-250 свеже об жареного,если заказывать у вас?
/_-