Hay personas que tienen el conocimiento pero no saben enseñar, pero tu Álvaro, eres un profe nato, tienes el conocimiento y la habilidad para enseñar, mucha paciencia, se agradece.
Sin duda , el MEJOR CHEF DE CHILE . Alvarito querido; el que nos enseña cocina tradicional , el que nos da una solución para todo ( porque piensa en todo y en tod@s)Te adoro!!!!! Eres un “CAPO”
Gracias!! Chef, fue la primera vez que me quedan perfectos mis ñoquis !!! De verdad !! Ni yo me lo creía!! Mi hija al terminar me dijo esto .. gracias mamita !! Siento que se me lleno hasta mi corazón!!😍💖
Alvaro, me encantó tu receta de Ñoquis. Soy peruana y tenemos la bendición de tener la papa amarilla, oriunda de nuestras serranías e hice tu receta con la papa amarilla. La salsa la hizo mi hijo, la que tu presentaste y todo salió deliciosísimo. Gracias por compartir tu receta.
Alvarito primera vez que los hago y me quedaron de miedo soy su admiradora gracias x todo lo que e aprendido de usted yo le digo a mi esposo que es mi amante de la cocina jaja 😊
Hola Alvaro. Soy de la República Dominicana y mi esposo y yo vivimos en Massachusetts, USA. Mi suegra y mi concuñada me enseñaron a preparar ñoquis en unos de mis viajes a Mendoza, Argentina. Este vídeo me trajo lindos recuerdos de mi suegra Idalina (que en paz descanse) en su cocina enseñándome a cocinar este delicioso plato. Ella usaba la misma técnica que tú al hacer los ñoquis. Riquísimos 🤤. Gracias por tus vídeos. Cada vez que quiero cocinar algo delicioso, busco tu canal y siempre termino preparando uno de tus platos.
Gracias Álvaro!hoy es 12 de septiembre de 2020,,,y no se cuando vas a ver éstos comentarios,,desde Paraná Entre Ríos Argentina te veo,,,me gusta ver videos de cocina,,,pero no he encontrado otro/a cocinero/a que también transmita alegria cuando está cocinando y me encanta que le des tanta importancia a las tradiciones,,,yo también me preocupo de que algunas comidas árabes que aprendí de ver a mi abuela paterna,,,primero me parecen exicitas,,crecí comiendolas y también desde que nacieron mis hijos aprendieron a comerlas,,y las hago hasta el día de hoy,,,tengo 70años,,,y ya mis hijos/as han aprendido a hacerlas,,,,,por eso me gusta tanto ver tus videos,,,más allá de que me dan una ganas terribles de comer cuando te veo comer tus comidas,,,y en ningun momento se pierde el calor familiar que queres transmitir,,,sos un genio!!!te felicito,,,seguimos en contacto....un gran abrazo...
Cuánto te quieroooo Álvaro Montero; esa pasión por cocinar, la transmites. Gracias por estar en este mundo. Lo sencillo lo haces grandioso!! Gracias, gracias, gracias desde Ciudad de México. Te abrazo con mi corazón!!
Elsa Quiroz me encanta tu amor por la cocina te felicito Alvarito que dios te bendiga siempre y puedas seguir compartiendo tus vídeos gracias infinitas he aprendido mucho con tus recetas
Estoy tentado en hacer esta receta para la próxima Navidad 2020 sería algo innovador para uno que es latinoamericano y no come estás recetas de origen italiano...
Álvaro estoy internada recuperándome de un infarto ( me pusieron 3 Stens) pero igual no dejo de ver tus fantásticas recetas. Sabes? En Uruguay comemos ñoquis todos los 29 del mes, son una tradición y aunque lo hacen de muchas formas ( de verdura, de zapallo, etc ) yo amo los de papa. Hoy si me gustaría deslizarme por la pantalla y llegar dónde tú estás y comerme esos ñoquis maravillosos!! Te mando un beso en tu alma y cuídate mucho!! Gracias por tu dedicación, gracia y dulzura!!
Hola Alvarito, mañana haré los ñoquis que tú enseñaste en el tutorial y después te contaré cómo me quedaron, voy a celebrar el día del papá y San Luis, aquí confinados en la cuarentena hace 4 meses y también para la once haré un queque casero , tu receta, después te contaré cómo me quedo todo. Soy Yolanda de Santiago de Chile .
Que enorme felicidad me da verte donde estás ahora, cuando hace dos años rogaba que tuvieras más atención de la gente, te mereces todo eres un grande !!!
Gracias por tus recetas, es tanto el tiempo que te veo y disfruto de todos lo que enseñas que ya eres parte de mi familia.... Muchas bendicionestse2.mm.bing.net/th?id=OGC.02fa10a81df85fd861da42677511b389&pid=Api&rurl=https%3a%2f%2fmedia.giphy.com%2fmedia%2f3oKIP78G6kJ9ZjxlCM%2fsource.gif&ehk=GdnC0Yo2gndbUsqaCy%2bHz%2bJddMCCiuwZDXFwbtqdQjM%3d
Un tip para esa prensa de papa; cortar las papas en mitades sin pelarlas, poner el lado cortado hacia los orificios y prensar; pasara toda la papa y la cascara se quedara en la prensa. Me lo enseño la abuelita italiana de una ex. Éxito alvaro y gracias.
Hola Álvaro hace un rato empecé a ver tus video y me encantó porque no eres rebuscado en los materiales fácilmente los puedo ir a comprar sin nombres rebuscados, me encanta el ambiente familiar que le das y me encanta como tratas a tu esposa. Casi todas las receras que he echo me han salido super bien y sigo paso a paso, en la casa todos me felicitan y de verdad creo que es porque explicas muy bien porque yo soy cabeza de pollo jaja así que te mando saludos y saludos a tu linda familia
Hoy 29/3 te descubrí! Justamente estaba comiendo ñoquis comprados,verdes Horribles,duros lisos,sin sabor! Mamita los hacía como Vos...y eran una delicia... Grs por recordarme los ingredientes.No sabía lo de la nuez moscada. La salsa tbn,sin complicaciones! Los haré y te comentaré.Abrazo argentino!
Desde la Patagonia Pto.Natales tus recetas nos llena de nostalgia .mi abuela era maestra de cocina de Ches Henry por los 50 y todos tus platos me la recuerdan como las pantrucas,la chanfaina,menestron etc Muchos Besos Gracias
Alvarito , ídolo y seco. Dios bendiga tus manos. He cocinado muchas de tus recetas y todas exquisitas todo el mérito es tuyo por que explicas cada paso Có calma. Gracias
Me quedaron de miedo los ñoquis...me fuí de aplauso...gracias Álvaro, le digo a mi señora que tengo un profesor que me enseña y que se llama Álvaro Barrientos...me recordó a mi padre cuando los hacía en Punta Arenas...muchas gracias...
Permítame decirle queridísimo Álvaro usted es un gran hacedor de cariño y amistad , sus ñoquis me an echo un héroe un superdotado de la cocina jejeje mi familia agradecido que lo encontrará y yo solo gratitud por enseñarnos la cocina , en deuda con usted
Hola Alvarito, yo solo cocino con sus recetas kas encuentro fáciles. Y usted es profesor 100%, y lo mejir de todo no es egoísta con sus sabias consejos. Felicitaciones.
Mañana mismo los preparo, ¡me encantó! Me recordó a mi mamita hermosa😍 que le encantaba esta comida y ella misma lo preparaba igual que los ravioli. Gracias por compartir tu gran habilidad con nosotros y tu amor por la comida👌👌
Alvarito, hoy prepararé esta rica receta, gracias por compartir tus conocimientos he mejorado mucho mi técnica gracias a tus consejos. Me da gusto mirar tus vídeos y ver como disfrutas cocinando. 🤗🤗🤗
Que grandes recuerdos. Todos los años en la fecha de mi cumpleaños mi abuelita me preparaba ñoquis. Junto a ella y mis hermanos desde la mañana preparábamos todo y cada uno tenía una tarea en particular. A mi me tocaba pasar los ñoquis por el tenedor para darle la forma tan típica de estos. Increíble receta, llena de sabor y un gran momento para compartir en familia. Solo por este recuero, siempre será mi plato favorito, bueno, además son exquisitos. Gracias por traer todos esos recuerdos a mi.
Hola Alvarito gusto en saludarlo hoy prepararé empanadas siguiendo su receta y se que me quedarán muy ricas por qué con el cariño que usted da sus recetas me trasmite ese amor por la cocina saludos y un gran abrazo soy su fan gracias por sus videos 🇨🇱🤗🤗
Que beeeella receta, Alvarito, la simpleza y pureza máxima como tu forma de transmitirla. Un tributo, sin dudas. Las historias del plato, para curiosearlas. Gracias por tanto, Alvarito. 👏👏👏👏Me declaro su fans.
Querido Alvarito que muestro Señor te de mucha vida para Seguir saboreando tus exquisitas comidas como buen Chileno Gracias que el Señor te bendiga grandemente junto a tu familia
Gracias Alvaro !!gran Chef y por lo que me cuenta una muy querida amiga, que fuiste su profe. Te felicito, el dia 29 para mi cumple me voy a lucir. Gracias y un abrazo
Era nulo en la cocina pero con usted e aprendido aser pan amasado dobladitas marraquetas ñoquis. Me dan ganas de comer algo pongo al. Alvaro barrientos en vídeos de cocina y listo gracias por explicar muy bien
Chef Bartientos Montero, que humano tan agradable para explicar sus conocimientos. Te sigo hace alrededor de 1 año. Eres fascinante. Muchas gracias por compartir tu sapiencia. Un gran abrazo
Para mi , mi familia y muchos amigos , ALVARO BARRIENTOS , ESTA' ENTRE LOS MEJORES CHEF DEL MUNDO, dentro su simplicidad y simpatia que lo caracterizan, me encanta el amor que pone al cocinar, como debe ser , alguien que ama el arte culinario..
Esto si me a gustado mucho y lo voy a preparar para mi esposo. Saldudos desde Florence, Carolina del Sur. Cuidate mucho y saludos a la familia. Con mucho carino, Vivian
Alvarito usted es un SUPERRRR en la cocina felicitaciones .sus comidas ricas me retroceden en el tiempo x mi querida madre que cocinaba sus menús y conservas y muchas cosas ricas .muchas gracias querido Alvarito ,,🙏👍😘🇨🇱
Los hice, me guié con tu receta y sólo cambié la salsa, fue crema de espinacas con queso azul y quedaron exquisitos. Te agradezco que compartas tus conocimientos, de manera apasionada y tan clara para tod@s nosotr@s. Muchas gracias
Para los que no tengan pesa: Sal/Azúcar 5 gramos: 1 cucharadita de café rasa 10 gramos: 1 cucharada sopera llena 30 gramos: de azúcar flor: 1 cucharada grande Harina 10 gramos: 1 cucharada sopera rasa 25 gramos: 1 cucharada grande 100 gramos: 1 taza de café 200 gramos: 1 taza de té rasa 250 gramos: 1 taza de té colmada Arroz 30 gramos: 1 cucharada 1/4 kilo: 2 tazas grandes Mantequilla 20 gramos: 1 cucharada sopera rasa 30 gramos: 1 cucharada grande 100 gramos: 1 taza Otros El jugo de 1 limón: 3 cucharadas aprox. 10 gramos: de queso rallado: 1 cucharada sopera llena
No sabe la tranquilidad que me da y lo feliz q me pongo cuando busco una receta y veo que ya la hizo usted profesor… MIL GRACIAS POR HACERME UN POCO MENOS INÚTIL CON SUS CLASES ❤
Álvaro mil gracias por devolvernos una receta extraordinaria que nos trajo los sabores de una adorada tía que murió el año pasado y que los noquis nos trajeron su hermoso recuerdo los preparamos en familia que mejor... Gracias infinitas... Ahhh y quedaron excelentes
Excelente explicación, realmente se pasa usted don Álvaro, siempre que quiero hacer alguna receta, lo primero que hago es buscar a Álvaro Barriento, o cuando me preguntan de alguna receta siempre lo recomiendo, prepararé estos ñoquis, gracias por compartir
Gracias Alvarito eres genial. Por que das tus secretos y alluda a en señar sin secreto. Contigo aprendí hacer la mayonesa con la maquinita. Muchas gracias contigo se Aprende. Dios te de más inteligencia y mucha paciencia.
Saludos desde México!! Me gustó bastante tu explicación, aré tu receta y te aré llegar mi resultado!! Aproposito yo también me apellido Barrientos jaja
Gracias Alvarito por tu receta, como tu bien dices, no hay nada más rico que la simplicidad de la comida, y en esto tienes tanta razón, desde esta tierra toscana te puedo decir que es asi, como son tantos los platos italianos, simples y muy ricos. Y tu que cocinas con tanto cariños da gusto, mil gracias de nuevo.
Es muy didáctico en su información . Le creo 100 %. Mi mamá los hacía igual. Yo nunca los he preparado, ahora los haré. Cada vez que voy a Argentina como ñoquis . Aqui en Chile no he comido ñoquis ricos en ningún restaurante que se precie de italiano.
Simplemente graciasssssss. Acabo de hacerlos, realmente excelentes. Ya tenes un seguidor mas. De Buenos Aires, pero vivo en Denver Colorado USA. Graciasssssss !!!!!
Gracias a tí Alvarito, por pensar en todas las personas y hacer éstas exquisiteces en estos tiempos cuando la economía en la casa flaquea, jamás los he probado, mañana serán el menú de mi casa sí o sí, un abrazo enorme 🤗🤗🤗
Los ñoquis son un plato que está en mi genética, los preparaba mi abuelita, luego mi madre, me encantan!, pero yo gracias a ti voy a empezar a prepararlos, quedan exquisitos con salsa de carne y mucho queso rallado...uhhh que añoranza, que recuerdos, gracias Alvarito por tanto cariño a través de tus comidas, eres un crack!!!!!!!!!!
Maravilloso como siempre!!! Ahora si me voy a lucir haciendo ñoquis. Me quedaban ricos antes, pero no los estaba preparando como corresponde. Un abrazo desde Osorno ✌
Gracias me encantoooo!!!! Como siempre ando buscando recetas actuales. Ya vi argentinas. Italianas etc. al fin siempre termino haciendo las recetas de Alvaro Barrientos . Tiene un entusiasmo inigualable. 🥳 feliz año nuevo . De aquí de Salt Lake City. 🇺🇸 USA. BRASIL 🇧🇷 y mi Chilito lindo donde nací y viví hasta los 30 años.
Hola. Buenas tardes. Don Álvaro Barrientos. Me encanta como Ud. Enseña todas sus recetas, me encanta cuando prueba sus comidas y me tiento con eso. Un Abrazo 😘
Desde la primera ve que me apareció Álvaro en redes sociales, me gusta ver sus videos a pesar de no preparar sus recetas, y es simplemente por la forma de explicarlas. Ese respeto y amabilidad al dar las instrucciones, la paciencia, las alternativas a todo, es una experiencia 10/10 el solo ver una receta. Hoy por primera vez hice una, que fue justamente porque me enteré que los 29 está la tradición de comer ñoquis, y me quedaron pero de lujo. Tanto en cocinar como en enseñar, se nota la experiencia, habilidad y conocimiento en estas dos áreas, así que muchísimas gracias 🤍🤍
Alvarito... Te pasaste con está tremenda receta! ❤️ Amor enterno a los ÑOQUIS 😋 sin dudas el almuerzo para hoy... Por favor, considera recetas de medias lunas 😁 Un abrazo fraterno 😊
Hay personas que tienen el conocimiento pero no saben enseñar, pero tu Álvaro, eres un profe nato, tienes el conocimiento y la habilidad para enseñar, mucha paciencia, se agradece.
Gracias por el cariño con el que te refieres a lo que entregamos con tanto amor y dedicación. Un gran abrazo
Alvaro querido, sos el chileno más querido en Argentina . GENIO !!!!!!!!!!!!!!
Sin duda , el MEJOR CHEF DE CHILE . Alvarito querido; el que nos enseña cocina tradicional , el que nos da una solución para todo ( porque piensa en todo y en tod@s)Te adoro!!!!! Eres un “CAPO”
Gracias!! Chef, fue la primera vez que me quedan perfectos mis ñoquis !!! De verdad !! Ni yo me lo creía!!
Mi hija al terminar me dijo esto .. gracias mamita !! Siento que se me lleno hasta mi corazón!!😍💖
Alvaro, me encantó tu receta de Ñoquis. Soy peruana y tenemos la bendición de tener la papa amarilla, oriunda de nuestras serranías e hice tu receta con la papa amarilla. La salsa la hizo mi hijo, la que tu presentaste y todo salió deliciosísimo. Gracias por compartir tu receta.
Alvarito primera vez que los hago y me quedaron de miedo soy su admiradora gracias x todo lo que e aprendido de usted yo le digo a mi esposo que es mi amante de la cocina jaja 😊
Hola Alvaro. Soy de la República Dominicana y mi esposo y yo vivimos en Massachusetts, USA. Mi suegra y mi concuñada me enseñaron a preparar ñoquis en unos de mis viajes a Mendoza, Argentina. Este vídeo me trajo lindos recuerdos de mi suegra Idalina (que en paz descanse) en su cocina enseñándome a cocinar este delicioso plato. Ella usaba la misma técnica que tú al hacer los ñoquis. Riquísimos 🤤. Gracias por tus vídeos. Cada vez que quiero cocinar algo delicioso, busco tu canal y siempre termino preparando uno de tus platos.
Gracias Álvaro!hoy es 12 de septiembre de 2020,,,y no se cuando vas a ver éstos comentarios,,desde Paraná Entre Ríos Argentina te veo,,,me gusta ver videos de cocina,,,pero no he encontrado otro/a cocinero/a que también transmita alegria cuando está cocinando y me encanta que le des tanta importancia a las tradiciones,,,yo también me preocupo de que algunas comidas árabes que aprendí de ver a mi abuela paterna,,,primero me parecen exicitas,,crecí comiendolas y también desde que nacieron mis hijos aprendieron a comerlas,,y las hago hasta el día de hoy,,,tengo 70años,,,y ya mis hijos/as han aprendido a hacerlas,,,,,por eso me gusta tanto ver tus videos,,,más allá de que me dan una ganas terribles de comer cuando te veo comer tus comidas,,,y en ningun momento se pierde el calor familiar que queres transmitir,,,sos un genio!!!te felicito,,,seguimos en contacto....un gran abrazo...
Cuánto te quieroooo Álvaro Montero; esa pasión por cocinar, la transmites.
Gracias por estar en este mundo.
Lo sencillo lo haces grandioso!!
Gracias, gracias, gracias desde Ciudad de México.
Te abrazo con mi corazón!!
Elsa Quiroz me encanta tu amor por la cocina te felicito Alvarito que dios te bendiga siempre y puedas seguir compartiendo tus vídeos gracias infinitas he aprendido mucho con tus recetas
Me encantan sus videos porque, aparte de explicar excelente, sabe que no todos tenemos utensilios necesarios y da esas opciones! 🥰🥰🥰
Gracias Alvarto B ami me quedaron como piedra de duros
@@rosavega546 yo los hice hoy y me quedaron increibles
Estoy tentado en hacer esta receta para la próxima Navidad 2020 sería algo innovador para uno que es latinoamericano y no come estás recetas de origen italiano...
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Me encanta tus recetas. Alvaro..soy de Perú y encanta la comida chilena tradicional las preparo en mi trabajo
Álvaro estoy internada recuperándome de un infarto ( me pusieron 3 Stens) pero igual no dejo de ver tus fantásticas recetas. Sabes? En Uruguay comemos ñoquis todos los 29 del mes, son una tradición y aunque lo hacen de muchas formas ( de verdura, de zapallo, etc ) yo amo los de papa. Hoy si me gustaría deslizarme por la pantalla y llegar dónde tú estás y comerme esos ñoquis maravillosos!!
Te mando un beso en tu alma y cuídate mucho!!
Gracias por tu dedicación, gracia y dulzura!!
Recuperate pronto y ánimo!
Hola Alvarito, mañana haré los ñoquis que tú enseñaste en el tutorial y después te contaré cómo me quedaron, voy a celebrar el día del papá y San Luis, aquí confinados en la cuarentena hace 4 meses y también para la once haré un queque casero , tu receta, después te contaré cómo me quedo todo. Soy Yolanda de Santiago de Chile .
@Anny Oes3, Cuídate mucho, Bendiciones! #MiDiosesBueno! 🙏🙏🙏
Oleira Yanez Muchísimas gracias Olveira y que Dios te bendiga siempre 🙏😊
Espero que se haya recuperado y así disfrutar esa Rica receta en casa, saludos a seguir cuidándose
Que enorme felicidad me da verte donde estás ahora, cuando hace dos años rogaba que tuvieras más atención de la gente, te mereces todo eres un grande !!!
Gracias por tus recetas, es tanto el tiempo que te veo y disfruto de todos lo que enseñas que ya eres parte de mi familia.... Muchas bendicionestse2.mm.bing.net/th?id=OGC.02fa10a81df85fd861da42677511b389&pid=Api&rurl=https%3a%2f%2fmedia.giphy.com%2fmedia%2f3oKIP78G6kJ9ZjxlCM%2fsource.gif&ehk=GdnC0Yo2gndbUsqaCy%2bHz%2bJddMCCiuwZDXFwbtqdQjM%3d
Fantásticos los ñoquis ...los hice hoy que llueve y hace frío...todos felices en casa...grande Alvarito...un 7!!!
Un tip para esa prensa de papa; cortar las papas en mitades sin pelarlas, poner el lado cortado hacia los orificios y prensar; pasara toda la papa y la cascara se quedara en la prensa. Me lo enseño la abuelita italiana de una ex. Éxito alvaro y gracias.
Que buen dato !!! Lo intentaré!!
Umitas de choclo gracias...
Algo bueno que haya salido de ahí master😂💚
Muy rica la receta de ñoquis querido Alvaro, y todas las que logrado preparar .
Hola Álvaro hace un rato empecé a ver tus video y me encantó porque no eres rebuscado en los materiales fácilmente los puedo ir a comprar sin nombres rebuscados, me encanta el ambiente familiar que le das y me encanta como tratas a tu esposa. Casi todas las receras que he echo me han salido super bien y sigo paso a paso, en la casa todos me felicitan y de verdad creo que es porque explicas muy bien porque yo soy cabeza de pollo jaja así que te mando saludos y saludos a tu linda familia
Hoy 29/3 te descubrí! Justamente estaba comiendo ñoquis comprados,verdes
Horribles,duros lisos,sin sabor! Mamita los hacía como Vos...y eran una delicia...
Grs por recordarme los ingredientes.No sabía lo de la nuez moscada.
La salsa tbn,sin complicaciones! Los haré y te comentaré.Abrazo argentino!
Idolo!....eres lo maximo....hoy prepararé ñoquis, para mi princesa ,gracias a tu "infalible" receta....bendiciones mi chef
Todo lo que he preparado siguiendo tus recetas querido Alvaro me han quedado maravillosas.
Mis hijos han gozado de lo lindo !!
Mil gracias !+
Álvaro hice los ñoquis y me quedaron ricossss
Desde la Patagonia Pto.Natales tus recetas nos llena de nostalgia .mi abuela era maestra de cocina
de Ches Henry por los 50 y todos tus platos me la recuerdan como las pantrucas,la chanfaina,menestron etc Muchos Besos Gracias
Ñoquis mmm... exquisitos me recuerdan mi infancia feliz de empezar hacerlos yo misma.
Gran cocinero chileno para mi es el mejor mundialmente amo su sencilles y calidez eres el gran maestro en la cocina bendiciones junto a tu familia
Hoy hice tu receta de ñoquis, me lucí en el almuerzo!!! Gracias por compartir tus recetas con nosotros!!
Excelente la pasión que transmites en cada receta, se sienten riquísimos los ñoquis gracias a tu expresión. Saludos desde Argentina, La Rioja
Excelente lo sigo siempre . Pruebo todas las recetas ,voy variando y combinando
Todas tus recetas me sale perfecta,un gran cocinero , te felicito y admiro por tu simpleza en trasmitir el cariño de cocinar
@@susanarivera9702 0A
Alvarito , ídolo y seco. Dios bendiga tus manos. He cocinado muchas de tus recetas y todas exquisitas todo el mérito es tuyo por que explicas cada paso Có calma. Gracias
Me quedaron de miedo los ñoquis...me fuí de aplauso...gracias Álvaro, le digo a mi señora que tengo un profesor que me enseña y que se llama Álvaro Barrientos...me recordó a mi padre cuando los hacía en Punta Arenas...muchas gracias...
Ricos los ñoquis los haré gracias,
Permítame decirle queridísimo Álvaro usted es un gran hacedor de cariño y amistad , sus ñoquis me an echo un héroe un superdotado de la cocina jejeje mi familia agradecido que lo encontrará y yo solo gratitud por enseñarnos la cocina , en deuda con usted
una receta infalible!!! hice con pomodoro y pesto casero quedo la raja .. saludos desde antofa...
Qué rricooo lo que asé me encantan lo felicitó por todo lo qué nos enseña
Desde Ecuador, una Porteña te saluda.
Deliciosos los ñoquis.
Se ve delicioso y muy fáciles de hacer . Las salsa eso si muy aceitosa para mí gusto .....gracias por compartir sus recetas Alvarito 😀👍
Gracias por compartir tu talento estoy aprendiendo del mejor. recibe un fraterno saludo desde Guadalajara Jalisco México hasta la próxima
Me encantaron los hice .quede como Reina .Mi familia los disfrutó y se repitieron el Plato .Gracias Álvaro te sigo siempre
Riquisimo!! Un gran abrazo, muchas gracias. Saludos desde Suecia.
Hola Alvarito, yo solo cocino con sus recetas kas encuentro fáciles.
Y usted es profesor 100%, y lo mejir de todo no es egoísta con sus sabias consejos.
Felicitaciones.
Mañana mismo los preparo, ¡me encantó! Me recordó a mi mamita hermosa😍 que le encantaba esta comida y ella misma lo preparaba igual que los ravioli. Gracias por compartir tu gran habilidad con nosotros y tu amor por la comida👌👌
Idolo!!! Contagias con tu energia y nos transmites tu amor por la cocina.....tb desde Maipu...
Alvarito, hoy prepararé esta rica receta, gracias por compartir tus conocimientos he mejorado mucho mi técnica gracias a tus consejos. Me da gusto mirar tus vídeos y ver como disfrutas cocinando. 🤗🤗🤗
Que corazóooon de chilenooo!!...da gusto cocinar con ud, es un Chef encantador y que sencillez al explicar sus exquisitas recetas!!...
Un gran 👏👏👏👏👏👏
Alvaro me encantan tus recetas , fáciles y económicas , saludos desde Cancún mexico
Que grandes recuerdos. Todos los años en la fecha de mi cumpleaños mi abuelita me preparaba ñoquis. Junto a ella y mis hermanos desde la mañana preparábamos todo y cada uno tenía una tarea en particular. A mi me tocaba pasar los ñoquis por el tenedor para darle la forma tan típica de estos. Increíble receta, llena de sabor y un gran momento para compartir en familia.
Solo por este recuero, siempre será mi plato favorito, bueno, además son exquisitos.
Gracias por traer todos esos recuerdos a mi.
Hola Alvarito gusto en saludarlo hoy prepararé empanadas siguiendo su receta y se que me quedarán muy ricas por qué con el cariño que usted da sus recetas me trasmite ese amor por la cocina saludos y un gran abrazo soy su fan gracias por sus videos 🇨🇱🤗🤗
Que beeeella receta, Alvarito, la simpleza y pureza máxima como tu forma de transmitirla. Un tributo, sin dudas. Las historias del plato, para curiosearlas. Gracias por tanto, Alvarito. 👏👏👏👏Me declaro su fans.
Querido Alvarito que muestro Señor te de mucha vida para Seguir saboreando tus exquisitas comidas como buen Chileno Gracias que el Señor te bendiga grandemente junto a tu familia
Gracias Alvaro !!gran Chef y por lo que me cuenta una muy querida amiga, que fuiste su profe. Te felicito, el dia 29 para mi cumple me voy a lucir. Gracias y un abrazo
Gracias excelente receta!! Me entretiene mucho verte en esta cuarentena, desde Maipú, me subes el ánimo 🤗👍👍
Verte cocinar con tanto amor y entusiasmo hace que me anime a hacer comidas que nunca me animaba a hacer,gracias aprendo mucho con vos
Wow, súper receta, muchas gracias. Espero me queden como a ti. Un placer verte y agradecerte tan ricas recetas!!!!!
Me encantan tus recetas y lo bien que las explicas, gracias por compartir, un abrazo desde Venezuela
Alvaro Barrientos, mi chef Chileno favorito. Es extraordinario. Soy su fans venezolana
Mmm mmm se ven espectaculares, hoy mismo la pongo a prueba, muchas gracias por entregar su conocimiento, 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Era nulo en la cocina pero con usted e aprendido aser pan amasado dobladitas marraquetas ñoquis. Me dan ganas de comer algo pongo al. Alvaro barrientos en vídeos de cocina y listo gracias por explicar muy bien
Chef Bartientos Montero, que humano tan agradable para explicar sus conocimientos.
Te sigo hace alrededor de 1 año. Eres fascinante.
Muchas gracias por compartir tu sapiencia.
Un gran abrazo
Exelente receta Álvaro!! Gracias por compartirla.
Alvaro son los ñoquis más ricos del mundo los hago muy seguido gracias gracias
Gracias Alvarito eres genial ...lo prepararé !!!!🙋♀️👏
Para mi , mi familia y muchos amigos , ALVARO BARRIENTOS , ESTA' ENTRE LOS MEJORES CHEF DEL MUNDO, dentro su simplicidad y simpatia que lo caracterizan, me encanta el amor que pone al cocinar, como debe ser , alguien que ama el arte culinario..
Cuánta simpleza! Es una de mis comidas de emergencia...emergencia festiva, porque realmente es un evento hacerlas!💞👍
Esto si me a gustado mucho y lo voy a preparar para mi esposo. Saldudos desde Florence, Carolina del Sur. Cuidate mucho y saludos a la familia. Con mucho carino, Vivian
Saludos desde Guayaquil!!!!... ECUADOR...BENDICIONES💞🙏🏻
Da gusto escuchar la explicacion de la receta simple y claro¡¡¡¡EXCELENTE!!! MIL GRACIAS
Alvaro me encanta tu canal! Siempre tan buena onda! Saludos desde Argentina!
Alvarito usted es un SUPERRRR en la cocina felicitaciones .sus comidas ricas me retroceden en el tiempo x mi querida madre que cocinaba sus menús y conservas y muchas cosas ricas .muchas gracias querido Alvarito ,,🙏👍😘🇨🇱
Amigo Alvaro, Me gusta ver con qué ganas y dedicación Cosina eh! 😍 Saludos desde Virginia, USA 🇺🇸🇸🇻
Me gusta mucho ver sus recetas cuanto se esmera en explicar muy bien cada preparación. Cariños para ud.
Los hice, me guié con tu receta y sólo cambié la salsa, fue crema de espinacas con queso azul y quedaron exquisitos. Te agradezco que compartas tus conocimientos, de manera apasionada y tan clara para tod@s nosotr@s. Muchas gracias
Soy la única que termina antojada después de ver estas recetas? 🤤🤤🤤🤤
la forma mas facil que he visto de hacer los ñoquis,gracias chef,bendiciones.
Excelente Álvaro..gracias por esa calidad de enseñanza...
Gracias Alvarito por todas tus recetas
Realmente infalible la receta!!!… quedaron espectaculares los ñoquis!!! Muchas gracias por compartir tus conocimientos.
Para los que no tengan pesa:
Sal/Azúcar
5 gramos: 1 cucharadita de café rasa
10 gramos: 1 cucharada sopera llena
30 gramos: de azúcar flor: 1 cucharada grande
Harina
10 gramos: 1 cucharada sopera rasa
25 gramos: 1 cucharada grande
100 gramos: 1 taza de café
200 gramos: 1 taza de té rasa
250 gramos: 1 taza de té colmada
Arroz
30 gramos: 1 cucharada
1/4 kilo: 2 tazas grandes
Mantequilla
20 gramos: 1 cucharada sopera rasa
30 gramos: 1 cucharada grande
100 gramos: 1 taza
Otros
El jugo de 1 limón: 3 cucharadas aprox.
10 gramos: de queso rallado: 1 cucharada sopera llena
Gracias Clau,bienvenidos tus aportes😘
gracias por estos tips!!
Gracias
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No sabe la tranquilidad que me da y lo feliz q me pongo cuando busco una receta y veo que ya la hizo usted profesor… MIL GRACIAS POR HACERME UN POCO MENOS INÚTIL CON SUS CLASES ❤
Gracias a ti Alvarito. Eres increíble...
Álvaro mil gracias por devolvernos una receta extraordinaria que nos trajo los sabores de una adorada tía que murió el año pasado y que los noquis nos trajeron su hermoso recuerdo los preparamos en familia que mejor... Gracias infinitas... Ahhh y quedaron excelentes
Por fin me quedaron buenos los ñoquis 😭 gracias chef Alvaro por la simpleza de sus recetas
Excelente explicación, realmente se pasa usted don Álvaro, siempre que quiero hacer alguna receta, lo primero que hago es buscar a Álvaro Barriento, o cuando me preguntan de alguna receta siempre lo recomiendo, prepararé estos ñoquis, gracias por compartir
Eres genial Alvarito, como siempre!!!. Gracias por tanto. Tremendamente generoso con todos nosotros. Un abrazo enorme desde Houston! :)
Gracias Alvarito eres genial. Por que das tus secretos y alluda a en señar sin secreto. Contigo aprendí hacer la mayonesa con la maquinita. Muchas gracias contigo se Aprende. Dios te de más inteligencia y mucha paciencia.
Saludos desde México!! Me gustó bastante tu explicación, aré tu receta y te aré llegar mi resultado!! Aproposito yo también me apellido Barrientos jaja
Gracias Alvarito por tu receta, como tu bien dices, no hay nada más rico que la simplicidad de la comida, y en esto tienes tanta razón, desde esta tierra toscana te puedo decir que es asi, como son tantos los platos italianos, simples y muy ricos.
Y tu que cocinas con tanto cariños da gusto, mil gracias de nuevo.
Lo más grande Alvaro, recetaza que te sacaste
Es muy didáctico en su información .
Le creo 100 %.
Mi mamá los hacía igual. Yo nunca los he preparado, ahora los haré.
Cada vez que voy a Argentina como ñoquis . Aqui en Chile no he comido ñoquis ricos en ningún restaurante que se precie de italiano.
You seem to be a good cook. I have a lot to learn.😄💛👍👍
Muchas gracias por traer esas ricas recetas y recordar esa niñes tan linda junto a mis hermanos y a mis adorables padres bendiciones
Simplemente graciasssssss.
Acabo de hacerlos, realmente excelentes.
Ya tenes un seguidor mas.
De Buenos Aires, pero vivo en Denver Colorado USA.
Graciasssssss !!!!!
Los preparé tal cual como indica este video
y
doy fe que quedaron maravillosos... saqué aplausos...
Gracias MASTER
Gracias a tí Alvarito, por pensar en todas las personas y hacer éstas exquisiteces en estos tiempos cuando la economía en la casa flaquea, jamás los he probado, mañana serán el menú de mi casa sí o sí, un abrazo enorme 🤗🤗🤗
Los ñoquis son un plato que está en mi genética, los preparaba mi abuelita, luego mi madre, me encantan!, pero yo gracias a ti voy a empezar a prepararlos, quedan exquisitos con salsa de carne y mucho queso rallado...uhhh que añoranza, que recuerdos, gracias Alvarito por tanto cariño a través de tus comidas, eres un crack!!!!!!!!!!
Maravilloso como siempre!!! Ahora si me voy a lucir haciendo ñoquis. Me quedaban ricos antes, pero no los estaba preparando como corresponde. Un abrazo desde Osorno ✌
M.m.
Gracias me encantoooo!!!! Como siempre ando buscando recetas actuales. Ya vi argentinas. Italianas etc. al fin siempre termino haciendo las recetas de Alvaro Barrientos . Tiene un entusiasmo inigualable. 🥳 feliz año nuevo . De aquí de Salt Lake City. 🇺🇸 USA. BRASIL 🇧🇷 y mi Chilito lindo donde nací y viví hasta los 30 años.
Mmmm que se ven apetitosos!!!! Seguro los haré. Gracias Alvarito (Esperando los Churros) Abracitos desde Valdivia ☔
Me encanta
Alvaro los ñoquis
Elvira cordoba
Me encanta!!! el 29 los hago feliz!!! :D
Hola. Buenas tardes. Don Álvaro Barrientos. Me encanta como Ud. Enseña todas sus recetas, me encanta cuando prueba sus comidas y me tiento con eso. Un Abrazo 😘
Por su culpa Alvarito me pasaron la responsabilidad de la cocina. Me pongo a preparar sus recetas y ahora siempre me piden que yo cocine.
Gracias Alvarito,
esperando a mi hijo y su pareja con ñoquis 🥰
Jajajaja...me pasa lo mismo!!... Siempre me toca cocinar por preparar las exquisita receta de Álvaro 🤗
😊❤🤝👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias...mu chas gracias!
Me pasa lo mismo
Desde la primera ve que me apareció Álvaro en redes sociales, me gusta ver sus videos a pesar de no preparar sus recetas, y es simplemente por la forma de explicarlas. Ese respeto y amabilidad al dar las instrucciones, la paciencia, las alternativas a todo, es una experiencia 10/10 el solo ver una receta. Hoy por primera vez hice una, que fue justamente porque me enteré que los 29 está la tradición de comer ñoquis, y me quedaron pero de lujo. Tanto en cocinar como en enseñar, se nota la experiencia, habilidad y conocimiento en estas dos áreas, así que muchísimas gracias 🤍🤍
Alvarito... Te pasaste con está tremenda receta! ❤️ Amor enterno a los ÑOQUIS 😋 sin dudas el almuerzo para hoy...
Por favor, considera recetas de medias lunas 😁
Un abrazo fraterno 😊
Álvaro que bien una pasión por la cocina y para explicar supre muchas gracias felicitaciones
Molto grazie!
Ci vediamo, maestro!
Me encanta como. Explicas las recetas. Lo haces tan sencillo
Si Álvaro sería genial que hicieras medialunas porfa hace esa ya
Nos encantaron, quedaron maravillosos, Alvaro se agradece el que compartas tus conocimientos con el comun de los mortales, gran valor.
buen video, le hice los ñoquis a mi abuela y dijo que estaban de muerte, y se murio :v