소갈비와 다른 비법! 동파육맛 나는 돼지갈비찜. 돼지잡내 없고 모두에게 칭찬받는 돼지갈비 양념 비법

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • ■재료
    돼지2kg - 갈비에서 삼겹뱃살을 아우르는 부위 (갈비찜용 고기+ 삼겹 통수육 해도됨)
    무, 당근 돌려깍기 한거 3줌
    홍초 1, 대파 1, 표고버섯 5,
    땡초 10개(마지막) 통으로 넣었을때 10개이고... 잘라서 넣을땐 매운맛 나니 갯수 줄이세요.
    ■돼지 삶기
    (압력솥 추 딸랑하면 1분, 일반냄비는 다 익을때까지 삶는다)
    월계수잎 1, 생강 엄지손 1, 소주 한잔...그 외 통후추 등 집에 있는 재료 활용하세요
    ----간장은 고기를 딱딱하게 하니 간장양념 전에 돼지고기를 완전 익힙니다.
    참고로, 소고기는 오래 삶아줄수록 연육이 되나, 돼지고기는 그닥 질기지않기땜에 그럴 필요 없어요. 압력솥이 연육되고 편해요.
    ■양념
    고기 1키로당 간장 50 ml
    진간장 100ml
    배양파즙 400ml (300~400)
    -- 중간배 1, 중간양파 1 하나 갈아서 즙 짜낸 것
    흑설탕 2 + 2큰술 ( 처음+ 마지막)
    매실액 2
    맛술 2
    다진마늘 2
    다진생강 1
    후추 10번
    커피가루 0.3
    참기름 2
    물엿 2 마지막
    --졸이다가 물 적절히 투입하세요.
    -- 돼지고기 냄새가 심하면 커피가루 더 넣으세요.
    1큰술은 소복하게 한가득 펀 거, 1스푼은 봉긋 올라오는 정도.
    계량 : 성인밥수저 (9ml)
    Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9ml )
    제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다.
    원당은 비정제설탕 ( 사탕수수 100프로) 로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색을 띕니다.
    일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 인터넷에 3kg에 만원. 저렴하게 팝니다.
    저는 올리고당은 너무 달고, 물처럼 되어서 잘 쓰지않고,
    물엿을 주로 사용합니다. 물엿은 단맛이 별로 없어서 원당과 같이 씁니다.
    BGM : 허준 ost
  • ХоббиХобби

Комментарии • 457

  • @50food
    @50food  3 года назад +155

    소고기만 고긴가요 돼지고기 갈비찜 도 만들어 보아요
    삼박한 맛 가격은 소고기 에비해 3/1수준 가성비
    맛도 최고
    특히 자취생 여러분
    비싼 소보다 돼지갈비로
    요렇게 만들어 실컷 띁어먹고 즐겁게 한해를
    설계합시다
    돼지갈비찜 도
    술찮히 맛납니다 ㅎㅎ

    • @형부이러시면
      @형부이러시면 3 года назад +4

      그래요,,,공주님 말씀 대로 해볼께요 고마워요,,

    • @domine6002
      @domine6002 3 года назад +3

      난제 너어 줄끼거덩ㅎㅎ
      한번 해멱어 볼게요
      감사드려요
      맛난 음식

    • @한옥순-o2i
      @한옥순-o2i 3 года назад +3

      감사합니다

    • @황호월-h7f
      @황호월-h7f 3 года назад +3

      올 설에. 는 돼지갈비로 해보까나~~~

    • @hyunhee7340
      @hyunhee7340 3 года назад +4

      오늘도 따뜻한방송으로 정감있는 요리가 좋았습니다

  • @윤현정-s7c
    @윤현정-s7c 3 года назад +18

    요리 유튜버 넘치고 넘치는 가운데
    윤선생님이 단연코 최고이십니더
    따님과 나누는 대화도 잼나고
    지도 경상도 사람인지라 윤선생님의
    요리가 딱좋심더 마이 배우고 매일 메뉴걱정없이 한두가지 응용해서
    맛난 식단 만들고있어예 늘 감사합니다

  • @이혜자-j4k
    @이혜자-j4k 3 года назад +28

    매일조은정보갈카주세서 ㅡ고맙슴니딘ㅡ따님이 참재미있어요ㅡ맛내는것이 정획하고 거짓없은따님 ㅡ사랑합니다ㅡ응원합니다 따님이 맛있어면 진짜호들값을뜰어 제맛ㅡ

  • @yoseoky
    @yoseoky 2 года назад +8

    모녀 사이가 너무 이뻐서 보는 저도 행복하네요!~
    따님 추임새 살갑고
    (돌아가신 친정엄마 생각나 부럽네요)
    경상도 사투리도 정감가고 ……
    새해 복 많이 받으시고 맛난 음식 더 많이 알려주세요!~

  • @대박모친
    @대박모친 Год назад +8

    감사합니다.
    윤이련선생님 새해 복 많이 받으시고 건강하세요.
    첫인사 드립니다.
    평생 직장을 다니느라 제 손으로 요리하는 시간적 여유없이 바쁘게 살다가 지금은 퇴직을 하고 윤선생님의 모든 요리의 매력에 빠져서 하루하루 요리공부에 매진하고 있어요. 남편을 위해 다양한 요리를 할 수있게 해 주셔서 정말 감사합니다.

    • @50food
      @50food  Год назад +2

      네 감사합니다
      같이 한다는것이 좋읍니다
      🙆‍♂️❤️🙏

  • @미라-j1p
    @미라-j1p 3 года назад +37

    ㅋㅋㅋ 너무 맛나서 박수와 함께 흔들리는 화면~~갈비도 맛나겠고 리엑션도 맛있게~~재밌는 요리방송 ㅋㅋ

  • @bbobbii0304
    @bbobbii0304 5 месяцев назад +1

    가장 좋아하는 실패없는 레시피입니다. 이거 보고부터는 갈비랑 삼겹을 섞어서 써요. 진짜 최고. 올려주신 레시피 너무 감사히 쓰고 있어요. 건강하세요!!

  • @김해숙-s6r
    @김해숙-s6r 3 года назад +25

    양념의 선후가 맛을 좌우한다는 말씀 새기며 열심히 배워서 가족들 입맛을 호강시켜줘야겠어요
    선생님 오늘도 감솨합니당~^^

  • @dkos4234
    @dkos4234 Год назад +2

    돼지갈비찜 실패의 경험으로 완전 자신없어서 몇년을 시도조차 못했어요
    남편이 먹고싶다고 몇번이나 얘기해서 큰맘 먹고 따라했는데요 정말 맛있게 됐어요!!
    예민아들도 엄지척 남편도 엄지척!!
    커피는 진심 찐 비법재료임당!!!
    코다리찜도 국물자작 불고기도 모두
    모두 맛있게 되요!!!
    아이가 먹을거라 청량고추는 두개만 넣었는데 매운맛 1도 없고 잡내만 잡아주네요~
    늘 잘 보고 있어요.
    맛난 레시피 늘 감사합니다❤
    따님과의 대화도 넘 훈훈하고 재미있어서
    여러번 돌려봐도 지겹지가 않아요 ㅎㅎ

  • @hannalee5789
    @hannalee5789 3 года назад +29

    하하하하 모녀간의 대화장단이 음식과 함께 힐링캠프입니다. 코로나로 싱숭한데 오늘 두분께서 웃음주시네요^^ 돼지 갈비요리도 순서와 방법이 남다르시네요. 배운대로 해볼게요.^^~~~~~~!!!♡♡

  • @김정혜-h6p
    @김정혜-h6p 3 года назад +9

    윤장금님! 마지막땡초10개 흑설탕 .물엿 예쁘기도하고 깔끔하게 맛있을것 같습니다 참 음식을잘 하십니다.재료본연의 장저을 잘아시고! 신세계 입니다. 고맙습니다 건강하세요

  • @HoyoulPark
    @HoyoulPark 3 года назад +26

    역시 어머님이 먹을줄 아네요. 따님은 먹을 줄 모르는 겁니다.ㅎㅎ 비계가 진짜 맛있는거에요. 한번 맛들이면 살보다 비계에요. ㅎㅎ

    • @EZSD
      @EZSD 3 года назад +1

      취향이죠 요즘에 뭘 먹을줄 아니마니

    • @HoyoulPark
      @HoyoulPark 3 года назад +5

      @@EZSD 굳이 댓글 달아서 취향이니 뭐니 할 필요가?

    • @soyoungjhon3252
      @soyoungjhon3252 Год назад +1

      돼지기름과 비계에 오메가 3가 정말 많답니다.몸에 좋은 부분이니 잘라내지말고 다들 드세요.

  • @100sal
    @100sal 3 года назад +16

    양념 편하게 한번에 쎼리 때려 넣던 1인, 순서 잘 공부하고 갑니다 *^^*
    야들야들 정말 먹음직스럽네요! 영상 감사합니다~

  • @노유라-p7v
    @노유라-p7v 3 года назад +4

    정말 맛잇겠어요
    내 입맛에 딱 일것같아요
    당장 돼지갈비 주문 합니다
    사위 되실분 복 터졌네요

  • @형부이러시면
    @형부이러시면 3 года назад +9

    양념은 막~ 쌔리 때 려 넣는게 아이다,, 양념 들어가는 선후가 맛을 좌우한다,,,이쁜 제자야,,ㅋㅋㅋ 너무 재미잇어요,,,

  • @박지혜-k4k
    @박지혜-k4k 3 года назад +16

    언제나 두분 대화도 재밌고 음식은 먹고싶고... 돼지갈비 꼭 해먹어야겠습니다. 오늘도 변함없이 감사합니다. ^^♡♡♡

  • @오영희-d1m
    @오영희-d1m 3 года назад +2

    묵고 싶어라 복받은 따님 어머니께 항상 감사하게 생각하고 엄마한데 잘해야겠어요

  • @큰손-f6u
    @큰손-f6u 3 года назад +1

    가족들은 참행복할거같아요 저런엄마계시면 참부럽네요 어머니께 기술전수잘받으세요 귀하십니다

  • @한현정-x8e
    @한현정-x8e 3 года назад +7

    울 박사님은 예술 음식의 예술가이십니다 ^^
    인물 뿐 아니라 색도 그리 조화로우실 수가 ?
    기막힌 두뇌 ! 감탄 감동 !

  • @HJK-xx7sw
    @HJK-xx7sw 3 года назад +7

    이 채널보고
    요리 많이 배우고
    있어요 모녀사이도
    행복해서 행복이 전위
    됩니다^^~

  • @봄봄-s1w
    @봄봄-s1w 3 года назад +32

    와아 박수👏👏👏👏👏
    돼지갈비 인물이 어쩜
    먹음직 스러운지
    이 영상은 몇번봐야 제대로
    요리할것같아요
    주말에 한번 해보고싶어요

  • @코반반이
    @코반반이 2 года назад +2

    선생님 오늘 두번째 해먹어요.결혼한지 8년차 뭘해줘도 음식에 관심없는 입짧은 남편이 맛있다고 감탄하고 또 먹고싶다고 8년만에 처음으로 다시 해달라고 하더라구요..즐겁게 또 만들었어요.울집꼬맹이도 쌍따봉~!!날려주네요 선생님레시피 하나도 버릴것없고 쉽고 간결한데 깊은맛 감칠맛 너무 완벽합니다 좋은레시피 유튜브로 공유해주셔서 감사하구요.책내주시면 꼭 구입할거에요. 유튜브 다돌아봐도 선생님 레시피가 제일 엄마가 해주시는 맛 같아요.선생님 레시피 덕분에 오늘도 감사히 맛있게 먹겠습니다.

  • @볼빨간고냥이
    @볼빨간고냥이 3 года назад +146

    니는 사람좀패지마여~~~ ㅋㅋㅋㅋ박수치는소린줄알았는데 따님이 너무맛있어서 엄마 때리는소리였음ㅎㅎㅎㅎ너무 행복한모녀사이같아 보기좋아요~~~~^^

    • @김영미-z9s
      @김영미-z9s 3 года назад +3

      말도너무너무 제미게 잘해요 덕분에만리재웠어요

    • @핫쵸-k1j
      @핫쵸-k1j 3 года назад +5

      나도 언제나 믿고 의지할수있는 엄마가 있으면좋겠다

    • @realkk2012
      @realkk2012 2 года назад +4

      볼때마다 이댁 가족은 참좋겠다고 생각드네요

  • @수봉봉-z8x
    @수봉봉-z8x 3 года назад +4

    여섯살 아들 생일이라 오늘 돼지갈비찜 한번 해봤어요! 배+양파즙 빼고 고추 빼고 대신 물 넣고 했는데도 맛있어요! 시집올때 친정엄마가 사주신 압력솥 처음 꺼내서 했는데 성공적이예요! 저녁에 잘 먹겠습니다~~

  • @박수현-c7x
    @박수현-c7x 2 года назад

    윤이련선생님요리는우리경
    상도식으로최고입니디ㅡ
    맛도좋고색갈도예쁩니당ㆍㄴ제냐건강하게행복하세요

  • @노노노-i8x
    @노노노-i8x 2 года назад +2

    오늘 오겹살 이키로 사와서 압력솥 빼고 그대로 해봤는데 정말 일품요리가 따로 없네요 맛있게 잘먹었습니다 선생님

  • @js-ld7tu
    @js-ld7tu 3 года назад +5

    말씀이 완전 재미나게 하셔요 꾸밈없고 암튼 재미나 새로운 영상은 꼭 보네되네요 기대됩니다

  • @킹왕짱머우맨
    @킹왕짱머우맨 2 года назад +7

    지인들 대접해주려고 살면서 처음으로 돼지갈비찜 만들었는데 다들 맛있다고 해주었어요ㅠㅜ 저도 넘 맛나게 먹었구요... 선생님 언제나 건강하시고 좋은 레시피 감사합니다

  • @수현-f4z9u
    @수현-f4z9u 3 года назад +10

    윤 이련님의
    레시피로 많이 도움 받습니다
    구정때 가족끼리 먹을 메뉴로 "킵"
    돼지갈비 해야겠습니다

  • @yinanjin9070
    @yinanjin9070 Год назад

    나는요 윤선생님 요리만
    따라 배워요. 딸님과 조용
    조용이 말씁하시니 너무
    듣기 좋아요.그리고 요리
    경험도 많으시고 맛있게
    잘하십니다.존경합니다.

  • @yun20031
    @yun20031 3 года назад +7

    아....정말 먹고싶다. 어머니의 끝나지 않는 인물 사랑...ㅎㅎ

  • @clintkim6245
    @clintkim6245 3 года назад +3

    두분 티키타카가 좋아서 빨리감기 안하고 쭉 보게 됩니다. 따님 리액션 좋고 ㅋ 이러니 개콘이 망하지.

  • @차광순-z7g
    @차광순-z7g 3 года назад +6

    이련엄니.다잘하세요.
    말씀도넘잼나고.
    엄지척이요!

  • @하선-b2t
    @하선-b2t 3 года назад +7

    진짜 갈비가 고급스럽고 인물좋고 눈으로도 맛있네요 ~

  • @김희원-s5g
    @김희원-s5g 3 года назад

    넘 맛나겠슴다 구수하고 정겨운 선생님말씀이 친정엄마 목소리같아 참으로 그립습니다

  • @wolsuchoi3966
    @wolsuchoi3966 3 года назад +11

    요리사보다 더 잘하시는 요리 잘 보고 있습니다 앞으로 계속 좋은 요리 보여주세요 고맙습니다

  • @한경하-x4d
    @한경하-x4d Год назад +1

    윤이련 선생님 덕분에 돼지갈비 찜
    맛나게 먹엇답니다~~ 👍🏻👍🏻👍🏻
    새해 복마니 받으시고 건강하세요^^♡

  • @yjlee3863
    @yjlee3863 3 года назад +13

    따님 목소리 애교만점이에요 모녀사이 너무보기좋아요 완전 찐팬 됫습니다 요리도 너무시원스럽게 잘하셔요 따님 너무재밌고요 항상건강하세요

  • @신수자-o1h
    @신수자-o1h 3 года назад +2

    못하는게 없으시네요
    맛있게 따라하기쉽게
    깨끗하고 정성스럽게
    깔끔하면서도 맛있게
    요리정석이네요
    꼭 책한번내세요

  • @도토리-q4t
    @도토리-q4t 2 года назад +6

    신랑에게 극찬에 극찬을 받았습니당❤️
    무랑 당근 버섯이 너무 비싸서 얘네들 빼고 만들었는데도 맛있어요🫶🥹 감사합니다~~~😍 누린내 진짜 안나고 완전 맛있아요❤️

  • @최서희-c1o
    @최서희-c1o 3 года назад +6

    솜씨가 좋으시니 냉동사서도 충분히 맛나게 하시네~~ㅎ
    저도 이번엔 냉동을 푸짐하게 해야긋네요 ㅎ
    감사요~~^^

  • @구해주홈즈
    @구해주홈즈 3 года назад +1

    선생님 늘 감사드려요
    오늘 시아버님께 갖다 드릴 갈비찜 넘 맛있게 잘되서 기분이 좋네요
    즐거운 한가위 보내세요~~^^

  • @genevievelee7764
    @genevievelee7764 3 года назад +5

    선생님 요리는 늘 따라만 해도 맛집이 되더라구요 늘 좋은 레시피와 배우기 편안한 설명 감사합니다-❤

  • @대나무숲-p3e
    @대나무숲-p3e 3 года назад

    정말~~사랑스러운 어머니와따님 ^^ 최고! 엄니 오래오래 건강하세요~~ 😘

  • @드림써니
    @드림써니 11 месяцев назад

    어머님 말씀 맞네요. 아이들과 먹을거라 청양고추 안 넣고 계속 맛있게 먹다 이번에 다시 설명 듣고 만들다가 몇 개만이라도
    넣었더니 와~안 맵고 냄새부터 더 맛있네요 진짜 넘 맛있어요😊

  • @영쓰-h2t
    @영쓰-h2t 3 года назад +14

    오호호 역시 엄늬는 요리천재 손맛천재 입니당 🤩 엄늬꺼에 돼지갈비찜이 없어 소갈비찜 양념 비슷하게 따라 했었는데 이거 완전 대박맛날듯 해요 ^^ 코로나에 애기둘 집에 있고 외식도 못하는 주말에 남편하고 모두 둘러앉아 해먹을께요^^ 감사해요 ❤🧡

    • @태연-u1z
      @태연-u1z 2 года назад +1

      오늘 또 한수 배우고 갑니다~♡

  • @꾹꾹-z4v
    @꾹꾹-z4v Год назад +1

    오늘 등갈비로 해먹었는데 혼자 먹기 아까울정도로 너무 너무 맛있었어요 감사합니다! ❤❤ 😂😂😂

  • @김현옥-l4y
    @김현옥-l4y 3 года назад +4

    늘 보고갑니다 ^^
    저와 같은 나이대인데도
    어쩜 요리를 잘하십니까?^^
    저도 나름 한요리하는데
    옆에도 못가겠어요ㅋ
    고맙습니다^^
    끼니마다 찬걱정 안합니다ㅋ 늘건강하세요

  • @마음의평화-z4c
    @마음의평화-z4c 3 года назад +7

    엄마 돌아가시고나니 엄마생각이 많이나요 ㅠㅠ
    옆에 따님 목소리 들으니 너무 부러워요
    엄마와의 소중한 시간 잘 간직하셔요~

  • @이경희-o8t
    @이경희-o8t 3 года назад +10

    따님 맛있어 죽네요 짝짝짝ㅋㅋ

  • @박순애-x1v
    @박순애-x1v 2 года назад

    모녀 모녀
    넘넘 잼있고
    정감가고
    저도 같이 옆에서 보고 있는 기분이랍니다
    완전 백퍼센트 대구사투리에 항상 더 잘보고 있답니다

  • @류민지-n6p
    @류민지-n6p 3 года назад +2

    손님 집에 오는날은 윤 선생님 요리를 본답니다 그리고 따라합니다 ㅋ 맛있다고 난리~~^^

  • @이유빈-i2o
    @이유빈-i2o 3 года назад +1

    엄마랑 따님 행복해 보여요
    부럽습니다~~

  • @누렁이-e7m
    @누렁이-e7m 3 года назад +2

    엄마의 설명과 사투리가 너무 재밌어서 푹빠져서 보고있어요 키포인트도 잘배우고 있어요 ❤

  • @user-green90
    @user-green90 3 года назад +16

    돼지갈비찜도 해놓으면 소갈비 저리가라 맛있지요^^ 지난번 추석때 윤선생님 레시피로 난생 처음 해 본 소갈비찜이 정말 맛있게 잘 되었는데 이거 보니 돼지갈비찜도 조만간 삼겹사서 해먹어봐야겠어요.
    선생님 말씀처럼 양념의 순서가 정말 중요하다는 거 배웠습니다.
    이 밤에 갈비찜 보니 배고프네요 ㅎㅎㅎ
    잘 봤습니다 ~~~~

    • @50food
      @50food  3 года назад +1

      소나 도야지나 똑 같아요
      부재료가 조금 다를뿐
      ㅎㅎ 감사합니다~^^
      👍👏🙆‍♂️💖

  • @misookyoo2367
    @misookyoo2367 2 года назад

    전 미국에서 30년 넘게 살고 있습니다. 한국 요리 할때마다 참고해서 보고 있어요. 너무 너무 감사드려요

  • @jsk8698
    @jsk8698 3 года назад +5

    윤선생님 요리는 말 할것도없고 목소리도 편안해서 참 좋습니다 건강 하십시오

    • @김경애-t4m
      @김경애-t4m Год назад

      윤선생님 꼬꾸라진다는 말씀 너무 재미있어요

  • @조미경-n2y
    @조미경-n2y 3 года назад

    또 벼르고별러 우리사위 만들어쥤더니 너~무 잘먹네요 바라만봐도 흐뭇~~~ 이련님 고마워요~ 자꾸자꾸 보고싶어요~~

  • @테힐라-d7r
    @테힐라-d7r 2 года назад

    모녀분 정감 넘쳐 저도 3월에 본향 가신 엄마 생각 나 눈물납니다
    두 분 오래오래 행복하셔요~ ^^

  • @강다윤-g4y
    @강다윤-g4y 3 года назад +4

    모녀사이가 너무 부러워요~^^
    언제나 짱입니다~~~

  • @kinkin2048
    @kinkin2048 Месяц назад

    집밥할때 항상 많은 도움 받고있습니다~~ 감사드립니다❤❤

  • @happy-sc4tj
    @happy-sc4tj 3 года назад +3

    설명이 심플해서 보기 편해요. 너무 복잡한 과정 없지만 맛은 좋아서 감자볶음하고, 돼지갈비찜 이 레시피 보고 성공 했어요. 구독 하고 갑니다

  • @백사벨라89
    @백사벨라89 3 года назад +1

    따님이 너무 부러워요( 엄마 그리워지네요ㅠㅠ) 꼭 한번 해 먹어볼게요~~^^

  • @노연경-n5w
    @노연경-n5w 3 года назад

    정말보기 좋습니다
    모녀사이가
    짱이네요
    전,어머니가 안계시거던요
    요리잘하는 엄마와
    딸이 구성진사투리가
    짱멋쪄요~~♡♡~~

  • @hyunlee4503
    @hyunlee4503 2 года назад

    따님 너무 귀여워요~
    엄마 항상 감사합니다~
    엄마 목소리 들으면 넘 행복합니다~
    새해에도 강건하세요~
    God Bless You~😍👍🙏

  • @jasmine-ym3hb
    @jasmine-ym3hb 3 года назад +1

    ㅎㅎㅎㅎ~~
    단짠단짠 맛이 여기까지 전해지는듯 해욤^^
    흑설탕과 땡초의 조합이 식욕을 자극시키네요 넘 맛나겠어요 음~먹고 싶당 레시피대로 함 해보겠습니다 좋은 하루 보내세요~~~👍👏👏👏

  • @이은숙-b9m8d
    @이은숙-b9m8d 3 года назад +12

    당장 돼지갈비 사러가고 싶게 만드네요. 따님 넘 귀여워요. 박수막치다 짜다. 빵터졌습니다

  • @사탕-k1h
    @사탕-k1h 3 года назад +4

    항상 감사합니다^^
    맛나게 해볼께요 ㅎ
    👍👍👍👍👍

  • @2ddada
    @2ddada 3 года назад +5

    진짜 야들 야들한게 느껴지네요
    걍 씹을것도 없이 살살 녹겠어요😀

  • @혜리장-p6o
    @혜리장-p6o 2 года назад

    선생님
    돼지갈비 따라서 했는데
    넘 맛있다고 하네요
    감사합니다

  • @cho7821
    @cho7821 3 года назад +1

    음식도 맛깔나지만, 모녀간에 대화가
    맛을 더합니다~
    쎄리마 때리역코 ~ㅎㅎ
    정겨운 사투리,
    따님의 비계 띠내라는 말 극공감~
    저도 비계 다~띠냅니다, 그러니 퍽퍽하고 맛은 없어요
    레시피대로 만들어 보겠습니다~^^

  • @오야-r3h
    @오야-r3h Год назад

    ㅎㅎ 요리도 끝내주시지만 두분의 사투리 대화는 명품입니다
    넘넘재미있고 행복해집니다😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻

  • @데이지-s5c
    @데이지-s5c 3 года назад +5

    돼지갈비 살때 잘게 잘라달라고 해도 이런 비쥬얼이 힘들듯해요 그냥 보쌈용 덩어리 사서 해봐야겠어요 진짜 맛나보여요
    🥰

    • @50food
      @50food  3 года назад +2

      제꺼는 갈비부터 뱃살까지 한 덩어리 되있는거 샀어요. 돼지찜용 고기에 삼겹수육 한 뭉텅ㅇ이 섞어서 찌면 맛날거에요🤗🤗🤗💖

    • @바다-o2k
      @바다-o2k 8 месяцев назад

      갈비찜용 고기랑 통삼겹수육 썩어서 하라는 말씀이시죠 😊😊😊

  • @김경임-g7s
    @김경임-g7s 3 года назад +1

    고추전 십고 너무 맛있있어
    난 너무어려웠거든요.
    주말농장에서 고추 따다가
    해서 너무맛있게 예쁘게
    해서 먹었어요...

  • @박계숙-i9j
    @박계숙-i9j 3 года назад +2

    난 명절에 쪽갈비를
    꼭 했었는데
    이번 설에는 갈비를좀 해볼까
    해요
    지금 이시간 약간 출출한데
    먹고싶네요~~~아웅

  • @시앤즈
    @시앤즈 2 года назад

    오늘 해 먹었는데 정말 맛있어요! 비계부분이 확실히 고소하고 부드럽습니다.
    항상 감사합니다

  • @정경미-o7h
    @정경미-o7h 3 года назад +1

    어머님~~~
    청양고추가 신의 한수네요
    정말 깔끔하네요
    감사합니다^^

  • @송리-x6w
    @송리-x6w 3 года назад

    기름이 좀 붙은게 먹을 때 부드럽지요
    정향같은건 안넣으셔 맛있게 되신듯 따님 리액션으로 느낍니다
    잘봤습니다

  • @엄용숙-c2n
    @엄용숙-c2n 3 года назад

    선생님 요리는
    걍~쎄레때리 넣어도
    100 ➗ 맛있어요
    따님 아~맛있따면서 엄마
    때리면서 먹는는데 감동~
    당장 흑설탕도 사고 갈비도
    사서 해먹을거예요
    감사합니다 선생님~~~^

  • @이선자-w5j
    @이선자-w5j 3 года назад +15

    선생님 진짜 볼때마다 감탄합니다
    맛난비법 감사합니다 꾸벅!

  • @dodokick0227
    @dodokick0227 3 года назад +13

    참 맛있겠다... 밥도 슥슥 비벼서 먹으면 아 행복해...

  • @늘푸른-t5r
    @늘푸른-t5r 3 года назад +1

    사투리가 넘 구수하시네요
    넘 맛있겠어요 애들이 넘 좋아할것 같아요~^^

    • @50food
      @50food  3 года назад

      애들 좋아해요~
      소고기보다 감칠맛 더있고
      느끼하지 않아요
      울 딸 손자들 솥단지도
      깨 먹을기세~ㅎㅎ
      👍💖😁🙆‍♂️

  • @Papago-u9c
    @Papago-u9c 3 года назад +1

    두 분 참으로 정답게 요리하시네요
    어머님하고 종일 대화하고싶어요
    말씀을 너무 재미있게 하시네요

  • @hjpark9764
    @hjpark9764 3 года назад +1

    아....먹고싶네요. 먹으면 고기가 사르륵 녹을것같아요.
    쉽게알려주셔서 ..내일생일인 아이위해 만들어 주고 싶어요.
    감사합니다.

    • @문지호-o6i
      @문지호-o6i 3 года назад

      나는 마 쎄리때리 넣고 하는데
      순서 잘 지킬께예 ^^

  • @이현숙-t7j
    @이현숙-t7j 3 года назад +4

    동파육 배우고 싶었어여~
    꼭 해봐야겠다는 다짐을 하게 되네여~
    때깔도 이쁘고 너무 맛나겠어여~😋
    잘 배우고 갑니다~^^
    늘 건강하시고 감사한마음 내려놓고 갑니다~~😊

    • @50food
      @50food  3 года назад

      동파육은 통으로 삶아
      후라이팬에 먼저 누릇노릇 구워주고 난뒤
      찜 해줍니다🙆‍♂️💖👍😁

  • @이선-n8u
    @이선-n8u 3 года назад +1

    구수한 설명 넘 맛있게 잘하세요 항상 보고 있습니다

  • @이선이-t7o
    @이선이-t7o 3 года назад

    잘배워어
    해볼랍니다
    감사히묵을랍니데이새해복마이받세요♡♡♡

  • @김-g7i2s
    @김-g7i2s 3 года назад +3

    맛있겠어요 동파육 쉽게 하는 방법 배우고 갑니다 전 인물이 더러워도 비계떼고 먹을래요 ~ㅋㅋ

  • @Beluga_-su1rz
    @Beluga_-su1rz 9 месяцев назад

    배가 없어서 양파 중간 1개 갈고 표고도 없어서 새송이 버섯을 넣었어요 압력솥에 하니 고기가 야들야들..땡초가 큰 역할을 하네요 마지막에 고기국물을 2대접정도 넣고 간장을 3분의 2만 했더니 국물에 비벼 먹으면서 맛있대요 기름기, 불순물이 없이 깨끗하니 밥비벼 먹어도 맛있나봐요

  • @ludiakim4940
    @ludiakim4940 3 года назад +1

    따님 부럽습니다!!!

  • @믹스-d6e
    @믹스-d6e 3 года назад +1

    보기만해도 침넘어가요
    너무 맛있겠어요 선생님 요리는 배우기가 쉽게 하셔요 마니 배웁니다
    감사해요~~^

  • @rosaje7104
    @rosaje7104 3 года назад +1

    이틀전에 따라 만들었는데 넘 맛있었어요.감사합니다.더운데 건강관리 잘하세요~^^

  • @해바라기-l1j
    @해바라기-l1j 10 месяцев назад

    쌔리마 때리 넣어 삐고...
    ㅎㅎ
    맛나겠어요.
    잘 보고 갑니다

  • @tenbillion4051
    @tenbillion4051 3 года назад +2

    돼지갈비 진짜 잘 할수 있을것
    같아요
    늘 감사합니다~^^

  • @ilikeu0312
    @ilikeu0312 3 года назад +1

    꼭 해볼게요 따님의 리액션이 좋으네요

  • @김경주-x9j
    @김경주-x9j 3 года назад

    늘 감사드립니다
    많은 레시피들을 찾아봤었지만
    선생님을 알게되고부터는
    친정엄마가 보내준 반찬을 자랑하는 친구들이 더이상 부럽지 않아졌어요
    정말 다시한번 감사드립니다
    언젠가 오픈강의라도 하실날이 있게되면 꼭 찾아가 뵙고싶어요
    새해인사드리고싶어 말이 길었습니다
    건강하세요^^

    • @50food
      @50food  3 года назад +1

      진심담긴 답글
      감사합니다~^^😁🙆‍♂️💖

  • @ysson5185
    @ysson5185 2 года назад

    딸이 엄청 맛있어하며 잘먹었습니다.
    앞으로 돼지갈비찜 레시피는 이걸로 찜^^

  • @カスミソウ-p1p
    @カスミソウ-p1p 3 года назад +1

    갈비양념장 사서 맹글었는데
    이번 설에는 도전 하겠심더~
    감사합니다. 군침돕니더..
    쓰~~읍

  • @지극히작은자-e8t
    @지극히작은자-e8t 3 года назад +6

    선생님 항상 건강하세요... 그리고 많은 요리 마니마니 가르쳐 주세요..^^

  • @문윤자-d8u
    @문윤자-d8u 3 года назад +3

    선생님 돼지갈비찜 인물너무좋쉼더👍👍👍