FRITTELLE DEL LUNA PARK FACILI FACILI ! ! - IN CUCINA CON LO CHEF PAUL KLER
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- Опубликовано: 28 июл 2024
- Le frittelle luna park sono quelle classiche frittelle tonde e schiacciate, di pasta lievitata, ricoperte di zucchero semolato, vendute nei parchi giochi e divertimento, spesso anche dai carrettini ambulanti.
Preparare in casa queste deliziose e morbide frittelle è piuttosto semplice e Carnevale è sicuramente il periodo adatto per provare a riprodurle, deliziando grandi e piccini, tra un divertimento e l'altro.
Buona visione
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In Italia 🇮🇹 ogni 3 km si preparano diversamente che popolo unico!!!!🇮🇹❤️🤤😋
😅😅che bel bambino!!!
Anche se non sono una mamma...il mi piace te lo metto lo stesso 🤣🤣🤣🤣 bravo Paul...come sempre 👏👏👏👏👏👏👏 e grazie per le tue ricette
Grazie a te 🙏
Sei un grande 👍🏼🔝
Grazie troppo gentile…😜
Buone le frittelle, sto guardando adesso il video, mi piacciono le tue ricette 😍😋😋💗
Grazie mille troppo gentile 😃
Spettacolari, già fatte e già fatte fuori . Grande paul
😂😂😂👍grandeee
Io non le voglio le frittelle... Ma ancora aspetto (come d'accordo da oltre un anno) di veder come cucini il cagnolino 🐶 👍👏
😂😂😂👍
holy crap!!!ho preso un chilo solo nel guardare il video.sempre grande Kler!
😂😂😂👍Grazie mille
Bravo belle e buone
Grazie troppo gentile😃
Kkkk! Morriamo de diabete foi muito boa! Só tomare chá de louro que no morriamo! 😂😂😂😂😋😋😋😋😋😋👆🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sembrano molto morbide, non le avevo mai viste queste frittelle, dalla morbidezza sembrano i bomboloni con il buco che facevano in inverno per strada in provincia di Pisa quando ero piccola. Peccato che non ci siano più queste attività per strada, sarebbe ideale adesso con questa pandemia.
Il grasso e la lievitazione😋 strutto buono buono🇮🇹❤️🌈
👍👍👍👍
come sei bravo
😊
Bellissime è penso buonissime
Non avrei mai detto che l impasto è privo di zucchero... a me lo zucchero in grani non piace quindi le mangio senza ma mi sembravano dolci lo stesso
Mi piace
Grazie 🤩
mi scusi dice di mettere a lievitare l'impasto con un canovaccio umido ma esce con l'impasto nella pellicola immagino non cambi nulla o si ?
Uguale 👍
Da quando per lievitare si mette in frigo
Ciao a dire la verità sono andato a rivedermi il pezzo di video e ho detto proprio così…non so perché… magari sono andato a casa e sono rientrato al ristorante dopo 3/4 ore e per rallentare la lievitazione l’ho messo in frigorifero non ricordo…grazie comunque di avermelo fatto notare appena avrò un attimo di tempo taglierò quella parte…
Deliziose ma ingrassiamo
Meglio la ciccia che le ossa🤤❤️🇮🇹🌈👏🏻🐷🤙🏻
Viva il 🐷❤️💔👉🏻🏆👍😍
Lievito secco, quando se ne deve usare grazie.
l rapporto tra lievito fresco e secco è di circa 3:1….in questo caso comunque puoi mettere 5/6 grammi se hai fretta anche 7/8.
Fammi sapere poi quando le farai come ti sono uscite.Ciao
Ok grazie
vengo a trovarti..dove sei?
Ciao sono a Milano Ristorante Noblesse Oblige www.ristorantenoblesseoblige.com
Allora io con il solito impasto ho fatto i bomboloni tondi e lunghi e li ho ripiegato di crema pasticcera mmmmmmmmmm
Mammmmamia che bontà saranno stati 😃
Ma si possono fare anche le ciambelle?? 😄
Certo devi solo dargli la forma di ciambella poi fammi sapere come ti sono venute
Ma zucchero non ci vuole?
Si aggiungi pure circa 50 grammi di zucchero su 500 gr di farina, io non lo avevo messo per non farle troppi dolci visto che poi c’è tanto zucchero all’esterno ma un po’ comunque ci sta.