per un yogurt strepitoso, pieno,vellutato vi suggerisco lo yogurt greco di marca KALOS io lo acquisto al supermercato MD senza zucchero e conservanti ma di gusto da vero yogurt greco.Io lo adoro !
@@mariakatsanaki8234 io fra un po di tempo lo faccio con il latte intero a lunga conservazione e o fermenti che ho comprato un erboristeria, viene uno yogurt denso e buonissimo , non è aspro , in quello che fai tu si puo' aggiungere un pochino di zucchero🤔
complimenti video molto ben fatto, anche io voglio provare a farlo appena avrò tempo. ho visto gente che usa il forno a 40 gradi per 8 ore ma il thermos mi sembra una idea migliore. ma volevo farti una domanda perdona l'ignoranza, a volte mi dimentico del latte nel frigo e quando lo butto mi accorgo che è diventato solido, a pezzi, delle stessa consistenza dello yogurt nel video, quindi quello è yogurt o solo latte andato a male solidificato ? o almeno si potrebbe utilizzarlo per fare yogurt ? ciao...
Brigitte Gonzalez Ciao no quando il latte in frigorifero conservato dai 2 ai 6 gradi aperto con mi via a fare grumi o la consistenza tipo yogurt lo devi buttare perché è avariato. Il processo di trasformazione in latte a yogurt è possibile modificando per un determinato periodo i gradi del latte.... comunque ho visto che hai fatto un bel video sul tuo canale di quelllo greco ti riuscirà benissimo anche questa preparazione ne sono sicuro. Ciao
grazie per la risposta, quindi è da buttare solamente il latte solidificato, era giusto una curiosità quella. siccome oggi è domenica mi sono fatta qualche giretto sui vari canali, a proposito io non ho alcun canale, per vedere il metodo migliore o diciamo quello che reputo più giusto per me, in quanto totalmente ignorante in materia. quindi allora userò il tuo metodo sicuramente e spero di non sbagliare nulla. perdonami ancora una cosa, una porzione al giorno quanto sarebbe, un paio di cucchiai ? e quanto tempo lo posso tenere in frigo ? ciao e grazie ancora....
Io lo mette nei vasetti in vetro ben chiuso e lo metto in forno con la luce accesa per mantenere il calore,coperto con una copertina , mi viene uno yogurt denso e buonissimo
Se hai del latte andato a male, lo puoi recuperare . Mettilo a scaldare in una pentola, aggiungi un cucchiaio di aceto oppure limone. Cuci un attimo fin che vedi che si formano dei grumi. Scola il composto e risciacquo. È pronta la tua ricotta ! Un modo per recuperare il latte andato a male
Complimenti ci provo a farlo grazie per la ricetta ❤❤❤❤
Perfetto fammi sapere poi come ti è uscito.
bravo Paul!!youre the best
😄😂 grazie mille 🙏
Lo yogurt homemade , anche senza conservanti, dura molto di più di 3 giorni se ben tenuto in frigo!!!
Io lo faccio con i fermenti comprati in erboristeria viene uno yogurt buonissimo , denso e mi dura una settimana
Esatto, se poi lo si cola anche 10gg. Lo dicevo poi per non spaventare chi si avvicina a queste produzioni, della serie "se dura poco non lo faccio".
Ciao anzichè thermos, si puo utilizzare pentola in acciaio?
Se riesci a mantenerla la temperatura costante si
Quando si deve togliere l’acqua dal termos?grazie
nives bettin poco prima di metterci dentro il latte ...ciao
Lo dice al 4' 35"
Fà DiDo 😄grazie 👍
Grande Paul insegnaci anche qualche salsa particolare base Yogurt ;)
Andrea Petigliani vediamo se col prossimo piatto te lo riesco ad inserire😜
grande mastar
per un yogurt strepitoso, pieno,vellutato vi suggerisco lo yogurt greco di marca KALOS io lo acquisto al supermercato MD senza zucchero e conservanti ma di gusto da vero yogurt greco.Io lo adoro !
Viene dolce ?
Nunziata Mezzasalma no perche non è zuccherato.
@@mariakatsanaki8234 io fra un po di tempo lo faccio con il latte intero a lunga conservazione e o fermenti che ho comprato un erboristeria, viene uno yogurt denso e buonissimo , non è aspro , in quello che fai tu si puo' aggiungere un pochino di zucchero🤔
complimenti video molto ben fatto, anche io voglio provare a farlo appena avrò tempo. ho visto gente che usa il forno a 40 gradi per 8 ore ma il thermos mi sembra una idea migliore. ma volevo farti una domanda perdona l'ignoranza, a volte mi dimentico del latte nel frigo e quando lo butto mi accorgo che è diventato solido, a pezzi, delle stessa consistenza dello yogurt nel video, quindi quello è yogurt o solo latte andato a male solidificato ? o almeno si potrebbe utilizzarlo per fare yogurt ? ciao...
Brigitte Gonzalez Ciao no quando il latte in frigorifero conservato dai 2 ai 6 gradi aperto con mi via a fare grumi o la consistenza tipo yogurt lo devi buttare perché è avariato.
Il processo di trasformazione in latte a yogurt è possibile modificando per un determinato periodo i gradi del latte.... comunque ho visto che hai fatto un bel video sul tuo canale di quelllo greco ti riuscirà benissimo anche questa preparazione ne sono sicuro. Ciao
grazie per la risposta, quindi è da buttare solamente il latte solidificato, era giusto una curiosità quella. siccome oggi è domenica mi sono fatta qualche giretto sui vari canali, a proposito io non ho alcun canale, per vedere il metodo migliore o diciamo quello che reputo più giusto per me, in quanto totalmente ignorante in materia. quindi allora userò il tuo metodo sicuramente e spero di non sbagliare nulla. perdonami ancora una cosa, una porzione al giorno quanto sarebbe, un paio di cucchiai ? e quanto tempo lo posso tenere in frigo ? ciao e grazie ancora....
Io lo mette nei vasetti in vetro ben chiuso e lo metto in forno con la luce accesa per mantenere il calore,coperto con una copertina , mi viene uno yogurt denso e buonissimo
Se hai del latte andato a male, lo puoi recuperare . Mettilo a scaldare in una pentola, aggiungi un cucchiaio di aceto oppure limone. Cuci un attimo fin che vedi che si formano dei grumi. Scola il composto e risciacquo. È pronta la tua ricotta ! Un modo per recuperare il latte andato a male
troppo liquido... non mi piace
veronica moscato se ti piace più denso filtralo con un panno e ti viene tipo quello greco.Ciao